Nama varieti jagung untuk popcorn, penanaman dan penyimpanannya

Antara jenis jagung jagung pop memang popular. Popcorn yang popular, kanak-kanak dan orang dewasa menyukainya. Ini adalah produk yang sihat, enak dan rendah kalori yang mengandungi vitamin dan mineral.

Anda boleh mendapatkan produk sedemikian dengan penanaman sendiri di pondok musim panas. Perkara utama adalah memilih varieti yang betul, memerhatikan syarat penjagaan, dan kemudian panaskan biji-bijian dalam kuali dan makan popcorn.

Apa yang harus menjadi biji untuk mendapatkan popcorn?

Biji jagung boleh dibahagikan kepada dua jenis - varieti gula (atau jagung) dan popcorn. Agar biji-bijian pecah, mereka mesti mempunyai kandungan kanji, protein dan lemak yang rendah, cangkang tipis, menyerupai permukaan yang dipernis, tetapi melekat erat pada permukaan biji.

Ia pecah apabila dipanaskan dalam kuali dengan penutup ditutup. Stim mula diedarkan secara merata dalam kacang, yang menyebabkan biji-bijian pecah dan teduh. Sekiranya biji-bijian masak dan disimpan dengan betul, jagung akan terbuka dengan sempurna.

Varieti terkenal untuk popcorn

Untuk mendapatkan popcorn kegemaran anda, varieti popcorn yang terkenal adalah sesuai:

1. Gunung Berapi. Tumbuhan ini setinggi 2 meter. Ini adalah budaya termofilik. Biji-bijian berwarna kuning. Biji menyerupai biji-bijian padi. Telinga mempunyai panjang maksimum 22 cm. Setiap telinga dapat menghasilkan kira-kira 120 gram biji-bijian.
2. Pop. Ini berbeza dalam ketinggian kecil - kira-kira 130 cm. Walaupun begitu, tanaman memberikan hasil yang besar. Telinga berwarna kuning mempunyai butir hingga 250 gram.
3. Zeya. Ia dianggap sebagai jenis matang awal. Ia akan matang dalam 80 hari. Biji-bijian berwarna merah gelap. Di satu pihak, mereka menunjuk, di sisi lain - bulat.
4. Hotel. Juga pelbagai pematangan awal. Ia mempunyai beberapa kelebihan berbanding varieti lain kerana ia mudah menahan kekeringan. Telinga panjangnya sekitar 20 cm, biji-bijian berwarna kuning, dan tanaman tumbuh hingga ketinggian sekitar 2 meter.
5. Kegembiraan nenek. Pelbagainya matang awal. Apabila masak, biji-bijian memperoleh warna oren, tongkolnya kecil - kira-kira 12 cm. Tumbuh hingga 1.5 meter. Varieti ini dinilai dengan hasil yang tinggi. Tetapi tanaman ini menuntut penyiraman dan pemberian makanan, tidak bertolak ansur dengan kekeringan.

Di antara varietas awal terdapat tanaman matang awal, yang telinga kecil, 5-10 cm. Tinggi juga kecil - 120 cm. Nama varieti ini adalah popcorn Merah. Menarik dengan hasil dan rasa yang sangat baik.

Tengoklah juga

Teknologi penanaman jagung untuk silase, penuaian, varieti dan hasil

Memupuk

Untuk membuat popcorn sendiri, pertama anda perlu memilih varieti popcorn yang sesuai dengan keadaan semula jadi dan cuba menanamnya di kebun anda.

Untuk memahami jenis mana yang diperlukan, nuansa dan ciri berikut harus dipertimbangkan:

1. Jagung boleh ditanam di tanah liat, tanah liat, tanah hitam, tanah podzolik. Ia tidak tumbuh hanya di pasir, ini disebabkan oleh fakta bahawa jagung tumbuh tinggi: kebanyakan varietas mencapai 2 meter.
2. Agar tanaman tetap di angin, perlu membentuk akar yang kuat, tetapi ini mustahil dilakukan di tanah yang longgar. Tidak baik jika jagung tumbuh, ia akan mempengaruhi penuaian.
3. Semua jenis jagung adalah tanaman yang suka panas, oleh itu perlu menanam benih apabila suhu tetap dan tanah menghangat hingga 12-15 ° C.
4. Penanaman paling baik dilakukan di tempat yang terang.
5. Adalah wajar laman web ini rata.
6. Tempat paya tidak sesuai. Air bertakung selepas menyiram atau hujan tidak sesuai untuk jagung.
7. Perlu diingat: disarankan untuk menukar tempat penanaman jagung setiap tahun, dengan mengambil kira pendahulunya. Tempat tidur sesuai jika tomato, kentang, wortel dan bit tumbuh di atasnya.
8. Tidak digalakkan menanam jagung dalam satu baris, kerana hasilnya akan turun dengan mendadak. Anda perlu menanam kira-kira 3-5 baris.
9. Sebelum sebagai tanam biji jagung di tanah terbuka, disarankan untuk merendamnya selama sehari dalam air suam, setelah sebelumnya dirawat dengan kalium permanganat. Setelah mereka membengkak, sudah tiba masanya untuk menyemai.

Anda perlu memilih kaedah pendaratan, dengan memerhatikan jarak 50x50. Tanah diusahakan terlebih dahulu dengan penyapu, dengan penambahan baja nitrogen. Anda perlu mencabut semua rumpai, dan menyiram lubang, kemudian tanam 3 butir di dalamnya, sedalam 2-3 cm dan taburkan dengan tanah.

Untuk mengelakkan tanah kering, anda boleh menutup telaga dengan penutup plastik yang terbuat dari botol lutsinar. Dianjurkan untuk menunggu anak benih sekitar 12 hari.

Setelah jagung popcorn tumbuh, yang paling kuat dipilih dari ketiga tanaman, selebihnya dikeluarkan.

Penjagaan

Apabila cuaca baik, jagung mudah dijaga, terutama ketika menanam jenis yang tahan terhadap keadaan kering. Tumbuhan seperti itu hanya memerlukan air seminggu sekali, dan tanaman yang suka kelembapan, seperti Vnuchkina Joy, memerlukan penyiraman hampir setiap hari.

Untuk mendapatkan hasil panen yang besar, disarankan memberi makan tanaman, dan untuk ini anda perlu mengetahui baja mana yang paling sesuai digunakan:

• Selepas jagung naik, beri dengan baja organik 3-4 kali sebulan.
• Apabila "panicles" muncul, baja nitrogen-fosforus akan diperlukan.
• Apabila tongkol mulai terbentuk, disarankan untuk menggunakan baja nitrogen-kalium.

Tengoklah juga

Teknologi dan kadar menyemai jagung di tanah terbuka: bagaimana dan kapan menanam

Varieti jagung yang pecah tidak boleh bertolak ansur dengan pertumbuhan rumpai dan mesti dikeluarkan dengan kerap. Perosak seperti rama-rama, cacing lalat dan ulat cacing juga boleh memberi kesan negatif terhadap penuaian.

Penting untuk diketahui: jika tidak ada angin, jagung kurang diserbuki, jadi anda perlu menggoyangkan batang anda sendiri sehingga debunga pada panicles jatuh pada embrio telinga yang terletak di axil daun.

Bagaimana cara menuai dan menyimpan tanaman?

Tongkol harus dipetik hanya ketika kering, jika dituai lebih awal dalam bentuk mentah, bukaan jagung ketika membuat popcorn akan berkurang. Untuk mempercepat pematangan, disarankan untuk membuka telinga semasa pertumbuhannya, membuka butiran, tetapi tidak dianjurkan untuk melepaskan "pakaian".

Selepas pengumpulan, penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan betul. Kawasan sejuk dan berventilasi baik adalah yang terbaik untuk telinga. Ia sangat penting bahawa ia kering. Telinga kering dimasukkan ke dalam beg kain atau jaring untuk penyimpanan, dan tidak dianjurkan untuk memisahkan biji-bijian.

Bagaimana membuat popcorn di rumah?

Membuat popcorn jauh lebih mudah daripada membuat makanan. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan kuali, sebaiknya besi tuang dan dapur gas.
Untuk mendapatkan popcorn dengan karamel, anda memerlukan:

• biji jagung, kira-kira 1/4 cawan;
• 2 sudu minyak sayuran;
• gula pasir - 1 sudu besar.

Untuk memasak, ambil kuali kering, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya, tutup dengan penutup dan panaskan di atas dapur. Kemudian tuangkan biji-bijian jagung, gula pasir dan pastikan ditutup dengan penutup.

Setelah isi kuali dipanaskan dengan baik, anda dapat mendengar bagaimana biji-bijian mula terbuka. Setelah semuanya tenang, lebih baik menuangkan isi kuali ke dalam mangkuk yang dalam agar karamel tidak mula terbakar.

Untuk mendapatkan popcorn dengan gula tepung, anda perlu menyediakan sebilangan besar biji-bijian untuk popcorn, minyak sayuran, tetapi masak popcorn tanpa menambahkan gula. Setelah popcorn dimasak, dituangkan ke dalam mangkuk dan ditaburkan dengan gula tepung di atasnya, kacau rata. Anda juga boleh menggunakan garam: untuk rasa kekasih.

Popcorn dianggap makanan berkhasiat yang menyumbang kepada rasa kenyang. Mereka yang memantau berat badan mereka harus ingat bahawa ini adalah produk rendah kalori. Ia disediakan dari jenis jagung khas yang boleh ditanam di kebun anda. Tidak ada kesulitan tertentu dalam menanam biji-bijian: perkara utama adalah membiarkan jagung masak dengan baik sebelum memetik tongkol. Simpan dalam kain, beg bernafas.