Ķirbju šķirnes Butternut apraksts, audzēšanas un kopšanas iezīmes
Pumpkin Butternut ir vispārīgais nosaukums visām šķirnēm, kurām raksturīga iegarena bumbierveida forma un apelsīnu mīkstums augļu iekšpusē. Piedāvātā šķirne tika audzēta Ziemeļamerikā, savukārt kultūras butternut skvošs un Āfrikas maizes augļi.
Šķirnes apraksts
Dārzenis pieder Ķirbju ģimenei. Augļos ir daudz mazāk sēklu nekā parastajā versijā, gaumei ir riekstu aromāts. Šķirne agri nogatavojas, pieder ziemai, tāpēc to var uzglabāt ilgu laiku. Miziņa ir blīva, dzeltenīgi oranžā krāsā, zem tās ir eļļaina mīkstums.
Ķirbju vidējais svars sasniedz 1–1,5 kg, ar pienācīgu rūpību un labiem laika apstākļiem vienā krūmā veidojas līdz 20 augļiem. Ķirbju sēklas atrodas augļu paplašinātajā daļā.
Galvenās īpašības:
- šķirne - agrīna nogatavināšana;
- forma - bumbierveida;
- svars - 1-2 kg.
Šķirnes aprakstā teikts, ka Butternut no krūma var noņemt nenogatavojušos ar zaļganu miziņu. Uzglabāšanas laikā augļi nogatavojas. Ievērojami pazeminoties temperatūrai, arī ķirbji tiek noplūkti, lai saglabātu ražu.
Pieaugošās īpašības
Audzējiet šķirni galvenokārt stādos, īpaši reģionos ar vēsu vasaru. Vieta jāizvēlas saulaina, aizsargāta no caurvēja un vēja. Gulta ir jāizrok rudenī, pievienojot augsnei nepieciešamos mēslojumus.
Sēklas stādiem iepriekš jāuzsilda, maija sākumā iemērc un pēc tam jāstāda nelielos traukos, pa vienai sēklai vienā katlā. Lai saglabātu stādāmo materiālu, nākamie stādi jāuztur siltumā, galvenokārt siltumnīcā. Pēc augsnes sasilšanas stādus stāda zemē.
Pirms augļu novietošanas ieteicams uzklāt dabiskos mēslojumus, piemēram, kūtsmēslus un kompostu. Pirms ziedēšanas krūmus var arī apkaisīt ar pelniem.
Ķirbju butternutam ir lieliska garša un smarža, to var ēst gan svaigā veidā, gan papildus sulām, sautējumiem, graudaugiem.
Šķirnes priekšrocības:
- agrīna brieduma pakāpe;
- augsta produktivitāte;
- daudzpusība;
- augļu kompaktums;
- glabāšanas ilgums.
Augļos ir daudz noderīgu vielu, tostarp kālijs, beta-karotīns, fosfors, cinks, magnijs, nātrijs. Lietošanai nav kontrindikāciju, dārzenis ir hipoalerģisks. Nav ieteicams lietot tikai diabēta slimniekiem vai individuālai nepanesībai.
Augu kopšana
Lai iegūtu labu ražu, regulāri jāzāģē gultas, jākopj un jāatslābina augsne. Potaša mēslošanas līdzekļi jāpiemēro divas reizes mēnesī.Svarīga ir bagātīga laistīšana ar siltu, nostādinātu ūdeni. Labus rezultātus var sasniegt ar mākslīgo apputeksnēšanu.
Pieredzējuši dārznieki iesaka mulčēt, izmantojot nopļauto zāli un salmus. Šāds process aizsargās gultas no nezālēm, nodrošinās augu sakņu sistēmu ar maksimālu komfortu.
Pirmo ražu var iegūt pēc 80–90 dienām no sēklu stādīšanas brīža. Laistīšana jāpārtrauc 2-3 nedēļas pirms paredzamās ražas novākšanas. Tas ļaus jums iegūt augļos garšīgu un saldu mīkstumu, kā arī veidot blīvu ādu, kas ir īpaši svarīgi ķirbju ilgstošai uzglabāšanai.
Nav ieteicams vienlaikus lietot deviņvīru spēks un pelni, mēslojumu ieteicams veikt ar maiņu.
Slimības un kaitēkļi
Nepietiekama aprūpe rada neaizsargātību pret vairākām slimībām, tai skaitā:
- baktēriju - tie ietekmē lapas, maina augļu formu, ietekmē produkta garšu un derīgās īpašības;
- sēnīte - veido augu baltu ziedēšanu, pēc tam izraisot puvi.
Ir arī vērts atzīmēt laputu un zirnekļa ērču attīstības iespēju. Ir svarīgi savlaicīgi atbrīvoties no ietekmētajām lapām, pareizi un savlaicīgi laistīt.
Lai izvairītos no iespējamām slimībām, agronomi iesaka pirms stādīšanas sēklas apstrādāt ar baktērijām izturīgu savienojumu.
Ražas novākšana
Kultūru novāc vasaras beigās, lai augļi netiktu pakļauti iespējamām salnām. Ir pieļaujams arī noņemt nenogatavojušos ķirbjus, kas nogatavosies sausā, siltā vietā. Lai netērētu laiku augļu žāvēšanai, ražu ieteicams novākt saulainā dienā.
Ilgstoša uzglabāšana ir iespējama, ja augļi tiek nogriezti, atstājot kātiņu neskartu un nesabojājot ādu. Ja ir kādas plaisas vai bojājumi, ķirbis drīz jāizmanto. Ja visas manipulācijas tika veiktas pareizi, augļi var gulēt līdz pavasarim, nezaudējot garšu un derīgās īpašības.
Riekstu ķirbim ir daudz šķirņu, kuru īpašības palīdzēs izvēlēties pareizo ražu, ņemot vērā dzīvesvietu un klimatiskos apstākļus.
Ir arī vērts paļauties uz to, kā jūs to izmantojat Lielās augļu šķirnes galvenokārt izmanto kā lolojumdzīvnieku barību. Ēšanai ir piemēroti neliela izmēra porciju ķirbji, tos var cept, izmantot mazuļu ēdiena pagatavošanai, pievienot dažādiem ēdieniem.
