Sfinksa vīnogu apraksts un īpašības, audzēšana un kopšana
Sfinksa vīnogu šķirne pieder pie galda sugām, un pat iesācējs dārznieks to var audzēt, jo augs ir nepretenciozs kopšanā. Ogu garšas īpašības un ražas rādītāji ir piemēroti, taču pastāv virkne trūkumu. Labus augļus var sasniegt, zinot, kā pareizi iestādīt un rūpēties par savu dārzkopības kultūru.
Šķirnes parādīšanās vēsture
Sfinksa vīnogu šķirne tika iegūta selekcijas ceļā XXI gadsimta sākumā, tās veidotājs bija Zaporožets V. V. Zagorulko. Interesants fakts ir tas, ka viņš bija mehāniķis un darbs, lai iegūtu jaunas vīnogu šķirnes, bija viņa hobijs. Viņa kungam jāsaka, ka ievērojama daļa no viņiem ir saņēmuši atzinību un popularitāti. Sfinksa šķirne tika audzēta, šķērsojot moldāvus vīnogu šķirnes Strashensky un sala izturīgs Timurs.
Raksturojums un ārējie rādītāji
Apraksts apraksta šķirni ar agrīnām nogatavināšanas galda kultūrām. No vecākiem augs mantoja augļu melno krāsu un spēju panest zemu temperatūru.
Audzēšanas zona
Vīnogu šķirne labi darbojas, ja to audzē siltos reģionos. Pēc selekcionāru domām, viņam optimālās teritorijas ir Krievijas, Ukrainas un Baltkrievijas dienvidu teritorijas. Vīnogu šķirne labi panes karstumu un sausumu. Spēja paciest sals ļauj audzēt sfinksu aukstos reģionos, taču tas noteikti prasa patvērumu un aizsardzību no vēja brāzmām.
Izturība pret salu
Sfinksa vīnogas savas izturības pret sals īpašībām saņēma no sava vecāka Timura. Augs spēj izturēt salnas līdz -25 C, bet aukstos reģionos tam ir jānodrošina pajumte.
Izturība pret slimībām
Sfinksa vīnogas pieder hibrīdu šķirnēm, kurām vajadzētu nodrošināt paaugstinātu izturību pret dažāda veida slimībām, taču tās tiek novērtētas kā vidējas. Eksperti lēš, ka izturība pret pelējumu un oīdiju ir 3,5 punkti skalā no 10 ballēm.
Kā izskatās krūms un dzinumi?
Sfinksa vīnogu krūmi izceļas ar spēcīgu augšanu, spēcīgi un enerģiski dzinumi ir izkaisīti ar lielām izdalītām lapām. Uz dzinumiem veido ķekarus cilindru formā.
Augļi un raža
Vīnogām ir tumši zila krāsa. Viņu izmērs var sasniegt 30 mm, bet aukstos vasaras apstākļos viņi spēj sarukt un zaudēt savu saldumu. Vīnogu forma ir apaļa vai nedaudz iegarena. Augļu vidējais svars svārstās no 8 līdz 10 g. Viņiem ir izteikts aromāts, blīva sulīga mīkstums un salda garša. Ogu ķekara svars svārstās no 500 līdz 700 g.
Sfinksa nolaišanās
Vīnogu stādu stādīšanas darba sākums ir aprīļa pirmajās dienās, tos var turpināt līdz maija vidum. Termiņu ievērošana ir nepieciešama, lai augs pareizi sakņotos, iegūtu spēku un spētu izturēt aukstumu.
Daži dārznieki praktizē rudens stādīšanu oktobrī, bet palielinās vīnogu mirst risks.
Vīnogām tiek izvēlēta vieta, kas pasargāta no vēja brāzmām, jo caurvējš augam ir iznīcinošs. Ieteicams izvēlēties dienvidu vietas. Ir pieļaujams stādīt stādus gar ēku sienām. Smilšainas augsnes ir optimālas dzinumu augšanai.
Stādu stādīšanai augi veido bedri ar 80 cm dziļumu un 20 cm platumu.Dibenu izklāj ar 15 cm biezu auglīgas augsnes slāni, pēc tam secīgi ievieto humusa, superfosfāta un kālija mēslojuma maisījumu. Pirms stādīšanas stādus 48 stundas iemērc ūdenī, sakņu dzinumus sagriež un atstāj 3 acis.
Stāva saknes, ievietojot caurumā, viegli iztaisno, nodrošinot to vienmērīgu novietojumu. Pēc aizmigšanas ar zemi izkraušanas vieta ir jādzer bagātīgi, šim nolūkam izmantojiet 3 kausi silta ūdens.
Vīnogu kopšanas noteikumi
Vīnogu kopšana ir diezgan vienkārša. Labas ražas iegūšanas noslēpums ir pareizās stādīšanas vietas izvēle, laicīga laistīšana un atzarošana.
Augiem, kas jaunāki par 3 gadiem, nepieciešama laistīšana, kas tiek organizēta saskaņā ar noteiktiem noteikumiem. Katrā krūmā vajadzētu būt vismaz 4 litriem, bet ūdenim pievieno nelielu daudzumu pelnu. Sezonas laikā tiek veikti 3 laistījumi:
- pirmais - pēc ziemas pajumtes noņemšanas;
- otrais - pumpuru veidošanās brīdī;
- trešais - pēc ziedēšanas pabeigšanas.
Nobriedušiem vīnogu krūmiem nav nepieciešams papildu mitrums. Pirms nosūtīšanas zem pārsega tiem ir nepieciešama viena laistīšana rudenī, kas samazina dzinumu sasalšanas risku. Pēc tam ir svarīgi savlaicīgi nodrošināt aizsardzību pret aukstumu.
Saspiešana
Lai jaunajiem dzinumiem dotu iespēju pēc iespējas ātrāk nostiprināties, tiek veikta saspiešana. Šo procedūru bieži izmanto arī, lai paātrinātu ogu nogatavošanos un padarītu tās saldenākas. Kad tas tiek veikts, virsotnes daļas augšējo daļu noņem 3 lapu apjomā. Ir pieļaujams noņemt 4 šķīvjus, ja tas novēloti iziet no sala un ir nepieciešams nosūtīt barības vielas tā atjaunošanai.
Retināšana un sezonāla atzarošana
Vīnogām nepieciešama savlaicīga retināšana un atzarošana. Pirmais palīdz uzturēt pietiekamu gaisa cirkulāciju un nodrošina ogu brīvu piekļuvi saules gaismai. Tas ir nepieciešams, lai noņemtu sausus un bojātus zarus. Liekie dzinumi tiek nogriezti ne tikai galvenā krūma veidošanās laikā, bet arī netālu no saknēm.
Virsējā mērce
Pirmo augsnes bagātināšanu veic tieši pirms stādu stādīšanas bedrē. Turklāt 3 gadu laikā nav īpašas vajadzības pēc papildu barības vielām. Pēc šī laika augšējā apstrāde jāveic ar organiskām vielām vai minerālmēsliem. Augšanas sezonā augu baro vismaz 3 reizes, intervāls starp procedūrām ir no 2 līdz 3 nedēļām.
Pēc vāka noņemšanas augsni bagātina ar slāpekļa mēslojumu, lai augam nodrošinātu izturību un labāku zaļās masas pieaugumu.Ziedēšanas periodā, lai labāk veidotos olnīcas, dzinumus izsmidzina ar borskābes šķīdumu, pagatavojot to no 3 litriem ūdens un 3 g zāļu. Ogu veidošanās laikā pievieno kālija superfosfātu un kālija sulfātu, bet rudenī - koka pelnus.
Mulčēšana
Mulčēšana dod augam labāku augšanu un palielina ražu. Šim nolūkam ap augu nodrošina 5-10 cm lielu augu materiālu kārtu, par pamatu bieži tiek ņemti salmi, zāģu skaidas un kritušās lapas. Mulčēšana palīdz noturēt mitrumu, bagātina augsni ar skābekli un stimulē vīnogām labvēlīgo organismu darbību, radot tiem labvēlīgu vidi.
Rudens un pavasara apstrāde
Pareiza atzarošana uzlabo augļu kvalitāti un padara vīnogas stiprākas. Sfinksam ir nepieciešams darbs, pirms viņš tiek nosūtīts uz patversmi ziemai. Tajā pašā laikā augu daļas tiek noņemtas, nogriežot 4-6 acis. Krūmi tiek izspiesti, atstājot 4 piedurknes. Šķirnes priekšrocība ir tendence uz pabērnu veidošanos, tāpēc atzarošana neaizņem daudz laika.
Pavasarī atzarošana netiek veikta, jo tas novedīs pie ūdeņainām acīm. Tā sekas var būt auga nāve vai ievērojama ražas samazināšanās. Šajā laikā tiek noņemti tikai sasaluši un sausi dzinumi.
Patversme ziemai
Audzējot reģionos ar aukstu klimatu, vīnogām ir nepieciešama obligāta pajumte. Darbs sākas, kad temperatūra sasniedz +5 C. Dzinumus noņem no balsta, pārklāj ar zemi un mulču, un virsū novieto lokus ar tiem izstieptu agrošķiedru. Ir svarīgi izvairīties no debatēm par vīnogām.
Ziedēšanas un ogu nogatavošanās laiks
Pirmos augļus vīnogas veido 100–105. Dienā. Pat pilnīgi nogatavojušies ķekari ilgstoši spēj noturēties uz vīnogulāju.
Kad jānovāc un jāuzglabā ražas
Ražas novākšanas laiks dažādos reģionos nedaudz atšķiras. Lielākajā daļā no tām tas notiek augusta vidū, siltākos - pagājušā vasaras mēneša pirmajās dienās. Savāktos ķekarus var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā mēnesi. Ogas var kalpot par izejvielām rozīņu un ziemas sagatavošanai. Sfinksam nav ilgs glabāšanas laiks, tāpēc to ilgstoši neizmanto.
Slimības un kaitēkļi - kā ar tiem rīkoties
Bieži tiek novērota stādījumu infekcija, ja netiek ievēroti noteikumi par rūpēm par augu. No tā var izvairīties, ievērojot lauksaimniecības tehnikas, strādājot ar augu, izņemot ūdens aizsērēšanu un veicot preventīvus pasākumus.
Sēnīšu infekcijas
Sfinksam ir diezgan augstas izturības īpašības pret sēnīšu infekcijām. Viņš diezgan veiksmīgi tiek galā ar vienu no bīstamākajām vīnogu šķirņu slimībām - miltrasu, oidiju. Stādījumus var pakļaut antracnozei, verticelozei, puvei. Cīņai tiek izmantoti īpaši preparāti - fungicīdi.
Baktēriju piesārņojums
Ar baktēriju infekciju bīstamie mikroorganismi iekļūst augā un sāk parazitēt, kas negatīvi ietekmē vīnogu dzinumu augšanu. Sistēmiska infekcija ietekmē auga un ogu izskatu. Lapas var sākt izbalēt, uz virsmas var veidoties audzējiem līdzīgi veidojumi un plankumi, un var novērot puvi.
Bieži sastopamas vīnogu baktēriju slimības ir nekroze, bakterioze un skāba puve. Ne visas baktēriju slimības ir ārstējamas, piemēram, vēža infekcijai būs nepieciešams radikāls risinājums - stādījumu iznīcināšana un karantīnas turēšanas laiks.
Kukaiņi
Vīnogām galveno briesmu rada lapsenes, zelta zivtiņa, ērces, lapu ruļļi un trips. Kaitēkļu apkarošanai tiek izmantotas mērķtiecīgas zāles. Visbiežāk izmantotie ir Karbofos, Actellic un Fufanon. Profilaksei tiek veikta rudens procedūra ar Nitrafen.
Pieaugošās problēmas
Sfinksa ir vīnogu šķirne, kuru ir viegli audzēt. Agrīnais nogatavošanās periods un salizturības kvalitāte ļauj iegūt labu atdevi pat reģionos ar sarežģītiem augšanas apstākļiem. Bieži vien dārznieki atzīmē ogu slīpēšanu, kas ir saistīta ar siltuma trūkumu un vietas izvēli ar nepietiekamu apgaismojumu. Laicīga augu atzarošana un barošana palīdzēs no tā izvairīties.
Bieži dārznieki saskaras ar vīnogu sasalšanu. Kļūdas šajā gadījumā visbiežāk tiek saistītas ar nepareizi vadītu patversmi vai tās novēlotu ieviešanu. Pārmērīga sasilšana noved pie dzinumu pārkaršanas, un nepietiekama sasilšana noved pie tā, ka augs nespēj pārdzīvot salnas vai pavasarī attālināties no pārmērīgas hipotermijas.
