Pada usia berapa lembu mula memerah susu dan bagaimana ia dihasilkan
Lembu hanya mampu memberi susu selepas melahirkan. Haiwan ini bukan mesin tenusu. Proses fisiologi tertentu berlaku di dalam badan lembu, susu muncul ketika anda perlu memberi makan anak lembu. Perut bayi yang baru lahir tidak dapat mencerna makanan tumbuhan. Peluang seperti itu berlaku pada haiwan pada usia 3-4 bulan. Lelaki itu memanfaatkan ciri ini dan mula memilih susu yang dimaksudkan untuk anak lembu.
Bilakah lembu mula memberi susu?
Susu lembu muncul segera setelah melahirkan, tetapi tidak lebih awal, kerana betina tidak memerah susu tanpa anak lembu. Kematangan seksual pada haiwan berlaku pada 8-10 bulan. Betul, wanita bersedia untuk kawin (inseminasi) hanya pada tahun kedua kehidupan. Berat badan sapi pada usia ini harus sekurang-kurangnya 330 kg.
Kehamilan (kehamilan) pada wanita berlangsung selama 9 bulan. Sejurus selepas pelapisan, tubuh lembu muda mengalami perubahan, kelenjar susu bersiap untuk pengeluaran susu. Sekiranya seekor lembu tenusu hamil, maka setelah inseminasi diperahan seperti biasa, dan dua bulan sebelum melahirkan, ia dimulakan, iaitu, dipindahkan ke kayu mati dan pemerahan dihentikan.
Tempoh penyusuan pada haiwan berlangsung 12-14 bulan. Ia terus dilanjutkan oleh anak lembu seterusnya. Lembu biasanya disenyawakan dua bulan selepas anak lembu dilahirkan. Tanpa melahirkan, iaitu tanpa melahirkan anak lembu tidak akan memberi susu. Penyusuan berlaku hanya selepas kelahiran anak lembu. Ia boleh bertahan selama 5 tahun, tetapi wanita disenyawakan setiap tahun. Semakin kerap seekor lembu melahirkan, semakin banyak susu yang diberikannya. Puncak produktiviti muncul setelah kelahiran anak lembu kelima.
Nuansa lain - semakin tua lembu, semakin banyak susu yang diberikannya. Haiwan muda tidak begitu produktif. Mereka hanya memberi 10-12 liter susu sehari, dan seekor lembu berusia lebih dari 5 tahun - 20-30 liter susu setiap hari.
Dari mana asalnya?
Lembu adalah ruminan yang memakan rumput dan rumput kering. Makanan memasuki rumen, kemudian muntah, mengunyah lagi dan kembali ke bahagian anterior dan perut itu sendiri. Lembu makan 7-8 jam sehari, dan jumlah masa yang sama dihabiskan untuk mengunyah makanan. Melalui dinding perut dan usus, nutrien yang dilepaskan memasuki aliran darah.
Semasa proses pencernaan, sejumlah besar gas dibebaskan, yang dimuntahkan oleh lembu. Nutrien yang memasuki aliran darah dibawa ke seluruh badan lembu.Mereka digunakan sebagai tenaga dan bahan binaan, dan juga untuk pengeluaran susu. Benar, penyusuan pada haiwan untuk pertama kalinya bermula hanya selepas kelahiran anak lembu.
Susu dihasilkan oleh sel epitelium alveoli, yang terletak di udder. Ia diambil, atau lebih tepatnya, ia terbentuk dari nutrien yang memasuki kelenjar susu dari darah. Untuk pengeluaran susu, protein, lemak dan karbohidrat biasa digunakan. Komposisi produk ini bergantung pada diet haiwan. Ia dikeluarkan dari udder kerana refleks aliran susu. Dengan sedikit kerengsaan ujung saraf di dinding puting, aliran impuls saraf mengalir ke otak dan hipotalamus, akibatnya hormon oksitosin dilepaskan. Dengan aliran darah, ia memasuki kelenjar susu dan menyebabkan pengecutan sel-sel myoepithelial.
Susu yang dihasilkan memasuki rongga alveoli, saluran dan tangki udder. Sekiranya udder penuh, fungsi sekretori akan ditangguhkan. Walaupun susu dapat dihasilkan secara berterusan, proses rembesan bermula sebaik sahaja memerah susu lembu. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk memerah susu haiwan hingga akhir. Apabila tangki dikosongkan, isyarat diberikan untuk menghasilkan bahagian susu yang baru. Dalam keadaan tertekan, sebaliknya, hormon adrenalin terbentuk, yang membawa kepada pengecutan otot saluran susu dan menghalang refleks aliran susu. Adalah tidak diingini untuk menakutkan lembu sebelum memerah susu, jika tidak, ia tidak akan memberi susu.
Cara menolong produk muncul
Susu, atau lebih tepatnya, kolostrum pertama kali muncul pada lembu setelah melahirkan. Dianjurkan agar haiwan tersebut diberi susu segera setelah melahirkan, mengosongkan tangki udder sepenuhnya untuk merangsang pengeluaran bahagian baru produk.
Jumlah susu dipengaruhi oleh makanan, kualiti dan kuantiti, serta pemerahan biasa (3 kali sehari pada masa yang sama).
Rumput, rumput kering, rumput kering dan silage menjadi asas kepada catuan lembu. Makanan yang banyak diperlukan untuk kerja sistem pencernaan lembu yang diselaraskan dengan baik. Jumlah pengeluaran susu bergantung pada jumlahnya. Tanaman akar mempunyai kesan penghasilan susu. Atas sebab inilah petani berusaha memberi makan lembu dengan bahagian atas bit makanan dan sayur-sayuran parut. Sebaliknya, campuran bijirin menurunkan hasil susu, tetapi meningkatkan berat haiwan.
Agar lembu memberi banyak susu secara berkala, dia mesti mempunyai selera makan yang baik. Probiotik ragi membantu meningkatkan penunjuk ini. Lembu harus penuh dengan makanan, iaitu makan sekurang-kurangnya 50 kg rumput setiap hari. Pada haiwan separuh kelaparan, hasil susu biasanya rendah. Pengeluaran susu terjejas oleh air. Lembu harus minum 30-40 liter cecair dua kali sehari. Penyusuan pada lembu berlangsung lama, hampir setahun. Ia dilanjutkan selepas melahirkan anak berikutnya.
Apa yang mempengaruhi kualiti susu?
Kualiti susu yang dihasilkan di kelenjar susu dipengaruhi oleh beberapa faktor: makanan, penjagaan lembu, kesihatan lembu. Dianjurkan agar binatang-binatang itu merumput di padang rumput pada musim panas.
Semasa merumput, lembu mendapat protein lengkap, karbohidrat, vitamin dan unsur mikro. Tumbuhan yang diinginkan - kekacang dan rumput setinggi 15 cm.
Selama tempoh penggembalaan, kesihatan haiwan bertambah baik, produktiviti meningkat. Benar, semasa merumput, anda perlu memastikan bahawa lembu itu tidak memakan lobak liar, buttercup, rapeseed, rape, sawi sawah. Herba ini memberi rasa pahit kepada produk tenusu. Sayur-sayuran seperti lobak, rutabagas, lobak, bawang putih, bawang, adas, dan kubis merosakkan kualiti susu. Kehadiran pudina dalam makanan dapat mewarnai produk susu kebiruan, dan ivan-da-marya atau mariannik akan memberikan warna kebiruan. Makan zhiryanka, lembu memberi susu melekit.
Makanan yang diberi makanan kepada haiwan sepanjang tahun mempengaruhi petunjuk kualiti produk tenusu.Sekiranya lembu diberi terlalu banyak kek minyak, maka mentega ternyata lembut dan cepat merosot, dan susu tidak sesuai untuk membuat keju (ia menggumpal dengan buruk di bawah pengaruh rennet). Atas sebab yang sama, tidak digalakkan merumput binatang di kawasan paya.
Mentega lembut diperoleh ketika haiwan merumput di padang rumput, sementara rumput kering dan biji-bijian, sebaliknya, memberikan produk ini keteguhan. Adapun pemeliharaan ternak, jika sapi diperah di gudang yang kotor, maka susu akan mengeluarkan bau kotoran.
Bolehkah seekor lembu memberikan susu tanpa melahirkan anak?
Seekor lembu adalah haiwan yang menghasilkan susu untuk memberi makan anak lembu yang dilahirkan ke dunia. Cubs memakan produk ini sehingga 3-4 bulan. Sejurus selepas kelahiran anak lembu, betina diberi susu badan beberapa kali sehari, yang membuat tubuh berfikir bahawa bayi yang baru lahir kekurangan susu. Berkat pemerahan biasa, tangki udder dipenuhi.
Sekiranya lembu tidak diberi susu selama beberapa hari, maka susu akan hilang sehingga melahirkan anak berikutnya. Agar betina dapat terus memerah susu, dia mesti melahirkan setiap tahun. Tidak ada susu tanpa kelahiran anak lembu. Seekor lembu yang tidak dapat mengandung disebut sapi bangsal. Haiwan seperti itu dihantar ke penyembelihan untuk daging.
Masalah pengeluaran susu rendah dan kekurangan susu
Beberapa hari selepas kelahiran anak lembu, lembu menghasilkan susu yang paling banyak. Selepas 6 bulan, produktiviti mula menurun dengan mendadak, dan setelah 300 hari, penyusuan mungkin berhenti. Untuk meningkatkan pengeluaran susu, disarankan untuk membiayai wanita semula dua bulan selepas melahirkan.
Benar, dia akan mula memberi lebih banyak susu hanya selepas melahirkan. Lembu harus diberi susu secara berkala, tanpa gangguan, tiga kali sehari. Dianjurkan untuk mengosongkan udder sepenuhnya. Sekiranya atas sebab-sebab tertentu (kelaparan, tekanan, perubahan iklim, mastitis yang berpanjangan) lembu memberikan sedikit susu, anda perlu menyembuhkan lembu, menyesuaikan diet dan terus memerah susu haiwan tersebut. Produktiviti akan meningkat dari masa ke masa.
