Di mana untuk memulakan jika anda memutuskan untuk mempunyai kambing untuk susu dan peraturan pemeliharaan
Cara mendapatkan kambing untuk susu, daging, bulu, di mana hendak bermula - soalan ini menarik minat banyak orang. Haiwan ini menguntungkan untuk membiak. Ia mempunyai sedikit makanan dan memberikan sekurang-kurangnya 2 liter susu setiap hari. Anda perlu memberi makan kambing tiga kali sehari, memerahnya pada waktu pagi dan petang. Anda boleh membeli baka daging, memberi makan rumput dan menyembelihnya untuk daging semasa musim panas. Betul, kambing seperti itu sangat mahal, kerana hampir tidak ada yang membiakkannya di kawasan kita.
Pemilihan baka
Orang yang tinggal di luar bandar atau mempunyai rumah, pondok musim panas dan padang rumput mereka sendiri di dekat bandar mampu memiliki kambing. Haiwan ini memberikan susu yang enak dan sangat berlemak, dari mana krim masam, keju feta, keju, keju cottage, mentega diperolehi. Produk tenusu mempunyai rasa manis, berkrim dan warna yang ringan. Haiwan dibesarkan untuk memiliki susu sendiri dan tidak membelinya di kedai.
Anda juga boleh mendapatkan daging lembut yang enak, kulit yang cantik dan bulu hangat dari kambing. Susu haiwan ini tidak mungkin dijual; hanya kanak-kanak yang meminumnya. Daging babi atau anak lembu lebih cenderung dibeli di pasar daripada kambing. Bulu dan bulu kambing atau bulu tidak terlalu mahal. Kambing, jika mereka dilahirkan, hanya untuk keperluan peribadi, tetapi bukan untuk tujuan komersial.
Tenusu
Selalunya, kambing dibesarkan untuk mendapatkan susu. Untuk tujuan ini, mereka membeli haiwan tenusu (coklat Czech, Toggenburg, Zaanen, Rusia, Gorky, Alpine, Megrelian Nubian). Mereka mula memerah susu selepas melahirkan anak pertama. Kira-kira 4-5 liter susu diberikan setiap hari. Jangka hayat haiwan adalah 8-12 tahun.
Untuk pembiakan, lebih baik membeli kambing muda yang sudah diperah. Harganya, bergantung pada baka, kira-kira $ 300 dan lebih, jumlah yang lebih besar - $ 50-100. Semasa membeli, perhatikan udder haiwan itu. Ia harus mempunyai bentuk elastik berbentuk pir atau mangkuk, puting bersaiz sederhana, urat susu yang kelihatan dengan baik. Udder yang pucat atau longgar adalah tanda keturunan bukan tenusu. Dianjurkan untuk memerah susu kambing semasa pembelian. Selepas memerah susu, rahim akan jatuh dalam lipatan, yang akan menunjukkan tidak adanya simpanan lemak.
Semasa membeli kambing muda dari usia 4 bulan, anda harus segera memikirkan kambing. Bagaimanapun, kambing mula memerah susu hanya selepas anak pertama. Kambing disilangkan pada 12-18 bulan, dan kehamilan berlangsung 5 bulan lagi. Barulah dia akan mula memberi susu. Benar, anda boleh memerah susu kambing dara.
Downy
Pencinta merajut tangan dan wanita kraf dapat membeli keturunan. Haiwan ini masih akan memberi sekurang-kurangnya 2 liter susu setiap hari. Kambing berbulu: Orenburg, Don, Gorno-Altai, Angora, kasmir. Harganya tidak kurang dari $ 300.
Pada baka downy, mantelnya terdiri dari awn kasar dan lembut. Bahagian bawah disisir ke kambing semasa mencairkan. Pada musim bunga, beberapa baka berbulu (kecuali Angora) memotong bulu mereka. Kira-kira 500 gram bulu disisir dari satu haiwan setiap musim. Kualitinya bergantung pada pemakanan, keadaan penahanan dan usia. Benang dibuat dari bawah, dari mana pakaian atau pelbagai perkara (selimut, jubah) dikait.
Daging
Kambing baka ini dibiakkan hanya untuk daging: Turki, Andalusia, Boer, Kalahara, Kiko. Haiwan dewasa seberat 50-90 kilogram. Pada usia 5-6 bulan, beratnya mencapai 20-30 kg, dan yang muda dapat dihantar untuk disembelih. Sekiranya anda membeli kambing pada musim bunga dan merumput di padang rumput sepanjang musim panas, maka pada musim gugur sudah boleh disembelih untuk daging. Betul, seekor haiwan memperoleh sehingga 500 gram sehari.
Biasanya kambing daging lembu dipelihara selama 8-12 bulan dan disembelih. Sekiranya disimpan lebih lama, daging menjadi sukar. Manfaatnya jelas: kenaikan berat badan yang cepat, kos makanan yang minimum. Benar, haiwan pembiakan itu sendiri mahal (dari $ 300).
Hiasan
Di halaman beberapa penghuni musim panas, anda dapat menjumpai kambing yang kelihatan kecil, lebih seperti binatang bayi. Ini adalah baka hiasan kerdil. Haiwan seperti itu mencapai ketinggian hanya 50 cm dan beratnya tidak lebih dari 25 kilogram. Tetapi mereka diberi susu dan memberikan kira-kira 1.5 liter susu setiap hari. Anda boleh membuat keju yang enak daripadanya. Susu sangat berlemak - 6-10 peratus.
Kambing hiasan disimpan walaupun di apartmen, dilatih, dilatih ke dulang. Baka biasa: Model halaman, Kamerun, Nigeria. Ia juga bermanfaat untuk mempunyai kambing hiasan: mereka tidak berbau, makan sedikit, mempunyai sifat ramah, dan dibesarkan untuk susu dan daging.
Persiapan awal
Kambing dipelihara di tempat bukan kediaman. Tidak digalakkan menyimpan haiwan di apartmen. Kambing, bahkan yang kerdil, sangat aktif, melompat, tidak mudah melatih mereka ke dulang, selain itu, mereka akan mengunyah langsir, alas meja, pakaian.
Keperluan bilik
Untuk menjaga haiwan, mereka membina gudang kayu, batu bata, blok, dengan luas sekurang-kurangnya 4 meter persegi. meter. Di dalam bangunan, walaupun pada musim sejuk, suhunya mesti dikekalkan pada suhu 15-20 darjah celcius. Lagipun, kambing diberi susu hampir sepanjang tahun, dan dalam keadaan sejuk, hasil susu menurun, dan pada waktu sejuk, haiwan dapat demam. Pada musim sejuk, bilik ini dipanaskan dengan lampu inframerah.
Tempat tidur jerami diletakkan di lantai. Ia berubah apabila menjadi kotor. Biasanya - sekali sehari. Sekiranya kambing tidur di tempat tidur basah dan kotor, ia boleh jatuh sakit. Pertama sekali, udder akan menderita, kerana pengeluaran susu dapat berhenti sama sekali. Jerami boleh dibeli dari petani tempatan.
Pengumpan dan peminum
Di kandang perlu memasang palungan untuk rumput kering dan rumput, makanan untuk sayur-sayuran dan biji-bijian cincang halus, dan palung air. Anda boleh minum kambing dari baldi 1-2 kali sehari. Haiwan itu diberi air tawar. Sekiranya anda tidak mematuhi peraturan kebersihan, kambing boleh diracun dan sakit. Minum mangkuk, pengumpan, taska boleh dibuat sendiri atau dibeli di kedai.
Adakah sukar untuk menjaga kambing
Haiwan ini memerlukan perhatian berterusan. Dia perlu diberi makan 3 kali sehari, diberi susu dua kali sehari. Anda tidak boleh meninggalkan haiwan itu dan pergi. Anda harus tinggal bersamanya selama 8-15 tahun.Tetapi haiwan ini kelihatan seperti anjing, cepat dijinakkan, suka menyayangi, mempunyai sifat ramah. Dan memerlukan lebih sedikit wang untuk menjaga kambing daripada seekor lembu. Lagipun, dia makan sedikit, tetapi setiap hari dia memberi susu.
Pada musim bunga, musim panas dan musim luruh
Cara paling mudah untuk menjaga kambing adalah pada musim panas. Sepanjang tempoh tahun ini, dia dapat merumput di padang rumput sepanjang hari. Makanan utama adalah rumput segar. Haiwan itu memakan hingga 4 kg jisim hijau setiap hari. Adalah wajar bahawa ia memakan semanggi, timothy, fescue dan rumput padang rumput bijirin lain.
Kambing diberi susu dua kali sehari - pada waktu pagi dan petang. Selepas memerah susu pagi, haiwan itu dibawa ke padang rumput ketika embun pagi kering. Pada waktu makan tengah hari, anda boleh membawanya ke lumbung dan memberinya sayur-sayuran cincang halus (wortel, bit, labu), maka anda perlu membawanya ke padang lagi.
Pada musim bunga dan musim luruh, haiwan juga dirumput di luar, tetapi hanya dalam cuaca panas. Dalam cuaca sejuk dan hujan, kambing mesti tinggal di kandang atau mereka akan jatuh sakit. Pada awal musim bunga dan akhir musim luruh, mereka diberi makan rumput kering dan sayur-sayuran yang disediakan terlebih dahulu. Sedikit butiran ditambah sebagai bahan tambahan.
Pada musim sejuk
Kambing harus dipelihara di dalam rumah sepanjang musim sejuk. Lebih baik tidak membawanya ke luar dalam keadaan beku, haiwan boleh menjadi sejuk. Memelihara kambing pada musim sejuk tidak terlalu sukar. Mereka perlu meletakkan rumput kering di taman asuhan kanak-kanak tiga kali sehari. Sayur-sayuran, silase, biji-bijian, ranting konifer diberikan sebagai pembalut atas. Susu - 1, dan kadang-kadang 2 kali sehari.
Satu haiwan memakan sehingga 4 kg rumput kering sehari. Satu baldi atau setengah baldi air diberikan dua kali sehari. Untuk musim sejuk, anda perlu menyediakan 500 kg rumput kering. Pada musim sejuk, kambing diberi mineral mineral dan persediaan vitamin, batu garam untuk menjilat.
Ciri-ciri menjaga kambing tenusu
Haiwan itu mula diberi susu selepas melahirkan anak pertama. Kambing dikawinkan pada usia 12-18 bulan. Kehamilan berlangsung selama 5 bulan. Dalam tempoh ini, mereka diberi makanan yang lebih berkhasiat (rumput kering, rumput, sayur-sayuran). Selepas melahirkan anak, susu pertama akan memberi makan kepada anak. Selepas dua minggu, kambing diberi susu dua kali sehari: pagi dan petang. Bersama rahim, kanak-kanak itu mesti berumur tiga bulan. Kemudian dia dipindahkan ke makanan bebas.
Tiada ragut
Di ladang besar, kambing dipelihara tanpa merumput sepanjang tahun. Pada musim panas mereka diberi makan rumput yang baru dipotong, pada musim sejuk - dengan rumput kering, silage dan sayur-sayuran. Dianjurkan agar haiwan yang tidak merumput di padang rumput diberi persiapan vitamin, termasuk vitamin D, serta mineral.
Peraturan asas penjagaan
Haiwan itu diberi makan tiga kali sehari. Makanan utama adalah rumput dan rumput kering. Susu dua kali sehari: pagi dan petang. Setelah memerah susu, mereka memberikan setengah baldi air. Haiwan harus dijaga agar sentiasa hangat dan bersih. Sekali sehari, mereka menukar tempat tidur (jerami) menjadi kering. Haiwan pada usia 3-4 bulan diberi vaksin terhadap brucellosis, anthrax, rabies, cacar, penyakit kaki dan mulut. Ubat antiparasit (Ivermek) diberikan dua kali setahun.
Berapa tahun disimpan untuk susu
Kambing mula diberi susu selepas melahirkan anak pertama. Haiwan itu bersedia untuk dikawan pada usia 12-18 bulan. Kehamilan berlangsung selama 5 bulan. Susu pertama kambing diberikan pada tahun kedua kehidupan. Mereka diberi susu selama kira-kira 10 tahun, puncaknya adalah pada usia 5 tahun, kemudian hasil susu turun.
Setiap tahun kambing perlu ditutup, jika tidak, jumlah susu akan berkurang.
Cara memerah susu haiwan dengan betul
Kambing tersebut diberi susu dua minggu selepas anak pertama. Sebelum memerah susu, udders dicuci dengan air suam dan dikeringkan dengan tuala kertas. Makanan kegemaran dituangkan ke dalam makanan untuk mengalihkan perhatian haiwan. Buat pertama kalinya, kambing boleh berubah-ubah, buang baldi. Lama kelamaan, dia akan terbiasa, dan akan bersikap tenang.
Haiwan itu diperah dengan tangan atau menggunakan mesin pemerahan. Semasa memerah susu, anda tidak perlu menarik puting susu, mereka hanya diperah dengan penumbuk atau ibu jari dan jari telunjuk, memerah aliran susu ke dalam baldi. Satu pemerah susu memakan masa 5-15 minit. Setelah memerah susu, udder dicuci lagi dengan air suam.
