Kenmerken van de Taifi-druivensoort, teeltkenmerken en een beschrijving van de opbrengst
De Taifi-druif is al sinds de oudheid bekend. Het ras wordt al heel lang op het grondgebied van de Arabische staten geteeld. In de loop van de tijd heeft de cultuur zich over de hele wereld verspreid en nu wordt het in veel gebieden verbouwd, vooral op de Krim, Georgië, Tadzjikistan en Oezbekistan. Door de cultuur te cultiveren, voorzien ze de inwoners van de noordelijke streken van de wijnboeren van de zuidelijke streken van nuttige bessen.
Omschrijving
Krachtige struiken, sappige bessen, zoet met een lichte zuurheid vormen de hoofdbeschrijving van de variëteit. Druivenzaailingen zijn gemakkelijk te kweken, ze schieten snel wortel. Aan de donkerrode takken zitten veel bladeren met een gladde plaat aan de bovenkant en een donzige aan de onderkant. Taifi heeft in het voorjaar bloemen van beide geslachten, dus bestuiving is geen probleem. Hoewel de vrucht van de variëteit laat komt, zijn de opbrengsten altijd hoog.
Kenmerken van de variëteit
Voor een beter begrip van de variëteit is het de moeite waard om de belangrijkste kenmerken ervan te bestuderen.
Liaan
De wijnstok groeit snel. Sterke scheuten zijn bedekt met roodachtige schors in volwassen staat en de stengels van jonge wijnstokken zijn groen en donzig. Bladeren zijn decoratief, vergelijkbaar met grote ronde bladen.
De wijnstok groeit snel en creëert een schaduw, dus wordt hij gebruikt om priëlen, bogen te maken.
Bundel
De trossen Taifi-druiven verschillen:
- losheid;
- met een gewicht van 600 gram tot 1 kilogram;
- langwerpige bessen met een gewicht tot 8 gram;
- vruchtkleur van lichtgroen tot diep roze.
De kleur van de bessen is afhankelijk van de variëteit en belichting. Het is rijker als er veel zon is. Het vruchtvlees van de vrucht wordt gewaardeerd om zijn dichtheid en harmonie van smaak. Het knarst, geeft veel sap.
Opbrengst
Elke struik van de Taifi-variëteit kan tot 6-8 trossen produceren. Druiven worden binnen 7 kilo van de wijnstok geoogst, meer - met een zonnige zomer, gunstige groeiomstandigheden. De wijnstok begint pas op te groeien vanaf het 2-3e levensjaar. De bessen rijpen binnen 160 dagen.
Voor-en nadelen
De voordelen van de variëteit zijn onder meer het feit dat druiven:
- draagt overvloedig vruchten;
- bessen met een dichte schil verdragen gemakkelijk transport;
- groeit goed in gebieden met arme grond;
- bestand tegen droogte;
- nuttig voor het menselijk lichaam.
Een van de nadelen van kweek is een lage ziekteresistentie. De vruchten rijpen lang, waardoor de druiven alleen in de zuidelijke streken geteeld kunnen worden.
Soorten cultuur
Er zijn twee hoofdvariëteiten van Taifi - wit en roze. Ze verschillen nogal van elkaar.Naast de verschillen in kleur zijn er kleine verschillen in de vorm van de bes, de kwaliteiten van de wijnstok.
Wit
Deze variëteit van Taifi, of Ak Taifi, Monty, heeft lichtgroene clusters op de takken met een harmonieuze smaak. De vrucht heeft een karakteristieke groef die het oppervlak van de bes scheidt. Het gewicht van de hand bereikt soms 3-4 kilogram onder gunstige teeltomstandigheden. Het ras is zwak resistent tegen ziekten, vaak beschadigd door spintmijten, bladluizen.
Roze
Ovale vruchten in losse trossen zijn diep roze tot paars. De massa bessen is 7-9 gram. En het gewicht van één bos kan oplopen van 300 gram tot 2 kilogram. Er zijn exemplaren van 6 kilogram.
Taifi pink is minder vorstbestendig dan de witte variant.
Eigendommen
De Taifi-variëteit wordt geadviseerd om te eten, omdat het het menselijk lichaam ten goede komt.
Calorie-inhoud
De sappige vruchten van Taifi sieren vaak de feest- en eettafels. Het wordt aangeraden om het te gebruiken in voedsel voor degenen die willen afvallen. Dessert bevat slechts 65 calorieën per 100 gram product. Ze kunnen zowel vol als dorstig zijn. De samenstelling van bessen is rijk aan koolhydraten. Voor 100 gram fruit zijn ze maximaal 16 gram.
Voordeel en nadeel
De ouden waardeerden de Taifi-druiven niet voor niets, want het helpt:
- verzadig het lichaam met vitamines, minerale zouten, aminozuren;
- herstellen van lichamelijke inspanning, ziekte;
- de toon verbeteren en het zenuwstelsel versterken;
- opfrissen, je dorst lessen.
Maar het product is gecontra-indiceerd voor personen met diabetes mellitus, maagzweer van het spijsverteringsstelsel. Druivensap bevordert de fermentatieprocessen in de darmen. Dit veroorzaakt ongemak, leidt tot ongemak.
Zuurgraad
Ondanks het hoge suikergehalte in Taifi-druiven, tot wel 23%, hebben de vruchten een gemiddelde zuurgraad van 7 g / l. Deze zoetzure samenstelling geeft de bessen een harmonieuze zure smaak. Je kunt het fruit gebruiken voor het maken van sap, wijn. Maar het caloriegehalte van de drankjes neemt toe.
Groeien
Gebieden met veel zonnige dagen zijn geschikt voor teelt.
Plantperiode
Vanwege de afwisseling is gekozen voor goed verlichte gebieden op de zuidelijke hellingen. De grond moet vruchtbaar zijn, met een neutrale zuurgraad. Druiven dragen beter vrucht op losse, goed doorlatende plaatsen.
Het planten wordt in het vroege voorjaar of de herfst uitgevoerd. De gaten of groeven worden 2-3 weken voor het planten voorbereid. De diepte van de plantkuil moet 70-80 centimeter zijn. De afstand tussen de struiken is 3 meter. De zaailing is geselecteerd met een sterk wortelgestel. Als de wortels lang zijn, worden ze ingekort en laten ze 20 centimeter over.
Bind bij het planten het handvat onmiddellijk aan de pin vast. Na het besproeien is het het beste om de grond te mulchen om vocht vast te houden.
Rijpingstermijnen
Taifi kenmerkt zich door late rijping. Om de bessen te plezieren met een harmonieuze smaak en rijke kleur, heeft de wijnstok 165-170 dagen na de bloei nodig. Het rijpen zal sneller plaatsvinden tijdens hete, zonnige zomers.
Zorg
Het ras is niet pretentieus om te verzorgen, het kan gewassen opleveren tijdens droogte, zonder extra bemesting. Maar om de kwaliteit van de bessen te verbeteren, moet u de struiken regelmatig water geven. Het is beter om tijdens de bloei en vruchtperiode te voeden met minerale complexen die fosfor en kalium bevatten.
Ziektepreventie
De Taifi-druiven zijn slecht resistent tegen ziekten. Daarom zijn preventieve maatregelen nodig. Ze worden gehouden in het voor- en najaar. Meestal wordt de wijnstok behandeld met een vloeibare Bordeaux-oplossing. Wanneer de eerste tekenen verschijnen, wordt meeldauw of echte meeldauw besproeid met Topaz, Skor.
Snoeien
Wijnstokvorming speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van de kwaliteit van de druiven. Scheuten worden jaarlijks gesnoeid in een poging de struiken te lossen. Bij elk proces blijven er maximaal 5-6 ogen over. Door de wijnstok in te korten, helpen ze de groei, ontwikkeling en vruchtbaarheid van hoge kwaliteit.
