Bagaimana bawang putih musim bunga berbeza dengan bawang putih musim sejuk dan mana yang lebih baik disimpan
Bawang putih dianggap tanaman sayuran yang paling biasa dan serba boleh. Ini digunakan bukan hanya di bidang kuliner, tetapi juga dalam perubatan ketika membuat decoctions dan campuran ubat. Terdapat dua jenis bawang putih utama - musim bunga dan musim sejuk. Sebelum mula menanam sayur seperti itu, anda perlu mengetahui apakah sebenarnya perbezaan antara bawang putih musim sejuk dan bawang putih musim bunga.
Ciri bawang putih musim bunga
Popular di kalangan penanam sayur varieti musim bunga semak bawang putihsesuai untuk penanaman luar dan rumah hijau. Mentol bawang putih bulat mempunyai struktur kompleks yang membezakannya dengan jenis musim sejuk. Beberapa gigi kecil terbentuk di sinus bersisik, yang akhirnya menjadi lobula besar. Mereka dibezakan dengan bentuk segitiga dengan penebalan sedikit lebih dekat ke tengah. Gigi bawang putih digabungkan menjadi satu kepala padat, yang ditutup dengan sisik ungu, kuning atau putih di atasnya.
Daun varieti musim bunga mempunyai bentuk bujur dengan hujung runcing. Lebar setiap daun adalah 1-2 cm, dan panjangnya mencapai 30-35 cm. Daun berikutnya tumbuh dari axil yang sebelumnya, kerana batang palsu terbentuk dari masa ke masa.
Juga, anak panah bunga terbentuk di semak, yang tumbuh hingga satu setengah meter. Setelah berbunga, hujungnya dipintal menjadi spiral dan ditutup dengan filem nipis.
Pada anak panah bunga benih terbentuk dari masa ke masa, yang pada masa depan dapat digunakan untuk menanam bawang putih.Varieti musim bunga ditanam pada separuh pertama musim bunga, ketika tanah memanaskan hingga 5-10 darjah. Sebelum ini, penanaman sayur tidak digalakkan, kerana tidak akan berakar di tanah yang sejuk.
Ciri bawang putih musim sejuk
Untuk mendapatkan hasil panen dalam jumlah besar, para pekebun disarankan menanam varieti bawang putih musim sejuk.
Untuk sayur-sayuran ini, daun dibahagikan kepada dua kategori:
- Atas. Mereka terletak di atas permukaan tanah. Tugas utama lembaran atas adalah asimilasi unsur surih yang berguna.
- Timbangan. Ini adalah daun yang diubahsuai yang mempunyai fungsi pelindung. Mereka menutup gigi bawang putih dan melindunginya dari pengaruh luaran.
Daun atas cukup panjang dan tumbuh hingga 60-65 cm. Sekurang-kurangnya lapan daun terbentuk pada setiap belukar. Pertama, daun bawah terbentuk di semak, dari mana batang palsu kemudian tumbuh.
Ciri utama kebanyakan jenis musim sejuk adalah mentolnya yang besar, beratnya mencapai 80-90 gram. Kepala bawang putih mempunyai bentuk bulat rata.Permukaan mereka ditutup dengan sisik putih yang padat, yang melindungi gigi pada mentol.
Menanam bawang putih musim sejuk tidak dilakukan pada musim bunga, tetapi pada musim luruh sebelum frosts pertama.
Sebilangan besar tukang kebun menanamnya pada pertengahan Oktober. Penduduk di wilayah utara negara ini mula menanam sebulan lebih awal. Namun, mustahil untuk menanam bawang putih terlalu awal, kerana ia akan mulai bercambah, akarnya akan membeku kerana fros.
Bagaimana mereka berbeza antara satu sama lain?
Untuk membezakan bawang putih musim sejuk secara bebas dari bawang putih musim bunga, anda perlu membiasakan diri dengan perbezaan utama mereka.
Dengan masa mendarat
Perbezaan utama antara spesies ini adalah masa penanamannya. Bawang putih musim bunga tidak dapat mengatasi suhu rendah, jadi ia tidak ditanam hingga musim bunga. Waktu yang sesuai untuk menanam dianggap awal hingga pertengahan bulan Mac, ketika bumi menjadi panas.
Bawang putih musim sejuk dapat diatasi dengan perubahan suhu, sehingga dapat ditanam walaupun pada musim luruh.
Dalam penampilan
Paling senang dibezakan jenis bawang putih oleh penampilan mereka. Varieti musim bunga dibezakan oleh mentol kecil, yang mempunyai 25-30 gigi. Selain itu, ciri khas tanaman seperti itu adalah kekurangan batang. Pada bawang putih musim sejuk, mentolnya jauh lebih besar dan terdiri daripada 5-10 gigi, yang merata di seluruh batang.
Untuk penjagaan
Perbezaan antara pelbagai jenis bawang putih dapat dilihat pada cara belukar dijaga. Jenis bawang putih musim bunga memerlukan tanah yang subur, yang mengandungi banyak nutrien.
Oleh itu, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda sering perlu menambahkan baja organik atau mineral ke dalam tanah.
Tumbuhan musim sejuk tidak memerlukan penjagaan yang rapi, kerana tumbuh dengan baik walaupun di tanah loam berpasir. Baja bawang putih seperti itu ia perlu lebih jarang - 1-2 kali semasa berbunga.
Dengan tempoh matang
Varieti musim bunga matang menjelang separuh kedua musim panas, jadi mereka dituai pada bulan Ogos. Walau bagaimanapun, kadang-kadang waktunya mungkin berubah kerana keanehan iklim di mana sayur itu ditanam. Buah masak bawang putih musim sejuk dituai sedikit lebih awal - pada separuh pertama bulan Julai. Sangat mudah untuk mengetahui apakah mentolnya sudah matang. Untuk melakukan ini, perhatikan daun, yang harus dikuning dan kering.
Dengan menjaga kualiti
Varieti musim bunga berbeza dalam jangka hayat kepala yang dikumpulkan, kerana walaupun pada suhu yang terlalu rendah atau tinggi ia disimpan selama kira-kira dua tahun. Mentol bawang putih musim sejuk disimpan lebih teruk, terutamanya pada suhu di atas 10-15 darjah. Dalam keadaan seperti itu, penyimpanan tanaman boleh dilakukan tidak lebih dari enam bulan.
Mana yang lebih baik untuk dipilih?
Sebelum menanam sayur, banyak tukang kebun berhadapan dengan masalah memilih bawang putih. Orang yang tidak pernah mengusahakannya sebelum ini tidak tahu jenis mana yang harus dipilih. Tidak ada jawaban pasti untuk pertanyaan ini, kerana setiap varietas mempunyai sisi positif dan negatifnya sendiri.
Walau bagaimanapun, jika anda menentukan tujuan penanaman bawang putih, maka membuat pilihan yang tepat adalah lebih mudah.
Sekiranya anda merancang untuk menanam sayur-sayuran untuk menyimpan hasil panen di bilik bawah tanah pada musim sejuk, lebih baik anda memilih bawang putih musim bunga. Spesies ini jauh lebih baik disimpan dalam hampir semua keadaan.
Untuk membuat simpanan musim sejuk, tukang kebun disarankan untuk memilih musim sejuk kerana buahnya kaya akan rasa. Juga, pelbagai ini lebih produktif, jadi cukup untuk membuat sebilangan besar kekosongan untuk musim sejuk.
Bawang putih mana yang paling baik disimpan, musim sejuk atau musim bunga?
Ramai tukang kebun yang menanam bawang putih di ladang mereka tidak tahu jenis sayur mana yang paling baik disimpan pada musim sejuk. Untuk penyimpanan musim sejuk, lebih baik menanam semak musim bunga, kerana buahnya lebih baik menjaga kualiti.Tanaman musim sejuk tidak sesuai untuk penyimpanan pada musim sejuk, kerana, kerana suhu rendah, mereka cepat kehilangan kelembapan dan mulai merosot. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mentol sedemikian kurang terlindung dari kesan suhu.
Kesimpulannya
Sebilangan tukang kebun tidak dapat memilih bawang putih untuk penanaman, kerana mereka tidak biasa dengan jenis utamanya. Oleh itu, disarankan untuk membiasakan diri terlebih dahulu dengan perbezaan ciri antara bawang putih musim sejuk dan musim bunga untuk memilih varieti yang sesuai untuk tumbuh di kebun.
