Masa yang tepat apabila anda perlu menuai bawang putih di Rusia tengah
Bawang putih ditanam di hampir setiap negara, kerana sayur ini sering digunakan dalam masakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Sebelum mula menanam tanaman ini, anda harus mengetahui bila bawang putih dituai di lorong tengah. Sebelum menanam, anda mesti menentukan jenis bawang putih terbaik untuk jalur tengah.
Bilakah menggali bawang putih musim bunga?
Tidak semua penanam sayur tahu kapan menggali bawang putih musim panas di lorong tengah. Penuaian sering dilakukan pada pertengahan musim panas - 15-20 Julai. Pada masa ini, semua buah mempunyai masa untuk dibentuk dan matang sepenuhnya. Untuk memastikan kematangan sayur, periksa penampilannya dengan teliti. Tanda utama kematangan bawang putih adalah kekuningan daun yang besar. Oleh itu, jika daun bawah secara beransur-ansur berubah menjadi kuning, anda boleh mula menuai dengan selamat. Warna kuning daun menunjukkan bahawa semua komponen pemakanan dari mereka telah masuk ke dalam buah.
Namun, bukan hanya kematangan yang menentukan kapan menuai bawang putih musim bunga untuk penyimpanan selanjutnya.
Bagaimana penuaian bawang putih bergantung pada cuaca?
Untuk menentukan, semasa menggali bawang putih di Rusia tengah, anda perlu membiasakan cuaca pada hari-hari mendatang. Bagaimanapun, waktu penuaian secara langsung bergantung pada keadaan cuaca.
Dianjurkan untuk mengumpulkan kepala bawang putih pada hari yang cerah dan cerah dengan tanah kering yang sempurna. Sudah tentu, di wilayah Tula, ketika bawang putih digali, ia dapat hujan setiap saat. Dalam kes ini, anda perlu menangguhkan penuaian keesokan harinya. Namun, ini tidak menghentikan sebilangan besar, dan walaupun dalam hujan lebat, mereka tidak berhenti mengeluarkan kepala bawang putih yang matang dari kebun.
Ada yang berminat bila hendak menuai bawang putih di Smolensk dan bagaimana cuaca untuk melakukannya? Dalam kes ini juga, waktu menuai bergantung pada keadaan cuaca. Sekiranya setelah masak semua buah, cuaca panas dan cerah tetap ada, maka anda boleh mula menuai. Selepas hujan, anda perlu menangguhkan pengumpulan bawang putih sehingga tanah kering sepenuhnya.
Pembersihan lunar
Apabila kepala matang sepenuhnya, disarankan untuk merujuk pada kalendar lunar untuk mencari tarikh yang paling baik untuk menggali bawang putih. Hari yang paling baik untuk menuai sayur pada bulan Julai ialah 5-8, 10-15, 20-25. Kadang-kadang pematangan buah ditangguhkan sehingga bulan Ogos dan anda harus memilih hari yang baik pada bulan ini. Pada akhir musim panas, kepala harus dibersihkan pada angka 3-5, 10-13, 15-17 dan 30.
Juga dalam kalendar lunar terdapat tarikh untuk menuai buah, yang dipilih bergantung pada ciri pergerakan satelit bumi. Dalam kes ini, sayur-sayuran digali pada 5, 10, 16, 21, 24 dan 25 Julai.Pada bulan Ogos, lebih baik menuai tanaman masak pada 3, 10, 17, 28 dan 29.
Semasa menentukan masa menuai sayur dari kebun, anda tidak boleh bergantung hanya pada kalendar lunar. Anda juga perlu memeriksa semak bawang putih dengan teliti. Kepala bawang putih harus matang sepenuhnya dan siap dituai.
Menuai bawang putih musim sejuk
Sebelum memulakan penuaian bawang putih musim sejuk, anda perlu memikirkan kapan menggali di lorong tengah. Mereka melakukan ini pada separuh kedua bulan Julai atau awal Ogos. Menentukan masa penuaian yang tepat lebih mudah jika tarikh penanaman bawang putih dicatat terlebih dahulu. Dalam kes ini, penuaian mentol bermula 100 hari selepas penampilan pucuk pertama. Tidak ada gunanya meninggalkan tanaman di kebun lebih lama, kerana ia akan berlebihan.
Tanda-tanda penutupan yang berlebihan merangkumi pecahnya sisik yang menutupi kepala bawang putih. Juga, pada sayur-sayuran yang terlalu matang, gigi hancur berkeping-keping, dan mentol mengeluarkan akar muda untuk percambahan lebih lanjut. Lebih baik menuai keseluruhan tanaman sebelum terlalu banyak, kerana kepala yang terlalu banyak disimpan dengan baik.
Bawang putih musim sejuk dituai hanya pada cuaca cerah, kering dan tenang. Untuk melakukan ini, gali dengan hati-hati semua semak dengan kepala yang sudah matang dengan babi atau sekop bayonet, setelah itu dikeluarkan dari tanah. Mereka mesti dikeluarkan dari tanah dengan berhati-hati agar tidak merosakkan buah-buahan secara tidak sengaja. Adalah perlu untuk menyingkirkan bumi di permukaan bawang putih, kerana kerana itulah ia membusuk. Juga perlu membersihkan tanah dengan berhati-hati agar kepala tidak rosak dan tidak mula membusuk kerana ini.
Bagaimana cara menuai bawang putih dan menyediakannya untuk disimpan?
Sebelum mengumpulkan bawang putih di lorong tengah, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri penuaian tanaman sayuran ini. Seperti halnya bawang putih musim sejuk, bawang putih sebaiknya dituai dengan betul pada hari musim panas yang hangat pada waktu pagi atau petang. Sangat penting bahawa tanah kering, kerana ini membuat penggalian kepala lebih mudah.
Setelah menggali semua buah, mereka dibersihkan dari tanah yang melekat, diletakkan di tempat dan ditutup dengan daun sehingga tanaman akar tidak terbakar. Kepala dibiarkan di luar selama 3-4 hari atau dipindahkan ke kawasan yang berventilasi baik untuk penyimpanan tanaman yang dituai selanjutnya.
Ada yang segera memotong daun dari semak yang mereka gali, tetapi anda tidak boleh melakukan ini. Dalam 5-7 hari, daun mengandungi asimilant, yang akhirnya memasuki buah. Oleh itu, daun atas dipotong setelah aliran keluarnya lengkap. Satu-satunya perkara yang mereka singkirkan adalah tanah dan akar. Tanah dikeluarkan dari permukaan tanaman dengan berhati-hati agar tidak merosakkan kulit bahagian atas secara tidak sengaja.
Tanah yang dikeluarkan pada waktu yang salah mengurangkan jangka hayat kepala yang dipasang dan mendorong reput mereka.
Petua dari penduduk musim panas yang berpengalaman
Setelah mengetahui kapan menuai bawang putih musim sejuk di wilayah Nizhny Novgorod dan kawasan lain di lorong tengah, anda harus membiasakan diri dengan petua menyimpan tanaman.
Semua jenis bawang putih musim sejuk di Rusia tengah disimpan:
- Dalam kuncir. Ini adalah kaedah penyimpanan hasil panen yang paling biasa digunakan oleh banyak tukang kebun. Jalinan bawang putih diciptakan oleh batang berdaun kering. Apabila semua tanaman dikumpulkan dalam kuncir, mereka diikat di almari, almari atau tempat gelap lain.
- Dalam grid. Juga, untuk menjimatkan ruang semasa menyimpan bawang putih yang dituai, jaring digunakan. Dengan menggunakan kaedah menyimpan tanaman ini, anda harus memeriksa tanaman yang dituai secara berkala untuk menghilangkan kepala yang manja.
- Dalam tepung. Selalunya, tepung biasa digunakan untuk menyimpan bawang putih, yang menyerap kelembapan berlebihan. Untuk menyimpan tanaman dengan cara ini, bahagian bawah periuk ditutup dengan tepung, di atasnya kepala diletakkan. Selepas itu, sayur ditutup dengan lapisan tepung di atas dan ditutup dengan penutup.
- Dalam beg.Selalunya digunakan untuk menyediakan tempat yang sesuai untuk menyimpan sayur-sayuran adalah beg yang diperbuat daripada bahan semula jadi. Sebelum meletakkan tanaman di dalam beg, ia dirawat dengan garam untuk melindungi buah dari perosak dan penyakit.
Kesimpulannya
Semua tukang kebun yang memutuskan untuk menghubungkan kehidupan mereka dengan menanam sayur-sayuran terlibat dalam menanam dan mengumpulkan bawang putih. Untuk mengeluarkan bawang putih masak dengan betul dari laman web ini, anda perlu mengetahui masa penuaian buah dan ciri proses ini.