Hva er nyttig og skadelig for menneskekroppen
Orange er kjent ikke bare for sine utpregede smakegenskaper, men også for sine helsemessige fordeler. Spørsmålet om hva som er nyttig for å spise en appelsin, mister ikke relevansen, siden frukten har en sammensatt effekt på kroppen.
Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning
Fordelene med en sitrusfrukt er direkte relatert til dens kjemiske sammensetning, som du bør sette deg inn i når du spør hva en appelsin er rik på. Sammensetningen inneholder følgende nyttige komponenter:
- retinol, som stimulerer immunforsvaret;
- askorbinsyre, som spiller rollen som en antioksidant og forbedrer stressresistens;
- tokoferol, som kontrollerer aktiviteten til det endokrine systemet og eliminerer giftstoffer;
- biotin, som stabiliserer blodsukkeret.
I tillegg til de listede stoffene, inneholder appelsinfrukt en rekke andre vitaminer. Den inneholder også mineraler, inkludert kalium, magnesium, jern. Ernæringsverdien av frukten er 36-43 kcal per 100 g.
Fordelene med en appelsin for kroppen
Kombinasjonen av nyttige makro- og mikroelementer sikrer riktig funksjon av indre organer, renser blodsammensetningen, forbedrer appetitten, fremmer aktiv energiproduksjon, aktiverer prosessen med foryngelse og fornyelse av huden.
Forbrukssatser
For å dra nytte av sitrusfrukter, må du holde deg til en viss forbrukshastighet. Standardindikatoren avhenger av personens alder, helsetilstand og andre faktorer.
For gravide og ammende kvinner
Hvis graviditet eller amming forløper normalt, tillates 1-2 frukt daglig. Legene har lov til å spise ikke bare massen i seg selv, men også den bakken skallet av frukten, som er mettet med nyttige vitaminer.
Det er nødvendig å gi opp bruken av sitrusfrukter bare for de vordende mødrene som har fått diagnosen en sykdom i mage-tarmkanalen. Evnen til å øke surheten i magen påvirker negativt tilstedeværelsen av magesår eller gastritt.
For barn
Barn får gi rene sitrusfrukter etter at de fyller tre år. Den optimale forbrukshastigheten er et par skiver per uke.Når du blir eldre, kan du øke mengden frukt du spiser, men det er viktig å gjøre dette gradvis for ikke å provosere allergier.
For den voksne aldersgruppen
For voksne er det nok å konsumere en appelsin 3-4 ganger i uken for å få maksimal fordel for kroppen. Det er viktig å ta hensyn til individuelle indikasjoner og reaksjoner på produktet.
applikasjon
Den karakteristiske smaken, den uttalte aromaen og de nyttige egenskapene til appelsinen øker mulighetene for bruk betydelig. Frukten brukes til kulinariske, kosmetiske og medisinske formål.
I matlaging
Appelsinmasse, zest og juice brukes til å tilberede et stort antall varme retter og desserter. Varianter med en søt og sur ettersmak harmonerer godt med fjærkre, fisk og litt grønnsaker. Søte varianter brukes ofte i kombinasjon med krydder, bær og søt frukt.
Skallet av frukten er egnet til å lage syltetøy og forskjellige infusjoner. Marmelade, syltetøy og pastiller tilberedes av den knuste massen. Biter av fersk frukt tilsettes gløgg, te og andre drikkevarer for å tilsette smaken.
I hjemmekosmetologi
Det er mange oppskrifter på kosmetiske produkter som bruker oransje til hudpleie i ansikt og kropp. Masker, kremer og kremer er bra for alle hudtyper. Egenskapene til sitrusfrukter har en biostimulerende og foryngende effekt. I et hjemlig miljø kan du tilberede følgende nyttige produkter:
- Fersk juice. Fukt en bomullspinne i saften og behandle ansiktet og nakkeområdet. Etter et par timer skylles huden med kaldt vann og får tørke uten å tørke av.
- Rivet zest i alkoholløsning. Hell fint revet skall med et halvt glass alkohol, det er nødvendig å tåle løsningen i en uke, filtrer deretter og fortynn med en skje med glyserin. Den resulterende lotion er egnet for porøs hud.
- Maske med appelsinjuice. For å lage masken må du blande en skje havregryn, en liten mengde rått mel og saften av en appelsin. For å forynge aldrende hud er det nok å holde masken i 20-30 minutter.
I folkemedisinen
Et stort antall folkeoppskrifter innebærer også bruk av appelsiner. På grunn av fruktens gunstige egenskaper, kan den tjene som et helbredelsesmiddel.
For metabolisme, immunitet og mage-tarmkanal
Regelmessig inntak av appelsin og bruk av folkemidler som inneholder masse eller juice, bidrar til å normalisere metabolismen og gjøre kroppens funksjon mer harmonisk. Vitaminene som er inkludert i frukten forbedrer beskyttelsesfunksjonene, bekjempe virusinfeksjoner og regulerer fordøyelsesprosessen.
For hjerte og blod
Risikoen for hjertesykdommer og hjerte- og karsykdommer reduseres av flavonoidene som er til stede i appelsinjuice. Stoffer har antioksidant og hypoglykemisk effekt. Nyttige elementer hemmer utviklingen av betennelsesreaksjoner som oppstår i det vaskulære systemet på grunn av det hyppige inntaket av fet mat.
Med diabetes mellitus
For pasienter med diabetes mellitus er sunn mat grunnlaget for ernæring. Kostholdet skal inneholde en stor mengde grønnsaker og frukt, inkludert sitrusfrukter. Det høye innholdet av antioksidanter i appelsiner gjør dem ønskelige for diabetes. Å spise frukt metter kroppen med vitaminer fra gruppe A, C og E, samt betakaroten.
For forebygging
Periodisk forbruk av sitrusfrukter forbedrer immuniteten og holder kroppen i god form. Som et forebyggende tiltak er det nok å konsumere 2-4 appelsiner per uke.
Kontraindikasjoner å bruke
Til tross for det høye innholdet av gunstige komponenter, kan en appelsin i noen tilfeller være helseskadelig.Kontraindikasjoner er tilstedeværelsen av magesår og akutte tarmsykdommer.
Hvordan velge når du kjøper?
Når du velger frukt, må du ta hensyn til en rekke tegn. Fargen på skallet skal være rik og jevn, noe som indikerer tilstrekkelig modenhet. På frukt av søte varianter har skallet små flekker med rødt.
Når du kjøper frukt, anbefales det å undersøke dem for å unngå skadede, løse og mykgjorte prøver.
Deilige og saftige frukter har som regel økt masse, så du bør velge en tyngre frukt. Moden frukt har også en uttalt søt aroma.
Hvordan lagre appelsiner hjemme?
Ved standard romtemperatur kan appelsiner lagres i opptil en uke uten å miste de opprinnelige egenskapene. I kjøleskapet lagres frukt i flere uker, avhengig av modenhetsgrad. Det er lov å holde frukt i mørke og kjølige rom med lav luftfuktighet.