Hvorfor geitemelk lukter ubehagelig og hvordan du raskt kan fjerne en fet lukt

Hvorfor lukter geitemelk noen ganger som ammoniakk, medikamenter, muggen eller alkohol, selv om den ikke bør inneholde frie tøffe aromaer? Faktum er at dette produktet har muligheten til å raskt absorbere alle omkringliggende aromaer, og derfor får en lignende nyanse etter en stund melk. Smaken og lukten av produktet oppnådd fra geiter avhenger av forholdene dyrene holdes i, om de har sykdommer og om kostholdet deres er balansert.

Hvorfor lukter en geit melk?

Hvis melk har en ubehagelig lukt, bør et slikt produkt ikke konsumeres før årsaken er eliminert.

Ammoniakklukt

Den skarpe lukten av ammoniakk som stammer fra fersk melk er en konsekvens av dyrets sykdom:

1. Ketose er en sykdom som oppstår sent i svangerskapet av en geit, og i løpet av de første ukene med amming, der dyret mister vekt, nekter mat og vann. Sykdommen oppstår på grunn av underernæring, der metabolismen forstyrres, og konsentrasjonen av ketonlegemer i blodet i form av eddiksyre eller aceton øker. Ketose er en trussel mot dyrets helse og liv.
2. Acidosis er en sykdom som rammer geiter på grunn av et feil kosthold med et overskudd av karbohydrater og råfiber, eller når sammensetningen av fôret brått endres. I en akutt form av acidose kan dyret dø.
3. Fascioliasis er en sykdom som provoseres av fascioler, og som har sin opprinnelse i levergallene. De kan vises i geitens kropp på grunn av drikkevann fra stillestående vannmasser eller spise gress i et våtmark. Forløpet av sykdommen har en skadelig effekt på leverens helse og kroppens generelle tilstand. Med fascioliase mister geiten appetitten, blir sløv, og kroppen er utarmet. Disse symptomene er ofte dødelige.
4. Escherichia coli. Ved melking vil forurenset melk avvike fra vanlig melk i mengden skum.

Ta en titt også

Beskrivelse og egenskaper ved Kalakhara geiter, regler for å holde

Legemiddel

For profylaktiske eller terapeutiske formål bruker bønder ofte medisiner. Deres tilstedeværelse i geitens kropp påvirker lukten av melk. Under behandlingen av et dyr bør ikke melk konsumeres.

Alkoholiker

Den viktigste grunnen til utseendet på en alkoholholdig lukt i geitemelk er det høye innholdet av bakterier som oppstår ved ikke overholdelse av dyrets daglige hygiene eller at det holdes under usanitære forhold, samt når melk blir lagret i skitne oppsamlingsbeholdere ved lave temperaturer.

muggen

Tilstedeværelsen av en "gammel" lukt indikerer for det første at melken ble holdt varm, og det begynte å danne seg refaktive bakterier i den.

Slik fjerner du lukten av geitemelk

For å forhindre at en sunn drink sender ut en ubehagelig aroma, må du følge enkle regler:

1. Det er viktig å holde seg til en geitemelkeplan. Dyret melkes tre ganger om sommeren og to ganger om vinteren.
2. Geitene skal ikke være i samme rom med geiten, fordi den skarpe lukten som stammer fra hannen, overføres til geitene og som et resultat til melken.
3. Opprettholde hygiene i fjøset. Rommet må være ventilert og holdes rent. For å forkorte rengjøringstiden, kan du lage et skrå gulv langs kanten som en renner vil løpe. Med dette alternativet vil det være enkelt og raskt å vaske avfallsstoffer fra dyr med en slange, og båsen vil alltid være ren.
4. Hygiene under melking er like viktig. For å forhindre at infeksjonen lekker ut, bør jurene vaskes med varmt vann før hver melking.
5. Geite sengetøy bør skiftes daglig.
6. Geiter bør vaskes minst 2 ganger i uken med varmt vann fra en slange, en gang i måneden når du bader, bruk en spesialisert sjampo for dyr.