Bila pada tahun 2020 lebih baik menuai bawang putih di Ural dan hari-hari yang tidak baik, penyimpanan
Sayuran pedas apa yang tidak lengkap tanpa hidangan? Adakah bawang putih musim panas. Ramai suri rumah juga menanam spesies musim sejuk di kebun. Kedua-duanya memerlukan penjagaan yang betul, yang bergantung kepada hasilnya. Penting juga untuk mengetahui masa pengambilan bawang putih.
Tarikh masak bawang putih di Ural
Tukang kebun yang berpengalaman, menjalankan kerja kebun, tidak hanya memperhitungkan ciri iklim di wilayah ini, mereka juga dipandu oleh kalendar lunar. Mengikut ini, tanaman musim sejuk terus matang hingga akhir bulan Julai. Penuaian bawang putih musim bunga bermula dari pertengahan Ogos hingga awal September.
Pematangan budaya dipengaruhi oleh musim panas. Sekiranya bulan terlalu panas, gigi akan menjadi kecil. Pada musim panas, terdapat kemungkinan tanaman akan reput. Sebagai peraturan, keluarkan bawang putih dari tempat tidur, jika itu adalah jenis musim sejuk, mungkin dalam 3,5-4 bulan selepas percambahan. Musim bunga dituai 2-3 minggu kemudian.
Tempoh pengumpulan juga bergantung pada jenis sayur-sayuran. Masing-masing dibezakan oleh ciri-ciri pematangan.
Tanda-tanda umum kematangan budaya
Untuk memahami sama ada mungkin mengeluarkan sayur dari kebun, anda perlu menggunakan petua berikut:
- Penampilan tanaman dapat menunjukkan kematangan kepala bawang putih. Dalam kes ini, leher batang palsu menjadi lembut, dan daunnya layu dan menjadi kuning.
- Beberapa suri rumah memeriksa sekam. Untuk melakukan ini, anda perlu membersihkan tanah di sekitar mentol. Sekiranya sekam kelihatan lebat dan utuh, sudah tiba masanya untuk menuai.
- Sayuran masak mungkin mempunyai ciri-ciri lain juga. Kepala menjadi keras, sekamnya terkelupas dengan mudah, dan retak dalam perbungaan.
Sebelum mengumpulkan bawang putih, anda perlu menyiapkannya untuk ini. 2 minggu sebelum penuaian, penyiraman tempat tidur dihentikan sepenuhnya. Sayuran mesti menghilangkan kelembapan berlebihan untuk mengelakkan perkembangan kulat semasa menyelamatkan. Oleh itu, seseorang akan dapat mengelakkan tanaman reput di tanah.
Sekiranya bulu bawang putih mulai menguning, mereka diikat dalam simpul, dan anak panah dikeluarkan. Prosedur yang mudah akan membantu mengarahkan nutrien ke sistem akar. Pada saat menuai tanaman, jisim hijau tidak boleh tumbuh.
Membersihkan kepala bawang putih
Musim Sejuk
Bilakah anda perlu menuai bawang putih sehingga matang sepenuhnya dan boleh disimpan selama mungkin? Biasanya untuk menuai sayur, biasanya pada akhir bulan Julai dan boleh berlanjutan hingga awal bulan Ogos. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memastikan sayurnya masak dan siap dituai. Tahap kematangan dapat ditentukan oleh daun bawah, yang mulai membengkok ke tanah.
Menguning jisim hijau juga dapat berfungsi sebagai isyarat untuk membersihkan. Nutrien meninggalkan daun dan menuju ke kepala.Dalam kes ini, tidak perlu meninggalkan bawang putih ke dalam tanah. Pada peringkat ini, proses pematangan berakhir.
Sekiranya tanda yang disenaraikan tidak mencukupi untuk seseorang menentukan kematangan, lakukan perkara berikut. Setelah nyonya rumah menggali beberapa mentol, mereka diperiksa. Gigi di kepala harus tegas untuk disentuh dan terpisah antara satu sama lain tanpa banyak usaha. Bawang putih musim sejuk di Ural, jika siap untuk dituai, sisiknya dapat dengan mudah menjauh dari kepala.
Penuaian bawang putih musim sejuk juga dilakukan setelah boll mula dibuka. Ia terletak di hujung anak panah. Tidak perlu menunggu sehingga mentol di dalam kotak kering sepenuhnya. Oleh itu, anda boleh melangkau masa memilih sayur.
Musim bunga
Bilakah menuai bawang putih musim panas dan bagaimana menentukan kematangan? Penuaian bawang putih musim panas di Ural bermula selepas musim menuai musim sejuk. Sekurang-kurangnya 2 minggu mesti berlalu antara tarikh. Mengikut kalendar lunar, anda harus menggali bawang putih musim bunga pada bulan Ogos dan meneruskan sehingga pertengahan September.
Di Ural Selatan, bawang putih musim panas ditanam pada musim bunga. Ia mempunyai musim pertumbuhan pendek 3 hingga 3,5 bulan. Penuaian bawang putih musim bunga mungkin berbeza. Oleh kerana masa mendarat adalah peranan utama dalam hal ini. Sekiranya beberapa hari berlalu di antara tanaman, tidak mengapa. Waktu pengumpulan boleh dipindahkan ke hari yang sama.
Pelbagai faktor mempengaruhi masa pengumpulan:
- cuaca;
- pelbagai bahan penanaman;
- penanaman dan penjagaan - menyiram dan memberi makan sayur.
Anda dapat menentukan bahawa bawang putih musim bunga masak dengan cara yang sama seperti bawang putih musim sejuk. Sekiranya daun menjadi kuning, dan yang lebih rendah kering sepenuhnya, anda boleh menggali sayur. Bulu kepala menjadi lemah dan tenggelam ke tanah. Sekiranya anda mengambil kepala bawang putih di tangan anda dan cuba memisahkan beberapa cengkih, ia akan keluar dengan baik, sementara sekam juga sesuai untuk membersihkan.
Pada tahun 2020, kalendar lunar akan membantu para pekebun menanam hasil panen yang baik dan menuainya setelah matang sepenuhnya. Sekiranya anda menanam, menyiram dan merumput sayur mengikut nombor yang dinyatakan dalam kalendar, hasilnya akan menggembirakan setiap penduduk musim panas. Bawang putih musim bunga disimpan lebih baik daripada bawang putih musim sejuk. Perkara utama adalah tidak melewatkan saat penuaian.
Varieti bawang putih
Penternak telah mengembangkan varieti khas terutama untuk Ural. Mereka tumbuh dengan baik dalam keadaan cuaca yang sukar dan tidak memerlukan pemeliharaan yang teliti. Jenis bawang putih terbaik:
- "Scythian".
- "Gradekovsky".
- "Bashkir 85".
- "Sofievsky".
- Dobrynya.
- "Bogatyr".
- "Lyubasha".
"Scythian"
Merujuk kepada varieti pertengahan musim. Ia boleh membiak dengan cengkih dan penutup udara. Timbangannya mempunyai warna ungu, yang membezakannya dengan varieti lain. Bawang kecil mengandungi banyak ulas dengan pulpa yang padat dan pedas.
Varieti "Skif", semasa musim tumbuh, dapat menahan pelbagai penyakit. Tahan terhadap reput kelabu dan bakteriosis. Jangan menyerah kepada perosak parasit. Kami menanam Skif seperti jenis lain.
"Gradekovsky"
Penanaman bawang putih musim sejuk "Gradekovsky" dijalankan pada awal musim bunga. Sayuran masak dengan cepat. Penuaian boleh dilakukan 2.5 bulan selepas penanaman. Bawang putih yang digali mempunyai mentol kecil.
Warna sekamnya berwarna putih dan ungu. Cengkih yang bersih juga mempunyai warna ungu. Mentol udara mempunyai warna ungu gelap yang kaya. Bentuknya berbeza dengan varieti lain, kerana sedikit memanjang.
"Bashkir 85"
Varieti ini juga dianggap matang awal, kerana ia akan matang sepenuhnya 3 bulan setelah menanam di kebun. Kepala bawang putih kecil, mempunyai 5 hingga 6 ulas. Pulpa tegas dan tajam. Bawang yang dituai dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.
Cengkih bawang putih yang dikumpulkan berwarna putih. Di beberapa tempat, sekam ditutup dengan jalur ungu ungu. Sayuran tahan terhadap pelbagai perosak dengan baik. Sistem imun melindungi daripada banyak penyakit.
"Sofievsky"
Merujuk kepada varieti pertengahan musim. "Sofievsky" mempunyai kepala bulat dengan gigi bujur. Setiap bawang mempunyai rata-rata 8-9 keping. Penanaman sayur-sayuran pedas harus berlaku di bawah cahaya matahari langsung. Bawang dituai setelah masak sepenuhnya.
Hasil tanaman tinggi; dari satu tempat tidur kebun anda dapat mengumpulkan 1 hingga 1.5 kg bawang putih. Jumlah bawang yang dituai cukup untuk musim luruh, musim sejuk dan musim bunga yang selebihnya. Ia dihargai oleh pakar masakan kerana rasanya yang sangat baik. Dagingnya padat dengan nota tajam.
Seperti kebanyakan jenis musim sejuk, ia berwarna putih dengan urat ungu. Penanaman dan penuaian sangat mudah. Budaya senang dijaga. Ia tahan terhadap banyak penyakit kulat.
Harus diingat bahawa varieti hibrid mempunyai musim tanam yang dipercepat. Sistem kekebalan tubuh mereka lebih baik dalam menentang banyak penyakit.
Budaya menuai
Sekarang seseorang tahu kapan membuang bawang putih dari kebun, hanya perlu mempelajari taktik penuaian itu sendiri. Bawang putih tidak meninggalkan tanah semudah bawang. Oleh itu, agar tidak mencederakan kepala, lebih baik menggunakan sekop untuk menggali. Ini dilakukan dengan sangat sederhana:
- Palsu kepala dengan garpu rumput atau sekop dan tarik keluar dari bahagian atas.
- Keluarkan tanah yang tersekat dari mentol yang digali dan letakkan di atas taman.
- Jangan membuang setiap sayur di atas satu sama lain, mewujudkan timbunan biasa. Memukul kepala boleh merosakkannya. Di tempat kerosakan, sebagai peraturan, semasa penyimpanan, reput selesai.
Bilakah menggali bawang putih yang ditanam pada musim gugur? Terdapat varieti yang musim sejuk di musim sejuk dan pada awal musim bunga mereka memulakan musim tanam. Terlepas dari saat penanaman, banyak penduduk musim panas tertanya-tanya kapan menuai bawang putih di Ural pada tahun 2020. Penuaian dilakukan secara eksklusif dalam cuaca cerah.
Sinar matahari langsung memusnahkan pelbagai bakteria yang dapat menumpahkan mentol. Sebaliknya, ini meningkatkan jangka hayat tanaman. Sebaik sahaja bahagian atas kering sepenuhnya, ia dipotong, meninggalkan leher kecil di dekat mentol. Buah yang dikumpulkan diletakkan di dalam kotak kecil, yang mesti mempunyai lubang.
Penyediaan simpanan
Hasil panen tidak boleh dibawa ke bilik bawah tanah sebaik sahaja menggali. Pertama, anda perlu menyebarkan sayur-sayuran di bawah kanopi. Tempat itu harus dilindungi dari cahaya matahari langsung. Lebih baik memilih yang mana angin datang. Semasa mentol cuaca, sementara itu, orang itu dapat menyiapkan ruang penyimpanan itu sendiri.
Sekiranya seseorang memerhatikan syarat untuk menanam tanaman dan tahu kapan memilih bawang putih matang, hasil panen akan menggembirakan dengan kelimpahan dan rasanya yang tidak biasa. Ini sama sekali tidak sukar. Adalah perlu untuk memantau cuaca, memilih varieti yang sesuai dan sering melihat kalendar lunar.
