Ciri dan keterangan jenis epal Krimea Sinap Orlovsky, Kandil dan Gorny
Nama-nama varieti epal Sinap menunjukkan bahawa jenis pokok buah-buahan ini terdapat di mana-mana pelosok Rusia. Mereka tumbuh di kebun Crimea (sinap Crimea) dan di Siberia - di selatan Wilayah Krasnoyarsk, di Khakassia. Sejarah pemilihan bermula dengan pelbagai budaya Krimea, ia telah berkembang pada abad IXX. Kemudian, berdasarkan bentuk induknya, S.I. Isaev, I.V. Michurin melakukan kerja pembiakan untuk mendapatkan varieti baru yang tahan terhadap suhu rendah.
Kelebihan jenis ini
Ciri-ciri Sinap Orlovsky memungkinkan untuk menanam pelbagai jenis pokok epal ini di kebun perindustrian.
Penerangan mengenai kelebihannya:
- ketahanan musim sejuk;
- tidak memerlukan penjagaan;
- berbuah besar;
- berbuah biasa;
- penyimpanan tanaman jangka panjang;
- pengangkutan buah-buahan.
Tempat yang semakin meningkat
Berkat kerja penternak, varieti epal Sinap tumbuh di zon iklim yang berbeza. Varieti baru yang diperbaiki telah menguasai zon iklim dengan musim sejuk. Pokok epal di Orlovsky dan Sinap Utara tidak jarang terjadi di kebun Ural selatan, mereka ditanam oleh penduduk wilayah Tver dan Pskov, anda boleh menemuinya di wilayah Siberia Timur. Varieti ini tumbuh di wilayah Moscow dan di wilayah Bumi Hitam.
Ciri-ciri utama pokok epal
Parameter (ukuran mahkota, tinggi) pokok buah mana pun bergantung pada ciri-ciri yang terdapat pada varieti dan tahap penanaman tanah. Semakin subur komposisinya, semakin kuat sistem akar dan mahkota.
Penampilan
Ketinggian pokok secara langsung bergantung pada jenis batang bawah. Dalam versi klasik, Sinap Orlovsky ditanam di batang bawah separa kerdil. Anak benih seperti itu menanam pokok epal 4-5 meter. Penggunaan batang akar yang kuat membolehkan pokok epal lebih tinggi ditanam (5 hingga 6 meter).
Pokok tertinggi (7 m) ditanam dari anak benih di batang akar klon. Di kawasan dengan permukaan air tanah tinggi, anak benih Sinapa ditanam di batang bawah kerdil. Pokok tumbuh dari 2.5 hingga 3 m.
Nama | Penerangan |
Cabang, penampilan | Kuat |
Pertumbuhan cawangan | Ke atas, sudut keberangkatan hampir lurus |
Daun (bentuk) | Oval rata atau bujur cembung |
Daun (pubertas) | Hadir |
Hasil
Berbuah adalah tahunan walaupun di pokok epal lama. Indikator hasil berada di atas purata. Penjagaan yang baik membolehkan anda mendapatkan dari 130 hingga 170 kg buah dari satu pokok epal yang tinggi. Petunjuk hasil pokok epal bersaiz sederhana lebih rendah - 70 kg.
Rasa kualiti buah-buahan
Secara terperinci, penilaian rasa pokok epal Sinap adalah 4.3-4.7.Epal tidak dimakan segera setelah penuaian; epal tidak boleh dimakan hingga sekurang-kurangnya 1 bulan. Pada masa ini, mereka memperoleh rasa manis, kelembutan, dan kesegaran.
Pulpa epal masak Sinup mengandungi kira-kira 9.5% gula. Buahnya sesuai untuk pemakanan makanan: hanya terdapat 50 kilokalori dalam 100 g pulpa.
Epal yang telah mencapai kematangan pengguna mempunyai rasa asam manis yang kaya dan seimbang.
Rintangan fros
Pekerja VNIISPK dari makmal fisiologi rintangan melakukan kajian untuk mengkaji ketahanan tisu pucuk dan tunas terhadap tindakan suhu rendah. Keadaannya disimulasikan secara buatan. Dari semua jenis, Orlovsky Sinap menunjukkan dirinya lebih baik daripada yang lain, kayu dan tunasnya tidak menderita pada suhu -42 ° C.
Kerentanan penyakit
Petunjuk daya tahan terhadap penyakit adalah rata-rata. Daun, buah-buahan terdedah kepada kudis. Wabak penyakit ini boleh berlaku pada musim panas atau musim luruh dengan kelembapan yang tinggi. Untuk mengekalkan hasil panen, profilaksis dengan persediaan biologi (racun kulat) dilakukan:
- "Alirin";
- Fitosporin;
- "Hamane".
Varieti dan penerangan varieti
Untuk mana-mana zon iklim, anda boleh mencari jenis Sinap yang sesuai. Mereka menyukai epal seperti ini untuk penampilan yang menyelerakan, aroma halus, rasa yang enak, dan menjaga kualiti. Tukang kebun tertarik dengan kesederhanaan budaya, kemudahan penjagaan.
Almaty
Musim luruh adalah masa pematangan epal Almaty Sinap. Bentuk buahnya asli; kelihatan seperti bujur memanjang. Epal ditutup dengan kulit halus dan berkilat yang kelihatan berminyak.
Semasa masak, buahnya berubah warna. Pada mulanya, mereka berwarna kuning-hijau dengan jejak sedikit pemerah pipi, dan ketika kematangan yang dapat ditanggalkan tercapai, warna memperoleh tepu, menjadi gelap, menjadi merah tua.
Pada potongan, warnanya tidak putih, tetapi krim. Jalur hijau muda terlihat di atasnya, struktur dagingnya longgar, dan rasanya menggabungkan rasa manis dan sebilangan kecil asid. Apabila masak, epal mempunyai sedikit rasa coklat. Tuai pada hari-hari pertama bulan Oktober, pada masa ini buah-buahan memperoleh kematangan pengguna. Buah-buahan disimpan sehingga 3 bulan.
Utara
Pokok epal dari pelbagai ini telah terkenal di kalangan tukang kebun sejak 30-an abad yang lalu. Semasa membuat, bahan genetik Kandil-Cina digunakan. Hanya selepas 5-8 tahun anda dapat menuai hasil panen pertama, walaupun pokok epal pada batang akar kerdil berbuah lebih awal, ia muncul pada hari ke-2, maksimum pada tahun ke-3 setelah penanaman. Untuk 100% pendebungaan, pendebunga ditanam - Slavyanka atau Antonovka.
Nama ciri | Penerangan |
Berat (g) | 95-155 |
Borang | Berbentuk cawan, berbentuk kerucut |
Pewarnaan | Kuning-hijau dengan pemerah pipi coklat-merah |
Titik subkutan | Hadir, nada ringan |
Pulpa | Dengan kandungan jus yang tinggi dan struktur butiran halus |
Rasa | Dengan nota pedas, manis dan masam |
Hari-hari pertama bulan Oktober adalah masa untuk menuai epal yang telah mencapai tahap kematangan teknikal. Pokok matang (berumur 15 tahun) menghasilkan 170 kg epal. Epal yang dipetik memperoleh rasa hanya semasa penyimpanan; sekurang-kurangnya 60 hari berlalu sebelum bermulanya kematangan pengguna.
Khakassia
Pelbagai musim sejuk ini adalah dari pengarang O. A. Plekhanova dan E. I. Piskunov. Melintasi Sinap Utara dan Rossoshanskoe bergaris, kedua-dua jenisnya berbuah besar. Pokok epal bersaiz sederhana, tingginya tidak melebihi 4,5 m, mahkota memperoleh bentuk piramid yang sempit.
Cabang rangka diarahkan ke atas pada sudut akut. Variasi Khakass menahan ujian musim sejuk yang teruk pada tahun 2004, 2005 dan 2006, menunjukkan ketahanan yang sangat baik terhadap embun beku yang lebat, ia tidak tumbuh dan tidak mudah dijemur pada musim sejuk.
Kira-kira 60 kg epal dikeluarkan dari sebatang pokok. Semua buah adalah komersial, ciri-cirinya:
- berat (purata) 170 g, maksimum - 270 g;
- kulit berwarna kuning-hijau, terdapat noda raspberry;
- bentuk bujur;
- struktur padat, berair;
- 4.5 mata - penilaian rasa.
Epal dilekatkan dengan kuat pada tangkai, tidak ada penumpahan. Masak lewat. Penuaian harus dilakukan sebelum fros serius pertama, buah-buahan setelah suhu di bawah sifar kehilangan juiciness mereka. Epal disimpan di bilik bawah tanah hingga Mei.
Putih
Sejarah pemilihan tidak digambarkan, tanah air bersejarah adalah Crimea. Pelbagainya adalah akhir musim luruh, ia dicirikan oleh berbunga yang banyak dan panjang. Pokoknya tidak tinggi dengan mahkota padat. Cabang rangka ditutup dengan kulit kekuningan dengan mekar kelabu.
Peratusan hasil yang lebih besar terbentuk pada cincin, sebahagiannya pada ranting buah. Saiz buahnya diratakan, berat rata-rata 130-150 g, epal berbentuk silinder. Mereka ditutup dengan kulit putih-hijau nipis, terdapat lapisan lilin ringan dan pemerah pipi kabur.
Tidak padat, bubur halus mengandungi peratusan besar jus dan gula. Aromanya lemah, rasanya manis dan masam. Tempoh kematangan teknikal bermula pada hari-hari terakhir bulan September.
Kelebihan Sinup Putih:
- imuniti yang baik terhadap penyakit (kudis, cendawan tepung);
- tidak mengalami frosts musim bunga yang berulang;
- tahan fros;
- tahan kemarau;
- epal berbohong sehingga April.
Gunung
Ragam Altai, tahan penyakit, tahan musim sejuk. Pokoknya bersaiz sederhana dengan mahkota bulat dan jarang.
Buah (ciri) | Penerangan |
Berat | 90-100 g |
Borang | Kerucut, silinder |
Riben | Hadir, diluahkan dengan lemah |
Kupas (warna) | Kuning keemasan |
Kehadiran dan warna pemerah pipi | Ya, raspberry |
Pulpa (warna potong) | Putih |
Struktur pulpa | Butiran halus |
Rasa kualiti | Rasa manis dan masam ringan |
Epal disimpan hampir hingga pertengahan musim bunga.
Orlovsky
Varieti ini telah digunakan sejak tahun 1955. Diterima dari borang: Memory Michurin, Sinap Utara. Kawasan pertumbuhan yang disyorkan: Chernozem, Northwest, Central, Middle Volga dan beberapa wilayah di Belarus.
Produktiviti meningkat menggunakan varieti pendebungaan:
- Welsey;
- Saffron Pepin;
- Biasa Antonovka.
Penuaian pertama dari Orlovsky dijangka sekurang-kurangnya 4-5 tahun. Tempoh penuaian buah-buahan yang telah mencapai kematangan boleh ditangguhkan berlangsung dari pertengahan September hingga Oktober.
Menurut statistik, sehingga 70 kg epal dituai dari satu pokok epal dewasa setiap musim, ciri-cirinya:
- berat (g) - 180;
- warna kuning muda;
- titik subkutan ringan;
- pulpa rasanya enak, berair dengan aroma yang lemah, berkrim pada potongan;
- berbohong 6 bulan;
- rasa manis dan masam dinilai pada 4.7 mata;
- bentuknya berbentuk bulat-berbentuk kerucut, bahagian atasnya serong.
Sinap Orlovsky menunjukkan ketahanan musim sejuk yang baik.
Sarah
Pelbagai produktif untuk kebun selatan, berbuah besar. Epal cantik, beratnya dari 100 g. Apabila dikeluarkan, warna kulit berwarna kuning-hijau, kemudian - keemasan. Penyimpanan jangka panjang - ditambah varieti, epal terletak hingga musim panas depan.
Kelemahannya adalah ketahanan musim sejuk yang rendah, Sinap Sary tidak tahan dengan keadaan iklim zon tengah Persekutuan Rusia. Ia membeku walaupun di Wilayah Stavropol. Ia mula membuahkan hasil lewat (pada tahun ke-15).
Qandil
Epal masak dari akhir bulan Ogos hingga pertengahan September, Kandil tergolong dalam kumpulan varieti epal yang masak. Pokok tumbuh dengan perlahan dan dikelaskan sebagai kuat (6 hingga 7 m). Mahkota cantik, piramidal. Tempat pembentukan buah:
- ranting buah;
- lembing;
- gelanggang.
Sinap Kandil adalah jenis Krimea, berbuah besar. Jisim epal (rata-rata) adalah 120-140 g. Epal mempunyai bentuk memanjang, berbentuk bulat-kon. Ia ditutup dengan kulit kuning halus dan pucat dengan pemerah pipi merah yang kabur. Warna titik subkutan berwarna hijau. Pulpa epal lebih berkrim dan tidak berwarna putih. Rasa (4.4 mata) manis dan masam.
Kandili memerlukan pendebunga:
- Reneth of Orleans;
- Sarah Sinup;
- Rosemary Putih.
Di hadapan pendebunga, hasil Sinap Kandili adalah 200-300 kg. Epal di bilik bawah tanah disimpan sehingga musim bunga, di bilik biasa hingga Disember.
Orang Krimea
Jenis epal Crimean yang popular.Selain Crimea, pokok epal ini ditanam di Wilayah Krasnodar, Ingushetia dan Ukraine. Ketinggian pokok buah bergantung pada batang bawah, penyebarannya adalah dari 3 hingga 5 meter. Berbunga dan berbuah pokok epal berlaku pada pucuk tahunan dan ranting buah.
Bila hendak menanam dan bagaimana menjaga pokok
Anak benih Sinap ditanam dari bulan Mac hingga April pada musim bunga, dari bulan September hingga Oktober pada musim luruh. Tarikh yang lebih tepat bergantung pada lokasi geografi taman dan iklim. Lubang digali 3-4 minggu sebelum menanam, dimensinya 90 x 90 cm.
Sod dikeluarkan dan diletakkan di dalam lubang, diletakkan dengan akarnya ke atas pada saluran air dari kerikil (batu hancur). Tanah yang diambil dari lapisan atas diperkaya dengan bahan organik dan baja yang mengandungi fosforus dan kalium. Senarai mereka:
- humus sekurang-kurangnya 2 baldi;
- kompos kira-kira 1 baldi;
- abu kira-kira 0,5 kg;
- superfosfat 3 sudu besar. l .;
- kalium sulfat 2 sudu besar. l. tanpa bahagian atas.
Bahagian ketiga dari campuran subur yang dicampurkan dengan baik dituangkan ke bahagian bawah lubang, slaid rendah terbentuk darinya. Tangkai kayu tinggi (setinggi 1 hingga 1.5 m) digerakkan ke tengahnya. Pada malam penanaman, anak benih dengan sistem akar terbuka diletakkan di dalam air pada waktu malam.
Pokok epal diletakkan di lubang di sebelah selatan pasak, akarnya diluruskan di seluruh kawasan gundukan. Tuangkan dan ramaskan tanah, kawal ketinggian kerah akar di atas permukaan tanah. Ini harus dari 5 hingga 7 cm. Pada akhir kerja penanaman, batang dipasang ke pasak di 2-3 tempat, dan anak benih disiram.
Anda boleh menanam pokok epal berumur panjang yang produktif di taman dengan penjagaan yang betul, termasuk:
- menyiram;
- pemangkasan;
- pakaian atas;
- pencegahan dan rawatan penyakit;
- pemprosesan bahagian atas tanah dari perosak.
Waktu berpakaian teratas | Nama baja | jumlah | Kaedah permohonan |
Musim bunga, selepas salji mencair | Humus | ½ baldi | Bawa masuk untuk menggali |
Dalam tempoh pembengkakan aktif buah pinggang | Urea | 450 g | Sebarkan di tanah basah dan sapu untuk dilonggarkan |
Selepas berbunga | Infus mullein, superfosfat, garam kalium | 1 l, 2 sudu besar. l., 3 sudu besar. l. | Cairkan dalam 10 liter air |
Pokok epal Sinap yang ditanam di kebun telah membekalkan keluarga dengan epal yang enak selama bertahun-tahun. Semasa memilih pelbagai, anda perlu mengambil kira keadaan iklim di kawasan ini.