Tolunay ābeļu šķirnes apraksts un salizturības un ražas īpašības
Sibīrijas klimata apstākļos ne visi augļi un ogas ir nogatavojušies, tāpēc selekcionāri nenogurstoši strādā pie jaunu, īpaši šim reģionam pielāgotu šķirņu izstrādes. Tolunai ābele ir īpaši populāra gan amatieru dārznieku, gan profesionāļu vidū.
Šķirnes apraksts
Tolunay ābolu šķirnes apraksts liecina, ka koks aug mazs un nerada neērtības citām dārzkopības kultūrām. Kronis nav pakļauts sabiezējumam, bet tai periodiski nepieciešama atzarošana. Tās forma ir noapaļota, zari attiecībā pret galveno stumbru atrodas taisnā leņķī, vērsti uz augšu. Miza ir brūna.
Salnām izturīgai ābolu šķirnei Tolunay ir bagātas zaļas lapas. Viņu forma ir nedaudz noapaļota, gar malām ir nelieli iegriezumi.
Augļu apraksts
Tolunai ābolu šķirnes augļi atrodas vairākos gabalos uz stumbra. Viena no tām svars nepārsniedz 110 gramus, bet bija paraugi ar katru 130 gramu. Augļi ir sagriezti-koniski ar nelielu rievojumu. Tehniskās gatavības posmā āboli iegūst zeltaini dzeltenu krāsu ar skaistām tumši sarkanām vai bordo svītrām.
Tolunay ābolu mīkstums ir ļoti sulīgs un maigs, vidēja blīvuma, krāsots maigā krēmkrāsā. Garša ir lieliska. Augļiem ir patīkama saldskābā garša un bagāts klasiskais aromāts. Sēklu kapsula atrodas augļa centrā. Tehniskās gatavības posmā Tolunay ābolu sēklas ir brūnā krāsā.
Augļos ir:
- C vitamīns - 11 mg;
- cukurs - 13%;
- sausna - 16,5%;
- skābums - 0,4%.
Profesionālie degustētāji Tolunai ābolu garšu novērtēja ar 4,8 ballēm.
Augļošana
Tolunai ābele pieder pie jaukta veida augļiem. Pirmo ražu varat izbaudīt 4-5 gadus pēc jauna stāda iestādīšanas. Pirmajos divos gados no viena hektāra novāc līdz 6 tonnām ābolu ar augstiem komerciāliem rādītājiem. Laika gaitā raža palielinās. 7-9 gadu laikā pēc stādīšanas katrs ābele spēj saražot 25 kg augstas kvalitātes ražas. Tolunai regulāri augļojas, un raža ir augsta.
Ja ābele mēģina sākt nest augļus pirmajā gadā pēc stādīšanas, tad visas ziedkopas ir jānogriež. Tas palīdzēs stādiem labi sakņoties un nostiprināties.
Augļu nogatavošanās Tolunai notiek vasaras beigās vai pašā rudens sākumā. Tāpēc šķirne tiek uzskatīta par vasaras beigām. Ābelei nav noslieces nokrist. Grāmatzīmēm ilgstošai uzglabāšanai izvēlas tikai veselus augļus bez mehāniskiem bojājumiem, redzamām deformācijām un bojājuma vai slimības pazīmēm.
Tolunajam ir vidēja turēšanas kvalitāte.Pēc 3 mēnešiem āboli zaudē ne tikai reprezentablo noformējumu, bet arī garšu. Optimālais glabāšanas laiks ir 1,5 mēneši. Augļi ir lieliski piemēroti ēšanai kopumā, bet nav piemēroti žāvētu augļu pagatavošanai. Novāktās ražas var izmantot visu veidu apstrādei:
- sulu spiešana;
- vārīšanas kompots vai želeja;
- ābolu vīna pagatavošana;
- vārīšanas ievārījums.
Sakarā ar to, ka Tolunai augļi satur daudz pektīna, tos plaši izmanto želejas, ievārījuma, putu vai ievārījuma gatavošanai.
Šķirnes izturība pret slimībām
Tolunay piemīt paaugstināta izturība pret galvenajām slimībām un ir maz pakļauta kaitēkļiem. Tomēr nelabvēlīgos laika apstākļos kultūraugs var ciest. Ja ārā ir lietains un vēss laiks, tad, lai novērstu sēnīšu slimības, ieteicams augu izsmidzināt ar Bordo maisījumu.
Lai neļautu kaitēkļiem iekļūt ābelē, stumbrs savlaicīgi jābalina ar nedzīstošu kaļķi.
Tolunai ābolu šķirne nepieļauj caurvēja, temperatūras svārstības un garās ziemas. Bet aprūpē augs ir izveicīgs un pēc transplantācijas lieliski iesakņojas. Ābele uzrāda paaugstinātu izturību pret monilozi, un kraupi ietekmē tikai lapotnes.
Lai Tolunay netiktu pakļauts patogēniem un labi nestu augļus, tas vienmērīgi un regulāri jābaro. Augam nepieciešams slāpeklis, pirms sākas augļi. Stādot ābolu, caurumā pievieno superfosfātu, jebkuru humusu un kūdru. Koka ikgadējā sanitārā atzarošana ir obligāta.
Apputeksnēšana
No salizturīgas šķirnes ābelei, ko sauc Tolunay, ir brīva apputeksnēšana. Stādīšana un rūpes par šo augu nerada grūtības. Stādu izdzīvošanas rādītājs ir labs.
Ziemcietība
Tolunai ābolu šķirnes ziemā var izturēt ievērojamu temperatūras pazemināšanos. Pa labi, koks tiek uzskatīts par izturīgu pret salu, tomēr skarbajam Sibīrijas klimatam šis rādītājs saņēma tikai vidējo vērtējumu. Ja gaisa temperatūra nokrītas zem -40 ° C, tad ābeles ziedpumpuri, koks un miza sasalst.
