Beschrijving van druivenrassen ter nagedachtenis van de chirurg, plant- en zorgregels
De hybride tafelsoort is terecht geliefd bij boeren en consumenten. Het wortelt goed na het planten, is immuun voor wintervorst en geeft een hoogwaardige oogst. De roze en lila trossen sieren de achtertuin en de bessen hebben een hoge voedingswaarde. Wijn, sappen, compotes, babyvoeding worden bereid uit druiven ter nagedachtenis van de chirurg.
Geschiedenis van de schepping
De hybride is gemaakt door Evgeny Pavlovsky, een specialist aan het Potapenko Institute, die studeerde bij de beroemde Russische wetenschapper en wijnboer Ivan Kostrikin. De druiven die zijn gemaakt op basis van de variëteiten Talisman en Mirage zijn het beste en meest populaire geesteskind van een wetenschapper, die meer dan eens prijzen heeft gewonnen op internationale wedstrijden.
De variëteit in Memory of the Surgeon is onlangs gemaakt, maar wist verliefd te worden op boeren in alle GOS-landen. Waarom Pavlovsky zijn druif zo'n interessante naam gaf, is onbekend wie deze mysterieuze chirurg is.
Beschrijving en kenmerken van het ras
De druiven van de nagedachtenis van de chirurg vallen onder de categorie tafelsoorten die bestemd zijn voor verse consumptie. Het ras is vroeg rijp, rijpheid vindt plaats in 120 dagen.
Struiken zijn sterk, lang. De bladeren zijn drielobbig, aanvankelijk heldergroen, krijgen een rijke toon naarmate het groeiseizoen vordert. De trossen zijn conisch, zwaar, maar de vruchten hechten niet erg strak aan elkaar. Het bos weegt van 700 g tot 1 kg.
De bessen zijn iets langwerpig, wegen 10-12 g. De schil is middelgroot, onrijp, groen-goudkleurig, krijgt een egale roze kleur tijdens het rijpen en is bedekt met een witte wasachtige bloei. De smaak is zacht, zoet, met een licht zuur. Het vruchtvlees is sappig. Het aroma is nootmuskaat en aardbei.
Inhoud van stoffen die de smaak bepalen:
- suiker - 22 g / cm3;
- suikergehalte - 17-19%;
- zuurgraad - 7 g / l;
- wijnsteenzuur - 0,6% in 1 liter sap.
De Memory Grade van de chirurg is immuun voor kou. Hij is niet bang voor vorst tot -23 ° C. Bij lagere temperaturen in het teeltgebied is beschutting vereist.
Ook worden druiven, mits de juiste zorg, praktisch niet aangetast door schimmelinfecties.
Voors en tegens
The Surgeon's Memory Grape is populair voor:
- rijpt snel;
- ziet er prachtig uit op een persoonlijk plot;
- verliest zijn presentatie niet tijdens langdurig transport;
- neemt gemakkelijk wortel, dankzij een sterk wortelstelsel;
- tot laat in de herfst blijft hij in de actieve fase, vanwege zijn lage gevoeligheid voor kou.
Van de minnen moet worden opgemerkt:
- lage rijpheid na enten op een andere plant;
- gevoeligheid voor de vorming van gezwellen;
- grote kans op aanval door wespen vanwege de zoetheid en het aroma van de vrucht;
- vorming van kleine bessen als gevolg van ongunstige omstandigheden of slechte verzorging.
Bestuivende variëteiten
Als de luchttemperatuur tijdens de bloeiperiode van druiven wordt verlaagd, wordt het bestuivingsproces geremd. Als gevolg hiervan zijn de trossen schaars, schaars en wordt de opbrengst aanzienlijk verminderd. Is de luchtvochtigheid hoog, dan is door de bevochtiging van de meeldraden de verspreiding van stuifmeel met de lucht moeilijk. Een lage luchtvochtigheid heeft ook een negatieve invloed op de bestuiving.
Het is onmogelijk om de weersomstandigheden te voorspellen, dus veel boeren verzekeren zichzelf en planten bestuivende variëteiten van rozijnen naast de druiven ter nagedachtenis van de chirurg:
- Premier;
- Zaporozhye;
- Moldavisch;
- Veles;
- Sprinter;
- Rusball;
- Rylines.
Druiven telen ter nagedachtenis aan de chirurg
Druiven groeien volledig in losse vruchtbare grond. De beste optie is zwarte aarde. Maar ook op zandsteen en zandsteen voelt de plant goed, mits er biologische voeding aan wordt toegevoegd.
Selectie van zaailingen
Ter nagedachtenis aan de chirurg - een nieuw soort. Om een hoogwaardige oogst te verkrijgen, is het daarom beter om een zaailing te kopen en niet op een andere druif te worden geënt.
De zaailing moet worden geplukt in een winkel of kwekerij, niet met de hand. Bij het kopen moet u de wortels, het bovengrondse deel, zorgvuldig onderzoeken. De geselecteerde zaailing moet sterke, ontwikkelde, onbeschadigde wortels hebben zonder tekenen van uitdroging, rot, infectie of insecten. In een geënte plant moet de lengte van de wijnstok maximaal 45 cm zijn, de wortels - ongeveer 0,5 m De zaailing moet minimaal één scheut van minimaal 10 cm bevatten.
Aan het uiteinde van de wervelkolom kun je een klein krasje maken. Als de binnenste weefsels van een groene kleur opengaan, is zo'n plant het niet waard om te kopen.
Timing
De druiven ter nagedachtenis van de chirurg worden onafhankelijk vermeerderd door stekken of worden kant-en-klare zaailingen gekocht. Stekken worden in de herfst geoogst en tot de lente in een kelder of op een andere koele plaats bewaard. In februari worden ze in een container geplant, op een warme plaats geplaatst om te rooten. Na het verschijnen van de wortels worden ze herschikt naar het licht.
Druiven worden half of eind mei in de volle grond geplant. Sommige tuinders adviseren om het gewas half september in de herfst te planten. Ze beargumenteren hun mening door het feit dat:
- in de herfst neemt de kans op wortelschade door een schimmelinfectie af;
- in de winter wordt de plant sterker, in het voorjaar begint hij zich actief te ontwikkelen.
De kwestie van de landingstijd is niet kritisch. Telers laten zich leiden door de klimatologische omstandigheden in de teeltregio en individuele voorkeuren.
Landingsschema
Druiven worden geplant in het geheugen van de chirurg volgens het standaard algoritme:
- Graaf een gat dat geschikt is voor het volume van de wortels, 80 cm diep.
- Drainage gebeurt onderaan. Daar bovenop wordt aarde met humus in een derde van de diepte van het gat gegoten.
- De dag voor het planten wordt de zaailing in een bak met water geplaatst. Een paar uur voor de ingreep wordt een wortelgroeistimulator aan het water toegevoegd.
- De zaailing wordt in het gat geplaatst zodat de wortelhals iets boven het grondoppervlak uitkomt.
- Het gat is begraven. Rondom de wortelhals wordt een heuvel gemaakt van ongeveer 15 cm hoog.
- De druiven worden vastgebonden, gevoed met een klein deel van minerale meststoffen en organisch materiaal.
- De aarde wordt bewaterd. Om bodemvocht te behouden, wordt mulchen met zaagsel of mos uitgevoerd.
Druiven verzorgingstips
Druiven verzorgen is eenvoudig. Zorg kan niet worden genegeerd, aangezien de opbrengst en kwaliteit van de vruchten ervan afhangen.
Water geven en voeren
Volgens de aanbeveling van de maker van de variëteit, water geven volgens het standaardschema: voor de bloei en na het verwelken van bloemen.
Bush formatie
Het cijfer ter nagedachtenis aan de chirurg is vrij sterk en hoog. Daarom worden jonge struiken gesneden voor 4-5 knoppen, volwassenen - voor 6-8.
Druiven hebben de neiging om veel groen op te bouwen.Daarom is het snoeien van overtollige scheuten een verplichte zorgfase tijdens het actieve groeiseizoen.
Voorbereiden op de winter
Ondanks de winterhardheid van druiven, in streken waar de winterluchttemperatuur daalt tot -20 ° C, is een isolerende schuilplaats vereist.
Maar bedek je niet te vroeg. De druiven van de herinnering aan de chirurg blijven actief tot aan de vorst, onder het afdekmateriaal braakt het uit. Daarom bedekken ze het wanneer een stabiele luchttemperatuur van ongeveer -5 ° C wordt gevormd.
Ziekte en ongediertebestrijding
De variëteit in Memory of the Surgeon is resistent tegen schimmelinfecties, maar als er goed op wordt gelet, kan de plant ziek worden van meeldauw, grijze schimmel, echte meeldauw. Bovendien is de schimmelinfectie meestal hevig.
De belangrijkste behandeling is het gebruik van fungiciden. Het sproeien wordt 3 keer uitgevoerd:
- wanneer de scheuten een lengte van 15 cm bereiken;
- voor de bloei;
- bij het vormen van bessen ter grootte van een erwt.
Om infectieuze pathologieën te voorkomen, wordt de grond gemulleerd, wordt bemesting met een mineraalcomplex uitgevoerd, worden scheuten op tijd afgesneden en wordt onkruid verwijderd.
Van insecten, mijten en phylloxera kunnen druiven aanvallen. Insecticiden worden gebruikt tegen teken. Alleen insecticide profylaxe is van toepassing tegen phylloxera, het is onmogelijk om van de parasiet af te komen - de zieke plant wordt opgegraven en verbrand.
Oogsten en opslag
Druiven worden eind augustus en begin herfst geoogst. De bessen blijven lang aan de takken hangen zonder hun presentatie te verliezen. De rijpheid wordt bepaald door de kleur van de schil, wasachtige bloei, zoete smaak van het vruchtvlees, gemakkelijke scheiding van de bes van de steel.
De druiven worden geoogst bij helder droog weer. De tros wordt afgesneden met een snoeischaar of tuinschaar, in een poging de vruchten niet te beschadigen, niet om de tandplak ervan af te vegen. Anders wordt de houdbaarheid van het gewas aanzienlijk verkort. Voor opslag worden gedroogd en rot fruit verwijderd.
De druiven worden opgeslagen in een niet-vochtige kelder of andere koele geventileerde ruimte, de temperatuur waarin de +4 ° C niet overschrijdt. Als de oogst klein is, kun je deze in de koelkast zetten. De beste opslagmethode is in houten kisten. De trossen worden in één laag gelegd, bedekt met zaagsel. Je kunt ook druiven aan een draad hangen.
De geheugendruif van de chirurg is goed omdat hij lange tijd wordt bewaard zonder zijn smaak en presentatie te verliezen. Het is niet onderhevig aan verval, afvlakking, barsten.
