Hoe pompoen buiten te kweken en te verzorgen

Een gezonde en smakelijke pompoen, groeiend en zorgzaam, die in het open veld zelfs voor een onervaren tuinman geen bijzondere problemen oplevert, werd lange tijd in Rusland verbouwd en werd veel gebruikt in de Russische keuken voor het bereiden van verschillende gerechten. De groente werd enige tijd onderschat, maar nu, in het kielzog van de populariteit van gezond eten, herwint hij zijn verloren posities.

Pompoen: een beschrijving van de tuincultuur

Gemeenschappelijke pompoen (Cucurbita pepo), of hard-bore, is een eenjarige kruidachtige kruipende plant van de Pumpkin-familie, met dunne vijfvlakkige, scherp geribbelde en stekelige stengels, die 8-10 m lang zijn. Het wortelsysteem is sterk vertakt met een centrale kern die zich uitstrekt tot 3 m diep, en vertakte oppervlakkige periferie.

Vijfdelige of vijflobbige grote bladeren met een diameter tot 25-30 cm, hartvormig aan de basis, afwisselend, zittend op lange bladstelen en bedekt met stijve, stekelige, korte haren. Grote eenhuizige eenhuizige klokvormige bloemen met een felgele of oranjegele kleur op geribbelde steeltjes bloeien in juni-juli, kruisbestoven, meestal door bijen.

Bessenachtige polyspermale vruchten met harde vrucht met een gemiddelde diameter van 15-40 cm en een gewicht van ongeveer 20 kg (er zijn exemplaren van meer dan 100 kg) rijpen in een meloen, een groentetuin of in een zomerhuisje in de volle grond in augustus-september. De vorm, grootte en kleur van pompoenen variëren en zijn sterk afhankelijk van de variëteit. Platte ovale zaden van 1-3 cm lang zijn bedekt met een houtachtige geelachtig witte schaal, hebben een uitgesproken rand langs de rand.

Ervaren telers bevelen de volgende pompoenvariëteiten voor buiten aan die geschikt zijn om in bijna alle regio's te kweken:

1. Glimlach. Bossige, hoogproductieve vroege rijping (85-90 dagen na ontkieming) met een groot aantal kleine feloranje gestreepte vruchten met een gewicht tot 1,5 kg. Het vruchtvlees is zoet, knapperig en heeft een meloenachtige smaak. Maximaal 5 maanden bewaard bij kamertemperatuur.
2. Sproet. Een vroegrijpe variëteit met ronde afgeplatte kleine (tot 3 kg) lichtgroene gevlekte vruchten. De sinaasappelpulp smaakt zoet en lijkt op een peer. Het verdraagt ​​scherpe temperatuurdalingen, de houdbaarheid is goed.
3. Russische vrouw.Een vroegrijpe koude-resistente klimstruik met glanzende donkeroranje vruchten van 3-4 kg met daarin een heerlijk zoet oranje vruchtvlees. Het smaakt naar meloen.
4. Dageraad. Middellange vroege rijping met donkergrijze gesegmenteerde vruchten van ongeveer 5 kg, bedekt met heldere oranjerode vlekken. Het sappige, feloranje vruchtvlees is zoet, smakelijk en bevat veel caroteen. Het ras onderscheidt zich door zijn verhoogde weerstand tegen verschillende ziekten.
5. Therapeutisch. Vroege variëteit (90 dagen), grote afgeplatte vruchten met een gewicht van 3 tot 5 kg, grijs met een lichtere maaswijdte. Het kan tot de lente duren.
6. Vitamine. Een laatrijpe nootmuskaatvariëteit met langwerpige ovale groene vruchten met een gewicht tot 6-6,5 kg.
7. Butternut. Kleinvruchtige (tot 1 kg) nootmuskaat peervormig laat rijpend ras met lichtgrijze vruchten.

Kenmerken van het kweken van pompoen: hoe een site te kiezen om te planten

Het is niet moeilijk om buiten een pompoen te kweken, maar er moeten enkele regels worden gevolgd om een ​​overvloedige oogst te krijgen. Er worden speciale eisen gesteld aan afwisseling of vruchtwisseling; het is onmogelijk om na de pompoen meloenen (watermeloenen, courgettes, meloenen, komkommers) te planten. De beste voorlopers voor pompoenpitten zijn kruisbloemigen of peulvruchten (kool, bieten, tomaten, uien). Ze kunnen niet eerder dan na 5-6 jaar opnieuw op dezelfde plaats worden geplant.

Verlichtingsvereisten

Het kweken van pompoen gaat het beste in open, goed verlichte, zonnige, geventileerde en droge ruimtes. De warmteminnende cultuur kan niet tegen vlagerige koude wind. Daarom wordt aanbevolen om het aan de zuidkant van gebouwen te planten, langs een hek of muur, die overdag tegen de wind zal beschermen en 's nachts de overdag opgebouwde warmte zal weggeven.

Tegelijkertijd kunnen lange wimpers van de plant naar het verticale oppervlak van het hek, huis of schuur worden gericht, omdat de vruchten sneller en beter rijpen als ze goed worden verlicht door de zon. Pompoen heeft minimaal 6-7 uur per dag direct zonlicht nodig.

Optimale temperatuur voor zaailingen of zaden

Het planten van pompoenzaailingen en het zaaien van zaden in de grond op de site wordt pas uitgevoerd nadat de grond op een diepte van 10-12 cm is opgewarmd tot + 10 ° C. Tegelijkertijd moet de dagtemperatuur boven het merkteken van + 8 ... + 10 ° С blijven, met de zaadmethode van planten moet deze indicator meer zijn dan + 13 ... + 15 ° С. 'S Nachts mag de lucht niet afkoelen onder +3 ° C. In andere gevallen is het nodig om de zaailingen 's nachts te bedekken.

Kijk eens ook

Waarom worden pompoenbladeren geel in het open veld en wat te doen?

De landingsduur wordt bepaald door de klimatologische kenmerken van de regio. Zaaidata in de regio Moskou vallen meestal in de eerste tien dagen van mei, wanneer pompoenen groeien in de Oeral en Siberië, verschuiven ze dichter naar het midden van de maand.

Wat moet de grond zijn om te planten?

Pompoengewassen ontwikkelen zich goed en geven een overvloedige oogst op rijke, vruchtbare, gedraineerde en verwarmde bodems. Deze plant groeit niet in klei, zware en te vochtige grond. De grond voor de pompoen moet neutraal tot licht alkalisch zijn.

Zure bodems zijn categorisch ongeschikt, ze moeten worden gedesoxideerd met pluis of dolomietmeel, je kunt gemalen houtas gebruiken.

Om een ​​pompoen goed te laten groeien in een zomerhuisje op de middelste baan, is het aan te raden om er in de herfst van tevoren een tuinbed voor te bereiden. Het gebied dat is vrijgemaakt van eerdere gewassen en onkruid, moet goed worden bemest. Bij het graven tot een diepte van minimaal 20-25 cm worden per m² de volgende componenten toegevoegd:

• humus - 5 kg of mest - 7 kg;
• kaliumchloride - 15 g;
• superfosfaat - 30 g.

Als de paal zwaar is, wordt deze losgemaakt door het inbrengen van grof rivierzand. Alle componenten moeten worden gemengd, daarna moet het bed worden gemorst met heet water met een temperatuur van ongeveer +80 ° C voor desinfectie.

Pompoen in de tuin planten (planttijd, zaaitechniek, zaailingen plukken, zaadvoorbereiding)

De landbouwtechniek van pompoen in een tuinperceel of moestuin is sterk afhankelijk van de lokale klimatologische omstandigheden. Voordat u besluit of u een gewas als zaailingen wilt laten groeien of dat u zaden direct in de grond kunt zaaien, moet u eerst de kenmerken van het lokale regionale klimaat bestuderen en natuurlijke factoren evalueren. Op de middelste rijstrook en de noordelijke breedtegraden is pompoenteelt alleen mogelijk met behulp van zaailingen, anders heeft de warmteminnende plant geen tijd om volledig vrucht te dragen.

Zaaien in de volle grond

Voor het zaaien moet het plantmateriaal worden gesorteerd, zodat alleen hele, dichte en onbeschadigde zaden overblijven. Daarna worden ze 3 uur geweekt in een bak met warm water, waarvan de temperatuur stabiel tussen + 40 ... + 50 ° C wordt gehouden. Daarna wordt de procedure voor het ontkiemen van zaden gestart. Hiervoor worden de gezwollen zaden gewikkeld in een zachte, vochtige doek, 3-5 dagen op een warme, lichte plaats (op de vensterbank) geplaatst en periodiek bevochtigd. De temperatuur mag niet lager zijn dan +20 ° С.

Het zaaien van zaden gebeurt met behulp van de volgende technologie:

1. Op een eerder voorbereid bed worden gaten gemaakt op een afstand van minimaal 0,6-0,8 m van elkaar, voor langbladige variëteiten wordt dit vergroot tot 1,2-1,5 m. Tussen de rijen blijft ongeveer 1-1,2 m over.
2. In elk gat wordt ongeveer 2-3 liter warm water gegoten.
3. Zaden worden geplant tot een diepte van 8-9 cm (in lichte grond), in zware en dichte grond, de plantdiepte is niet groter dan 5-6 cm. 2-3 zaden worden in elk gat geplaatst, dan blijft de sterkste spruit over, de rest wordt afgesneden.
4. Bestrooi met een voedingsmengsel van turf, humus, tuingrond en mest. Vervolgens mulchen met humus of turf.
5. De landingen zijn bedekt met een film of ander afdekmateriaal, dat stevig rond de omtrek is bevestigd.
6. Na het verschijnen van scheuten wordt de schuilplaats verwijderd of op het frame geplaatst. Je kunt hem in de tuin laten staan ​​door een doorsnede te maken voor de spruitjes.

Pompoenzaailingen kweken

Het rijpingsproces van de pompoen duurt vrij lang, vruchten van laatrijpe en grootvruchtige variëteiten kunnen pas 120-140 dagen na het zaaien worden geoogst. Om een ​​zo vroeg mogelijke oogst te krijgen, wordt aanbevolen om het gewas te laten groeien met behulp van de zaailingmethode. Zaailingen kun je kweken in een appartement op een vensterbank; hiervoor worden ook kassen, paniek of filmframes gebruikt.

Bij het kweken van zaailingen in een kasmethode, is het noodzakelijk om het zaad zorgvuldiger te kiezen. Planten moeten ziekteresistent zijn en kasvariëteiten worden dienovereenkomstig geselecteerd.

Na het weken en het opkomen van zaailingen worden de ontkiemde zaden geplant in plastic bekers, gesneden plastic flessen of melkzakken, turf of eenvoudige potten met een diameter van ongeveer 10 cm.De containers worden gevuld met kant-en-klare turfgrond of voedingsbodemmengsel van 1 deel humus en 4 delen graszodengrond. Het wordt aanbevolen om superfosfaat (5 g), kaliumzout (4 g) en ammoniumnitraat (4 g) toe te voegen aan een emmer van een dergelijk mengsel.

De grond in de schalen wordt met warm water gegoten en 1 zaadje wordt in het midden geplant tot een diepte van 1,5-2 cm, besprenkeld met turf erop. Vervolgens worden de containers afgedekt met glas of folie en op een vensterbank of in een kas geplaatst. De volwassen zaailingen worden op de site in de grond geplant nadat deze goed is opgewarmd (minimaal +12 ° C). De grond kan van tevoren worden voorbereid door deze enkele uren af ​​te dekken met folie of door ongeveer 2-3 liter heet water in elk gat te gieten.

Planten worden in gaten geplaatst, op de bodem waarvan een laag humus gemengd met as wordt gegoten, vervolgens bedekt met tuingrond, bewaterd en opnieuw mulch. In het geval van het gebruik van de zaailingsmethode voor het kweken van pompoen, zal het planten en verzorgen van het gewas in het open veld vergelijkbaar zijn met de zaadmethode.

Kijk eens ook

Beschrijving van de Matilda-pompoenvariëteit, kenmerken van teelt en verzorging

Hoe zorg je goed voor een pompoen?

Ongeacht hoe de zaailingen worden geplant, moet de pompoen vóór de oogst op dezelfde manier worden verzorgd.5-7 dagen na het planten moet de grond in de gaten opnieuw worden gemulleerd met compost, turf, geplette brandnetels, humus of dennennaalden. Het is vereist om de gangpaden eens in de 10-14 dagen los te maken en te wieden. In het begin kun je diep gaan tot 12 cm, maar na 4-5 weken worden ze niet dieper dan 5-8 cm los, om de wortels niet te beschadigen.

Om insecten (bijen) aan te trekken die de bloemen bestuiven, worden pompoenstruiken besproeid met suiker of honingwater (1 theelepel per 10 liter water). Bij slecht bewolkt weer, wanneer de bijen niet vliegen, wordt de bestuiving handmatig gedaan om te voorkomen dat de ongepolijste eierstok gaat rotten. De bloembladen worden afgesneden van de mannelijke bloem en de resterende helmknoppen (meeldraden) raken de stamper van de vrouwelijke bloem.

Hoe een plant correct te vormen?

De groene massa op jonge pompoenzaailingen groeit snel, lange wimpers spreiden zich in verschillende richtingen uit. Om ervoor te zorgen dat de plant binnen het toegewezen gebied blijft, moet hun aantal worden genormaliseerd. Knijp in de struik de apicale knop samen met een deel van de scheut om de ontwikkeling van laterale stengels te stimuleren, waarop de vorming van vrouwelijke bloemen plaatsvindt.

Tegelijkertijd wordt geknepen en overtollige okselscheuten die tot 6-8 cm zijn gegroeid, worden verwijderd en onnodige bladeren worden ook afgesneden. Elke wimper wordt geknepen wanneer deze 1,5 m bereikt, in de goede richting gelegd en besprenkeld met aarde. Om de vruchten groter te maken, worden de extra eierstokken afgesneden en op elke stengel 1 gelaten.

Pompoen water geven en bemesten

De juiste technologie voor het kweken van pompoen in het open veld zorgt voor regelmatig en overvloedig water geven met warm water (niet lager dan +20 ° C). Koud artesisch of bronwater kan leiden tot verval van het wortelstelsel en de dood van planten. Warm water geven bevordert de vorming van vrouwelijke bloemen. Vocht is vooral nodig tijdens bloei, vruchtzetting en groei. Bij slecht water geven zullen ze ondiep zijn.

Pompoen voeren beginnen uit te voeren na het verschijnen van 5-6 bladeren. De volgende procedure wordt uitgevoerd wanneer de laterale wimpers zich beginnen te ontwikkelen. In de toekomst wordt het planten gedurende het groeiseizoen om de 2 weken bemest.

Voor het voeren kunt u gebruiken:

• droge korrels nitrophoska - 10 g per plant (ze zijn verspreid onder de struiken);
• nitrophoska-oplossing - 15 g per 10 liter water (elke struik wordt bewaterd met kunstmest);
• houtas - 1 glas per struik;
• toortsoplossing (1: 8) met een snelheid van 1 emmer voor 5-6 planten (tijdens de vruchtperiode, 1 emmer voor 3 struiken).

Hoe pompoen te beschermen tegen ziekten en plagen?

Het kweken van pompoen in het open veld is beladen met het risico op het ontwikkelen van schimmelziekten veroorzaakt door overmatige vochtigheid, waaronder:

1. Echte meeldauw. De bladplaten zijn bedekt met een witte bloei, die overgaat in de bladstelen en stengels. Spray met een oplossing van kopersulfaat (2 g per emmer water), kaliumpermanganaat (3 g per emmer) of Bordeaux-vloeistof (1%).
2. Bacteriose. Er verschijnen bruine vlekken en zweren op de bladeren en vruchten. Sproeien met Bordeaux-vloeistof (1%) en een oplossing van zinksulfaat (0,02%) helpt.
3. Witte rot. Een dikke witte bloei bedekt alle gronddelen van de plant, geleidelijk vervalt de struik. De aanvoer wordt besprenkeld met geplette houtskool of pluisjes.
4. Wortelrot. Bladeren en zwepen worden geel en brokkelen dan af. Ter preventie worden de struiken elke 2-3 weken behandeld met Previkur.

Van de insectenplagen wordt pompoen het vaakst aangevallen door: spintmijten en bladluizen. Om ze te bestrijden, worden een infusie van aardappeltoppen en uienschillen, een oplossing van natriumchloride of zeep en alsembouillon gebruikt. Bij ernstige schade worden ze besproeid met insecticiden (Karbofos, Actellik, Tsitkor en anderen). Bij het kopen van zaden is het raadzaam rekening te houden met de kenmerken van het ras, afhankelijk van het plaatselijke klimaat. In gebieden met een hoge luchtvochtigheid worden pompoenvariëteiten geplant die resistent zijn tegen ziekten.

Pompoen: wanneer en hoe te oogsten

Rijpe vruchten worden gesneden met een scherp mes, waardoor 5-6 cm van de steel overblijft. Rijpheid wordt bepaald door de volgende criteria:

• de stengel is verhout;
• het gebladerte werd geel en gedroogd;
• de korst werd hard en helder.

U moet oogsten op een droge zonnige dag, voordat de vorst begint. Niet helemaal rijpe exemplaren worden direct gegeten of verwerkt. Rijpe vruchten worden bewaard, pompoen kan in de winter thuis in een appartement op kamertemperatuur worden bewaard (onder het bed, in de kast).