Medus kraukšķīgās ābolu šķirnes apraksts un īpašības, audzēšanas īpatnības un izcelsme
Dārza ieklāšana valstī vai saimniecībā sākas ar ābeļu stādīšanu. Tieši šis koks mūsu valstī ir dārzkopības standarts, un daudzi dārznieki to attiecina uz nepretenciozu un neprasa īpašu augu kopšanu. Medus kraukšķīgā ābele ir pārsteidzošs ziemas industriālo šķirņu pārstāvis, kuru audzē selekcionāri no Ziemeļamerikas. Tās augļi izceļas ne tikai ar garšīgu deserta garšu, bet arī ar sākotnējo izskatu.
Ābolu koks un medus kraukšķīgums
Medus Kraukšķīgas ābeles nāk no Minesotas štata. Tieši tur tos sāka kultivēt 1974. gadā. Skaisti un garšīgi augļi ir piesaistījuši dārznieku uzmanību no visas pasaules. Tajā pašā laikā stādāmais materiāls, tāpat kā paši augļi, nav lēts.
Koku augstums
Medus Kraukšķīgās ābeles nav ļoti garas. Vidējais koks aug līdz 4 metriem, un, ja tiek izmantots punduru potcelms, tad tā augšana nepārsniedz 2,5 metrus. Ir iespējams izmantot daļēji punduru potcelmu, bet auga augstums sasniegs 3,5 metrus. Šādi indikatori ir ļoti ērti turpmākai apkopei.
Kronas platums
Pirmajos gados pēc stādīšanas jaunajam Hani Crisp kokam ir šaura piramīdveida vainaga. Līdz piecu gadu vecumam stādi aktīvi pāriet augšanā, bet pēc tam vainags pakāpeniski sāk iegūt plaši ovālas formas. Jāpatur prātā, ka šai šķirnei ir augsta spēja veidot dzinumus. Tas noteikti būs vajadzīgs pareizai vainaga veida veidošanai un izvēlei.
Šķirnes produktivitāte
Viena medus kraukšķīgā ābola masa sasniedz 250 gramus. Augļa forma ir iegarena, nedaudz iegarena. Tā krāsa ir gaiši zaļa ar sarkanu sārtumu pa visu virsmu. Celulozei ir dzeltenīgi krēmīga nokrāsa, ļoti sulīga. Ābolu mizas ir blīvas, ar raksturīgu spīdīgu spīdumu. Augļu aromāts ir spēcīgs, garša ir viegla un ļoti patīkama skābuma. 6 gadu vecumā koks dod līdz 9 kilogramiem nogatavojušos augļu, kuriem ir augsta tirgojamība un garša.
Degustācijas novērtējums
Garšotāji Honey Crisp garšu vērtē ar 4,8 ballēm. Šķirni ir viegli atšķirt no konkurentiem pēc garšas, kas atšķir augļus no citām šķirnēm.
Ziemcietība
Medus kraukšķīgo ābolu šķirne bez papildu pajumtes var izturēt līdz -35 ° C temperatūru.
Tomēr šis rādītājs var ievērojami samazināties šādos gadījumos:
- pēc bagātīgas ražas atgriešanas;
- kad jauns koks ir pārslogots ar augļiem;
- koku kaitēkļu vai slimību bojājumi augšanas sezonā, kā rezultātā augs stipri vājinās;
- ar sausumu un mitruma trūkumu augsnē.
Izturība pret slimībām
Medus Kraukšķīgās ābeles izceļas ar augstu izturību pret sēnīšu slimībām. Jo īpaši kraupis viņiem nemaz nav briesmīgs, uzņēmība pret miltrasu ir vidēja. Neskatoties uz to, pieredzējuši dārznieki joprojām veic profilaktiskas procedūras, jo, ja dārzā parādās vismaz viena no uzskaitītajām kaites, pastāv risks zaudēt pusi ražas.
Miltrasa parādās kā balts pārklājums uz lapām, āboliem un dzinumiem. Raksturīgās kašķa bojājuma pazīmes ir taukaini plankumi lapu augšējā pusē, kuriem laika gaitā ir tendence satumst. Tajā pašā laikā pats auglis pārstāj augt, uz tā veidojas plaisas un plankumi. Profilakses nolūkos kokus apstrādā ar "Fundazol", "Strobi", "Guard", "Tiovit Jet" un citām zālēm.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Ābolu šķirnei Honey Crisp ir vairākas priekšrocības, kas to atšķir no konkurentiem. Tie ietver:
- agrīna brieduma pakāpe;
- lieliska sala izturība;
- lielaugļu;
- ābolu augstās estētiskās īpašības;
- izcilas garšas īpašības;
- piemērotība tālsatiksmes pārvadājumiem;
- ilgs glabāšanas laiks, kas ir vairāk nekā seši mēneši;
- paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām.
Šķirnes atšķirīga iezīme ir tai raksturīgais medus kraukšķis, kam nepiemīt neviena no zināmajām ziemas ābolu šķirnēm. Starp “Honey Crisp” trūkumiem ir koka tendence sadriskāt augļus, ja tas tiek pārslogots ar ražu, kā arī augļa jutība pret zemādas smērēšanos ilgstošas glabāšanas laikā.
Ābolu stādīšanas iezīmes
No pareizas stādu stādīšanas ir atkarīgi ne tikai sākotnējie augļu rašanās datumi, bet arī pilnīga koka attīstība, nākotnes augļu raža un kvalitāte. Tāpēc šai procedūrai tiek pievērsta īpaša uzmanība.
Laiks un vieta
Medus Kraukšķīgas ābeles ir vēlams stādīt pavasarī, pirms tie sāk stādīties. Rudenī stādīšanas darbi tiek veikti pēc tam, kad sulas plūsmas procesi palēninās stādos. Augus ar slēgtu sakņu sistēmu var stādīt jebkurā laikā, taču eksperti vasaras karstumā joprojām iesaka atturēties no šīs procedūras.
Medus stādīšanas vieta Kraukšķīgas ābeles tiek izvēlētas, pamatojoties uz to, ka attālumam starp koku un ēkām vai citiem stādījumiem jābūt vismaz 3 metriem. Stādīšanai izraudzītajā vietā gruntsūdens līmenim jābūt vismaz 2 metriem.
Pretējā gadījumā veidojas pilskalns, kura augstums ir aptuveni 70 cm, un tajā tiek stādīts stādiņš, lai nākotnē neciestu auga ziemcietība un netiktu traucēta tā sakņu sistēma.
Stādu sagatavošana
Honey Crisp šķirnes ābeļu stādīšanai stādus izvēlas no 1 līdz 2 gadu vecumam. Tieši šajā laikā viņu izdzīvošanas rādītājs bija visaugstākais. Rūpīgi izpētiet jauna koka sakņu sistēmu un zarus. Viņiem nevajadzētu būt mehāniskiem bojājumiem un slimības pazīmēm, tiem jābūt elastīgiem. Saknes ar bojājuma pazīmēm tiek sagrieztas ar asu nazi, un skeleta saknes ir nedaudz saīsinātas. Ja sakņu sistēma ir sausa, tad ābolu pāris dienas ievieto ūdenī.
Augsnes sagatavošana
Medus kraukšķīgās šķirnes jauno ābeļu stādīšanas vieta tiek sagatavota mēnesi pirms galvenā darba. Lai to izdarītu, viņi izrauj caurumu 70 cm dziļumā un apmēram 1 metra diametrā.Degvielas uzpildei sagatavo maisījumu, kas sastāv no:
- govju humusa;
- koksnes pelni;
- kālija sulfāts;
- superfosfāts.
Izkraušanas tehnoloģija
Jaunā Honey Crisp šķirnes ābeles saknes tiek iztaisnotas sagatavotā caurumā, pēc kura tās pārklāj ar barojošu augsnes maisījumu, periodiski to sablīvējot. Šādā gadījumā sakņu kaklasiksnai vajadzētu pacelties virs zemes vismaz par 8 cm, pretējā gadījumā ābele aizkavēs augļu veidošanos, un izņēmuma gadījumos tiek novērots pat tās periodiskums. Ja sakņu kaklasiksna ir novietota augstu, tad vasaras karstumā sakņu sistēma nesaņems pietiekami daudz mitruma.
Augu kopšanas noteikumi
Kopšana ir tikpat svarīga kā medus kraukšķīgās ābeles stādīšana. Šo darbu pareizība garantē ne tikai bagātību, bet arī labības integritāti, labu drošību.
Pavasara kopšanas iezīmes
Nākamajā gadā pēc jaunu ābeļu stādīšanas pavasarī būs nepieciešams saīsināt vertikālo dzinumu. Turpmākajos periodos jauno filiāļu pieaugums no kārtējā gada tiek samazināts par 1/3 no to garuma. Tie dzinumi, kas konkurē ar centrālo vadītāju, tiek sagriezti gredzenā. Tas ir nepieciešams, lai pareizi izveidotu vainagu un izvairītos no sabiezēšanas. Pirmajā gadā pēc ābeles stādīšanas tas nav obligāti jābaro, bet nākotnē pavasarī ir lietderīgi uzklāt minerālmēslus vai organiskās vielas. Koka stumbrs jābalina ar nedzīstoša kaļķa šķīdumu.
Vasaras kopšana
Rūpes par Hani kraukšķīgām ābelēm vasarā tiek samazinātas līdz savlaicīgai laistīšanai, potaša-fosfora mēslojuma ieviešanai un profilaktiskai apstrādei. Laistīšanas likme pieaugušam kokam ir 4 spaiņi ūdens. Apūdeņošanas biežums ir atkarīgs no valdošajiem laika apstākļiem. Pieredzējuši dārznieki iesaka veikt šo procedūru vismaz 1 reizi nedēļā.
Rudens kopšana
Rūpes par medu Kraukšķīgas ābeles rudenī tiek samazinātas ne tikai līdz ražas novākšanai, bet arī ar augu sagatavošanu ziemošanai. Mēnesi pirms paredzamās ražas novākšanas viņi pilnībā pārtrauc laistīt kokus. Tiklīdz augļi ir novākti, viņiem tiek veikta sanitārā atzarošana, kuras laikā viņi atbrīvojas no bojātiem un nožuvušiem zariem.
Gatavojos ziemai
Vidējās zonas un dienvidu klimata apstākļos Honey Crisp ābolu šķirnēm nav nepieciešama īpaša sagatavošanās ziemas aukstumam. Šī procedūra šeit izskatās standarta visām ziemcietīgajām šķirnēm. Bet aukstākos reģionos kokiem jābūt aprīkotiem ar papildu pajumti, stumbram jābūt izolētam. Lai izvairītos no augu sasalšanas, tie jāstāda reģionos ar skarbu aizstāšanu vietā, kas aizsargāta no caurvēja un vēja.
Nogatavošanās un augļošana
Medus kraukšķīgo ābolu šķirni pamatoti uzskata par agru nogatavošanos. Vidēja lieluma krājums sāk nest augļus 4 gadus pēc stādu stādīšanas vietā. Punduru vai daļēji punduru potcelmu izmantošana paātrina augļu rašanos.
Pirmo ražu var izbaudīt pēc pāris gadiem. Vidēja lieluma koki dzīvo līdz 40 gadiem, bet zemi augoši - līdz 15 gadiem.
Medus Kraukšķīgā ābele nogatavojas septembrī. Ražas novākšanu veic tikai ar pārliecību par tās gatavību. To var noteikt pēc sēklu brūnās krāsas un ābola viegli atdalīšanas no augļa zariņa.
Audzēšanas iezīmes reģionos
Pateicoties augstajai salizturībai, Honey Crisp ābolu šķirnes audzē visur. Tie ir piemēroti Ukrainas, Baltkrievijas, Maskavas apgabala reģionu un vidējās zonas klimatiskajiem apstākļiem. Audzējot reģionos ar aukstiem laikapstākļiem, siltuma trūkuma dēļ augļu garšā parādās skābums. Tomēr tas āboliem piešķir garšvielu un nesabojā to garšas īpašības.
