Sīpolu šķirnes Slizun apraksts, audzēšanas un kopšanas iezīmes
Dārznieki lielu nozīmi nepieļauj savvaļā augošiem zālaugu augiem, dodot priekšroku jau populārām dārzeņu šķirnēm: kartupeļiem, gurķiem, tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem. Bet dabā ir aprakstīti citi noderīgi augi, kurus var audzēt jūsu sētā un iegūt svarīgus pārtikas mikroelementus visa gada garumā. Pie šādiem noderīgiem augiem pieder sīpolu augs - Gļotas.
Sīpolu īpašības
Šis zālaugu daudzgadīgais augs aug Krievijas savvaļas dabā - tas ir biežāk sastopams Altaja apgabalā un Sibīrijā. Savvaļā tas pavairot ar sēklām un saknēm. Tas aug uz personīgā zemes gabala 5 gadus, pēc tam tas ir jāpārstāda.
Zaļas galotnes spalvu formā, kuru platums ir 2 centimetri, spalvu garums sasniedz 30 centimetrus. Tas aug no cilindriskām viltus spuldzēm, kuru platums nepārsniedz 2 centimetrus. Gļotas garšo pēc ķiploku spalvām, augšējo zaļo daļu izmanto pārtikai. Sīpoliem nav uzturvērtības, un to lietošana ir nepraktiska.
Šī zaļā masa ir bagāta ar mikroelementiem - lai papildinātu vitamīnu un minerālvielu daudzumu dienā, dienā jāēd tikai 30 grami zaļumu.
Sīpoli zied otrajā gadā pēc stādīšanas ar plakaniem lietussargiem. Ziedu krāsa ir gaiši rozā - ziedošs augs uz mājas pagalma izskatās ļoti skaists. Tika nosaukts par gļotas gļotainajai sulai, kas izplūst no zaļuma, kad kāts saplīst. Sulai ir vāja ķiploku smarža un garša. Tiek ēst maigi, mēreni saldi un garšīgi sīpoli. Izmanto kā piedevu salātos, gaļas un zivju ēdienu garšvielām. Spalvas tiek žāvētas un sālītas ilgstošai uzglabāšanai.
Augu derīgās īpašības
Šis augs satur lielu daudzumu barības vielu:
- B1, B2, PP, C grupas vitamīni
- Daudzi mikroelementi: kālijs, cinks, dzelzs, molibdēns, magnijs. Pateicoties šiem elementiem, sīpolu patēriņš palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu un veicina asiņu veidošanos.
- Fitoncīdi, karotīns un cukuri attīra kaitīgo vielu ķermeni.
- Gļotas palīdz uzlabot gremošanu.
- Lapas ir noderīgas ne tikai pārtikai - sula veicina brūču sadzīšanu un ar mikrobiem inficēto vietu dezinfekciju. Arī šis eliksīrs mazina traumu sāpes.
Katru dienu ēdot 30 gramus auga, cilvēks nejutīs nepieciešamību pēc dzīvībai svarīgiem elementiem - veselība uzlabosies mūsu acu priekšā.
Kā audzēt sīpolus vietnē?
Šo augu ir ļoti viegli izaudzēt savā dārzā.Sīpols ir izturīgs pret ziemas sals - tas bez dārza neizzūd no dārza pat 40 grādu sals. Lai audzētu noderīgu zāli, jums jānoņem neliela platība ar auglīgu augsni, kurā būs humusa. Šādā vietnē šķirne dod ražu līdz 6 gadiem.
Augsne
Viegli neitrāla augsne vai smilšmāla ar augstu mitruma caurlaidību ir piemērota nepretenciozajam Slimmer kopšanai. Vietnei jābūt brīvai no applūšanas un stāvošiem ūdeņiem. Ūdens neļauj gaisam nokļūt auga saknēs, un tas nomirst. Daži dārznieki, lai novērstu stagnāciju, paaugstina sīpolu gultu par 20 centimetriem. Augsnei nevajadzētu būt skābai - šajā gadījumā sīpolu garša pasliktināsies, tā kļūs rūgta.
Lai atbrīvotos no skābuma, tur jāpievieno pelnu, krīta vai dolomīta milti. Pirms stādīšanas pavasarī dārza gulta ir piesātināta ar humusu un izrakta.
Kā iestādīt?
Sīpoli tiek stādīti pēc shēmas 30 × 15 centimetru, atstājot 30 sīku centimetru attālumu starp sīpolu rindām. Saknes augšanas laikā piepilda augsni un tādējādi atbrīvo nezāļu dārzu. Viņai vienkārši nav kur augt.
Pēc četriem gadiem sīpols pārtrauc ražot augstas kvalitātes ražu sakņu aizaugšanas dēļ, dārzā tam vienkārši nav pietiekami daudz vietas. Tāpēc tas tiek pārstādīts, noņemot lieko galotni. Palikuši tikai jauni zaļi dzinumi ar daļu no saknes. Pēc sīpolu noņemšanas viņi labi izrakt zemi, noņemot visas saknes.
Augu kopšana
Sīpoliem nepieciešama šāda aprūpe:
- laistīšana;
- lapu apgriešana;
- atslābināt gultas;
- ravēšana, ja nepieciešams.
Sīpolu sagriež 4 reizes sezonā, noņemot tikai garos kātus. Jaunie dzinumi tiek atstāti nākamajam griezumam. Jums ir jānoņem lapas ar daļu no saknes, atzarošana veicina lielāku Gļotas sīpola spalvu izplatīšanos. Arī veco galotņu noņemšana veicina jaunu, barojošāku dzinumu veidošanos.
Lai sīpols iegūtu augstas kvalitātes ražu, sākot ar pavasari, to baro ar organisko un minerālmēslu palīdzību. Otrajā dzīves gadā uz auga parādās kātiņa, kas jānoņem. Pretējā gadījumā mikroelementi nonāk zieda augšanā un sēklu nogatavošanā. Dekoratīvu augu audzēšanas gadījumā ziedi tiek atstāti skaistumam vietnē.
Jebkura auga augšanai ir nepieciešama laba mitra vide, Gļotas nav izņēmums. Laistīšana ir bagātīga, it īpaši sausā laikā. Ravēšana un augsnes atslābināšana neļaus augt mikroorganismiem un nezālēm, kas tikai kavē augšanu.
Noderīgs augs ziemā: kā augt?
Parasti ziemā cilvēkiem ir ļoti nepieciešami vitamīni un minerālvielas, tas ir saistīts ar augļu un dārzeņu trūkumu, kas nodrošina organismu ar lietderīgām vielām. Vitamīni ir nepieciešami arī, lai pasargātu ķermeni no vīrusiem, infekcijām un slimībām. Lai sevi un savas ģimenes apgādātu ar ziemai noderīgām vielām, uz mājas palodzes audzē sīpolus. Lai rudenī nepazaudētu vitamīnu un mikroelementu noliktavu, augi tiek pārstādīti pagaidu traukos un nogādāti mājās uz palodzes. Tur viņi sniegs noderīgu ražu visu ziemu. Sīpols labi panes pārstādīšanu, nav jābaidās, ka tas neiesakņojas jaunā vietā.
Pārstādītajiem augiem ir tikai daži priekšnoteikumi. Šī ir augstas kvalitātes augsne, liels pods vai cits konteiners un savlaicīga laistīšana.
Ja šie nosacījumi ir izpildīti, tad raža nebūs ilga.
Jūs varat pārstādīt augus ar visu krūmu, bet tam nepieciešams lielāks trauks vai jaunāki dzinumi mazākos traukos. Viņi zāli ievieto spilgti siltā vietā bez caurvēja, ne vienam augam patīk caurvējš, un zaļās masas augšanai jums ir nepieciešama saule, pretējā gadījumā raža būs slikta.
Gļotu dekoratīvā funkcija
Daudzi vasaras iedzīvotāji izmanto šo augu dekorēšanai. Tas aug kā iekštelpu fīči ar glītām, vienmērīgām lapām, un, kad augs zied, tad puķu dobe ir ļoti skaista.Ir vēl viena svarīga šīs zāles funkcija, tā ierobežo sakņu augšanu ložņu augos. Ja stādīsit sīpolu krūmus aplī ar klubiem un citus ziedus pa vidu, tad lapas izskatīsies kā zaļš dzīvžogs, neļaujot nezālēm iekļūt un pasargājot ložņu augus. Arī sīpolus stāda gar apmalēm, tad zāle netraucēs, aizaugot ietvei. Kā redzat, Gļotas sīpols, pareizi audzējot un kopjot, ir noderīgs ne tikai uztura ziņā, bet arī estētikā.
Daži amatnieki apvieno sīpolu dekoratīvo un uzturvērtības funkciju, stādot to puķu dobes formā un vajadzības gadījumā to novācot.
