Beskrivelse og kjennetegn på kyr av rasen Galloway, regler for å holde

Galloway-kuer avles i Skottland. Oppdrett av denne typen storfe driver hovedsakelig med for å skaffe kjøtt, siden massen til en voksen okse når 850 kilo, og en ku - 550 kilo. Galloway-dyr er hardføre, upretensiøs, i stand til å vokse raskt under tøffe forhold, de er preget av enkel kalving og tilknytning til flokken. Dette gjør Galloway-rasen populær i mange land rundt om i verden.

Opprinnelsen til rasen

Galloway storfe rasen tilhører de gamle typene kyr som er oppdrettet for kjøtt. Opprinnelig, i Skottland, i fylket Galloway (derav navnet på rasen), hadde storfeet en kjøtt- og meieriretning, senere ble det endret til rent kjøtt som et resultat av utvelgelse.

Husdyr ble oppdrettet i fjellrike områder, under forhold med høy luftfuktighet, kjølige somre og vintrer med lite snø. Rasen begynte å avle rundt 1850, og Galloway Cow Breeding Society ble senere opprettet. I 1878 ble den første delen av stamtavlepublikasjonen om Galloway storfe utgitt, 4 år senere ble det dannet en forening av oppdrettere av rasen i Chicago. Den største mengden litteratur om særegenheter ved oppdrett av Galloway-kyr ble også publisert der.

I Russland driver ikke mange gårder med å avle Galloway-kyr; denne typen storfe utgjør 0,6–0,8% av storfekjøttrasene. Finne avlsbestanden - i Altai forsøksgård fra SB RAS.

Beskrivelse og egenskaper ved Galloway-kyr

Galloway storfe likner utover Aberdeen-Angus storfe, men skiller seg ut i en lengre og grunnere kropp. Kroppen til gobies og kuer er dekket med et tett mørkt hår (svart eller brun blandet med grå) farge. I sjeldne tilfeller blir kalver født med en lys stripe på kroppen, ren beige eller hvit.

Om vinteren når den tykke og harde ullen til Galloway-dyr en lengde på 20-25 centimeter, slik at kyrne ikke fryser under ugunstige klimatiske forhold. De kan beite utendørs nesten hele året. Galloway storfe er ikke redd for regn, snø, vind.

Takket være den stadige beite har storfeet utviklet en kraftig, muskuløs kropp med en sterk konstitusjon. Halsen og brystet er bredt, korsryggen er kort, ryggen er rett. Bena er korte, høve fast og fast. Hodet er hornløst. Hos kyr av rasen Galloway er kalving lett, mors kvaliteter er høyt utviklet. Kvegene er bundet til flokken.

En kalv ved fødselen veier 25-30 kg, voksne når en stor masse:

• kuer - 450-550 kilo;
• okser - 750-850 kilo.

En og et halvt år gammel goby veier 400-450 kilo under gode forhold for å holde og mate. Slakeproduksjonen til en fet oksen når 65%. Kumelk gir opptil 1500 liter per måned med et fettinnhold på omtrent 4%.

De viktigste positive og negative aspektene

Kyr av rasen Galloway, eller som de populært kalles golovey storfe, har mange fordeler:

1. Utholdenhet og kravløshet til spesielle forhold. For å holde produktiviteten til kjøtt og melk på et høyt nivå, trenger Galloway-dyr bare saftig mat i lang tid. Besetningen trenger ikke lage spesielle innhegninger når de beiter på beite - kyrne beveger seg ikke lenger enn en meter fra hverandre.
2. Mangel på arbeidsintensive vedlikeholdsprosesser. Det er viktig for kyr å tilby mat og drikke av høy kvalitet, for å bygge den enkleste strukturen i en bås for å beskytte husdyrene fra negative værforhold.
3. Rask kalving. Arbeidet med en ku arbeider i gjennomsnitt 5-6 timer.
4. God kompatibilitet med andre raser for industriell kryssing.
5. Høy kvalitet på oppnådd kjøtt. Produktene er aromatiske, smakfulle og myke, har ikke for høyt fettinnhold, inneholder en stor mengde flerumettede syrer og næringsstoffer.
6. God fortjeneste fra salg av melkeprodukter og kjøttprodukter fra Galloway storfe.

Ta en titt også

Beskrivelse og egenskaper ved santa gertrude, og holder kyr av denne rasen

Galloway-kyr har praktisk talt ingen feil, bortsett fra at marmorfibre glir i kjøttet som ligger i nakkeområdet. Andre områder av kroppen er ikke forskjellige fra andre storfe raser.

Hvordan holde på og ta vare på dyr

Til tross for at Galloway storfe er upretensiøs når det gjelder mat og vedlikehold, er det viktig å gi dem god omsorg for å opprettholde husdyrens helse og forbedre kvaliteten på de oppnådde produktene.

Sommer lekeplass

Om sommeren tilbringer kyr mesteparten av tiden i beite. Det er nødvendig å utstyre dem med lokaler som vil beskytte husdyrene mot varmt sollys, regn og vind. Melkepenner bør være til stede i sommerområdet, selv om kyr ikke produserer mye melk.

Romordning

Spesielle rom er påkrevd for kuer under ekstreme kalde forhold, spesielt for nylig kalvede individer. Det ene hode må ha minst 3,5-3,75 kvadratmeter av en egen stall med en takhøyde på 2,5 meter. Gulvet er dekket med et tykt lag med sagflis eller hakket halm. Låven skal ha drikkere og matere (automatisk eller manuell fylling). Grovt og vått fôr må plasseres i separate matere.

Vilkår for forvaring

I fjøs er det viktig å sørge for god ventilasjon og beskytte dyr mot trekk. Temperaturregimet er ikke veldig viktig, men fuktigheten i rommet skal være innenfor 70%. Kor trenger 16 timers lys med en 8 timers søvnpause i mørket.

Regelmessig rengjøring av bås og utstyr

Galloway raser har god immunitet, men hygienestandarder må overholdes. Rommet blir renset for husdyrgjødsel to ganger om dagen; det anbefales å skifte ut gulv når det blir skittent. Det er viktig å sikre at det ikke blir igjen noe fôr i materne. Vannet i drikkeskålene må stadig endres til ferskvann, hvis de ikke er automatisert og koblet til den sentrale vannforsyningen.

Ved rengjøring av lokalene er bruk av desinfiserende vaskemidler nødvendig for å forhindre smittsomme sykdommer hos storfe.

Hva du skal mate

Galloway-kyr er upretensiøs i mat, men for å opprettholde helse, sterk immunitet og høykvalitets kjøtt og meieriprodukter, må alt fôr være ferskt. Bare riktig ernæring vil tillate storfe raskt å få muskelmasse og gi godt melkeutbytte (opptil 30-50 liter melk per dag).

Sommer

Om sommeren fôres Galloway-kyr av sammensatt fôr av høy kvalitet to ganger om dagen, men hoveddietten består av saftige gress, som storfe konsumerer på beite.

Det er viktig å inspisere området for tilvekst av giftige gress som henbane, myr vill rosmarin og calla, flekkete hemlock og warty euonymus.

Om vinteren

Om vinteren, når kyrne er på gården, er det nødvendig å gi dem et kosthold av høy kvalitet, bestående av følgende produkter:

• tørt hø;
• sammensatt fôr basert på bygg, hvete, havre;
• erter, bønner, soya;
• fôr gjær;
• fiskefett;
• tre aske;
• kli;
• poteter og rødbeter;
• fiskefett.

Ta en titt også

Utseendet og egenskapene til ville okser og kuer av rasen Watussi, avl

Intervallene mellom måltidene om vinteren er 3-5 timer. Når du fôrer om morgenen, må husdyr fôres i form av urter for å starte metabolske prosesser og forbedre fordøyelsen av grovfôr (belgfrukter og korn).

Spesialisert fôr bør ikke blandes med antibiotika og vekststimulerende midler. På grunn av den høye mengden hormonelle stoffer i slike tilsetningsstoffer, dannes irreversible patologiske forandringer i husdyrlegemet, kvaliteten på kjøtt og melk blir dårligere.

Vann

Om sommeren drikker en ku opptil 60 liter vann per dag, om vinteren - opptil 35 liter. Mengden væske som trengs, avhenger av hvilken type fôr som mottas, om kua har en kalv og andre faktorer. Det er bedre å installere automatiske drikkere til storfe, i deres fravær er det nødvendig å drikke rent vann tre ganger om dagen, ikke kaldere enn 15 ^OmFRA.

Avlsfinesser

Kyr begynner å kalve i en alder av 32-34 måneder. Kalving varer ca 5-6 timer. Hos dyr av rasen Galloway er det sjelden tilfeller av vanskelig kalving og dødfødsel hos unge dyr. En nyfødt okse veier omtrent 20 kilo, en kvige veier 8-10 kilo. Før kalving er det viktig å gi friskt gulv og tilstrekkelig rent vann.

På gården blir kalver opp til 7-8 måneder gamle oppdrettet i full sug i henhold til det ressursbesparende kumekalvesystemet. Når de når 7-8 måneders alder, blir kalvene slått av mødrene sine, flokker dannes under hensyntagen til kjønn. Etter å ha slått, blir de unge veid, og melkeproduksjonen til kyr beregnes - en av de viktigste seleksjonsindikatorene i avl av storfe.

Sykdommer og deres behandling

Galloway-kyr er langelver på grunn av sin sterke konstitusjon og utholdenhet i nesten alle værforhold. Som andre raser kan Galloway storfe bære følgende sykdommer:

• blokkering av spiserøret - oppstår fra den fastlåste i den av tygget fôr, spesielt ikke hakkede grønnsaker. I enkle tilfeller helles 100-200 ml vegetabilsk olje i kumens hals;
• tympania - overløp av vommen med gasser som ikke har muligheten til å gå ut. For å lindre tilstanden masseres dyret magen, rytmisk strukket ut tungen, broet med et tau dynket i tjære. I et vanskelig tilfelle stikker veterinæren gjennom arret og slipper ut gasser;
• atony - fraværet av sammentrekninger av proventriculus når du overfôrer eller serverer foreldet mat. Behandlet med ricinusolje og Glaubers salt;
• diaré - utvikler seg oftere hos kalver med brudd på fôringsregimet eller tilførselen av foreldet, forsuret melk. Kalven overføres til et melkefritt kosthold, i alvorlige tilfeller utføres avgiftningstiltak, dehydrering stoppes;
• bronko-lungesykdommer - unge dyr er utsatt for å være i fuktighetsforhold og trekk.Det behandles under tilsyn av en veterinær, antibiotika, betennelsesdempende medisiner, vitaminer og immunmodulatorer kan brukes.

Med ernæring av dårlig kvalitet, stell av storfe, brudd på hygienestandarder, kan flokken bli smittet med munn- og munnsykdom, tuberkulose, brucellose. Det er viktig å gjennomføre dyreundersøkelser og rutinevaksinasjoner.

Hvis reglene for å holde og ta vare på husdyr følges, vil kjøttet og melken til Galloway-kyr alltid holde en høy markedsverdi. Rasen har mange fordeler, er upretensiøs i maten, øker raskt kroppsvekten, og kjøttprodukter er preget av utmerket smak og kvalitet.