Bilakah dan mengapa anda harus mengikat daun bawang?

Untuk mendapatkan bawang putih berkualiti tinggi, tukang kebun menggunakan helah lama "kuno". Daun bawang putih, beberapa hari sebelum penuaian, diikat, meniru simpul yang serupa, tidak terlalu ketat. Nodul bawang putih seperti itu sering dijumpai di kebun nenek, yang percaya bahawa selepas prosedur sedemikian, mentol akan disimpan dengan lebih baik. Tidak ada bukti saintifik mengenai apakah mungkin memperpanjang jangka hayat bawang putih dengan cara ini. Tetapi mengait bawang putih sebelum menuai tetap menjadi tradisi yang dapat dijelaskan dengan mudah.

Penting! Oleh kerana ciri-ciri biologi, bawang putih tumbuh bulu walaupun dalam tempoh pembentukan mentol.

Mengapa mengikat bawang putih?

Teknik sedemikian mempunyai penjelasan yang logik. Mengapa membazirkan tenaga pada proses yang tidak berguna? Mungkin, pada mulanya, dengan cara ini, mereka berusaha melindungi mentol daripada jangkitan dalam tempoh pembentukannya aktif. Hasilnya, kualiti bawang putih yang diikat lebih tinggi. Mentol disimpan dengan lebih baik. Hasil ini cukup difahami.

Berbeza dengan bawang, dalam bawang putih, peralihan zat dari bahagian udara ke mentol jauh lebih lambat.

Dieback daun tidak begitu sengit. Proses pembentukan cengkih dan mentol untuk beberapa waktu seiring dengan pertumbuhan bulu yang berterusan. Dengan mengikat bawang putih pada simpul, mereka mempengaruhi bahagian hijau tanaman, yang bertanggungjawab untuk beberapa fungsi penting, termasuk fotosintesis. Tekanan biologi mencetuskan aliran keluar nutrien yang kuat ke mentol. Pengeringan daun yang cepat bermula, dari mana timbangan pelindung terbentuk. Mentol adalah organ penyimpanan tanaman; kehilangan keupayaannya untuk bercambah, tetapi memperoleh kemampuan untuk penyimpanan jangka panjang.

Sudah tentu, kualiti dan ukuran mentol banyak dipengaruhi oleh komposisi tanah dan penjagaan yang betul. Tetapi kemasukan yang sederhana dan percuma mempunyai hak untuk wujud. Dan sama ada perlu melakukan usaha tambahan untuk pelaksanaannya, setiap orang berhak membuat keputusan secara bebas.

Nota! Syarat menuai bawang putih musim sejuk dan musim bunga berbeza dengan ketara.

Bilakah mengikat bawang putih?

Sudah menjadi kebiasaan untuk mengikat bahagian atas 3-5 hari sebelum penuaian. Oleh itu, masa pembersihan mesti ditentukan sendiri seakurat mungkin. Mengapa begitu penting?

1. Ini disebabkan oleh fakta bahawa bawang putih musim bunga dan musim sejuk berbeza dari segi penanaman dan penuaian. Ini adalah saat penuaian yang menentukan kapan mengikat daun bawang putih. Spesies musim sejuk matang pada separuh pertama bulan Julai, dan spesies musim bunga, bergantung pada ragamnya, beberapa minggu kemudian. Pada varieti musim bunga yang sudah matang, proses penanaman dapat berlangsung hingga akhir bulan September atau hari-hari pertama bulan Oktober.
2. Terdapat situasi apabila terdapat beberapa jenis dengan tempoh pematangan yang berbeza di laman web ini, apa yang harus dilakukan dalam kes ini. Anda perlu memahami bahawa bawang putih, ketika menuai secara tiba-tiba, tumbuh dan dibahagi menjadi kepingan.Oleh itu, anda perlu mendekati proses penuaian dengan mengambil kira ciri-ciri varieti. Kumpulkan mentol semasa mereka masak, tanpa menunggu tempat tinggal bulu yang besar.
3. Juga, permulaan panen dipengaruhi oleh keadaan cuaca yang tidak normal. Apa yang perlu dilakukan sekiranya musim panas hujan atau kering? Suhu yang lebih tinggi atau jangka masa hujan yang berpanjangan akan mengubah kadar pertumbuhan dan kualiti mentol. Oleh itu, sekiranya berlaku keadaan tidak normal, lebih baik membuang bawang putih lebih awal daripada terlambat menuai.

Tengoklah juga

Bagaimana cara menyimpan bawang putih di rumah dengan betul setelah menggali?

Isyarat utama untuk pengumpulan adalah kekuningan hujung bulu dan retakan sekam pada perbungaan. Semua tanda ini menunjukkan bahawa proses pembentukan mentol telah dimulakan, anda perlu bersiap sedia untuk menuai.

Nota! Penyingkiran anak panah bunga tepat pada masanya meningkatkan hasil mentol sebanyak 3 kali.

Bagaimana cara mengikat bawang putih?

Sebelum mengikat bulu bawang putih, perhatikan anak panah bunga. Sekiranya bawang putih anda membuang tunas bunga, maka timbul persoalan adakah anda perlu memotong anak panah, yang pada masa ini menjadi sangat sukar. Sudah tentu, anak panah dikeluarkan, dan idealnya tidak sebelum dibersihkan, tetapi lebih awal. Kira-kira beberapa bulan selepas percambahan, bawang putih mula membentuk anak panah bunga. Batang keras mesti dipotong seawal mungkin pada tahap 2-3 cm. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk melakukan ini, anda mesti mengeluarkan anak panah pada tahap ini. Prosedur ini berlaku untuk jenis musim sejuk. Kultivar musim bunga tidak menghasilkan anak panah.

Setelah melepaskan anak panah, bahagian atas bawang putih mudah diikat pada sebarang simpul.

1. Prosedurnya mudah, tetapi disarankan untuk mengikat bawang putih dengan sarung tangan kerja. Pada peringkat akhir pertumbuhan, bulu bawang putih menjadi sukar. Mudah melukai tangan dengan bulu yang mengeras. Jus segar cukup beracun dan boleh membakar kulit.
2. Pada peringkat pertama, untuk tanaman dengan anak panah berbunga, angkat dengan cara yang mudah. Anak panahnya cukup keras. Batangnya hanya boleh dipatahkan dengan tangan anda, tetapi tidak ditarik keluar. Akibat pecah ceroboh, mentolnya hanya boleh terkoyak dari tanah, tetapi yang lebih buruk lagi - merosakkan integriti. Saya memotong batangnya dengan gunting pemangkasan, tetapi gunting taman atau pisau tajam sesuai untuk pemangkasan.
3. Selepas anda memotong tangkai tangkai, mulailah mengikat bulu. Pegang dedaunan bawang putih dengan tangan anda dan putar sedikit dalam bentuk kord untuk mengelakkan pecah bulu individu semasa mengikat. Teruskan dengan berhati-hati, daunnya tidak perlu berkerut. Ikat tali bulu ke simpul biasa.
4. Sekiranya ketinggian bulu tidak mencukupi, putar daun menjadi dua ikatan dan ikatkan pada simpul lurus. Bulu yang terlalu tinggi dari tanaman tetangga dapat diikat bersama untuk kelajuan kerja. Sekiranya bulu itu terlalu pendek, saya hanya mengait kuncir daripadanya.

Tengoklah juga

Mengapa bawang putih boleh tumbuh kecil, tidak boleh dibelah menjadi cengkih dan dilahirkan dengan satu kepala

Sudah jelas bahawa terdapat banyak cara untuk berpakaian. Dalam setiap kes, nod yang paling sesuai digunakan. Apabila prosedur selesai, tanaman yang berkaitan akan ditinggalkan seperti sebelum penuaian. Semasa penuaian, tanaman digali, ditarik dengan teliti dari tanah dan dilipat di bawah kanopi untuk kering. Bulu tidak terputus, kerana mentolnya masih matang. Hanya setelah daun kering sepenuhnya, akar dan sisa-sisa bulu dipangkas.

Sudah tentu, dengan kawasan penanaman yang luas, tidak mungkin mengikat bulu di semua tanaman. Tetapi di kawasan kecil, ini sangat mungkin. Sudah menjadi kebiasaan untuk melonggarkan tanah sejurus sebelum menuai dan mengeluarkan tanah dari mentol. Lebih mudah untuk melakukan ini setelah bulu diikat dalam simpul dan tidak mengganggu proses lorong. Sudah tentu, kerja seperti itu memerlukan masa tambahan. Di sini setiap orang berhak membuat pilihan. Bagaimanapun, tidak ada yang dapat memberikan jaminan bahawa bawang putih setelah penyediaan sebelum penuaian akan menjadi lebih berkualiti dan akan disimpan lebih lama.