Penerangan dan ciri haiwan, habitat dan kandungan zebu
Di antara jenis lembu yang ada sekarang, zebu menonjol - haiwan India dengan penampilan yang tidak biasa. Di Eropah dan Amerika, spesies ini tidak meluas, dan orang India telah memelihara lembu yang tidak bersahaja dan tahan lasak selama beberapa milenium, mereka menganggapnya sebagai makhluk suci. Zebu tenang, tidak agresif, tidak memerlukan penjagaan khas, kebal terhadap kebanyakan penyakit yang menjadi ciri lembu, memberi susu dan daging kepada seseorang.
Kisah asal
Lebih daripada 75 spesies zebu, yang dibezakan oleh habitat, telah dibiakkan. Tetapi tanah air spesies kuno adalah India. Petani India adalah yang pertama memulakan pembiakan lembu. Selama berabad-abad keberadaannya, haiwan itu secara praktikal tidak berubah rupa. Lembu India, disesuaikan dengan hidup dalam iklim tropika yang gerah, adalah keturunan dari lawatan yang tinggal di wilayah Hindustan dan Eropah pada zaman kuno. Menurut versi saintifik yang lain, zebu adalah spesies terpisah yang tidak mempunyai hubungan dengan aurochs.
Dalam berabad-abad yang lalu, zebu secara aktif diimport ke Afrika dan Eropah, di mana ia diseberang dengan baka tempatan, menjadi individu yang tahan lasak dan produktif. Puncak pekerjaan pembiakan jatuh pada pertengahan abad ke-20, sampai pada titik bahawa zebu tulen praktis hilang. Penternak ditangkap tepat pada waktunya, mereka berjaya mengembalikan jumlah wakil baka kuno.
Huraian dan ciri umum
Zebu kelihatan seperti lembu biasa, tetapi terdapat perbezaan ketara pada ciri individu. Ciri utama spesies ini adalah bungkusan layu. Seekor lembu dengan bonggol kelihatan mengagumkan, kandungan dalaman layu adalah tisu adiposa dan serat otot, yang beratnya pada individu mencapai 10 kg. Lemak terkumpul dimakan apabila lembu diberi makan dengan buruk untuk jangka masa yang lama.
Gambaran mengenai penampilan zebu diberikan dalam jadual:
| Ketua | berkadar dengan badan, bentuk klasik, pada leher panjang dan kuat dan berotak |
| Batang badan | besar, sedikit canggung, dengan otot yang berkembang dengan baik (terutama ketika menggunakan draf), punggung lurus, dada lebar dan besar |
| Lengan | kuat, dengan otot yang maju, disesuaikan untuk pergerakan yang berpanjangan |
| Tanduk | panjang, sedikit melengkung, lebih panjang pada baka Afrika daripada di Asia |
| Kulit | kelabu gelap, di kawasan yang paling panas terik matahari, hampir hitam, lebat, kasar, lipatan kulit besar tergantung dari dada |
| Bulu | pendeknya, susunan rambut jarang berlaku, yang memberi kesan positif pada termoregulasi |
| Warna | putih, kelabu, coklat muda, merah atau bervariasi |
Spesies Zebu
Zebu dibiakkan sebagai ternakan dibahagikan kepada 2 jenis:
- Kerdil, ketinggian kurang dari 1 m. Seekor lembu dewasa mempunyai berat sekitar 150 kg. Secara visual, haiwan itu kelihatan hiasan, tetapi, seperti kerabat dengan ukuran normal, ia membekalkan susu dan daging kepada seseorang, mempunyai organisma yang kuat dan tahan lasak.
- Biasa, mencapai ketinggian 1.5 m di layu. Fisiknya sangat besar, penuh stok. Lembu itu berdaging, berat badan individu terbesar mencapai 900 kg. Wanita mempunyai berat sekitar 600 kg. Warna mantel ringan berlaku, melindungi haiwan dari sinar matahari yang terik.
Kebaikan dan keburukan baka
Zebu, walaupun merupakan baka kuno, mempunyai banyak kelebihan daripada banyak baka ternak yang dihasilkan sebagai hasil pemilihan.
Habitat
Zebu adalah lembu yang disesuaikan dengan iklim tropika. Dari segi sejarah, wakil spesies ini dibiakkan di India. Kemudian, haiwan-haiwan itu menyebar ke seluruh Afrika, datang ke pulau Madagascar, di mana mereka menjadi spesies pertanian yang paling berharga. Hari ini, sapi zebu juga sering terjadi di China, di Semenanjung Korea, di Uzbekistan, Azerbaijan, Indonesia, dan negara-negara Asia Barat. Ternakan diternak di negara-negara Amerika Selatan; terdapat ternakan yang cukup besar di Brazil.
Di Eropah Timur dan Rusia, spesies itu belum merebak. Bermasalah untuk membeli haiwan, terdapat beberapa penternak zebu dan mestizo baka di seluruh negara. Anak lembu itu mahal, untuk seorang individu anda perlu membayar sekitar 300 ribu rubel.
Cara menjaga dan menjaga haiwan dengan betul
Sapi zebu tidak berubah-ubah, ia puas dengan keadaan hidup primitif, sementara kesihatan dan produktivitasnya sama sekali tidak menderita. Dia tidak memerlukan banyak ruang di lumbung. Merawat haiwan itu mudah, termasuk memberus gigi secara berkala, memeriksa badan untuk kecederaan dan pencemaran. Kuku yang tersumbat dengan batu dan lumpur dibersihkan secara berkala.
Zebu jarang diserang parasit, kerana kotanya jarang, dan kelenjar kulit secara aktif mengeluarkan minyak pelindung. Zebu menahan panas tanpa masalah; cahaya matahari langsung tidak membahayakan kesihatan mereka. Oleh itu, kawanan itu dapat dipelihara di luar rumah sepanjang hari. Kekebalan terhadap panas disebabkan oleh air liur yang banyak, telinga yang terkulai besar, kelenjar peluh yang banyak pada kulit, yang memberikan termoregulasi yang sangat baik.
Pemakanan
Zebu makan apa yang tidak akan dimakan oleh seekor lembu biasa, mencari makanan di mana binatang lain tidak akan merumput. Makanan utama adalah rumput di padang rumput. Juga, lembu India dengan rela makan ranting tipis, dedaunan pokok dan pokok renek, pucuk kering, sampah hutan, alang-alang dan tumbuh-tumbuhan pesisir lain - dan semua ini mudah mencerna saluran pencernaan haiwan yang kuat.
Semasa menjaga warung, sapi memakan jerami, jerami, dedak, kek, tanaman akar, dan biji-bijian.Makanan tambahan vitamin dan mineral hanya boleh dimasukkan ke dalam diet setelah berunding dengan doktor haiwan. Kekhususan diet mempengaruhi kualiti daging, keras di zebu, dengan peningkatan serat, tetapi berair dan manis.
Apabila lembu zebu merumput di dekat takungan semula jadi, mereka dapat merebut krustasea kecil dari air. Ini adalah makanan kegemaran mereka. Lembu yang disesuaikan dengan iklim gersang boleh tanpa air untuk waktu yang lama. Perut mereka mudah mencerna makanan kering, sementara haiwan itu tidak mengalami kehausan. Tetapi dengan pendedahan yang berpanjangan kepada cahaya matahari langsung, lembu perlu minum.
Pembiakan
Kehamilan pada seekor lembu zebu berlangsung 280-285 hari, tetapi tempoh kehamilan bergantung pada keturunan, keadaan tempat tinggal, kualiti pemberian makanan, dan jenis kelamin janin. Permulaan baligh juga berkembang biak khusus. Lembu India matang pada usia 45 bulan, lembu Afrika pada usia 40 bulan, dan lembu Indonesia pada usia 37 bulan. Betina dieksploitasi hingga 12 tahun, lembu jantan - hingga 10 tahun. Untuk mengawan, pilih pengeluar lelaki yang telah mencapai usia 2.5 tahun. Dan lelaki yang tidak menghasilkan dikebiri pada usia 3-4 tahun.
Keupayaan untuk membiak bergantung pada habitat dan keadaan penjagaan. Penampilan keturunan tidak selalu tahunan. Lembu Asia melahirkan setiap 1.5 tahun, lembu Afrika - setiap 2 tahun.
Seumur hidup, seekor lembu melahirkan 8-10 anak lembu. Selalu ada satu anak kecil di dalam sampah. Seekor haiwan yang baru lahir beratnya sekitar 35 kg, pada usia enam bulan, beratnya meningkat menjadi 150 kg. Dari minit pertama kehidupan, anak itu bebas, berdiri, mengikuti ibunya. Pada usia 6 bulan, anak lembu mempunyai parut yang tumbuh, yang bermaksud bahawa diet berubah dari anak menjadi dewasa.
Penyakit yang kerap
Zebu mempunyai imuniti yang sangat baik, organisma tahan lasak. Sapi India, tidak seperti saudara Eropah mereka, tidak dijangkiti penyakit kaki dan mulut, brucellosis, dan tuberkulosis. Saluran pencernaan juga kuat, kerjanya terganggu hanya ketika memberi makanan yang buruk dan rosak.
Dalam kes yang jarang berlaku, haiwan jatuh sakit:
- leptospirosis - penyakit bakteria keturunan, disertai oleh demam dan kerosakan kapilari;
- eimeriosis - patologi berjangkit yang menyebabkan anemia;
- demam catarrhal malignan - keradangan akut pada membran mukus rongga mulut, saluran pernafasan, organ pencernaan;
- necrobacteriosis - luka purulen-nekrotik pada kulit dan kemurungan kuku;
- demodicosis - penyakit parasit yang disebabkan oleh kutu;
- kudis.
Zebu hidup sehingga 20 tahun. Sebilangan individu menjadi centenarian, hidup hingga 35 tahun.
Makna bagi seseorang
Di India, zebu adalah lembu tenusu. Lembu memberikan susu yang sedikit, hasil susu tahunan rata-rata adalah 800-1000 liter. Tetapi kualiti susu tinggi, produk mengandungi 8% lemak susu. Tiada jenis susu lain yang mempunyai kepekatan asid fosforik yang tinggi. Di kebanyakan negara, zebu dibiakkan untuk dagingnya. Warna daging berwarna merah gelap, strukturnya keras, kandungan lemaknya rendah, setelah rawatan panas, rasa enak menjadi tinggi.
Di Afrika dan Asia, zebu digunakan sebagai haiwan rancangan. Lembu itu dilatih untuk membawa muatan dari usia 2 tahun, dan binatang itu dimuat sebanyak mungkin dari usia 5 tahun. Para petani berusaha menyelamatkan lembu, menggunakannya untuk bekerja pada waktu pagi dan petang, ketika matahari tidak terbenam, dan jangan memaksa lembu bekerja lebih lama dari 6 jam.
Di India dan Madagascar, zebu adalah binatang suci. Hanya di India lembu, yang melambangkan kesuburan dan kelimpahan, dihormati dan dihormati, membunuhnya dianggap sebagai dosa yang mengerikan. Orang Hindu bahkan tidak membiarkan diri mereka menjerit dan bersumpah pada binatang suci itu. Tetapi penduduk Madagaskar memakan daging zebu, dan lembu itu sendiri disembelih sebagai binatang korban pada waktu pengebumian.
