De voordelen en nadelen van lamsvet, de geneeskrachtige eigenschappen en wat ermee te doen

Het verkrijgen van lamsvet is een van de doelen die worden nagestreefd bij het houden van schapen en rammen. Vet wordt lamsvet of dikke staart genoemd. Het product is vooral populair in de Kaukasus en Aziatische landen. Het gebruik ervan is niet beperkt tot koken; dikke staart is de basis van talloze volksrecepten die worden gebruikt om verschillende ziekten te behandelen.

Samenstelling en caloriegehalte

Lamsvet wordt verkregen door vet staartvet te smelten. Het product wordt niet aanbevolen om als zelfstandig gerecht te gebruiken, het caloriegehalte is 897 kilocalorieën per 100 gram van het product. Het is geschikt voor frituren, het aankleden van gerechten, het maken van nationale Mongoolse dranken. De chemische samenstelling van de dikke staart is uniek. Dit verklaart de verschillende gunstige eigenschappen die aan hem worden toegeschreven.

Informatie! Lamsvet wordt verkregen uit de rug van een schapenkarkas. De dikke staart bevindt zich bij de staart.

De voordelen van vet vet

De voordelen van schaapreuzel, op een speciale manier gesmolten, worden verklaard door de unieke gunstige effecten op de systemen van het menselijk lichaam. Reuzel kan zowel intern als extern worden gebruikt.

Voor vrouwen

Door de geneeskrachtige eigenschappen kan het product worden gebruikt om aandoeningen in het voortplantingssysteem bij vrouwen te elimineren. Lamsvet, ingenomen volgens een bepaald schema, helpt bij het wegwerken van onvruchtbaarheid en het verbeteren van de menstruatiecyclus.

Interieurvet helpt erosie te genezen, elimineert de effecten van ontstekingsprocessen. Maak hiervoor wattenstaafjes. Ze worden ondergedompeld in een mengsel van reuzel en duindoornolie. De tampons blijven een nacht staan. Het verloop van de behandeling is 7-10 dagen.

Door het gehalte aan lanoline kan het product worden gebruikt als basis voor een hydraterende en voedende lichaamscrème. Om de basis een aangename en lichte geur te geven, worden aan huisgemaakte crèmes essentiële sinaasappel- of citroenolie toegevoegd.

Voor mannen

Schapenvetstaart is handig voor die mannen bij wie de diagnose voortplantingsstelselaandoeningen is gesteld. Bij regelmatig gebruik verhoogt het product de potentie, helpt het de prostaat kwijt te raken en verbetert het de activiteit van de urinewegen.

Voor kinderen

Kinderen worden behandeld met lamsvet voor ernstige bronchitis en tonsillitis.Op deze leeftijd zijn de bronchiën en longen niet voldoende versterkt, dus verkoudheid wordt gecompliceerd door bijkomende symptomen. Lamsvet wordt gemengd met melk en aan kinderen gegeven, op voorwaarde dat er geen allergie is.

Deze drank helpt om slijm uit de bronchiën te verwijderen en zwelling van het larynxslijmvlies te verminderen.

Lamsvet voor kinderen wordt gebruikt als een immunomodulerend middel. Regelmatige inname van 0,5 theelepel. helpt om de algemene immuniteit van het kind te versterken, de beschermende eigenschappen te vergroten tijdens seizoensgebonden verkoudheid. Het is alleen mogelijk om genezende mengsels aan kinderen te geven als hiervoor geen contra-indicaties zijn.

Toepassing in traditionele geneeskunde

Het gehalte aan waardevolle stoffen maakt lamsvet een effectief middel dat beschikbaar is voor gebruik in de traditionele geneeskunde:

1. Door het gehalte aan lanoline en natuurlijk antioxidantencomplex kan het als extern middel worden gebruikt. Vet wordt als basis voor verschillende remedies genomen of als het enige onderdeel van de behandeling gebruikt. Het is gebruikelijk dat ze verkouden over hun rug en borst wrijven.
2. Met zijn hulp worden gewrichtspijn behandeld, waarbij dagelijks inwendig vet als wrijfmiddel wordt gebruikt.
3. Tegen spataderen op de benen, vet opnemen, kruidenextracten toevoegen en de probleemgebieden inwrijven.
4. Ghee wordt aangebracht op de vrouw op het lichaam, ingewreven en 15-20 minuten bewaard. Met deze techniek kunt u problemen in verschillende sessies oplossen.
5. Van irritaties op de huid, brandwonden, tumoren, hielspoor, wordt een samenstelling op basis van lamsvet, propolis en uien gebruikt. De componenten worden geplet, gecombineerd in gelijke verhoudingen, 's nachts op het hielspoor aangebracht.
6. Voor bronchitis of een ernstige hoest veroorzaakt door verschillende aandoeningen, wordt lamsvet gebruikt om dranken te bereiden. Het helpt om slijm uit de bronchiën te verwijderen, bevordert de genezing van weefsel.
7. Een kompres van een grof geraspte dikke staart helpt bij het genezen van een hernia. Het kompres wordt op het probleemgebied aangebracht, 15-20 minuten vastgehouden en vervolgens een beetje gemasseerd. Het verloop van de behandeling duurt 10 dagen.

Kijk eens ook

Kenmerken van merinoschapen en wie ze heeft gefokt, wat bekend is en fokkerij

Koken gebruik

Lamsvet is een onmisbaar ingrediënt in de nationale keukens van Azië en de Kaukasus. Daar wordt hij gewaardeerd om de specifieke geur van lamsvlees. Groenten worden in vet gebakken en vormen de basis voor pilaf of soep.

Gerechten bereid met lams- of lamsvet:

1. Kutaby. Voor dit gerecht wordt reuzel gedraaid met gehakt. De toevoeging van reuzel helpt de sappigheid en smaak te behouden.
2. Kikkererwten. Dit is een Azerbeidzjaans nationaal gerecht, dat uitsluitend wordt bereid met lamsvet.
3. Samsa. Om samsa te bereiden, moet vet niet aan het gehakt worden toegevoegd, maar aan het deeg. Het deeg wordt uitsluitend met de hand gekneed.
4. Gebakken lamsbout. Dit recept is vooral populair in de Kaukasus. Reuzelblokjes worden gebruikt voor het vullen van een lamsbout. Het gesmolten vet maakt het eten sappiger en helpt ook om een ​​knapperige afdronk te krijgen.

Referentie! Damascus-koks bereiden nationale zoetigheden met gesmolten lamsvet.

Zijn er schade en contra-indicaties

Dierlijke producten hebben tal van contra-indicaties ondanks hun bewezen voordelen:

• het cholesterolgehalte maakt het product gevaarlijk voor mensen bij wie nier-, lever- en galblaasaandoeningen zijn vastgesteld;
• het is noodzakelijk om het gebruik tot een minimum te beperken bij atherosclerose, elementen van lamsvet kunnen onomkeerbare veranderingen in bloedvaten veroorzaken;
• bij een gediagnosticeerde maagzweer kunnen dierlijke producten provocateurs van exacerbaties worden.

Hoe te kiezen en op te slaan

De gunstige eigenschappen van een dikke staart kunnen alleen worden besproken als een hoogwaardig natuurproduct wordt gekocht. Het is te herkennen aan verschillende tekens:

1. Kleur. Het oude reuzel heeft een grijsachtige tint, het lamsvet heeft een witte of melkachtige tint.Een gelige tint geeft aan dat de dikke staart afkomstig is van een volwassen ram.
2. Geur. De specifieke geur van schapenvlees ontstaat bij het frituren; bij het kopen van reuzel ruikt het onopvallend naar gehakt.
3. Consistentie. Ondanks het feit dat lamsvet wordt gekocht om te smelten, moet de consistentie compact en stevig zijn.

Kijk eens ook

De samenstelling en het caloriegehalte van schapenmelk, de voordelen en schade aan het lichaam

Referentie! De geur van ammoniak geeft aan dat het product begint te bederven.

De dikke staart kan 4-6 maanden worden bewaard zonder verlies van nuttige eigenschappen. Om voedsel vers en bruikbaar te houden, moet het in een glazen of plastic container worden geplaatst die goed kan worden afgesloten met een deksel. Drukverlaging en verdere aanzuiging van lucht kan leiden tot verwering van het stuk, schending van het temperatuurregime en schade.

Gebruik voor het koken een gezouten vetstaart. Door het met een haakje aan het plafond te hangen, kun je het met zouten in een donkere voorraadkast bewaren. Zouten behoudt zijn nuttige eigenschappen, maar sluit verder gebruik voor therapeutische doeleinden uit.