Beschrijving en kenmerken van de variëteit en variëteiten van Fuji-appels, vruchtzetting en teelt
De Japanse selectie van fruitgewassen leidde tot de opkomst van Fuji-appelen op onze markt. Ze hebben erkenning gekregen voor hun uitstekende smaak en lange houdbaarheid. De cultuur onderscheidt zich door laatbloeiende, overvloedige vruchtvorming. Een populaire appelboom in China, Japan, gaf een impuls aan de creatie van hybriden en verspreidde zich over de hele wereld. Iedereen kan de variëteit in zijn zomerhuisje kweken.
Fuji rasbeschrijving
Veel mensen kennen de beschrijving van Fuji-vruchten. Maar hoe een boom eruitziet, de kenmerken van zijn structuur zijn niet bij iedereen bekend.
Historische gegevens over het creëren van rassen
Fuji's kwaliteiten zijn gebaseerd op de beste eigenschappen appelbomen Red Delicious en Rolls Janet. De appelboom is vernoemd naar het Fujisaki-gebied waar hij is geboren. De cultuur verspreidde zich snel over de hele wereld en wordt nu gekweekt in tuinen in Europa, Azië en Amerika.
Nuttige eigenschappen van fruit
Fuji-rode appels zijn goed voor mensen. Vooral voor degenen die willen afvallen is het nodig om meer fruit op het menu te zetten. Er is niets beters dan appels om de immuniteit te verhogen, het cholesterolgehalte in het bloed te stabiliseren. Fruit helpt bij het omgaan met bloedarmoede, jicht, verbetert de conditie van botten en hartspier. Ze zijn nuttig om het zenuwstelsel te versterken en de slaap te stabiliseren.
Calorische inhoud van het product
Fuji-vruchten bevatten de meeste koolhydraten. Het caloriegehalte per 100 gram appels bereikt 70 kcal. Vooral in de vruchten van vezels, pectine.
Chemische samenstelling
De voordelen van appels zijn gerelateerd aan de vitamines die het bevat:
- retinol;
- ascorbinezuur;
- pyridoxine;
- pantotheenzuur;
- foliumzuur.
Er zit veel jodium, ijzer in fruit, voldoende magnesium, calcium, fosfor.
Smaakkwaliteiten
De smaak van Fuji-appels is eigenaardig. Het knapperige witte vruchtvlees heeft een vleugje echte appelsmaak. Er zijn erg zoete vruchten waarbij suiker wordt verdund met een kleine hoeveelheid zuur. Er zijn exemplaren met een hoog zuurgehalte. Maar de smaak is harmonieus in elke vrucht van de variëteit.En de geur van appels is niet te beschrijven.
Vergelijkbare producten
Er zijn producten vergelijkbaar met Fuji-appels. Het zijn de vruchten van de cultivarsoorten. Dit zijn Kiku en Fuji Aztec. Velen beschouwen deze appels als een kloon van de belangrijkste variëteit.
Negatieve gevolgen van gebruik
In zeldzame gevallen zijn appels gecontra-indiceerd. Dit gebeurt alleen als iemand gastritis heeft. Vezels van fruit hebben een negatieve invloed op de maagwand, waardoor ze zwaar worden en misselijk worden. Het is schadelijk voor diabetici om veel appels te eten vanwege hun hoge koolhydraatgehalte. Vruchtensap heeft een negatieve invloed op het tandglazuur en vernietigt het.
Fuji keuken
Je kunt desserts maken van appels van de variëteit. Fruit gaat goed samen met ander fruit. Ze worden toegevoegd aan salades, er worden gebakken producten op basis van gemaakt. Lekker en gezond sap, puree voor babyvoeding wordt verkregen uit appels.
Kenmerkend
Naast de uitstekende kwaliteit van het fruit heeft Fuji een interessante boomstructuur. Het kan een tuindecoratie worden dankzij zijn originele kroon, heldergroen blad en helder fruit.
Kenmerken van de variëteit
Het belangrijkste kenmerk van Fuji zijn appels. Ze:
- afgerond cilindrisch;
- bedekt met dunne elastische huid;
- met onderhuidse lichtvlekken;
- lichtgele of groenachtige basiskleur;
- volledig bedekt met blos;
- met een gewicht van 140 tot 210 gram.
De zaden in de appels zijn lichtbruin, van gemiddelde grootte, in nauwe holtes.
Boom hoogte
In hoogte bereikt deze boom een indrukwekkende grootte, van 6 tot 9 meter. De hoofdscheuten steken loodrecht uit de stam. Ze zijn bedekt met bruinachtige schors met een grijsachtige dons. De bast van de stam is licht gerimpeld, bedekt met kleine lenticellen.
Kroonbreedte
Scheuten vormen een dichte kroon. Het kan de vorm aannemen van een bal, een piramide, afhankelijk van de vorming van de kroon door te snijden. Elk jaar is de groei van scheuten tot 60 centimeter breed en hoog.
Groeiende gebieden
Hoewel het ras bestemd is voor Aziatische staten, wordt het met succes gekweekt door tuinders in Oekraïne en Wit-Rusland. In het zuiden worden appels zoeter geoogst dan in de noordelijke regio's. Het is het beste om Fuji-hybriden te kiezen voor een gematigd klimaat, dat tijd heeft om te rijpen in de centrale regio, de Wolga-regio.
Opbrengst
Vruchtvorming in een appelboom kan het ene jaar overvloedig zijn, en veel minder het volgende jaar. Een hoge oogst put immers de appelboom uit en hij heeft rust nodig. Het is het beste om de boom over te brengen naar een gemiddelde opbrengst. Dit wordt gedaan door de eierstokken te verdunnen. Dan worden de vruchten jaarlijks ontvangen. Deze appels smaken heerlijk en worden in de winter langer bewaard.
Winterhardheid
De appelboom van Japanse selectie wordt verwezen naar winterharde gewassen. De boom verdraagt vorst in het bereik van 20-25 graden onder nul. Maar cultuur zal extreme kou niet overleven. Fuji-hybriden zijn beter bestand tegen lage temperaturen.
Ziekte- en plaagresistentie
De Fuji-appelboom heeft een gemiddelde immuniteit voor schurft. Daarom kunnen het planten van gewassen vaker wel dan niet een infectie met echte meeldauw niet weerstaan. Er is ook zo'n pathologie als een bacteriële verbranding. Onder het ongedierte van de appelboom bevinden zich bladluizen, motten, bladwormen. Nodig voor de preventie van plantenbehandeling met Bordeaux-vloeistof, een oplossing van kopersulfaat. Ongedierte wordt bestreden door te besproeien met insectendodende preparaten.
Levensduur
Voor cultuur is een levensperiode van een halve eeuw kenmerkend. Maar de boom draagt al 30 jaar actief vruchten. Naarmate we ouder worden, neemt de appelopbrengst af.
Planten en vertrekken
Voor volwaardige vegetatie hebben fruitgewassen zorgvuldige zorg nodig. Een belangrijke rol wordt gespeeld door het moment van het planten van de appelboom, de voorbereiding op het evenement.
Zaailingen planten
Fuji-appelboomzaailingen voor de tuin zijn geselecteerd voor 1- of 2-jarige. Ze moeten een wortelstelsel hebben, een stam zonder schade, 2-3 takken. Bereid van tevoren een plaats voor om te landen met losse grond. Ze houden van appelbomen, de zon, open plekken.Maar voor hen is blootstelling aan koude wind gevaarlijk.
Timing
In de herfst moeten appelbomen in het eerste decennium van oktober worden geplant. Als ze later worden geplant, overleven ze de winter mogelijk niet vanwege zwakte.
In het voorjaar wordt er geplant als de sneeuw smelt en het warme weer begint. Maar de knoppen op dit moment mogen nog niet bloeien.
Technologie
Ze graven van tevoren plantgaten in het geselecteerde gebied, niet later dan 3-4 weken voor het planten. De diameter van de put moet binnen 80-90 centimeter zijn en de diepte moet 50-60 centimeter zijn. Vóór de procedure worden meststoffen aan de put toegevoegd door ze met de grond te mengen: mest, superfosfaat, kaliumzout, ammoniumnitraat.
Als de grond zwaar, kleiachtig is, voeg dan zand of drainage toe.
In het midden wordt een hoop humus gegoten. Er wordt een appelboom in geplant. Plaats in het midden en spreid de wortels. Vervolgens wordt aarde gegoten. Na het vullen van het gat kijken ze zo dat de wortelhals 4-5 centimeter boven de grond is.
Afstand
De opening tussen de planten moet worden gerespecteerd, anders beginnen ze elkaar te verduisteren en hebben de wortels niet genoeg voeding. Afhankelijk van de hoogte van de boom wordt ook de afstand tot de honing met appelbomen gekozen. Een typische boom van 6 meter hoog vereist een afstand van 4 meter van een buurman. Dwergen en semi-dwergen zijn nogal 2-3 meter verderop.
Bestuiving en bestuivers
Om Fuji te laten bestuiven is het nodig dat er tijdens de bloei meer insecten in de tuin staan. Het ras heeft buren nodig om de appelboom te bestuiven. Deze omvatten appel granny smith, Red Delicious, Idared, Gala. Culturen beginnen tegelijkertijd te bloeien. En Fuji neemt ook deel aan de bestuiving van een aantal groeiende bomen.
Groeien
Appelbomen worden op vruchtbare, losse grond geplant en groeien succesvol als ze direct na het planten goed worden verzorgd. Naast water geven, moet je de stamcirkel mulchen met turf, humus of compost. Vervolgens graven ze het op in de lente en voeden ze de appelbomen. Vruchtvorming wordt ook beïnvloed door het snoeien van bomen. Het kan vormend, hygiënisch en anti-veroudering zijn.
Agrotechnische maatregelen
Wanneer er comfortabele omstandigheden voor de boom worden gecreëerd, verandert deze al snel in een boom met een krachtige stam, sterk wortelgestel. En de vrucht van de variëteit zal jaarlijks en hoog zijn. Apple-agrotechnologie omvat activiteiten voor:
- irrigatie;
- kunstmest;
- snoeien;
- behandeling tegen ziekten en plagen;
- voorbereiden op de winter.
Elk seizoen worden agrotechnische maatregelen genomen om het groeiseizoen van het gewas te verbeteren.
Bomen snoeien
De belangrijkste methoden om een jonge boom te snoeien, zijn onder meer verkorten en uitdunnen. Eenjarige scheuten moeten worden ingekort, zodat de kroon meer vertakt is en een ronde vorm heeft. Het is noodzakelijk om een deel van de takken te verwijderen voor een derde van de lengte van de jaarlijkse groei. Elk jaar neemt de mate van snoeien af en als de groei slechts 30 centimeter heeft bereikt, raken ze deze niet aan.
Zodra de boom vruchten begint af te werpen, zijn ze alleen bezig met het verdunnen en verlichten van de kroon. De procedure wordt ook uitgevoerd om de groeischoten om te zetten in vruchtdragende scheuten.
Kenmerken van rijping en vruchtvorming
Om goed voor de boom te zorgen, moet u weten wat de eigenaardigheden zijn van de rijping en vruchtvorming van de Fuji-appelboom. Alle soorten hebben verschillende groeiperiodes, ze bloeien tegelijkertijd. Bij de verzorging van planten wordt hier rekening mee gehouden.
Het begin van vruchtlichamen
Meestal begint een fruitgewas vrucht te dragen in het 4e levensjaar. Als het wordt gekweekt op dwerg- en halfdwergonderstammen, verschijnen de vruchten 1-2 jaar eerder. De maximale opbrengst wordt verkregen uit een appelboom van 10 jaar oud. Handhaaf deze toestand door agrotechnische maatregelen uit te voeren en aanplant te verjongen.
Bloeien
Sneeuwwitte bloemen verschijnen meestal eind april tot half mei op Fuji. De voorwaarden variëren afhankelijk van de klimatologische omstandigheden van de groei, het weer.De bloei begint massaal als de luchttemperatuur gedurende enkele dagen tussen de 15-20 graden Celsius ligt. De bloeiperiode van Fuji duurt 1-2 weken. Als het weer koel wordt, sleept het een aantal dagen aan.
Vegetatie
De duur van het groeiseizoen staat bekend om de verscheidenheid aan Japanse selectie. De boom begint inderdaad in het vroege voorjaar tot leven te komen en ontwikkelt zich volledig in oktober-november, wanneer de bladeren vallen. Nogmaals, weersomstandigheden kunnen interfereren. Als de zomers heet en droog zijn, rijpen appels sneller. Bij koel weer duurt de plantontwikkeling en het laatste groeiseizoen tot half november. Tegelijkertijd wordt de groei van hout vertraagd, begint het wortelstelsel te versterken en wordt het voorbereid op de winter.
Fruit rijpingstijd
De Fuji-appelboom is geclassificeerd als een late wintersoort. Pas in oktober zijn de planten rijp. Bepaal de mate van gereedheid van appels door het fruit intensief te kleuren. Na het oogsten bereiken de appels de beste smaak als ze binnen liggen. Ze worden zoeter, zuur verdwijnt uit het vruchtvlees.
Fuji-variëteiten
Omdat het ras tot groeikrachtige gewassen behoort, zal niet iedereen plaats kunnen maken voor zo'n krachtige boom. Vandaar het verschijnen van ondersoorten van de variëteit. Bij dwerg- en zuilvormige onderstammen kiest u Fuji het beste.
Dwerg
Om bomen van een middelgroot type te maken, worden onderstammen van dwerg- en halfdwergappelbomen genomen. Dit werk leidt ertoe dat de boom:
- bereikt een hoogte van 2-3 meter;
- beslaat een klein deel van de tuin;
- begint 3 jaar na het planten vrucht te dragen;
- geeft overvloedige oogsten op 10-jarige leeftijd.
De appelboom is gemakkelijker te verzorgen en door de compactheid van de kroon kunt u meer bomen planten, waardoor de productiviteit van de variëteit toeneemt.
Zuilvormig
De kolommen van Fuji-appelbomen, opgehangen met felrood fruit, zien er interessant uit. De ondersoort begint ook vruchten af te werpen in het 2-3e levensjaar, en al op 7-jarige leeftijd levert hij stabiel vruchten op. Zuilvormige appelbomen worden op een halve meter afstand van elkaar geplant, wat belangrijk is voor tuinders met kleine percelen.
Hybriden
Veredelaars werken met de Fuji-appelboom om de smaak en kwaliteit van het fruit ongewijzigd te houden, het groeiseizoen te verkorten en de winterhardheid van het gewas te verhogen. Nu kun je die appelhybride pakken om te kweken die geschikt is voor een specifiek gebied.
Aztec
Gekweekte appelboom in Nieuw-Zeeland. Ze begint iets eerder vruchten af te werpen dan de "ouder". De appels worden in september geoogst. Ze zijn rood van kleur met sappig, zoet en zuur vruchtvlees.
Kiku
Een van de beste klonen van Fuji rijpt ook 2-3 weken eerder. Appels met een roze blos bereiken een massa van 200-250 gram. De vruchten worden gewaardeerd om hun aroma en uitstekende smaak. De boom behoort tot middelgroot, vroeggroeiend.
Yataka
De appelboom draagt ook gedurende 2-3 weken vruchten voor de hoofdvariëteit. Verschilt in grote, 250-300 gram, fruit. De krachtige soort is vaak overweldigd, dus het moet de eierstokken uitdunnen. Beter te kweken op dwerg- en halfdwergonderstammen. De plant lijdt aan een zwakke immuniteit tegen schimmelinfecties.
Rood (Nagafu)
Appels bereiken eind september technische rijpheid. De boom staat bekend om zijn felrode vruchten van 300 gram. Appels kunnen vers gebruikt worden, ze zijn geschikt om te oogsten. De vruchten verdragen goed transport en worden lang bewaard. De ondersoort onderscheidt zich door zijn weerstand tegen vorst.
Toshiro
Een van de krachtige boomsoorten verdraagt lage temperaturen. De appelboom draagt fruit met aromatische, smakelijke vruchten. Uiterlijk zijn ze ook mooi: rozerood, versierd met lichte onderhuidse stippen.
Kanker-kanker
Het ras komt qua vruchtzetting dicht bij Golden Delicious. Grote appels worden gewaardeerd om hun zachte, sappige vruchtvlees, zoete smaak met een lichte zuurheid. Het enige nadeel van het ras is het gebrek aan zelfvruchtbaarheid. Er zullen geen eierstokken aan de boom zijn zonder bestuivers. De appelboom is resistent tegen schurft, maar is vaak ziek van echte meeldauw.
Beni Shogun
Een hybride werd door Japanse fokkers verkregen uit de Yataka-appelboom. De belangrijkste vruchtkleur is groen, maar met een heldere blos over het gehele oppervlak. In fruit bereikt het gewicht 350 gram. Ze merken niet alleen op dat ze een uitstekende smaak hebben, maar ook niet barsten. De boom verdraagt winterkou.
Opslag en transport van fruit
Fuji is een late wintervariëteit die bekend staat om zijn lange houdbaarheid. Met goed georganiseerde opslag kunnen ze een jaar liggen. In de winter worden ze over grote afstanden vervoerd en leveren ze vers fruit aan de bevolking van de noordelijke regio's. Dit is een van de beste rassen met een uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid.
