Bakteriālo metienu priekšrocības un trūkumi cūkām, to veidi un kopšana
Neatkarīgi no mājlopu veida pēdējam normālai attīstībai nepieciešami noteikti nosacījumi. Audzētājiem labvēlīgas dzīves vides radīšana prasa daudz pūļu, jo ir nepieciešams ne tikai nodrošināt pastāvīgu barības un ūdens piegādi, bet arī sakopt dzīvniekus. Zemnieku darbu atvieglo baktēriju izmantošana pakaišiem, kas "sagremo" mājlopu atkritumus.
Tehnoloģijas apraksts
Pakaiši ar baktērijām (fermentācijas vai dziļi) ir salmu grīda (izmanto arī skaidas vai zāģu skaidas), kurā ievieto speciāli noņemtus mikroorganismus. Pēdējais pārstrādā dzīvnieku atkritumus, pateicoties kuriem mājlopu dzīvesvieta vienmēr ir tīra. Viena no fermentācijas metienu īpašībām ir tā, ka visi procesi notiek apakšējos slāņos. Tā rezultātā grīdas segums ilgstoši paliek sauss.
Apstrādājot atkritumu produktus cūkas iekšpusē, temperatūra paaugstinās līdz +25 grādiem. Tas ļauj liellopu audzētājiem neuztraukties par nepieciešamību organizēt apkuri rudens-ziemas periodā.
Bio pakaišu nomaiņas biežums ir atkarīgs no tā kvalitātes. Augstas vērtības pārtikas produktus var pārstrādāt ik pēc trim gadiem. Budžeta iespējas mainās biežāk. Tajā pašā laikā bio-pakaišu efektivitāte tieši ir atkarīga no dzīvo dzīvnieku skaita: jo vairāk mājlopu, jo labāk darbojas grīdas segums.
Lietošanas priekšrocības un trūkumi
Biopakaišu priekšrocības ir šādas:
- lietošanas vienkāršība (bio-pakaiši tiek ieklāti gandrīz tādā pašā veidā kā parastā salmu grīda);
- grauzēju neesamība, jo cūciņā pastāvīgi tiek uzturēta augsta temperatūra un tīrība;
- fermentācijas pakaiši ir piemēroti cūciņām, kurās ir 3-5 vai vairāk dzīvnieku;
- nepatīkamas smakas trūkums cūciņā, jo baktērijas novērš amonjaka izdalīšanos gaisā;
- dzīvnieki attīstās labāk, jo tie vienmēr ir silti un tīri;
- nav nepieciešama bieža grīdas maiņa;
- vecos bio-metienus var izmantot kā mēslojumu.
Kā minēts, fermentācijas pakaiši samazina darbaspēka izmaksas un vienkāršo lopkopību. Bet, salīdzinot ar salmu grīdas segumu, šis produkts ir ievērojami dārgāks. Tomēr laika gaitā bioatkritumu izmaksas atmaksājas.
Metiena veidi
Fermentācijas metienus iedala vairākos veidos atkarībā no materiāla veida, kurā baktērijas ir "apmetušās":
- salmi;
- no siena;
- no kaltētiem kukurūzas stumbriem;
- no sūnām;
- no spalvu zāles;
- no saulespuķu sēklu un griķu sēnalām;
- no rupjām koksnes skaidām.
Dārgi bio-metieni tiek papildināti ar organiskām vielām, fermentiem un aminoskābēm. Šādi produkti labāk pārstrādā bioloģiskos atkritumus.
Uzstādīšanas un ekspluatācijas noteikumi
Fermentācijas pakaiši ar biobakterijām tiek izlikti vairākos posmos:
- Cūciņa tiek pilnībā iztīrīta no vecajiem pakaišiem un žāvēta. Pirms bio-pakaiša ievietošanas ieteicams balināt un dezinficēt istabu, izraidot sivēnus no turienes.
- Apakšējais siena vai salmu slānis 20 centimetru dziļumā ir izklāts uz grīdas. Bio-pakaiši nedarbojas bez šīs bāzes. Koksnes skaidas var izmantot kā siena aizstājēju.
- Biobaktērijas ir izkaisītas vienmērīgā slānī virs salmu (siena) virsmas. Procedūru ir atļauts veikt ar nosacījumu, ka gaisa temperatūra cūciņā nav zemāka par + 5-10 grādiem (šī robeža ir norādīta instrukcijās).
Baktērijas ir jāizkliedē, stingri ievērojot instrukciju ieteikumus. Pēc procedūras beigām pakaišus vajadzētu padzirdīt ar nelielu daudzumu ūdens. Pateicoties šim efektam, baktērijas pamostas un sāk darboties. Pēc tam pakaišus pagriež tā, lai mikroorganismi būtu vienmērīgi sadalīti pa slāņiem.
Klijas, kuras vienlaikus ar skārda pulveri ir jāizkliedē, palīdz paātrināt baktēriju augšanu. Pateicoties tam, mikroorganismi nekavējoties saņems pārtiku. Lai ietaupītu naudu, ieteicams apkaisīt baktērijas tajā vietā, kur parasti paliek kūtsmēsli.
Mikroorganismi sāk "darboties" pilnā spēkā dažas dienas pēc smidzināšanas. Tas ir saistīts ar faktu, ka līdz tam laikam sivēni ir nospieduši salmu augšējo slāni (sienu). Nākotnē metiens periodiski jāmaina.
Ieteicams pievienot arī nelielu daudzumu biobaktēriju. Šī pieeja nodrošinās nepārtrauktu cūku atkritumu produktu pārstrādes procesu.
Bionastil jāmaina vai nu pēc derīguma termiņa beigām (norādīts uz iepakojuma), vai arī brīdī, kad salmi kļūst mitri (tie pārstāj absorbēt mitrumu). Pakaiši pēc derīguma termiņa beigām kļūst tumši (melni).
Cūku pakaišu kopšana
Rūpes par pakaišiem ar baktērijām neprasa daudz darba. Kā minēts, lai uzturētu mikroorganismu attīstībai piemērotus apstākļus, pietiek ar to, ka periodiski maisa salmus ar rupjmaizi. Sakarā ar to pazemināsies kūtsmēslu apstrādes laikā iegūtā apakšējā slāņa temperatūra, kurā uzkrājas siltums. Pēc nogulšanas arī uzkrātais mitrums tiek daļēji iztvaicēts. Tas neļauj salmiem zem puves.
Atkritumu materiālu ir atļauts izmantot kā augu uzturu. Pirms šāda mēslojuma iestrādes zemē, salmus ar biobaktērijām vairākas dienas vajadzētu ievietot komposta bedrē un ļaut tur puvoties.
Vai ieguvums ir fermentācijas pakaišiem?
Fermentācijas gultas izmantošanas priekšrocības ir pamanāmas jau pirmajā gadā. Pateicoties šim produktam, nav nepieciešams bieži mainīt salmus (sienu) cūciņā, kas ir īpaši svarīgi tiem, kas tur vairāk nekā piecus dzīvniekus. Biomateriāls ir jāpārliek vienu reizi gadā (un dārgi - reizi trīs gados).
Otra fermentācijas pakaišu priekšrocība, kurai liellopu audzētāji pievērš uzmanību, ir tā, ka cūkgaļas gaisa temperatūra nenokrīt zemā līmenī pat ziemā. Tas samazina izmaksas par apkures sistēmas organizēšanu un papildu materiālu uzstādīšanu uz sienām un grīdām.
Atmaksāšanās periods ir atkarīgs no bioatkritumu veida un lietošanas vietas.Ja materiāls ir sakrauts lielās ēkās, kurās ir vairākas cūkas, pirmajos mēnešos tiek atlīdzinātas grīdas seguma iegādes izmaksas. Laika gaitā, pateicoties paaugstinātai dzīvnieku produktivitātei, bio-pakaiši kļūs par netiešu papildu ienākumu avotu.
