Resipi langkah demi langkah ringkas untuk membuat selai tembikai untuk musim sejuk
Pelbagai tanaman yang ditanam di laman web ini membolehkan penduduk musim panas membuat selai dari semua yang tumbuh. Manfaatnya tidak diragukan lagi, hanya penting untuk menyediakan dan menyimpan produk dengan betul, sehingga pada musim sejuk anda dapat minum teh dengannya atau menggunakannya untuk mengisi pai dan hiasan pencuci mulut.
Kandungan
- 1 Peraturan asas untuk membuat selai tembikai
- 2 Kelebihan jem tembikai
- 3 Cara memilih tembikai untuk jem
- 4 Resipi ringkas untuk musim sejuk
- 5 Resipi lima minit
- 6 Jem tembikai dengan halia
- 7 Jem tembikai dalam periuk perlahan
- 8 Jem tembikai dalam pembuat roti
- 9 Jem tembikai dengan pisang dan lemon
- 10 Jem tembikai dengan limau gedang
- 11 Resipi kayu manis
- 12 Melon dan strawberi
- 13 Jem tembikai dengan pir
- 14 Jem tembikai dengan kulit tembikai
- 15 Jem tembikai dengan oren
- 16 Jem tembikai tanpa gula
- 17 Peraturan penyimpanan jem
- 18 Berapa banyak jem disimpan
Tidak semua suri rumah membuat selai melon, tetapi mereka yang pernah mencuba memasaknya tidak pernah menolaknya lagi. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan makanan yang tidak biasa, ada baiknya meluangkan masa untuk memasak.
Peraturan asas untuk membuat selai tembikai
Untuk membuat jem tembikai yang lazat, ikuti arahan resipi dengan teliti. Adalah tidak diingini untuk mengabaikan sebarang perkara, ini sangat mempengaruhi produk siap. Hasilnya, mereka mendapat pencuci mulut yang tidak biasa yang sihat, beraroma dan enak:
- Melon untuk memasak dipilih tidak terlalu masak. Struktur buah yang terlalu lembut akan menyebabkannya mendidih semasa memasak. Pilih sedikit kehijauan, atau gunakan daging tembikai, sedekat mungkin dengan kulit.
- Hidangan untuk memasak juadah dipilih dengan lebar, aluminium atau keluli tahan karat. Sebaiknya tiada kerosakan pada permukaan.
- Jem tembikai tidak boleh dibakar. Seperti semua jenis pencuci mulut yang lain.
- Jem yang tidak dicerna mempunyai warna yang indah dan aroma yang menyenangkan.
- Untuk meningkatkan rasa, jus lemon atau bahan lain yang dapat mengubah rasa ditambahkan ke dalam tembikai. Contohnya, buah sitrus, rempah atau sayur-sayuran.
- Makanan istimewa ini paling kerap disiapkan dalam beberapa hari. Jadi pulpa mengekalkan strukturnya dan tepu dengan sirap.
Memasak 2 resipi yang sama pada masa yang berlainan tidak akan menggandakan rasa. Ternyata berbeza setiap masa. Anda perlu bersedia untuk ini. Itu tidak bergantung pada kesabaran dan ketekunan suri rumah. Melon, yang merupakan ramuan utama, mempengaruhi rasa. Rasa, aroma dan kematangannya.
Semakin kurang masa penyediaan buah, semakin berguna buahnya.
Tidak ada yang sukar dalam membuat selai tembikai. Walaupun terdapat banyak komen negatif tentangnya, masih perlu dicuba untuk memasak. Mungkin pencuci mulut khas ini akan menjadi makanan kegemaran seluruh keluarga.
Kelebihan jem tembikai
Komposisi kimia yang pelbagai memuji jem bukan sahaja sebagai pencuci mulut untuk teh, tetapi juga sebagai produk yang berguna untuk tubuh manusia. Dalam tembikai rebus, jumlah elemen berguna menurun sedikit. Tetapi tetap, dari segi kegunaan, makanan istimewa ini disamakan dengan madu.
Melon Jam mengandungi:
- Vitamin B;
- asid askorbik;
- vitamin A;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- serat;
- asid organik;
- pektin;
- asid folik;
- klorin;
- zink;
- belerang;
- fluorin;
- iodin;
- fosforus;
- natrium;
- silikon;
- magnesium;
- kalsium;
- tembaga;
- kobalt;
- besi;
- asid lemak tak jenuh ganda;
- asid amino.
Manfaat melon jam untuk badan sangat luas sehingga mustahil untuk merangkumi semua bidang yang budaya ini mempunyai kesan yang baik.
Buah menyumbang kepada:
- menguatkan imuniti;
- meningkatkan penglihatan;
- penstabilan tekanan darah;
- pemulihan tisu;
- memperbaiki struktur rambut;
- memperbaiki keadaan dermis;
- normalisasi metabolisme;
- melegakan ketegangan dan kerengsaan;
- disyorkan sebagai pencegahan aterosklerosis;
- mempunyai kesan diuretik dan banyak lagi.
Kesan menguntungkan pada tubuh manusia sukar untuk dinilai berlebihan. Ramai yang harus memikirkan bagaimana menyediakan jamur tembikai untuk musim sejuk semata-mata untuk tujuan perubatan.
Satu-satunya negatif adalah kandungan kalori tinggi produk dan rasa manis. Pesakit kencing manis harus menggunakan budaya ini dengan berhati-hati.
Cara memilih tembikai untuk jem
Pilihan buah-buahan untuk memasak dilakukan dengan beberapa alasan. Pertama, disyorkan untuk membeli tembikai sedikit kehijauan. Strukturnya tidak musnah semasa memasak. Pilih juga pelbagai jenis tembikai. Sebilangan suri rumah tidak menggunakan pulpa itu sendiri, tetapi kulitnya. Mereka kurang mendidih dan mengekalkan integriti struktur.
Penting semasa memilih tembikai untuk jem berdasarkan hasilnya, buah-buahan lembut lebih sesuai untuk kentang tumbuk dan jem. Dan jika anda menggunakannya untuk jem, anda akan mendapat bubur. Buah kehijauan dipotong dengan pisau kerinting, sehingga pencuci mulut selesai kelihatan tidak biasa dan cantik.
Kematangan buah ditentukan oleh tangkai, lembut sesuai untuk penggunaan segar. Melon seperti itu akan masak, aromatik dan enak. Batang yang lebat dan sedikit kehijauan menunjukkan bahawa buahnya cukup sesuai untuk jem.
Jangan abaikan bau yang berasal dari tembikai segar, semakin kuat baunya, semakin harum jem akan berubah.
Sekiranya buahnya besar tetapi ringan, lebih baik tidak membelinya. Kemungkinan besar, dia mengerut. Dan semasa memasak tidak akan memberi kesan yang diinginkan.
Resipi ringkas untuk musim sejuk
Agar jem tembikai disimpan dalam jangka masa yang lama, ia mesti direbus lebih lama. Tetapi jem siap pakai mempunyai keunikan untuk tidak merosakkan walaupun dengan keadaan penyimpanan positif yang tinggi.
Resipi paling mudah untuk membuat jem akan disediakan walaupun oleh pemula dalam perniagaan ini. Mula-mula anda perlu menyediakan tembikai untuk penuaian. Untuk melakukan ini, keluarkan kulit, biji dan potong tembikai menjadi kepingan. Untuk 1 kg kiub yang dimasak, tambahkan 500-600 g gula. Jumlah gula pasir yang diperlukan dikira dengan mengambil kira manisnya buah dan pilihan individu.
Bubur tembikai dan gula yang disatukan digabungkan, dibiarkan tahan, ini perlu agar cecair itu muncul. Kemudian benda kerja dibakar dan dibiarkan mendidih. Angkat dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Oleh itu, sirap manis meresap pulpa cincang.
Selepas itu, masukkan api kecil lagi, didihkan, rebus selama 5-10 minit, gulung dalam balang. Ketekalan dalam memasak tidak boleh diabaikan. Sekiranya anda mengikuti langkah-langkah ini, anda akan mendapat jem tembikai yang enak, beraroma dan sihat.
Pra-sterilkan bank.
Resipi lima minit
Resipi ini direka untuk dimakan dengan segera; ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Bahan kerja dipanggil kerana ia disiapkan dengan cepat.
Penyediaan
Penyediaan tembikai dilakukan seperti berikut: ia dibasuh, kemudian disapu kering. Potong menjadi kiub kecil. Gula ditambah pada kadar 1: 2.Jus lemon diperah di sana, separuh sudah cukup. Didihkan, masak selama 10 minit. dan boleh dihidangkan di meja.
Sekiranya anda memasukkan jem ke dalam balang mengikut resipi ini, maka ia harus disimpan tidak lebih dari 3 bulan.
Jem tembikai dengan halia
Untuk kepuasan, banyak suri rumah menambah pelbagai ramuan ke dalam jem yang memperkaya rasa dan meningkatkan faedah penyediaannya.
Untuk membuat jem yang enak mengikut resipi ini, anda memerlukan tembikai, vanila dan gula, oren, kayu manis, halia.
Potong buah seberat 1.9 kg ke dalam kiub, masukkan ke dalam periuk, parut 55 g halia, tambah jus dari 1 oren, tambah 150 g gula. Kacau semua bahan, biarkan selama 2-3 jam.
Apabila tembikai dimasukkan, tambahkan 1.5 liter air dan tambahkan 1.150 kg gula lagi. Masukkan api dan panaskan sehingga biji-bijian larut sepenuhnya. Terus reneh dengan api kecil selama 20 minit, seboleh-bolehnya.
Sebelum akhir jem, tambahkan 4 g kayu manis dan 2 g vanila. Susun pencuci mulut dalam bekas yang disediakan, sejuk, simpan untuk disimpan. Membuat jem mengikut resipi ini tidak sukar, tetapi rasa makanan yang enak akan memukau semua isi rumah dan tetamu di meja.
Jem tembikai dalam periuk perlahan
Sekiranya terdapat multicooker di rumah, mereka akan membuat pencuci mulut yang indah dari buah ini. Cukup masukkan biji oren dan bijan ke dalamnya. Kelezatan yang telah siap digunakan sebagai pengisian pai, ditambahkan ke bijirin dan disajikan dengan teh.
Pertama sekali, sediakan pulpa 1 oren, keluarkan kulit dan bebaskan dari filem putih. Semua kepahitan sitrus tertumpu di dalamnya, menghilangkannya, menghilangkan rasa pahit. Hirisan selesai dipotong kecil-kecil dengan cara sewenang-wenangnya. Potong 700 g bubur tembikai menjadi kiub kecil.
Tembikai diletakkan di lapisan pertama, oren berada di lapisan kedua, 400 g gula dituangkan untuk semua ini. Tuangkan vanila dan 30 g biji bijan.
Tetapkan mod penyediaan makanan istimewa, pilihan terbaik adalah penyediaan. Masa memasak - satu jam. Setiap 10 min. anda perlu mengacau jem, setelah selesai, masukkan ke dalam bekas yang telah disediakan. Kemudian ditutup dengan penutup dan dibalut selimut. Setelah penyejukan lengkap, ia dikeluarkan untuk disimpan.
Jem tembikai dalam pembuat roti
Terdapat banyak pilihan untuk membuat rawatan yang sihat. Salah satu resipi ini ialah memasak pencuci mulut di pembuat roti. Untuk menjadikan makanan enak ini, anda perlu membeli tembikai, gula dan 1 bungkus vanila, quittin, asid sitrik.
Potong bahan utama menjadi kiub kecil nipis, berat benda kerja hendaklah 1 kg. Tutup tembikai dengan gula pasir dalam nisbah 1: 1. Gaul sebati dengan gula, biarkan pada suhu bilik selama 1 jam.
Tiriskan jisim tembikai yang dihasilkan ke dalam bentuk ketuhar, tuangkan air rebusan 1 sudu besar., Atau buat madu. Untuk melakukan ini, ambil 1/3 madu dan 2/3 air. Masukkan 3 g asid sitrik di sana. Mereka yang ingin diganti dengan jus lemon.
Sentuhan terakhir adalah pengenalan quittin, ia akan menjadikan jeli seperti jeli. Mod jem diatur di atas oven selama satu jam. Pencuci mulut siap dibentangkan dalam balang, kerana sejuk, ia menjadi lebih pekat.
Jem tembikai dengan pisang dan lemon
Untuk menjadikan rasa jem lebih bervariasi, pelbagai buah, sitrus dan lain-lain ditambahkan ke dalam tembikai. Pilihan untuk membuat pencuci mulut dengan pisang dan lemon akan menarik banyak gigi manis. Berikut adalah resipi langkah demi langkah untuk penyediaannya:
- Langkah 1. lemon mesti dipotong menjadi 2 bahagian, anda memerlukan jus sitrus dan bahagian buah yang dihiris.
- Langkah 2. Basuh tembikai dalam air sejuk, angkat kupas dan biji, potong menjadi kepingan nipis, berat kepingannya harus 700 g.Tuang 500 g gula pasir ke dalamnya dan tambahkan 60 ml air. Biarkan pada suhu bilik selama beberapa jam.
Prasyarat untuk membuat apa-apa resipi selai tembikai adalah memberi masa buah untuk bertahan dengan gula. Jadi lebih banyak cecair akan muncul, bahan kerja akan memperoleh warna emas yang indah apabila selesai.Oleh kerana itu, makanan istimewa itu disebut "selai cerah".
- Langkah 3. Tuangkan jus lemon yang diperah dari 1 setengah sitrus. Masak selama setengah jam. Semasa pencuci mulut mendidih, anda harus sentiasa kacau, kerana jemnya terbakar.
- Langkah 4. Setelah masa berlalu, tambahkan 2 biji pisang yang dihiris dan hirisan lemon kedua.
- Langkah 5. Rebus pencuci mulut dengan api kecil sehingga pisang lembut. Setelah itu, api dinaikkan dan direbus ke ketebalan yang diinginkan, kerana dalam versi pembuatan jem ini terdapat sejumlah besar cairan. Masa anggaran adalah 20-30 minit.
- Langkah 6. Kelezatan selesai dituangkan ke dalam tin yang disterilkan, digulung dan dikeluarkan sehingga sejuk sepenuhnya di bawah bahan penutup. Bekas yang disejukkan dikeluarkan untuk disimpan.
Pencuci mulut siap disajikan untuk teh atau digunakan mengikut budi bicara anda.
Jem tembikai dengan limau gedang
Jam dengan buah ini tidak kurang popular dengan suri rumah daripada yang lain. Anda memerlukan 1 kg tembikai, 750 g gula pasir, 1 biji limau gedang.
Pulpa dipotong menjadi kiub, ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 10-12 jam. Setelah waktunya berlalu, anda perlu menyalakan api kecil, didihkan, masak selama 8 minit.
Kemudian angkat dari api dan biarkan bahan kerja selama sehari. Masukkan api lagi dan rebus selama 15 minit. Matikan dan biarkan selama 7 jam.
Seterusnya, sediakan limau gedang, potong kecil, tambahkan ke tembikai rebus. Biarkan dengan api kecil, kacau sentiasa selama 20 minit. Selanjutnya, prosedurnya sama untuk semua resipi pencuci mulut. Putar, letakkan di bawah selimut sehingga sejuk.
Resipi kayu manis
Kayu manis dalam bentuk apa pun menambah rempah ke hidangan siap. Jem tembikai tidak terkecuali. Resipi ini menggunakan rempah tanah. Di samping itu, anda perlu membeli 2 lemon dan sebiji tembikai dengan berat sekurang-kurangnya 2.5-3 kg. Gula pasir untuk makanan istimewa ini diperlukan dalam jumlah 950 g.
Menyiapkan pulpa serupa dengan resipi lain. Ia dipotong menjadi kiub atau kepingan, jus lemon diperah dan 0.3 kg gula ditambah. Beri masa untuk menyeduh dan biarkan jus mengalir.
Sementara itu, anda perlu merebus sirap gula dari sisa gula pasir dan 1 liter air. Tuangkan pulpa tembikai yang disuntik dengan sirap panas. Gaul rata dan masukkan dengan api kecil. Masak dengan konsisten yang diingini. Apabila jem sudah siap, anda perlu mengeluarkannya dari api, tambah kayu manis. Kelezatan siap diletakkan di dalam balang dan disimpan di dalam bilik dengan suhu yang sesuai.
Melon dan strawberi
Gabungan ramuan ini menghasilkan rasa yang luar biasa. Setiap suri rumah akan dapat mengejutkan tetamu dengan pencuci mulut yang tidak biasa untuk teh. Untuk memasak, anda memerlukan 1 kg bahan utama, 0,6 kg strawberi, madu, jika dikehendaki, 200-300 g, air.
Potong buah-buahan, tuangkan sirap madu dengan air. Rebus selama setengah jam, kacau terus, dan kumpulkan busa. Tuangkan produk siap ke dalam balang dan biarkan sehingga sejuk. Kemudian simpan untuk simpanan.
Jem tembikai dengan pir
Buah pir biasa akan membantu mempelbagaikan rasa makanan yang cerah. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 1 kg buah masak, pulpa tembikai seberat 0,85 kg, 0,9 kg gula, setengah liter air, 25 biji lada merah jambu, 110 ml esen limau gedang.
Pir perlu dicuci, disapu kering, inti dikeluarkan. Potong ke dalam kepingan dengan kulit. Secara bersamaan rebus sirap gula, setelah menjadi telus, tambahkan pir cincang ke dalamnya.
Didihkan, masak selama 5-7 minit, biarkan sejuk dan ulangi sekali lagi. Dan sebanyak 3 kali. Selari, sediakan pulpa tembikai, potong dengan sewenang-wenangnya. Masukkan ke dalam sirap bersama dengan lada utuh atau cincang. Ulangi langkah yang sama sekali lagi seperti sirap pir. 2 minit sehingga siap tuangkan pati limau gedang. Susun di bank, hantar untuk simpanan.
Dengan epal
Terdapat banyak pilihan untuk membuat selai tembikai dengan penambahan buah-buahan ini, tetapi ada yang paling popular. Ia memerlukan 1.5 kg tembikai, 0.5 kg gula pasir, 1 lemon, 0.35 kg epal. Daging mereka harus cukup kuat.
Pertama sekali, serai lemon disediakan, jumlah anggaran 1 sudu kecil. untuk keseluruhan jumlah produk yang digunakan. Ia mesti diparut pada parutan halus tanpa menyentuh bubur sitrus.
Melon dipotong menjadi kepingan sewenang-wenang dan dicincang dalam penggiling daging atau pengisar. Epal dibasuh dan dikeluarkan dari inti, kepingan yang dihasilkan dipotong menjadi kiub dengan diameter tidak lebih dari 3 cm.
Melon dicampurkan dengan gula dalam bekas yang berasingan. Didihkan dengan api kecil. Setelah mendidih, panas dikurangkan hingga minimum, terus dikacau. Kemudian jisim dibawa ke keadaan kemuluran telus.
Buih yang terbentuk di permukaan mesti dikeluarkan.
Masukkan epal dengan semangat, setelah mendidih, masak selama 5 minit. Kelezatan selesai diletakkan di dalam balang dan disimpan di bawah selimut atau selimut hangat sehingga sejuk. Keadaan penyimpanan adalah standard, tidak berbeza.
Jem tembikai dengan kulit tembikai
Seorang suri rumah yang baik tidak pernah terlalu banyak. Apabila tembikai yang dibeli ternyata berkulit tebal, ia digunakan untuk kepentingan keluarga. Kerak-kerak tidak dibuang, tetapi makanan istimewa yang sangat baik disiapkan, yang akan menarik semua gigi manis.
Suri rumah menasihatkan agar meninggalkan sedikit pulpa merah jambu pada kerak bumi, ini akan menjadikan pencuci mulut yang cantik kelihatan cantik pada akhirnya. Untuk memasak, anda memerlukan kulit tembikai dan tembikai 0,5 kg, 0,4 kg gula dan 0,6 liter air. Air ditambah sesuka hati, rasa jem siap tidak akan berubah dari ini. Potong kulit dari kulit, potong semuanya menjadi kiub.
Suri rumah memberi nasihat untuk menjaga bentuk semasa memasak. Ia mengambil masa 30 minit. tahan pulpa cincang dalam air masin, kemudian 10 minit. dalam air mendidih.
Isi bahan kerja dengan gula atau tuangkan di atas sirap yang dimasak secara berasingan. Biarkan selama 10-12 jam, kemudian masak. Sekiranya anda tidak mahu menunggu lama, pencuci mulut disediakan seperti berikut. Masukkan buah dadu di atas api, didihkan, masak selama 5-10 minit, angkat. Biarkan selama 3 jam, dan semuanya diulang lagi, dan seterusnya 4 kali. Pada akhir memasak, masukkan ke dalam balang, sejuk, simpan untuk disimpan.
Jem tembikai dengan oren
Buah sitrus, digabungkan dengan ramuan utama, menambah faedah dan rasa dan penampilan yang luar biasa pada pencuci mulut. Untuk memasak, anda memerlukan 2-3 oren, 1500 g bubur bahan utama, 700 mg air dan gula dalam jumlah 2 kg.
Melon dipotong menjadi kepingan sewenang-wenang dan 500 g gula dituangkan, dicampurkan dengan teliti dan dibancuh pada suhu bilik selama 3 jam.
Sementara itu, sirap disediakan dari baki gula dan air. Biarkan sejuk sedikit, kemudian tuangkan ke dalam tembikai kosong. Tutup dengan bahan pekat dan biarkan selama sehari.
Sirap mesti dikeringkan, direbus dan ditambahkan ke dalam tembikai semula. Biarkan meresap selama 8-10 jam.
Potong oren dengan semangat. Sambung dengan benda kerja yang sebenar. Didihkan sehingga konsistensinya pekat. Susun dalam balang, simpan untuk disimpan.
Jem tembikai tanpa gula
Pencuci mulut ini dimasak dengan penambahan madu. Rasa hanya bertambah baik dari ini. Anda memerlukan 1 kg pulpa, 0,5 kg madu, 1 lemon dan 3 g vanila.
Tembikai dipotong menjadi sewenang-wenang dituangkan dengan madu, dicampur dengan baik dan dibiarkan selama 5 jam. Masukkan jus lemon sebelum mendidih. Didihkan dan masak selama 5 minit, kacau selalu. Angkat dari api dan biarkan hingga meresap selama 10 jam lagi. Sebelum meletakkan bahan kerja untuk memasak kali kedua, tuangkan vanila. Rebus selama 10-15 minit. Pencuci mulut sudah siap. Sekiranya ada keinginan untuk mencapai konsistensi yang lebih tebal, perlu mengulangi proses infus sekali lagi. Setelah selesai, letakkan pada balang yang telah disediakan sebelumnya.
Peraturan penyimpanan jem
Dalam banyak cara, hasil kerja suri rumah bergantung pada penyimpanan tempat kosong yang betul. Sekiranya ada syarat yang dilanggar, jem akan hilang dan semua kerja berjalan dengan baik.
Roll-up yang betul adalah asas untuk pemeliharaan yang baik. Mereka mengambil balang kecil, mensterilkannya dan selalu mengeringkannya. Lakukan secara semula jadi atau dalam ketuhar suam. Sarung mesti dilekatkan dengan utuh, utuh dan ditutup dengan lapisan pelindung.
Jem yang mengandungi asid disimpan dengan baik. Bagi konsistensi, jem tebal lebih baik daripada jem cair.
Suhu penyimpanan untuk produk siap ialah + 10 ... + 17 ⁰С. Sinar matahari tidak boleh masuk ke dalam bilik.
Sekiranya tin ditutup dengan penutup kertas, ruangan mesti kering, jika tidak, lapisan atas kosong dibasahi dan produk menjadi berbahaya untuk digunakan.
Tong yang digulung dengan penutup timah disimpan pada kelembapan tinggi dan suhu yang lebih rendah dan lebih tinggi. Hanya penutup dilincirkan dengan jeli petroleum untuk mengelakkan proses pengoksidaan.
Anda tidak boleh menyimpan jem pada suhu bawah sifar. Ia boleh membeku.
Keadaan simpanan yang sesuai adalah peti sejuk. Tetapi beberapa suri rumah membuat banyak kekosongan, dan mereka tidak sesuai, kerana mereka mengambil semua ruang kosong.
Adalah mungkin untuk menjimatkan kelezatan tembikai di sebuah apartmen, tetapi hanya dengan syarat suhu udara tidak meningkat di atas +20 ⁰С. Tempat di mana balang akan diletakkan dipilih gelap dan sekerap mungkin. Mematuhi peraturan mudah akan menyebabkan keseluruhan tanaman akan disimpan. Dan kerja suri rumah tidak akan sia-sia.
Berapa banyak jem disimpan
Dibuat sesuai dengan semua peraturan dan keperluan, selai tembikai disimpan selama beberapa tahun. Satu-satunya pengecualian adalah buah beri yang dituai dengan biji. Adalah perlu untuk mengawasi keadaan luaran penutup dengan ketat. Perubahan sedikit pun menunjukkan bahawa produk mula merosot. Jem seperti itu tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.
Jenis kosong itu, beri yang digulung dengan biji, memerlukan perhatian khusus. Ketoksikan yang dikeluarkan dari mereka, pada tahap tertentu, mencapai tahap yang berbahaya bagi tubuh manusia. Kekosongan seperti itu disimpan selama 6 bulan.
Jarang nyonya rumah menyiapkan jem tembikai. Tetapi rasa dan faedahnya sangat dihargai sehingga perlu memasaknya. Kesukaran tidak seharusnya timbul, semua resipi dicat dengan terperinci. Untuk menyiapkannya, anda perlu mengikut arahan dengan tegas. Dan pencuci mulut yang cerah akan menggembirakan ahli isi rumah di tengah musim sejuk.
Ibu dan nenek saya biasa membuat jem seperti ini. Rasanya ilahi dan potongan kerak tembikai seperti gummies. Hanya menambah sedikit kulit oren untuk baunya. Tetapi bau tembikai tidak mengganggu, sebaliknya, ia menambah sedikit semangat. Sekarang entah bagaimana tidak sampai kesesakan ini. Kami tidak selalu mempunyai masa untuk memproses apa yang sedang berkembang di negara ini ...