Penerangan dan ciri-ciri itik, pembiakan dan pemeliharaan itik Cherry Valley

Banyak itik broiler mempunyai hasil yang baik dalam pengeluaran daging dan telur. Lembah Cherry adalah jenis itik yang terkenal dan dicari, yang ditanam secara industri dan dibiakkan untuk kegunaan rumah. Kekebalan yang kuat, pengeluaran telur, kematangan awal, rasa daging yang sangat baik adalah kelebihan yang tidak dapat diragukan dari itik ceri.

Kisah asal

Mengambil itik Peking, yang popular di kalangan peternak ayam, sebagai asasnya, penternak di England telah membuat baka pedaging baru. Para saintis berjaya menangani tugas itu - ayam pedaging tumbuh dengan cepat, mencapai usia matang, dan mempunyai hasil telur yang tinggi. Baka ini mendapat namanya dari nama syarikat tempat kerja pembiakan dijalankan. Perhatikan bahawa di negara kita, itik dari baka ini kadang-kadang disebut "cili padi". Hasil pemilihan adalah silang dua baris. Kelebihan garis keturunan baka adalah berat bangkai yang lebih besar, itik pada garis ibu menghasilkan lebih banyak telur.

Di negara kita, perwakilan baka Lembah Cherry dibawa pada 70-an abad ke-20 untuk berkembang biak di ladang negeri. Itik jatuh cinta dengan penternak unggas kerana kesederhanaan, pertumbuhan pesat, dan penentangan terhadap penyakit. Mereka mula diperoleh untuk pembiakan di rumah tangga. Walaupun wujudnya spesies baru yang berterusan, veri ceri tetap menjadi jenis itik yang digemari dan digemari. Mereka dibiakkan di pelbagai negara, dihargai kerana dagingnya yang enak dan kemudahan pemeliharaan. Baka itik yakin dalam kedudukan yang paling popular untuk ladang unggas besar dan ladang kecil.

Penerangan mengenai baka itik Lembah Cherry

Dari segi penampilan, ceri velli tidak banyak bezanya dengan itik Peking. Anda boleh mengenalinya dengan bulu putihnya yang murni, badannya yang besar dengan dada yang maju. Ciri utama baka:

• badannya mengagumkan, diarahkan secara menegak, sayap pendek dipasang rapat ke badan, kerana ini, bentuk itik terbentuk, pasti;
• dada lebar, otot pektoral berkembang dengan baik, saiz sternum yang mengagumkan dapat dilihat melalui bulu itik;
• leher tebal, dahi lebar;
• kaki digerakkan ke belakang badan, kuat, pendek, warna kuning-oren, berenang ceri-velli dengan baik;
• kepalanya tidak besar, paruhnya sedikit melengkung, oren-kuning, mata bebek berwarna biru dan biru.

Betina dan lelaki ceri vellis sedikit berbeza.Lelaki mempunyai kepala yang lebih besar dan badan yang lebih kuat, walaupun penunjuk beratnya berbeza sebanyak 0.5 kilogram. Kepala wanita lebih langsing dan lebih kecil. Anak itik Lembah Cherry tumbuh dengan cepat, jangan jatuh sakit, baka ini mempunyai kadar kelangsungan hidup yang mengagumkan.

Ciri keturunan

Baka ini tergolong dalam telur-telur, terkenal dengan kematangan awal. Dagingnya berwarna merah; pada itik muda mengandungi sedikit lemak. Pada unggas dewasa, daging menjadi lebih keras, kandungan lemaknya meningkat, tetapi rasanya tetap terbaik.

Piawaian baka:

• berat itik - 3.4-3.7 kilogram, berat maksimum lelaki - 4 kilogram, betina - 3.5 kilogram;
• ketika disembelih pada 7 minggu, beratnya ialah 2,6-3,5 kilogram;
• betina mula bertelur pada 7 bulan, berat telur - 70-90 gram;
• Cherry Valley mempunyai 2 salib dan garis keturunan hibrida dengan rata-rata telur dan daging.

Garis itik ibu dan bapa berbeza sedikit dari segi produktiviti. Paternal mempunyai petunjuk berikut:

• hasil telur - 100-110 setahun;
• berat itik pada usia 7 minggu rata-rata ialah 3.5 kilogram.

Wakil kumpulan induk:

• 120-150 telur diletakkan setiap tahun;
• berat sehingga 2.9 kilogram.

Anak salib itik dibeli untuk pembiakan, menjual telur dan anak itik. Perwakilan dari keturunan baka diternak untuk penyembelihan awal untuk daging.

Catatan: daging itik tidak dianggap makanan; memerlukan lebih banyak masa untuk mencernanya daripada spesies putih. Mempunyai kandungan nutrien yang tinggi.

Tengoklah juga

Apa yang lebih baik untuk memberi makan itik di rumah untuk pertumbuhan pesat untuk pemula

Kebaikan dan keburukan

Kelebihan broiler breed tidak dapat dinafikan, ia diperhatikan oleh semua pemilik ceri dan pengeluar komersial besar.

Itik mempunyai watak yang baik, senang dilihat, comel dan mesra. Perhatikan bahawa kerana pertumbuhan itik yang pesat, perlu membuat makanan seimbang, jika tidak, pada masa penyembelihan, ternakan tidak akan memperoleh parameter keturunan yang dinyatakan.

Keperluan asas untuk penyelenggaraan dan penjagaan

Pemanggang ayam Lembah Cherry tidak berbeza dalam keadaan berubah-ubah; mana-mana pemula dapat mengatasi merawat burung. Apa syarat yang diperlukan untuk menjaga kesihatan dan produktiviti itik:

1. Suhu di rumah dikekalkan pada 16-18 °. Ini adalah syarat terbaik untuk mengekalkan pengeluaran telur. Sekiranya suhu dijaga lebih rendah, pengeluaran telur akan berkurang. Apabila menanam ceri di kawasan sejuk, ruangan itu bertebat, kompor atau pemanas udara dipasang, mencegah suhu turun di bawah 5 °.
2. Ketumpatan penempatan. Kedekatan meningkatkan risiko penyebaran jangkitan, parasit. Harga yang disyorkan adalah 3 ekor per meter persegi kawasan.
3. Sistem pengudaraan. Penting untuk membebaskan rumah dari karbon dioksida berlebihan dan menghilangkan kelembapan berlebihan. Kelembapan yang disyorkan adalah 60%.
4. Pencahayaan. Dengan penyelenggaraan berterusan di dalam rumah, lampu diletakkan di rumah unggas, memberikan pencahayaan selama 12-14 jam sehari.
5. Pembersihan rumah. Sampah dikeluarkan dari bilik, sampah diganti sebahagiannya seminggu sekali. Pembasmian kuman dan peralatan unggas diperlukan setiap 6 bulan sekali.
6. Sarang diletakkan di sepanjang dinding jauh. Mereka dibuat dari kotak, diletakkan dengan rumput, lumut, habuk papan, gambut. Jumlah sarang adalah 2 kali lebih sedikit daripada jumlah lapisan.
7. Susunan rumah ayam.Pada ketinggian 15-25 sentimeter dari lantai, balok disumbat, yang berfungsi sebagai roost untuk ceri. Lebar kayu adalah 40 sentimeter, panjangnya dari setengah meter.
8. Pengumpan. Palung kayu panjang dibuat untuk memberi makan. Itik menyebarkan makanan, jadi mereka hanya mengisinya hingga sepertiga ketinggian.
9. Kawasan berjalan kaki. Petaknya dipagari dengan pagar jala, rumput ditanam, kanopi dibuat dari matahari, hujan, burung buas. Kawasan berjalan kaki dilengkapi dengan pengumpan, peminum.
10. Air. Sekiranya itik tidak mempunyai akses ke kolam atau sungai semula jadi, kolam dan bekas dengan air diletakkan di kawasan berjalan kaki. Kedalamannya cukup untuk berenang. Dengan bermulanya cuaca sejuk, prosedur air dibatalkan, takungan dikeluarkan sehingga itik tidak kedinginan.
11. Untuk mengeluarkan ektoparasit dari bulu, bekas dengan campuran abu dan pasir diletakkan supaya itik dapat membersihkan diri dari perosak. Tukar campuran - setiap 3-4 minggu.

Itik di rumah dilindungi dari draf. Berikan pengudaraan pada musim sejuk, kerana ceri veli menyukai udara segar.

Merangka diet

Cherry-vellies tumbuh dengan cepat, dan diet seimbang diperlukan untuk menambah berat badan. Metabolisme itik yang cepat memastikan pencernaan pelbagai jenis makanan. Jenis pemberian makanan yang paling sederhana adalah ketika terus berjalan di air, yang sering diamalkan di rumah. Sumur ceri dengan senang hati memakan rumput, alga, hidupan air kecil, serangga dan menerima set lengkap vitamin, mikro dan unsur makro. Tetapi kaedah kandungan ini tidak tersedia untuk semua orang. Kebanyakan penternak ayam terpaksa menyusun makanan itu sendiri, untuk memilih menu untuk itik. Terdapat 2 kaedah makan:

1. Kering - terdiri daripada campuran makanan, bijirin, campuran berbutir. Jatah ini dipraktikkan oleh ladang besar, di mana pemberian makanan dibuat secara automatik, campuran dituangkan pada kadar ke dalam pengumpan mekanikal.
2. Gabungan - menggunakan pelbagai suapan. Biasanya digunakan di rumah tangga.

Tengoklah juga

Bebek Indo-itik dan musk adalah sama atau tidak, perbezaan dan mana yang lebih baik

Di halaman belakang kecil, disarankan untuk menggunakan jenis makanan campuran. Komposisi makanan dan peraturan asas:

1. Anda perlu memberi makan itik 2-3 kali sehari.
2. Makanan lezat terdiri daripada ramuan - spesies dandelion, jelatang, padang rumput. Mereka memberikan daun kubis, wortel cincang, labu, zucchini. Kentang rebus ditambah untuk menguatkan sistem otot. Rumput dihancurkan, dikeringkan, dikukus.
3. Campuran bijirin - gandum hancur, gandum, barli, millet. Pada musim panas, kekacang diperkenalkan ke dalam diet.
4. Bubur rebus, sisa makanan dari meja.
5. Mereka memberikan kek untuk meningkatkan kandungan kalori makanan.
6. Komponen protein - pelbagai jenis makanan tulang, sisa daging dan ikan.

Pada waktu pagi, veri ceri menerima bijirin (rumput kering), rumput, sayur-sayuran campuran. Semasa berjalan, komponen berair boleh dilangkau. Roughage diperlukan untuk itik untuk memulakan pencernaan, merangsang peristalsis usus. Untuk makan malam, campuran bijirin diberikan. Dalam cuaca sejuk, diet ditambah dengan makanan protein agar itik tidak membeku.

Catatan: kelembutan dan aroma daging itik sangat bergantung pada komposisi makanan.

Penggunaan makanan kompaun

Penanaman ceri-velli hanya pada makanan kompaun dapat mengurangkan kos tenaga kerja untuk membuat menu dan menyediakan makanan untuk itik. Makanan gabungan mengandungi sebilangan besar zat dalam perkadaran yang diperlukan untuk kesihatan unggas.

Kaedah ini digunakan oleh semua peternakan unggas besar, memberi catuan dan memberi makan secara mekanis. Bagi pemilik swasta, ladang kecil, kesukaran utama adalah memilih komposisi murah berkualiti tinggi agar keuntungan tidak merana, dan itik mendapatkan semua yang mereka perlukan.

Kehalusan pembiakan

Membiakkan anak itik di rumah tidak menimbulkan kesulitan bahkan untuk penternak unggas yang tidak berpengalaman. Itik sumur ceri mempunyai naluri ibu yang maju, dengan rela duduk di kopling dan membiakkan anak itik. Itik matang pada usia 7 bulan. Seiring dengan pengeraman, inkubasi digunakan di ladang kecil.

Semasa melintas, penting untuk memilih itik dari garis yang sesuai yang tidak akan merosakkan keturunan, tidak akan menyebabkan kemerosotan dan kehilangan harta benda. Seekor itik dapat menetas hingga 20 biji telur pada satu masa. Selama dua hari pertama dia tidak bangun, menetap di batu. Air dan makanan diletakkan berdekatan supaya itik dapat makan tanpa kehilangan telur.

Dari segi kelangsungan hidup, anak itik Lembah Cherry tidak ketinggalan dari anak itik Indo (92-96%). Pada hari-hari pertama selepas kelahiran, penting untuk menyediakan pemanasan rumah (28-30 °), pencahayaan untuk waktu yang lama.

Mereka mula memberi makan anak itik dengan telur cincang halus, kemudian bubur dan keju kotej diperkenalkan secara beransur-ansur, dicairkan dengan produk susu yang ditapai. Memberi makan - 5-6 kali sehari. Anak itik setiap minggu diberi sayur-sayuran, yang dicincang halus dan dikukus dengan air mendidih. Itik berusia 7 minggu sudah siap untuk disembelih. Daging mereka dicirikan oleh kelembutan, kandungan lemak rendah, aroma yang menyenangkan tanpa bau khas itik dewasa.

Kemungkinan penyakit

Salah satu kelebihan penting dari itik ceri adalah kekebalan mereka. Mereka jarang jatuh sakit, jika anda mengikuti syarat-syarat penahanan, berikan diet lengkap. Kemungkinan penyakit itik:

• jangkitan ektoparasit - itik dirawat dengan racun serangga, rumah unggas dibasmi kuman;
• selsema - bilik penebat, melindungi dari kelembapan;
• usus - menormalkan diet itik, dirawat dengan antibiotik;
• hypovitaminosis - diet, penggunaan suplemen vitamin, premix.

Oleh kerana pertumbuhan itik yang pesat, penting untuk membuat diet yang kaya dengan vitamin, untuk memastikan pendedahan udara, matahari, berjalan dan berenang di kolam.

Itik Lembah Cherry adalah pilihan yang sangat baik untuk ladang besar dan pemilik swasta. Kualiti daging yang sangat baik, bersahaja dan kenaikan berat badan yang cepat dihargai oleh penternak unggas di seluruh dunia dan pengguna produk itik biasa.