Sifat berguna dan perubatan biji dill, kemungkinan kontraindikasi untuk kesihatan tubuh manusia
Banyak penanam sayur terlibat dalam penanaman dill dan ramuan lain di ladangnya. Dill berbeza dengan tanaman lain dalam penjagaan dan penggunaannya yang tidak bersahaja. Ia digunakan bukan hanya untuk membuat hidangan sayur-sayuran yang lazat, tetapi juga perubatan. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan hijau ini untuk rawatan, anda harus membiasakan diri dengan khasiat dill yang bermanfaat.
Komposisi kimia, nilai pemakanan dan tenaga dill
Sebelum menanam dill di pondok musim panas anda, disarankan agar anda membiasakan diri dengan komposisi kimianya dengan lebih terperinci. Tumbuhan ini mengandungi banyak unsur surih, yang paling banyak adalah vitamin. Hijau kaya dengan vitamin C, yang terkandung dalam setiap semak dalam jumlah 150 mg. Ranting masak juga mengandungi kira-kira 5 mg vitamin E dan beta-blocker. Dalam komposisi hijau terdapat vitamin lain, namun jumlahnya tidak melebihi 1-2 mg.
Kilang ini mengandungi banyak unsur makro dan mikro. Tumbuhan hijau kaya dengan kalsium dan kalium. Mereka juga mengandungi banyak natrium dengan magnesium dan fosforus. Di samping itu, semasa proses pematangan, mereka mengumpulkan banyak tembaga, zink dan besi. Oleh kerana komposisi yang kaya, dill sering digunakan dalam perubatan rakyat untuk rawatan penyakit kronik.
Kelebihan semak dill termasuk kandungan kalori rendahnya, iaitu 50 Kcal per 100 gram tumbuhan. Kerana kandungan kalori yang rendah, banyak pakar pemakanan mengesyorkan menambahkan dill ke dalam diet harian mereka untuk membantu menurunkan berat badan.
Manfaat dan bahaya dill bagi tubuh manusia
Dill wangi mempunyai banyak khasiat berguna yang harus dibiasakan oleh setiap penanam sayur. Penggunaan sayur-sayuran secara berkala:
- Menormalkan fungsi organ yang bertanggungjawab untuk fungsi saluran gastrousus. Tumbuhan membersihkan usus, menghentikan cirit-birit, dan membantu dengan kembung.
- Menguatkan sistem kardiovaskular. Cabang dill mengurangkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan peredaran darah. Pada tekanan darah rendah, hijau berbahaya dan oleh itu tidak boleh dimakan oleh pesakit hipotonik.
- Ia memberi kesan positif pada sistem saraf. Tincture Dill sering digunakan untuk merawat masalah tidur dan kegelisahan yang meningkat.
- Menghilangkan gejala selsema. Ubat-ubatan yang dibuat dari ramuan mempercepat pembuangan kahak pada bronkitis.
Semua sifat di atas adalah antara khasiat tanaman yang paling bermanfaat. Sebagai tambahan kepada mereka, terdapat faedah berasingan untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak.
Untuk lelaki
Hijau ini dianggap sebagai afrodisiak yang baik dan oleh itu sering digunakan oleh lelaki untuk meningkatkan dorongan seks. Infusi Dill berguna untuk masalah dengan potensi dan ereksi yang lemah. Ia meningkatkan peredaran darah dan aliran darah ke organ genital, sehingga meningkatkan ereksi.
Untuk para wanita
Komposisi dill yang kaya menjadikannya berguna untuk tubuh wanita. Pengambilan sayur secara berkala meningkatkan kesejahteraan semasa haid dan menormalkan kitaran haid. Sebilangan doktor menasihatkan gadis hamil supaya makan lebih banyak dill. Ini akan membantu menghilangkan bengkak dengan cepat, menstabilkan keseimbangan air dan meningkatkan kebolehtelapan usus.
Untuk kanak kanak
Pakar menasihatkan menggunakan kaldu dill untuk menyembuhkan bayi dari kolik dan meningkatkan selera makan. Juga, kompres ubat dibuat dari tanaman, yang membantu menghilangkan gejala selesema.
Kanak-kanak di bawah satu tahun tidak boleh dirawat dengan dill, kerana ini boleh menjejaskan kesihatan mereka.
Penggunaan sifat perubatan dill
Sifat penyembuhan dill memungkinkan untuk menggunakannya secara aktif dalam perubatan, memasak dan dietetik. Sebaiknya anda membiasakan diri dengan ciri penggunaan tanaman hijau ini di setiap industri yang disenaraikan.
Dalam perubatan rakyat
Dill sering digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat pelbagai penyakit dan memulihkan kesihatan. Untuk tujuan perubatan, mereka menggunakan rimpang semak, dari mana persediaan ubat disediakan. Mereka digunakan untuk:
- merawat gejala hipertensi;
- meningkatkan penyusuan pada ibu hamil;
- rawatan aritmia;
- penghapusan proses keradangan di kelenjar getah bening.
Juga dalam perubatan rakyat, cawangan dill digunakan. Selalunya ia digunakan untuk menghentikan pendarahan jenis ini:
- pergigian;
- hidung;
- pulmonari;
- usus;
- haid.
Dalam memasak
Selalunya, semak dill ditanam sehingga boleh digunakan untuk memasak. Dill segar ditambahkan ke salad sayur-sayuran dan hidangan daging yang terbuat dari ikan atau daging. Ia juga digunakan untuk penyediaan hidangan pengawet dan sos. Ranting kering ditambahkan ke kaviar labu, borscht dan sayur-sayuran dalam tin. Sebilangan suri rumah menggunakan ramuan untuk membuat cuka atau minyak buatan sendiri.
Semasa menurunkan berat badan
Dill digunakan dalam dietetik, kerana ia membantu menghilangkan pound tambahan. Tumbuhan ini mempunyai beberapa sifat bermanfaat yang penting ketika menurunkan berat badan:
- penyingkiran lebihan cecair dari badan;
- pemecahan lemak;
- pengaktifan saluran pencernaan;
- percepatan pencernaan makanan.
Semasa menurunkan berat badan, disarankan untuk sering menambahkan ranting dill ke piring dan sediakan rebusan khas dari biji.
Komposisi kimia biji dill
Tumbuhan ini sangat kaya dengan unsur surih, vitamin dan bahan aktif lain. Pelbagai bahagiannya mengandungi lebih dari seratus unsur berguna. Rimpang, ranting hijau dan biji mengandungi banyak minyak pati, yang memberikan aroma istimewa kepada tanaman. Jumlah maksimum minyak pati terdapat dalam biji - sekitar 4–5%.
Biji Dill dibezakan oleh sifat perubatan, yang muncul disebabkan oleh komponen dari komposisi. Contohnya, mereka mengandungi elemen seperti apiol. Bahan ini disebut sebagai antispasmodik, yang membantu mengatasi kesakitan spastik.
Benih juga mengandungi unsur surih berikut:
- Carvon. Yang paling penting, hijau mengandungi carvone, yang termasuk dalam komponen semula jadi. Dialah yang memberi biji dill aroma yang ketara.
- Limonena.Komponen ini disebut sebagai hidrokarbon terpena, yang sering digunakan dalam tata rias. Bahan ini digunakan untuk membuat detergen pencuci pinggan, kosmetik dan juga ubat-ubatan.
- Fellandren. Unsur surih merujuk kepada monoterpen, yang diekstrak dari minyak pati untuk penciptaan produk dan ubat-ubatan kosmetik.
Ciri penyembuhan biji dill
Sebilangan orang menggunakan biji dill untuk tujuan perubatan, kerana mengandungi unsur surih yang berguna. Sebelum menggunakan biji seperti itu, lebih baik anda membiasakan diri dengan khasiat perubatan mereka terlebih dahulu.
Kebaikan dan keburukan biji dill
Benih hijau digunakan untuk mengaktifkan sistem saraf pusat untuk menghilangkan rasa keletihan dan tekanan. Juga, ubat-ubatan yang terbuat dari buah dill dapat menyembuhkan insomnia dan menghilangkan kemurungan. Sebilangan doktor mengesyorkan menggunakan decoctions biji untuk menghilangkan gejala gastritis dan meningkatkan selera makan.
Namun, walaupun terdapat banyak manfaat dill, ia mesti digunakan dengan sangat berhati-hati dalam rawatan penyakit, dengan memperhatikan dos yang optimum. Penyalahgunaan ubat-ubatan herba menyebabkan penurunan tekanan darah yang mendadak, yang sangat berbahaya bagi penghidap hipotensi. Oleh kerana itu, sebahagian dari mereka mengalami kelemahan dan pingsan.
Dari mana biji dill diambil?
Ubat dan rebusan biji dill sering digunakan untuk merawat:
- angina pectoris;
- pening;
- neurosis;
- tekanan tinggi;
- kemurungan;
- sistitis;
- gastritis;
- aterosklerosis.
Bagaimana membancuh biji dill?
Benih Dill digunakan untuk menyediakan ubat dalam bentuk infus dan rebusan. Untuk membancuh biji-bijian, tambahkan 80 gram biji-bijian hingga 450 mililiter air. Kemudian bekas dengan cecair diletakkan di atas dapur gas, dan kuahnya didihkan. Air rebus dengan biji harus disuntik sekurang-kurangnya satu jam, setelah itu campuran disaring.
Produk yang disediakan boleh digunakan untuk merawat hipertensi, sistitis dan sembelit.
Kontraindikasi
Sebelum menggunakan dill, pastikan untuk membiasakan diri dengan kontraindikasi. Orang yang mempunyai kepekaan tinggi terhadap minyak pati harus berhenti menggunakan dill dalam bentuk apa pun. Anda juga tidak boleh makan banyak sayur untuk penghidap alergi, kerana ini boleh memburukkan lagi gejala alergi.
Di samping itu, doktor tidak menasihati pesakit hipotensi untuk memakan ranting dill untuk mengelakkan komplikasi penyakit.
Kesimpulannya
Dill diusahakan oleh banyak tukang kebun yang suka menanam sayur di kebun mereka. Sebelum menggunakan ramuan yang ditanam dalam memasak atau untuk tujuan perubatan, anda perlu membiasakan diri dengan komposisi dan aplikasinya.