Beskrivelse og kjennetegn på sveitsiske kyr, fordeler og ulemper med storfe og stell
Universal, eller kjøtt og meieri, storfe raser ble avlet for samtidig å få to typer produkter - melk og kjøtt. Blant slike dyr skiller seg ut representanter for den sveitsiske rasen. Tenk på beskrivelsen og egenskapene til denne type husdyr, fordeler og ulemper, hvordan du kan oppbevare dem, mate dem, avle dem hjemme, ta vare på deres helse.
Opprinnelseshistorie
Den sveitsiske rasen ble avlet i Sveits, i Alpene, i kantonen Schwyz, hvorfra den fikk navnet sitt. Først ble kyr ikke bare oppdrettet til melk og kjøtt, men ble også brukt som trekkdyr. På 1800-tallet var de allerede vanlige i nabolandene. Til nå er det den største husdyr av sveitsiske kyr.
I Russland dukket sveitsiske kyr opp på begynnelsen av 1900-tallet, og i sovjettiden ble de brukt som forbedringsmidler for lokal husdyr. For øyeblikket er gårder for dyrking av storfe av denne rasen lokalisert i Stavropol-territoriet og Krasnodar, i Smolensk, Nizhny Novgorod, Bryansk og Tula-regionene.
Beskrivelse og egenskaper ved den sveitsiske rasen
Når det gjelder produktive egenskaper, kan svenskene forholde seg til både melk og storfekyr. Innenfor rasen er det 2 retninger - kjøtt og melk og melk og kjøtt, som regnes som et trekk ved rasen. Til tross for at dyr er veldig nær genetisk, har representanter for disse trendene forskjellige indikatorer på melkeutbytte og slakteutbytte av kjøtt.
Sveitserne har et lite hode med bred panne. Dyrene har horn (lyse med svarte tupper), men de er korte, og på grunn av kyrnes rolige natur blir de sjelden brukt. Utsiden av en sveitsisk ku, både storfekjøtt og meieri, har en tendens til å være kjøttforhold. Musklene deres er godt utviklet, kroppen er rektangulær, brystet er dypt, bena og nakken er korte. Juret er stort eller middels stort, brystvortene er utviklet, magen er avrundet.
Fargen på renrasede sveitsiske kyr er gråbeige eller askeaktig (av den opprinnelige skyggen av dyrene er det lett å skille fra representanter for andre raser), men i Russland ble de brune sveitserne avlet opp etter å ha krysset med lokale storfe. Brunt storfe regnes ikke som renraset, men dette påvirker ikke dets produktive egenskaper. Nesen er mørk, leppene og haken er lys.
I et år kan en sveitsisk ku gi 3,5 tusen.kg melk, og det vil være fett (3,6-4,2%), og med en høy prosentandel protein (ikke mindre enn 3,2%). Rekordmelkutbyttet er 9-10 tonn per år. Gitt det høye fettinnholdet i melk, er kyr godt egnet for dyrking på gårder der smør og harde oster produseres.
Den utmerkede kvaliteten på melk skyldes det faktum at den berømte sveitsiske osten ble laget av den. De sveitsiske kyrene klarer å vise det høyeste melkeutbyttet når de står fritt til å leve i beite. Sveitserne kan være gode storfekyr også. De kjennetegnes ved intens vektøkning, høyt dødelig utbytte (62%).
Nyfødte kalver veier 35-40 kg, hvis de fôres rikelig, kan de få 1-1,1 kg vekt hver dag. I en alder av ett år kan kviger nå 250 kg, gobies - 300 kg. Du kan slakte 1,5 år gamle dyr, som på dette tidspunktet kan veie 350-380 kg. De blir holdt på med feting i ikke mer enn 2-3 år, da blir de mindre lønnsomme.
Fordeler og ulemper
Til tross for manglene regnes rasen som en av de mest lovende.
Betingelser for vedlikehold og pleie
Den sveitsiske rasen er preget av lunefull kosthold og forvaring. Avlsbrudd påvirker alltid produktiviteten deres.
Sommer turområde
Kjøtt- og meierieraser dyrkes i henhold til en stallbeiteordning. Det anbefales ikke å holde sveitsiske kyr innendørs uten å gå, da melkeutbyttet reduseres. Hvis det ikke er mulig å beite kyr i en beite, bør det arrangeres et turområde i nærheten av fjøset. Størrelsen skal være stor nok til at dyrene kan bevege seg fritt (15 kvadratmeter per individ).
På turen bør dyr bruke minst noen timer om dagen. Turgåing øker bevegelsen av blod, forhindrer hevelse i bena og leddgikt, sykdommer i høve, overdreven gjenvekst av klauvhornet.
Låveordning
Det anbefales å bygge et spesielt rom for å oppdra kyr hjemme. Den skal være romslig, godt opplyst, det skal være ventilasjonsåpninger i vinduene for ventilasjon eller et ventilasjonssystem skal være utstyrt. Det er ikke nødvendig å varme låven, kyrne genererer nok varme til å holde varmen om vinteren, men det skal ikke være trekk. For veggisolering kan du bruke standard bygningsisolasjon.
Hver sveitsiske ku bør tildeles en egen stall som er minst 1,5 m bred og 3 m lang eller en stall 3 x 3 m. Den skal ha en individuell mater og drikker, et gulv med en liten helling mot bakveggen for drenering av gylle.
Hvis kalvene ikke blir plassert hos mødrene, må de utstyres med et eget rom der de vil bli holdt, bortsett fra matetid. I regioner med kaldt klima må leggeskulen isoleres.
Vilkår for forvaring
Betingelsene for å holde en sveitsisk ku er ikke forskjellige fra de som er anbefalt for andre husdyrraser. Temperaturen i fjøset om vinteren skal ikke falle under 5-10 ˚С, om sommeren skal den ikke stige over 25 ˚С. Både kulde og varme har en negativ innvirkning på dyrenes kropp. Resultatet er en nedgang i produktivitet.
Du må ta hensyn til renheten i luften og sengetøyet. Alle husdyrholdere vet hvor mye avfall en ku kan produsere per dag. Alt dette skal ikke forbli innendørs, dyr skal puste inn frisk luft og ligge på rent halm.Belysning - naturlig, gjennom store vinduer, for effektiv lysforsyning, bør deres område være lik 1/10 av arealet i hele rommet.
Barn rengjøring
En matte med friskt halm bør legges på gulvet i bodene og skiftes ut etter hvert som det blir skittent. Dyr skal ikke stå på skittent halm. Under utilfredsstillende interneringsbetingelser blir de syke av smittsomme sykdommer, til tross for deres naturlige motstand mot sykdommer. Hver måned er det nødvendig å desinfisere lokalene og utstyret.
Sveitsiske kyr må rengjøres hver dag. Rengjøring har 2 mål - dyrehud blir kvitt skitt og parasitter, massasje har en gunstig effekt på deres fysiske og mentale tilstand.
Hva rasen blir fôret med
Du må ta hensyn til kostholdet for sveitsiske kyr. Husdyr blir matet med friskt gress (eller beitet på beite), høy om vinteren. Det er stiftemat for drøvtyggere. Det er ønskelig at gresset og høyet inneholder kløver og belgfrukter. I tillegg får de kli, rotgrønnsaker, grønnsaker, fullkorn og agn. Passer til sveitsiske kyr og husdyrfôr. Fôring med kombinert fôr er praktisk, spesielt for hjemmeopphold i forhold til mangel på beiteområder og klipping. Men det har også en ulempe - på grunn av kostnadene for sammensatt fôr øker også produksjonskostnadene.
Kalver og deres mødre trenger spesiell oppmerksomhet. Kor må mates med en blanding av kli og korn, et slikt kosthold vil fremme rask utvinning etter kalving og vekst av kalver. Husdyroppdrettere anbefaler følgende kostholdsplan for sveitserne: om morgenen - hø og sammensatt fôr, vann ad libitum, midt på dagen - hø og vann, på slutten av dagen - igjen hø med sammensatt fôr og vann. I tillegg til hø og sammensatt fôr, må husdyr mates grønt og saftig fôr - rotvekster og grønnsaker. De må være pre-crushed, hvis dyr svelger store biter, vil dette føre til dårlig fordøyelse. Fôringsregime - 3 ganger om dagen. Hver person trenger minst 45 kg fôr per dag.
Avlsregler
Det er ikke så mange sveitsiske kuer i Russland, rasen er sjelden. For avl og i husholdningen, og ikke bare på gårder, er det selvfølgelig bedre å velge raserike foreldre. Men hvis det ikke er noen mulighet til å kjøpe stamtavler og kyr, kan du bruke sveitserne til å få tak i kryssede kalver. Det er fastslått at de, når det gjelder produktive indikatorer, er nesten like gode som stamtavlene.
Kviger kan skje når de når halvannet år, okser - 2 år. Naturlig og kunstig parring er mulig. Graviditet og fødsel hos sveitsisk storfe er enkelt. Kyrne fôrer kalvene samvittighetsfullt og kan holdes med eller bortsett fra mødrene sine.
Dyrehelse
Det er ingen genetisk bestemte arvelige sykdommer i rasen, og generelt er sveitsisk storfe ved god helse. Men under dårlige forhold kan kyr bli syke av smittsomme sykdommer, metabolismen deres er opprørt og produktiviteten svekkes. Hvis du oppdretter dyr riktig, skjer ikke dette.
Endringen av bosted påvirker ikke sveitsernes helse. De tilpasser seg lett når de transporteres til et annet sted uten å oppleve stress. Dette gjelder spesielt for unge dyr.
Utsikter og kjøp
Du kan kjøpe en kvinnelig eller mannlig sveitser på avlsgårder. De kan også kjøpes i Russland, men et renraset dyr av beste blod bør søkes i europeiske land - Tyskland, Østerrike og Polen. Kostnaden for en sveitsisk ku avhenger av alder og kjønn, det er mer lønnsomt å kjøpe kalver og oppdra et dyr fra dem for din egen avl.
Sveitsiske kyr er egnet til å oppbevare private gårdsbruk og småbruk med tanke på antall husdyr. Hvis dyrkingsreglene følges, vil de kunne realisere potensialet som ligger i rasen.Du kan vokse sveitsere i alle regioner i Russland, de kan perfekt tilpasse seg klimaet i ethvert område.
Den sveitsiske rasen er ikke blant de mest utbredte i Russland, men den er ypperlig til å holde i noen av sine regioner. I tillegg til produktivitet, har kyr en god form og attraktiv farge. De kan oppbevares i en enkelt kopi i en privat hage for familiens behov og utgjør husdyrene til gårdsbruk fra dem for fortjeneste. Sveitserne er en god kilde til utmerket fettmelk og kjøtt av høy kvalitet.
