Daikon šķirnes Misato Pink mirdzums, audzēšanas un kopšanas iezīmes
Daikon Pink mirdzēt pieder pie krustziežu dzimtas. Būtībā tas ir liels japāņu redīss ar maigu, saldu garšu. Šis sakņu dārzenis sasniedz 10 centimetru garumu. Tā sulīgā, koši rozā mīkstums rotās jebkuru galdu.
Šķirnes apraksts
Daikonu audzēja japāņu selekcionāri. Augošās saules salās šis dārzenis ir kļuvis par vienu no galvenajiem uzturā. Papildus gaumei šķirni piesaista vitamīnu un minerālvielu saturs, kas sniedz nenovērtējamu labumu ķermenim. Krievijas teritorijā Misato's Pink Shine parādījās pirms vairākiem gadiem, bet tas jau ir ieguvis popularitāti.
Daikon ir starpsezonas šķirne. Sakņu kultūrām ir pat noapaļota forma, tām ir lieliska garša. Dārzeņu var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot tā noformējumu. Tā kā šķirne ir izturīga pret aukstumu, tā var palikt zemē līdz pirmajām salnām.
Japāņu redīsi labi iztur salnas līdz -5 grādiem. Bet šāda ietekme var negatīvi ietekmēt dārzeņa garšu un derīgās īpašības, it īpaši, ja to nākotnē uzglabā.
Ir arī vērts atzīmēt, ka pārāk augsta temperatūra ietekmē saknes vēl sliktāk. Ja temperatūra pārsniedz 30 grādus, japāņu redīsi nokalst. Tā aizsargājošās īpašības ir samazinātas, un sakņu kultūras ir pastiprināti pakļautas krustziežu blusām.
Daikonam raksturīga iezīme ir sakņu ražas veidošanās jau ziedēšanas laikā. Tā ir stabila šķirne. Optimālos apstākļos tas rada vienmērīgus, vienveidīgus augļus.
Aug
Šķirnes sēšanu ieteicams veikt vairākos termiņos - no jūnija vidus līdz jūlija beigām. Uz gultas, kuras platums ir 1 m vai vairāk, tiek izgatavotas 2 rindas. Sēklas tiek stādītas 3-5 centimetru dziļumā, katrā bedrē ir 2-3 sēklas. Attālums starp caurumiem ir 30 centimetri. Daikonam nepatīk ēnojums un sabiezējums.
Pirms stādīšanas ieteicams veikt sēklu apstrādi. Bojāti stādi ir jāatliek malā. Labas sēklas jānovieto mitrā marlē pirms pīpēšanas, kas notiks otrajā dienā.
Labi priekšteči japāņu redīsiem ir:
- salāti;
- sīpolu ķiploki;
- tomāti;
- pipari;
- ķirbis;
- siderates.
Augsni japāņu redīsiem sagatavo tāpat kā citām dārzeņu kultūrām, bet ar dziļu zemes rakšanu. Sakņu kultūras ir vienmērīgākas vieglajās augsnēs un kūdras purvos. Derēs arī smagā māla augsne, taču vispirms tā jāpiepilda ar humusu vai kompostu.
Ja jūs audzējat dārzeņu ilgstošā dienā, ziedu veidošanās samazināsies, savukārt sakņu kultūru attīstība samazināsies.Tāpēc šķirni ir optimāli stādīt vasaras otrajā pusē, kad dienas garums ir saīsināts līdz 13-15 stundām. Šajā laikā vislabāk sakņu kultūras attīstās.
Lielāko augļu veidošanās notiek intensīvā saules staru iedarbībā. Pārāk stingri audzēšanas apstākļi var izraisīt galotņu un kātu aizaugšanu.
Kopšanas līdzekļi
Ar pietiekamu mitrumu raža būs laba. Kad parādās ziedu bultiņas, mēģiniet tās salauzt. Kad viena bultiņa ir salauzta, tās parādīsies ar apskaužamu regularitāti. Tāpēc šajā periodā īpaša uzmanība tiek pievērsta šķirnei.
Ziedi, kas nav ziedoši un kas saņem pietiekami daudz barības un mitruma, pilnībā nogatavojas 70 dienu laikā. Sakņu dārzeņiem ir balta miza ar izteiktiem sarkaniem un zaļiem plankumiem. Viņi gandrīz pilnībā ir iegremdēti zemē. Mazā daļa, kas izvirzīta virs zemes, kļūst zaļa. Katrā sakņu dārzeņā ir rozā un baltā kombinācija, dažos dārzeņos ēnojums sabiezē līdz biešu sarkanai.
Daikon gultas regulāri jāzāģē un jāatbrīvo (2–3 reizes sezonā). Sausā klimatā šķirnei nepieciešama mērena laistīšana. Ūdens aizsērēšana var izraisīt gļotādu bakteriozi. Ja augsne ir labi norūdījusies, japāņu redīsi nav jābaro.
Piezīme! Daikonu var stādīt apzināti vēlu, taču tas negatīvi ietekmēs sakņu kultūru ražu un glabāšanu.
Priekšrocības un trūkumi
Daikon Misato Pink spīduma pozitīvās īpašības ietver:
- skaista krāsa, dārzenis rotās jebkuru galdu;
- nepretencioza audzēšana, šķirnei nav nepieciešama pastiprināta aprūpe;
- sulīgums un maiga garša;
- laba šķirnes saglabāšana.
Starp trūkumiem ir iespējams atzīmēt dažāda lieluma sakņu kultūras ar nepietiekamu aprūpi. Arī dārzenis nav piemērots daudzkomponentu salātiem, jo tas tajos vienkārši pazudīs. Optimāli sagrieziet sakņu dārzeņu šķēlēs un dekorējiet ar zaļumiem.
Kaitēkļi un slimības
Ražas parādīšanās laikā ir svarīgi nodrošināt, lai krustziežu blusa to nekaitētu. Šim nolūkam stādus var apstrādāt ar izsijātiem pelniem ar tabakas maisījumu (attiecība 1: 1). Arī ražu var sabojāt dārza liekšķere, kas vairojas mitrā augsnē. Šis kaitēklis ēd lapas un saknes. Lai tas nenotiktu, stādus dzirdina ar atšķaidītu kālija permanganātu (glāzi šķīduma spainī ūdens).
Jūs varat arī kaitēkļus ārstēt ar karstu sarkano piparu palīdzību. Lai to izdarītu, ielieciet burkā 6-7 karsto papriku gabaliņus, ielejiet karstu ūdeni un atstājiet vismaz 12 stundas. Tad infūziju atšķaida 10 litros ūdens un ražu dzirdina. Pēc 2-3 dienām ieteicams procedūru atkārtot, tas palielinās iespējas pilnībā iznīcināt kaitēkļus.
Lai novērstu gliemežu invāziju, ap augu gultām tiek izgatavotas mazas rievas un ielej pelnus. Ja sakņu kultūru kaitē kaitēkļi, to nav ieteicams uzglabāt un ēst.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novāc japāņu redīsos sausā laikā. Smagā augsnē tas būs jāizrok ar lāpstu, uz vieglām augsnēm - tas bez lielām grūtībām izvelk galotnes.
Daikonam ir viena raksturīga iezīme. Ja sakņu raža tiek bojāta ražas novākšanas laikā, tā ilgstoši netiks uzglabāta. Tāpēc raža jāveic ļoti uzmanīgi, un vispirms jāizmanto bojātās saknes.
Lai arī japāņu redīsi var būt augsnē līdz pirmajām salnām, nav vēlams to pārmērīgi pakļaut augsnei. Tas negatīvi ietekmēs dārzeņa garšu. Optimālais savākšanas laiks ir 60–70 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās.
Pēc ieguves un augsnes sakņu kultūra jānovieto blakus kores.Tādējādi pievienotā zeme izžūs, un sakņu kultūru var viegli notīrīt no augsnes.
Japāņu redīsus var uzglabāt ne ilgāk kā trīs mēnešus, nezaudējot garšu. Ja saknes paredzēts uzglabāt ledusskapī, tās vispirms jāievieto plastmasas maisiņos. Pirms tam jums ir jāsamazina galotnes.
Ideāla dārzeņu uzglabāšanas temperatūra ir 0 grādi. Zemā temperatūrā tas kļūst stiklots, augstā temperatūrā - pārāk mīksts.
Arī japāņu redīsu uzglabāšanas vieta var būt pagrabs. Šajā gadījumā saknes jātur kastēs, kas samitrinātas ar smiltīm. Dārzeņus sakrauj rindās, katru kārtu pārkaisa ar smiltīm. Smiltis var aizstāt ar samitrinātu sūnu.