Beschrijving en kenmerken van zwart-witte koeien, regels voor het houden
Het zwart-witte koeienras wordt al lang gebruikt op het grondgebied van de voormalige GOS-landen. Boeren overal kiezen dit ras vanwege zijn pretentieloze karakter, uithoudingsvermogen en hoge melkgift. De koeien worden gekenmerkt door een goedaardig karakter en het vlees onderscheidt zich door zijn hoge smaakkenmerken. De zwart-witte koe is een uitstekende keuze voor een beginnende, onervaren boer.
Oorsprong verhaal
Voor het eerst werd het ras gefokt en beschreven in de vroege jaren 40 van de 20e eeuw. Er werd gekruist met lokaal vee met geïmporteerde Nederlandse en Zweedse stieren. Daarnaast werden lijnen van Friese zwartbonte runderen geïntroduceerd. Na de definitieve vorming van het type constitutie werden dieren met een rood pak uit het stamboek verwijderd en bleef alleen zwart en wit over.
Het ras werd pas in het begin van de jaren zestig officieel erkend. Het was wijdverbreid in de Oekraïense en Wit-Russische USSR, maar wordt nu geleidelijk vervangen door geïmporteerde buitenlandse rassen.
Ras leefgebied
De belangrijkste broedgebieden voor zwartbonte koeien blijven de landen van de voormalige Sovjetrepublieken, waaronder Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland en Kazachstan. Jonge dieren - grondels en vaarzen, zijn goed aangepast aan gematigde klimaten en doorstaan zelfs strenge winters met slecht voedsel. De productiviteit van een commerciële kudde met overvloedige voeding bereikt 5000 duizend liter melk per jaar. Alleen koeien met een karakteristieke kleur passen in het stamboek.
Beschrijving en kenmerken van de zwart-witte koe
Het ras is gemiddeld in gewicht en melkachtig. Volwassen koeien wegen tot 500 kg en fokstieren wegen meer dan een ton. De fokrichting is zuivel, maar indien nodig kun je jonge dieren laten groeien voor vlees. Het vlees is mals, niet taai en vetarm. De kuddes maken goed gebruik van het weiland en komen zelfs zonder krachtvoer aan.
Het ras stelt weinig eisen aan omgevingsomstandigheden. Voor de winter worden koeien overwoekerd met dikke wol, waardoor ze de strenge winters kunnen overleven. Al op tweejarige leeftijd is de koe helemaal klaar om te gaan paren en melk te krijgen, daarom wordt het ras als vroegrijp beschouwd. Kalveren wegen bij de geboorte 50-60 kg.
Voor-en nadelen
Het ras kan niet ideaal worden genoemd: zoals elke vrucht van selectie, heeft het zijn voor- en nadelen.
Er wordt gefokt, zowel in Rusland als in Oekraïne, om het ras naar één standaard te brengen en om de melkproductiviteit te verhogen. Voor hogere opbrengsten is het aan te raden om de koeien te kruisen met Deense en Nederlandse stieren.
Hoe goed te onderhouden en te verzorgen
De zorg voor zwart-wit vee verschilt niet van het houden van andere koeien. De schuur moet schoon, droog en licht zijn. Natuurlijk licht heerst. In de winter moet kunstmatige verlichting minstens 6 uur per dag worden ingeschakeld. Dieren passen zich goed aan het laagseizoen aan, worden begroeid met wol, zodat u weiland en vastgebonden huisvesting kunt afwisselen.
Het is raadzaam om sappig en krachtvoer te combineren. U moet voorzichtig nieuw gras in het dieet introduceren - de beweiding wordt geleidelijk opgevoerd van enkele minuten tot enkele uren. Vee is bijzonder gevoelig, niet voor kou, maar voor tocht. Daarom moeten scheuren en gaten in de stal worden afgedicht met warmte-isolerend materiaal. Melkkoeien ondergaan regelmatig veterinaire controles, vooral als de melk op de markt wordt gebracht. Het is verboden om niet-gecertificeerde producten te verkopen.
Eetpatroon
Het dieet van de stamper hangt af van de fysiologische toestand van het dier. De eigenaar moet het voer het hele jaar door reguleren. Melkkoeien hebben een grote hoeveelheid eiwit nodig, daarom wordt het percentage hooi, zemelen en cake in hun dieet verhoogd. In de zomer kunt u dieren overbrengen naar alfalfa, klaver en kruiden. Hoe gevarieerder de voeding, hoe meer er in de behoefte aan voedingsstoffen en mineralen wordt voorzien. Daarom wordt aanbevolen om verse groenten toe te voegen - bieten, wortels en rapen.
Kalveren leren zo snel mogelijk vast voedsel te eten. Dit verhoogt de gewichtstoename en bespaart ook meer melk voor de verkoop. In eerste instantie worden hooi en mengvoer in gelijke verhoudingen gemengd totdat een homogene, halfvloeibare massa is gemaakt en in een emmer aan de kalveren wordt gevoerd. Geleidelijk wordt het mengsel gehard en blijft uiteindelijk alleen hooi over.
Specifieke fokkerij
Het belangrijkste doel van rassenselectie is het verbeteren van de melk- en vleesproductiviteit. Om het kalf groot en winterhard te maken, wordt aanbevolen koeien te kruisen met vertegenwoordigers van het Nederlandse of Friese ras. De hoofdselectie is raszuiver, daarom is de belangrijkste waarde van rasdieren zonder bijmengingen van vreemd bloed. Stamboeken zijn open, maar alleen het bloed van de bovengenoemde rassen is toegestaan.
Inteelt, of nauw verwante paring, wordt alleen gebruikt in experimentele fokkerijen. Op commerciële melkveebedrijven kan inteelt leiden tot een sterke daling van de productiviteit en massale sterfte van kalveren.
Volgens de foktheorie moeten stieren verbeteraars zijn en koeien betere dieren. Daarom moet de stier aan alle rasstandaarden voldoen, het juiste gewicht en de juiste samenstelling hebben; hebben een goede gezondheid, uithoudingsvermogen en pretentieloosheid, en vooral - overtref de koe in alle bovengenoemde kwaliteiten.Het heeft geen zin om een eersteklas koe te kruisen met een slechte stier alleen voor de melk - een dergelijke fokkerij tast de rasklasse enorm aan en leidt uiteindelijk tot verliezen.
Ziekten en preventie
Plaagdieren zijn ziekteresistent, maar veelvoorkomende aandoeningen komen veel voor bij koeien waarvan elke boer op de hoogte moet zijn. Pathologieën ontwikkelen zich vaak als gevolg van een schending van de technologie van oogsten en voeren. Koeien hebben een complex spijsverteringssysteem, dus voedsel van slechte kwaliteit is slecht voor uw gezondheid.
Een verstopping van de slokdarm ontstaat wanneer een koe te grote stukken wortelgroente krijgt waar ze niet op kan kauwen.
Voedsel blijft steken in de slokdarm en veroorzaakt overvloedige speekselvloed, angst, weigering van voedsel en water. De borden zijn helder en moeilijk te missen. De enige hulp bij een verstopping van de slokdarm is om onmiddellijk een dierenarts te bellen en vervolgens het voer te malen voor het geven.
Een andere veel voorkomende pathologie is het trommelvlies. De pens is een van de delen van de maag van de koe. Onjuiste voeding zorgt ervoor dat de maag zich met gas vult en ernstige pijn veroorzaakt. De redenen hiervoor zijn het grazen op nat gras, overvoeding, het geven van gefermenteerde melkproducten aan de kalveren. Vóór de komst van de dierenarts kunt u de toestand van het dier verlichten - de maag masseren, de tong insmeren met een kleine hoeveelheid creoline of teer.
Typische symptomen van de ziekte bij runderen zijn lethargie, weigering om te eten, koorts. Normaal gesproken is de temperatuur in het rectum van een dier 38,5-39,5 graden. Een toename duidt op vergiftiging, allergieën of het begin van een ontstekingsproces. De toestand van het dier kan ook worden gezien door andere externe tekens. Een gezonde koe staat stil, eet of kauwt kauwgom, de spieren zijn niet gespannen, de vacht is dik en glanzend.
Afwijkingen van de norm moeten de boer waarschuwen en de dierenarts bellen. Zorg en goede voeding zijn de sleutel tot een lang leven van het dier en een hoge melkgift. De stamper kan de eigenaar een opbrengst van 5-6 duizend liter bieden.
