Penerangan mengenai pelbagai tembikai Cantaloupe (Musk), jenis dan ciri-cirinya

Selalunya, tukang kebun mendengar di TV atau dari orang lain tentang apa itu melon Cantaloupe. Tidak banyak orang yang bercakap mengenai buah ini dan tidak tahu apa manfaat tembikai bagi tubuh. Beri adalah sejenis buah labu. Bentuknya menyerupai tembikai biasa, tetapi berbeza rasa dan warnanya.

Nama lain untuk buah itu ialah Cantaloupe. Ia lebih dikenali di negara ini dengan nama keduanya. Ia mempunyai aroma yang kuat dan rasa manis. Tumbuhannya kelihatan bulat, tetapi tembikai diratakan di kedua-dua belah pihak. Beri individu berbentuk bujur.

Warna Cantaloupe mempunyai warna kuning dan oren. Budaya ditutup dengan daun hijau gelap. Apabila dipotong, banyak jus dibebaskan. Melonnya berdinding tebal, dan dagingnya mempunyai warna oren yang kaya.

Huraian sedikit

Daging Cantaloupe ditutup dengan kulit yang lebat. Warna kulit berwarna kuning-hijau. Sekiranya anda melihatnya dengan teliti, anda dapat melihat banyak jalur. Pada pandangan pertama, nampaknya di hadapan seseorang terdapat tembikai pala putih, tetapi ini tidak begitu. Cantaloupe dibezakan dengan kehadiran jalur hijau kaya yang menutupi panjangnya.

Panjang rata-rata satu tembikai boleh mencapai 22 cm. Guinea dan India dianggap sebagai tanah buah.

Kelebihan dan kekurangan buah

Cantaloupe adalah nenek moyang semua jenis tembikai yang ditanam di Eropah. Mempunyai hubungan "kekeluargaan" dengan budaya Asia Tengah. Antara aspek positif adalah:

1. Tumbuhan ini mudah bertolak ansur dengan musim panas, iklimnya lembab dan tidak terlalu panas.
2. Retina pada kulitnya mempunyai struktur kasar. Ini menghalang buah daripada merekah, yang khas untuk buah dengan pulpa berair dan kelembapan berlebihan.
3. Cantaloupe masak beberapa kali lebih cepat daripada kebanyakan jenis Asia.
4. Mempunyai rasa tembikai yang kaya.

Kelebihan budaya yang lain adalah daya tahan terhadap banyak penyakit. Pertama sekali, kita bercakap mengenai cendawan tepung. Malangnya, semasa musim hujan, ini melekat pada semua tembikai dan labu. Walaupun kenyataan ini, Cantaloupe jarang terkena perosak.

keburukan

Pelbagai tembikai mempunyai kekurangan kecil. Kesemuanya tidak menonjol dengan latar belakang yang sangat penting - jangka hayat yang pendek. Oleh kerana itu, buah ini disarankan untuk dimakan pada bulan pertama setelah penuaian. Sekiranya tempohnya dilanjutkan, tembikai akan kehilangan penampilannya yang menarik. Di samping itu, rasa manisnya yang luar biasa hilang.

Tengoklah juga

Penerangan mengenai pelbagai jenis tembikai Lada, ciri penanaman dan penjagaan

Budaya tembikai tidak memerlukan penjagaan khas. Cantaloupe adalah tembikai dengan tempoh pematangan pertengahan musim.Seperti yang dinyatakan di atas, tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Walaupun fakta ini, ia dapat diangkut dari jarak jauh.

Buah lain dengan rasa yang sangat baik

Melon Charente adalah pelbagai jenis Cantaloupe. Dikenali di seluruh dunia. Buahnya nampak kecil. Skala menunjukkan dari 500 g hingga 1 kg. Ciri buahnya mengingatkan pada tembikai lain. Pada masa yang sama, ia mempunyai ciri khas - rasa pedas dan aroma berterusan.

Charente ditanam secara eksklusif di Perancis. Untuk pertumbuhan, perkembangan dan penanaman budaya yang normal, dipilihlah keadaan tanah tertutup. Hampir tidak pernah dimakan sendiri. Banyak pakar masakan menggunakannya sebagai bahan tambahan dalam memasak.

Bahan-bahan bermanfaat dari tembikai

Sedikit yang tahu bahawa Cantaloupe mempunyai khasiat perubatan. Bagaimanapun, ia dihargai bukan hanya kerana rasa manisnya yang luar biasa. Komposisi Cantaloupe membuatnya tidak seperti jenis tembikai lain. Mempunyai komponen berikut:

• inosin dan karotena;
• asid askorbik;
• silikon;
• serat.

Kandungan sukrosa di dalam pulpa adalah beberapa kali lebih tinggi daripada kadar gula dalam tembikai. Sebilangan besar mengandungi sukrosa dan karotena. Ia juga mengandungi besi. Jumlahnya 2 kali lebih tinggi daripada daging ayam. Kandungan zat besi dalam susu jauh lebih tinggi.

Dari aspek positif, seseorang juga dapat mengetengahkan kehadiran vitamin C. Jumlahnya besar. Tahap komponen dapat dibandingkan seperti berikut. Satu cantaloupe, dari segi kandungan vitamin C, sama dengan tiga tembikai besar dan masak.

Sifat perubatan

Makan sayur tembikai bermanfaat apabila seseorang gemuk. Melon ditunjukkan untuk orang dengan kolesterol tinggi. Memperkaya tubuh manusia dengan vitamin jika mengalami keguguran rambut yang meningkat. Inosin adalah komponen yang mencegah perkembangan penyakit ini.

Tengoklah juga

Mengapa daun tembikai berubah menjadi kuning di ladang terbuka dan bagaimana merawatnya

Kalium dalam tembikai mencegah hipertensi berkembang. Inilah sebabnya mengapa Cantaloupe sangat membantu. Walaupun rasa manis, buahnya rendah kalori. Buahnya bagus untuk orang yang sedang menjalani diet dan terhad dalam penggunaan banyak makanan.

Memasak dengan Cantaloupe

Rasa buah yang jelas menunjukkan pengambilan segar. Kerana kandungan jus yang tinggi di dalam pulpa, ia dapat mengelakkan kehilangan kelembapan ketika panas. Melon tidak dapat dinikmati dalam jangka masa yang lama. Malangnya, semakin banyak disimpan, semakin cepat kehilangan rasanya.

Masalah ini mudah diselesaikan. Untuk sentiasa menikmati tembikai, anda boleh membuat jem atau jem. Pada masa akan datang, jisim dimakan sendiri atau digunakan sebagai pengisian pai. Melon juga dikeringkan dan dimakan seperti buah manisan.

Dari Cantaloupe, madu indah diperoleh, yang disebut bekmes. Benih digunakan sebagai bahan mentah untuk penyediaan minyak sayuran. Ternyata harum.

Potongan buah kering mengandungi kelembapan minimum. Kehilangan cecair, mereka mengekalkan kandungan sukrosa, yang merupakan 70% daripada jumlah produk. Bergantung pada masa pengeringan, kandungan kelembapan tidak melebihi 15%. Buah kering siap mempunyai warna kuning muda dan coklat per warna. Terdapat beberapa titik gelap; hirisan kering tidak melebihi 6% dari keseluruhan keluaran produk siap.

Tembikai putih

Kasaba adalah jenis tembikai lain yang mempunyai ciri tersendiri. Ia juga merupakan cantaloupe. Tidak seperti Cantaloupe, ia mempunyai daging putih yang kaya. Sekiranya semua syarat penyimpanan disediakan, ia boleh bertahan sehingga musim sejuk. Keistimewaan Kasaba ialah menjaga kualiti meningkatkan rasa buah.

Kasaba bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh dengan baik. Ragamnya tidak dapat menggantikan Cantaloupe dan sebaliknya. Semua orang sukakan kedua-dua buah ini. Ada kalanya anda menginginkan Kasaba segar di pertengahan musim luruh.Yang lain lebih suka menikmati Cantaloupe sebagai buah kering. Walau apa pun, setiap varietas memerlukan perhatian khusus.