Kā audzēt un rūpēties par sīpoliem ārā, lai iegūtu labu ražu?
Sīpolu audzēšana jāveic saskaņā ar dažiem agrotehniskajiem noteikumiem. Tas ļaus novākt bagātu un augstas kvalitātes ražu.
Sīpolu bioloģiskās īpašības
Sīpolu sīpoli pieder pie liliaceae (sīpolu) ģimenes un viendīgļlapu klases. Dzimtene tiek uzskatīta par Vidusāziju. Šo dārzeņu kultūru audzē gandrīz visos dārza zemes gabalos. Garšvielu galviņas izmanto kā garšvielu un pievieno daudziem ēdieniem.
Sīpoli ir bagāti ar barības vielām. Garša un smarža ir saistīta ar lielo ēterisko eļļu saturu. To saturs var būt atšķirīgs, tas viss ir atkarīgs no novāktās ražas audzēšanas apstākļiem, brieduma pakāpes un uzglabāšanas. Zinot sīpolu kopšanas un audzēšanas noslēpumus, jūs varat iegūt veselīgu, bagātu un augstas kvalitātes ražu.
Izšķir vairāk nekā 400 sīpolu veidus, bet tikai 10 no tiem ir ieviesti kultūrā. Dārzenis pieder vienai, divus un trīs gadus vecai augu grupai. Sējot sēklas (nigella), tiek iegūts komplekts. Sēklas ir mazas, sver tikai aptuveni 1 g, stādi sasniedz 2 cm diametru.Stādus stādot, iegūst lielas sīpolu galviņas. Kad tie tiek stādīti trešajā gadā, viņi atkal saņem bultiņas ar kastēm, kurās sēklas nogatavojas.
Sīpoli ir auksti izturīgas kultūras. Sēklas dīgst temperatūrā aptuveni +3 grādi. Tomēr izaugsme un attīstība vislabāk notiek gaisa temperatūrā +11 grādi.
Sīpolu sakņu sistēma ir vāji attīstīta, tāpēc tas rada lielas prasības augsnes sastāvam. Turklāt sīpoliem audzēšanas laikā ir nepieciešama īpaša piesardzība.
Sīpolu šķirnes
Ārā audzēšanai ir divas lielas sīpolu grupas:
- Šķirņu grupa ziemeļu reģioniem, kur dienasgaismas stundas ir apmēram 16 stundas. Tikai ar šo dienas garumu veidosies lielas sīpoli un attīstīsies sēklas. Ziemeļu šķirnēm ar īsu dienasgaismas stundu būs laiks veidot tikai zaļas spalvas.
- Dienvidu sīpolu šķirnes var veidot lielu, blīvu un sulīgu sīpolu ar īsu dienasgaismas stundu (dienas garums ir apmēram 12 stundas). Ja šādas šķirnes tiek stādītas reģionos ar pagarinātu dienasgaismas laiku, tad sīpols būs slikti izveidots un uzglabāts.
Pašlaik selekcionāri izstrādā šķirnes, kas nereaģē uz dienas garumu. Stādot gan ziemeļu, gan dienvidu reģionos, var iegūt labu ražu.
Pirms sēšanas atklātā zemē jebkura veida stādāmo materiālu ieteicams apstrādāt ar augšanas stimulatoriem un dezinfekcijas šķīdumiem.
Sīpolus pēc garšas sadala grupās.
Pastāv sīpolu veidi, ko var iedalīt pēc garšas. Tas viss ir atkarīgs no cukura un ēterisko eļļu attiecības spuldzes sastāvā:
- Asas.
- Pusasis.
- Saldie (salāti).
Ja šī kultivētā auga cukura saturs ir zems, tad ēterisko eļļu līmenis ir zems. Loks nebūs ļoti ass un radīs maz zaļu spalvu. Turklāt pareiza kopšana ietekmē garšu un, ņemot vērā visus lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus. Selekcionāri katru gadu ievieš jaunus sīpolu veidus audzēšanai. Starp jaunajām šķirnēm ir tādas, kurām ir salda garša bez rūgtuma sajūtas.
Sevok tiek stādīti ļoti agri pavasarī (aprīļa beigās vai maija sākumā) vai stādus. Nigella sēšana stādiem sākas februāra vidū vai sākumā. Divu mēnešu laikā stādi būs gatavi transplantācijai uz pastāvīgu vietu. Lai kultūra varētu saņemt visas nepieciešamās barības vielas, tā ir pienācīgi jākopj.
Vispārīgas pieejas sīpolu audzēšanai lauksaimniecībā
Ja tiek ievēroti visi agrotehniskie paņēmieni, tad pagrabā varat izaudzēt labu sīpolu ražu. Lai to izdarītu, izveidojiet īpašus koka plauktus ar apgaismojumu. Konstrukcijas apakšā ir uzlikts plastmasas iesaiņojums, un augsne ir pārklāta. Nākotnē audzēšanas tehnoloģija neatšķiras no gultu kopšanas brīvā dabā.
Priekšgājēji un savietojamība
Iemesls, kāpēc sīpols neveidojās dārzā, dažreiz ir nepareiza stādīšanas vieta.
Vislabākie sīpolu prekursori ir dārzeņi, piemēram, kāposti, gurķi, tomāti, kartupeļi, kabači un pākšaugi.
Blakus sīpolu gultām varat iestādīt burkānus, kāpostus, bietes, redīsus, garšaugus (dilles, pētersīļus, koriandru).
Augsnes prasības
Lai sīpolu galviņas dārzā augtu lielas, augsnei jāatbilst noteiktām prasībām:
- Augsnei gultās jābūt mitrai, it īpaši pirmajās nedēļās pēc stādīšanas. Tomēr nevajadzētu pieļaut ūdens aizsērēšanu, jo tas noved pie garšas, puves un ražas glabāšanas laika samazināšanās.
- Jābūt neitrālam skābumam. Ja skābums ir palielināts, tad ieteicams pievienot koksnes pelnus.
- Lai audzētu milzu sīpolus, augsnei jāsatur daudz barības vielu, īpaši organiskās vielas. Rudenī augsnei pievieno kompostu vai humusu ar ātrumu 5-6 kg uz 1 kv. m.
Sīpoli labi aug irdenā, smilšmāla, smilšmāla vai smilšmāla augsnē, kurai raksturīga augsta mitruma spēja un mitruma caurlaidība. Ja augsne ir smaga un skāba, raža būs slikta.
Vides prasības
Vēl viens nelabvēlīgs faktors, kāpēc sīpolu sīpols neaug, ir slikti laika apstākļi. Sīpoli ir auksti izturīgas kultūras, tāpēc jūs varat tos stādīt jau maija sākumā, kad gaisa temperatūra ir aptuveni +5 grādi. Šajā gadījumā augsnes temperatūra nedrīkst būt zemāka par +10 grādiem.
Dzesēšana ietekmē auga attīstības un augšanas ātrumu. Sīpolu galviņas aug mazas, augam ir vāja imunitāte, novāktā raža tiks slikti uzglabāta.
Rāceņu sīpolu audzēšanas specifika no komplektiem
Lielas galvas iegūst, audzējot sīpolus ķīniešu veidā. Sēklu materiāls tiek stādīts kalnā - kores, kas iepriekš sagatavotas. Sīpoli tiek padziļināti par 3 cm un apkaisīti ar nelielu zemes slāni.
Augsnes sagatavošana sējai
Augsni sevkas stādīšanai sāk sagatavot rudenī. Vietni ieteicams rakt dziļi (līdz 25 cm dziļumam), kamēr tiek izmantoti kālija-fosfora mēslošanas līdzekļi. Ar rudens augsnes kultivēšanu palielinās spēja absorbēt mitrumu. Ar augstu augsnes skābumu rudenī ieteicams pievienot koksnes pelnus, dolomīta miltus vai maltu krītu.
Nevajag pavasarī rakt pārāk dziļi augsnē, jo vaļīgais substrāts neļauj sēklām dīgt. Labāk pavasarī atslābināt laukumu ar grābekli un pievienot nitroammofosku.
Cik dienu sīpoli aug, ir atkarīgs no šķirnes. Vidēji dārzeņa augšanai nepieciešami 2,5–3 mēneši. Tas tiek stādīts maijā, un to sāk rakt augustā. Pat ja sīpola galva nav izaugusi pietiekami liela, pēc nogatavošanās to nevajadzētu pārlieku pakļaut zemē. Tiklīdz spalvas kļūst dzeltenas, sausas un nokrīt uz zemes, viņi to sāk rakt.
Sēšanas sagatavošana
Ja veikalā tika nopirkts jebkuru sīpolu šķirņu komplekts, tad tas ir jāizžāvē, sadalot to vienā kārtā uz kartona vai auduma materiāla prom no sildierīcēm. Ja sēkla tika audzēta neatkarīgi, tad pirms stādīšanas tā ir rūpīgi jāuzsilda, lai aktivizētu augšanu. Divas nedēļas ir nepieciešams sildīt temperatūrā +20 grādi, pēc tam to karsē 8-10 stundas +35 grādu temperatūrā.
Pirms stādīšanas 15–20 minūtes varat vienkārši ielej karstu ūdeni uz sevok (ūdens temperatūrai jābūt apmēram 45 grādiem). Pēc tam komplektu pārnes aukstā ūdenī.
Pēc iesildīšanas procedūras ir lietderīgi ievietot stādāmo materiālu augšanu stimulējošos šķīdumos. Šim nolūkam tiek izmantotas tādas zāles kā Zircon, Rost, Gumisol.
Sīpolu sēklas pirms stādīšanas atklātā zemē dezinficē. Šim nolūkam to ievieto vājā kālija permanganāta šķīdumā vai šķīdumā ar vara sulfātu (uz 10 litriem ņem 5 g vara sulfāta).
Stādīšanas sevka
Vislabāk sevka ir iestādīt maija vidū, kad ir stabili laika apstākļi. Augsnei vajadzētu sasilt līdz +12 grādiem. Vislabākā nosēšanās vieta ir paaugstināta vieta, kur neplūst pazemes ūdens. Vietnei visu dienu jābūt pakļautai saules gaismai bez šķēršļiem.
Izvēlētajā apgabalā vagas tiek izgatavotas 15-18 cm attālumā, 3 cm dziļumā.Pēc tam vagas tiek padzirdītas ar siltu ūdeni un stādus stāda ar apmēram 8-10 cm intervālu. Pārāk neiedziļiniet stādus, tos virspusē pārklāj ar nelielu zemes slāni.
Pēc stādīšanas komplektiem nepieciešama īpaša piesardzība. Jums ir nepieciešams laistīt divas reizes nedēļā, jums nevajadzētu ļaut izplatīties nezālēm, un pēc divām nedēļām jums jāveic pirmais augšējais pārsējs.
Virsējā mērce
Pareiza sīpolu kopšana atklātā laukā ir savlaicīga mēslojuma lietošana:
- Pirmā barošana tiek veikta 15-17 dienas pēc stādīšanas, kad sākas apstādījumu aktīvās augšanas fāze. Ja spalva aug vāja, plāna un bāla, tad mikroelementus var pievienot agrāk. Viņi izmanto šķīdumu, kura pamatā ir urīnviela, kuru ielej zem saknes, nitroammofosu. Kā pirmā barošana ir piemērots šķidrs deviņvīru spēka šķīdums.
- Nākamo mēslošanu veic jūnija vidū, trīs nedēļas pēc pirmās mēslošanas. Šajā laikā aktīvi attīstās auga pazemes daļa, un ir svarīgi pievienot kālija-fosfora kompozīcijas. Jūs varat pagatavot superfosfāta un kālija sāls šķīdumu.
- Trešo barošanu ar potaša-fosfora mēslojumu (bez slāpekļa) veic tikai tad, ja augsne ir noplicināta, un paši augi izskatās vāji un slikti attīstās.
Ja organiskās vielas tika ievestas rudenī, visas augu atliekas tika izņemtas no vietas, tad parasti tas ir pietiekami, lai iegūtu labu ražu.
Laistīšana
Vēl viens apsvērums, kas jāņem vērā, audzējot sīpolu, ir tas, ka tas mīl mitru augsni. Pirmajā mēnesī pēc sīpolu sadīgšanas laistīšana jāveic reizi divās nedēļās. Ja laiks ir sauss un karsts, tad laistīšanas skaits palielinās līdz vienai reizei nedēļā.
Apūdeņošanai ūdenim vienmēr jābūt siltam, un labāk to ielej starp rindām. Procedūru ieteicams veikt vakarā vai agri no rīta.
Pēc laistīšanas tiek veikta augsnes atslābināšana.Šī procedūra iznīcina kaitēkļus un to kāpurus, novērš garozas veidošanos un ļauj skābeklim un barības vielām ātrāk sasniegt augu saknes.
Pēc laistīšanas augsnei jābūt mitrai līdz 10 cm dziļumam.Sīpolu veidošanās periodā palielinās laistīšanas bagātība.
Divas nedēļas pirms paredzētās ražas novākšanas viņi pārtrauc laistīšanu, veicot tikai sausu atslāņošanu. Tas ļaus visām barības vielām uzkrāties galvā un neveidot garozu augsnes virsmā.
Atslābšana, retināšana
Sīpolu augot tiek veikta retināšana. Ar blīvu stādīšanu tiek veiktas divas retināšanas. Vājākie un mazākie augi tiek noņemti. Pirmajā retināšanas laikā starp augiem atstājiet 4 cm attālumu. Otro retināšanu veic mēnesi vēlāk, atstājot 8 cm attālumu starp sīpoliem.
Atslābšanu veic pēc augsnes laistīšanas un pēc lietus. Šī procedūra novērš nezāļu izplatīšanos un ļauj skābeklim iekļūt saknēs bez šķēršļiem.
Vai ir nepieciešams grābt augsni no sīpoliem, katrs audzētājs izlemj patstāvīgi. Bet tika pamanīts, ka procedūra ļauj ātrāk pārbīdīt nogatavināšanas periodu, jo sīpolā iekļūst vairāk gaismas un karstuma. Augsnes nopļaušanai vajadzētu būt pāris nedēļas pirms ražas novākšanas.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Bieži dārzeņu gultas uzbrūk kaitēkļi un dažādas infekcijas. Lai samazinātu šo nelaimes gadījumu risku, tiek veikta sīpolu gultu profilaktiska ārstēšana. Var izmantot gan tautas līdzekļus, gan gatavus, veikalā nopirktus preparātus.
Profilaktiskos nolūkos sīpolus var apstrādāt ar šķīdumu, kura pamatā ir vara sulfāts. 5 g šī komponenta izšķīdina 10 litros ūdens un pievieno 30 ml šķidrās ziepes.
Koka pelni, malti pipari, tabakas putekļi palīdz aizsargāties pret slimībām un kaitēkļiem. Starp sīpolu rindām pārkaisa šo sastāvdaļu maisījumu. Starp rindām augsni var padzirdīt ar fizioloģisko šķīdumu (200 g galda sāls atšķaida 10 litros ūdens).
Palīdz iznīcināt kaitēkļu kāpurus, atslābinot. Cik bieži vien iespējams, atslābiniet sīpolus, it īpaši pēc laistīšanas vai pēc lietus.
Raža
Ražas novākšana sākas pēc tam, kad trešdaļa sīpolu lapu kļūst dzeltenas, nožuvušas un novietotas uz zemes. Tajā pašā laikā sīpola kakls kļūst mīksts, plānāks un izžūst.
Pēc rakšanas ražu var žāvēt tieši dārzā. Ja laiks ir lietains, tad sīpolu izņem iekštelpās. Sīpolu pilnīga izžūšana prasa apmēram divas nedēļas.
Priekš sīpolu ražas uzglabāšana vislabāk ir izvēlēties vēsu, sausu, tumšu telpu ar labu ventilāciju. Gaisa temperatūrai jābūt apmēram +3 grādiem.