Welke factoren beïnvloeden de melkproductie bij koeien en bepalingsmethoden

De prestaties van melkkoeien worden gemeten in termen van de hoeveelheid melk die wordt geproduceerd tijdens de lactatieperiode. De lactatiecapaciteit van koeien is onderverdeeld in vier soorten productiviteit: constant hoog, niet constant hoog, snel dalend en constant laag. De methode waarmee de melkgift bij koeien wordt bepaald, bestaat uit controlemetingen van de melkgift.

Hoe de melkproductie van een koe te bepalen

De gemiddelde lactatieduur van een koe is 240 dagen. Productiviteit wordt beoordeeld door de melkgift voor de algemene periode of de afzonderlijke segmenten. De methode om te scoren voor volledige lactatie wordt vaker gebruikt. Om de 10 dagen worden controlemetingen uitgevoerd en vervolgens wordt het gemiddelde berekend. Een minder nauwkeurige manier van meten is de hoogste melkgift per dag. Het resulterende cijfer wordt vermenigvuldigd met het aantal dagen, de duur van de lactatie.

Bij melk- en gemengde rassen is de melkachtigheid altijd hoger dan bij vleesrassen. Maximale productiviteit wordt waargenomen binnen twee maanden na het afkalven. De relatie tussen de melkproductie van koeien en de duur van hun lactatie op de fokkerij is weergegeven in de tabel:

Het vermogen van een koe om te lacteren wordt gevormd door de interactie van erfelijkheid en huisvestingsomstandigheden. Vetgehalte, eiwitgehalte in melk wordt ook geërfd. Maar met gunstige of ongunstige externe factoren verbeteren of verslechteren de overgeërfde eigenschappen.

Factoren die de productiviteit beïnvloeden

De melkgift en melkkwaliteit worden beïnvloed door het ras, fysiologische kenmerken, het microklimaat binnenshuis en het dieet van de dieren. Vroege melkproductie in de fokkerij is gunstig, aangezien het vermoedelijk leidt tot grotere economische voordelen en een snelle terugverdientijd van de kosten van het fokken van dieren. Maar vaak worden recordcijfers behaald vanwege individuele kenmerken, en niet vanwege vroege inseminatie en lactatie.

Rassen van koeien

Melkvetindexen verschillen afhankelijk van de richting van het ras:

• melk - 3,5-3,8 procent vet, productiviteit - 5000-7000 liter per jaar;
• gemengd - vetgehalte 3,8-4 procent, volume per jaar is 4500-5500 liter;
• vlees - vetgehalte bereikt 4,5 procent, productiviteit - 1200-2000 liter melk per jaar.

De lage melkproductie van vleeskoeien is te wijten aan fysiologische kenmerken. Ze hebben kleine uiers die alleen bedoeld zijn voor het voeren van kalveren, korte lactatieperiode.Maar melk heeft het hoogste vetgehalte.

Leeftijd van dieren

De melkproductie stijgt tot vier tot vijf jaar en neemt na zes jaar af. Voor het eerst kalft een koe op tweejarige leeftijd. Het melkgehalte in de eerste lactatie is 80 procent. Op vierjarige leeftijd bereikt het honderd procent. Op achtjarige leeftijd daalt de productiviteit met 6 procent.

Levend gewicht van koeien

De melkgift wordt beïnvloed door het gewicht van de koe. Het gemiddelde gewicht van melkvee tijdens de eerste lactatie zou 400 kilogram moeten zijn. Met de leeftijd kan de massa toenemen en 500 kilogram bedragen. Maar het grote lichaamsgewicht van eerste kalfsvaarzen heeft geen invloed op de melkgift na het afkalven. De invloed van de gewichtsklasse hangt samen met de selectie van vaarzen op gewicht voor de eerste dekking. Ook is het selectiecriterium voor inseminatie een hoge groei.

Voeding en onderhoud

Tijdens de dracht, het opstarten en in de eerste maanden van de lactatie heeft de koe een uitgebalanceerd dieet nodig dat rijk is aan eiwitten en calcium. Het lichaam van het dier krijgt voldoende energie. Hierdoor bevat melk meer proteïne en vet. Het voeren van kuilvoer en vers hooi tijdens dood hout verhoogt de productiviteit.

Fysiologische factoren hangen met elkaar samen. Een normaal gewicht voor inseminatie en lactatie wordt bereikt door goede voeding van de kalveren. Correcte voeding ontwikkelt de maag, zodat dieren meer voedsel opnemen, snel het vereiste gewicht bereiken en een hoge melkproductiviteit vertonen.

De melkproductie wordt beïnvloed door de manier waarop vee wordt gehouden. Gebonden koeien verbruiken minder voer en produceren meer melk. Verhoogde luchtvochtigheid en gebrek aan beweging in stabiele woningen zullen de productiviteit verminderen. De beste prestatie wordt waargenomen bij koeien in de wei of in stallen.

Timing van de eerste inseminatie

Koeien worden geslachtsrijp na 10 maanden. Maar de zestiende maand wordt als een gunstige tijd voor inseminatie beschouwd. Op jongere leeftijd zijn er problemen met het dragen van een foetus en de bevalling. Hierdoor is de eerste lactatie laag en kan er een vertraging in de placenta optreden.

Paraatheid hangt ook af van het gewicht van de koe. Bij een tekort aan massa wordt de inseminatie uitgesteld naar een latere datum.

Deadwood duur

Om een ​​hoge melkgift te behouden, moet het melken worden gestopt voordat het afkalven. Voor eerder afkalvende koeien begint het opstarten 50 dagen voor het afkalven, voor eerste kalfvaarzen - 60 dagen. Het ontbreken van een droge periode put het koeienlichaam uit. Hierdoor wordt de melkgift na het afkalven met 25-40 procent verminderd. Te lang dood hout vermindert de productiviteit met 15 procent.

Afkalfseizoen

Bij begrazing worden kalveren in het voorjaar geboren. In de zomer voeden dieren zich met vers gras en krijgen ze de nodige vitamines. Ook de melkgift stijgt na het afkalven in de winter. Met stalhouderij worden kalveren binnen een jaar geboren. Een dergelijke organisatie van de vitale activiteit van dieren gaat gepaard met een gebrek aan ruimte om een ​​groot aantal pasgeborenen te houden. Ook is het onmogelijk om de productie van melk op de transportband te stoppen en al het vee een droogstand te geven.

De productiviteit van koeien op fokbedrijven blijft het hele jaar op hetzelfde niveau en neemt in de winter licht af. Om een ​​hoge melkgift te behouden, krijgen dieren het hele jaar door voedzaam voer, volgens een paar- en afkalfschema.

Gezondheid

Ziekten die de melkgift verminderen:

• letsel aan ledematen;
• reproductieve aandoeningen;
• tuberculose;
• mastitis.

Verlies van melkproductie als gevolg van onbehandelde pathologieën is 10-50 procent. Meestal leidt mastitis tot een afname van de melkproductie. De ziekte treedt op wanneer een bacteriële infectie wordt opgelopen als gevolg van onjuist melken en ongunstige omstandigheden.Melk van mastitis-koeien is niet geschikt voor menselijke en dierlijke consumptie vanwege het gehalte aan onzuiverheden en bacteriën. Maar het melken wordt niet gestopt, want dan is het erg moeilijk om de koe weer te melken.

Razda

De lactatie wordt op verschillende manieren verhoogd. Sectie omvat de juiste organisatie van het dierenleven gedurende het jaar:

• kalveren grootbrengen;
• voorbereiding van eerste kalfsvaarzen voor de bevalling;
• naleving van het schema en de normen van het dieet tijdens de zwangerschap en na de bevalling;
• correcte melktechniek.

De verdeling van de koe begint op de veertiende dag na het afkalven en wordt gedurende honderd dagen uitgevoerd. Op dit moment krijgt het dier meer voer. Toelating heet vooruitbetaling. Het wordt gebruikt zolang de melkgift toeneemt. Vervolgens wordt de toevoeging aan het hoofddieet geleidelijk geannuleerd.

Voorwaarden voor detentie

Staldieren moeten worden voorzien van een comfortabel microklimaat. De melkgift wordt negatief beïnvloed door tocht, geluid en vocht. Communicatie heeft ook invloed op de melkproductie. Koeien die elkaar zien en communiceren, geven meer melk. Op buitenlandse boerderijen wordt tijdens het melken muziek gespeeld. Moderne en klassieke muziek verhoogt ook de melkproductie.

Zorg

Een lage melkgift wordt waargenomen bij dieren die zelden worden schoongemaakt. Voor en na het melken dienen de uiers te worden gewassen met warm water. Met melk bedekte spenen verzamelen bacteriën uit vuil strooisel. Als gevolg hiervan ontwikkelt zich mastitis. Zuiverheid in de stal, schone uiers en handen van melkmeisjes verhogen het melkvolume. Dieren moeten worden meegenomen voor een wandeling. De beste optie om te houden is gratis beweiding in de zomer en stallen houden met korte wandelingen in de winter.

Melkhoeveelheid

De uier is een parenchymorgaan dat continu melk produceert. Vloeistof hoopt zich op en drukt op de binnenste weefsels. Wanneer de kamers van de uier vol zijn, stopt de melkproductie en wordt deze teruggezogen.

Het productievolume wordt beïnvloed door de capaciteit van de uier. Bij vleesrassen is het klein, dus de frequentie van melken heeft weinig effect op de hoeveelheid melk. Het wordt aanbevolen om melkkoeien 2-3 keer per dag of vaker te melken, maar met regelmatige tussenpozen. Het aantal melkingen kan worden verhoogd, maar niet verminderd. Anders wordt het melkvolume met 15 procent verminderd. Met een jaarlijkse productiviteit van meer dan tweeduizend liter verhoogt het overschakelen op twee keer melken het melkvolume met 10 procent.

De melkfrequentie hoeft niet altijd verhoogd te worden. Er werden productierecords geregistreerd met twee keer melken per dag. Het is belangrijk om de techniek te volgen bij het handmatig afkolven van melk. Zachte massagebewegingen verbeteren de bloedcirculatie en de melkstroom in de uier, bevorderen een volledige lediging.

Kenmerken van dieren

De duur van de lactatieperiode en de melkproductie zijn voor elke koe individueel en kunnen onder dezelfde omstandigheden verschillen bij dieren van hetzelfde ras. De reactie op de frequentie van melken hangt af van individuele kenmerken.

De hoeveelheid melk wordt beïnvloed door de vorm van de uier en de melkstroom. Melk wordt door het apparaat snel afgekolfd bij koeien met ronde komvormige uiers of met een langwerpige kuipvormige uier. Dieren met een geit en een primitieve uiervorm worden door de lage melkgift met de hand gemolken.

Erfelijkheid, huisvestingsomstandigheden, opfokkenmerken en rassen hebben meer of minder invloed op de melkproductie in verschillende veestapels. Om de melkgift te verhogen, is het daarom noodzakelijk om de relatie tussen externe en interne factoren in elk specifiek bedrijf te bestuderen.

Kijk eens ook

Welke uiervormen hebben koeien en hoeveel tepels hebben ze, orgaananatomie