Helsemessige fordeler og skader på fersken, sammensetning, seleksjonsregler og egenskaper

I modningssesongen tiltrekker fersken, hvor fordelene og skadene menneskers helse forårsaker alvorlig debatt, med sin aroma. Den modne og smakfulle frukten har en rik kjemisk sammensetning, takket være hvilken den har funnet bred anvendelse selv i kosmetologi og folkemedisin. Fruktene har en positiv effekt på kroppen, men de har visse kontraindikasjoner for bruk.

Fersken sammensetning

Fruktene er preget av en rik kjemisk sammensetning som gir de verdifulle egenskapene til disse fruktene.

Vitaminer

Ferske fersken inneholder følgende vitaminer som er viktige for kroppen:

• pantotensyre;
• pyridoksin;
• tiamin;
• vitamin C;
• folsyre;
• riboflavin;
• betakaroten;
• retinol ekvivalent;
• niacin ekvivalent;
• tokoferol;
• biotin.

Sporelementer

Ferskener er rike på mikro- og makroelementer som har en positiv effekt på kroppens generelle tilstand. Mikronæringsstoffene inkluderer:

• mangan;
• jern;
• sink;
• krom;
• jod;
• kobber;
• fluor;
• silisium;
• litium;
• aluminium;
• nikkel.

Hvordan velge riktig moden fersken?

Moden frukt har ikke grønne flekker, fargen er jevn. Området rundt stilken er rosa eller gul. Duften av den modne frukten er veldig sterk.

Hvis frøet ved brudd viser seg å være tørt eller underutviklet, og massen er treg og seig, fikk ikke en slik frukt modning. Dets kommersielle egenskaper ble opprettholdt ved prosessering med et spesielt kjemikalie. Fruktene modnes på sensommeren eller tidlig på høsten, så det er på dette tidspunktet du kan kjøpe høykvalitets og moden fersken.

Hva er helsemessige fordeler med fersken

De gunstige stoffene og sporstoffer som fersken inneholder i deres sammensetning, gjør dem til en skikkelig helse skatt. Men det må huskes at selv i dette tilfellet er produktet ikke blottet for kontraindikasjoner for visse kategorier av mennesker.

Har en positiv effekt på sirkulasjonssystemet

Innholdet av kalsium og kalium i fersken har en gjenopprettende effekt på veggene i blodkar. Kalium normaliserer også hjerterytmen og regulerer aktiviteten til hjertemuskelen. Takket være E-vitamin motvirkes dannelsen av blodpropp, og jern fremmer produksjonen av røde blodlegemer.Fruktene anbefales for personer som lider av anemi. De har også en tendens til å senke kolesterolnivået og forhindre at det tas opp i blodomløpet.

Ta en titt også

Hvordan lagre fersken hjemme i kjøleskap, fryser og kjeller

For muskel- og skjelettsystemet

Kalsium og fosfor, som er til stede i den kjemiske sammensetningen av fersken, hjelper til med å helbrede leddene, aktivere stoffskiftet i brusk. Regelmessig bruk av denne frukten lar deg fjerne skadelige komponenter og salter fra kroppen. På grunn av denne egenskapen anbefales fruktene for personer som lider av leddgikt, osteokondrose, revmatisme.

Normalisering av fordøyelsen

Menneskelig fordøyelse normaliseres på grunn av bruk av fiber, som finnes i fersken. Tarmen begynner å fordøye maten aktivt, og næringsstoffene tas opp bedre. Med tanke på dette akselereres kroppens metning, og magen er mindre belastet. I tillegg lindrer denne sunne frukten forstoppelse og halsbrann, øker surheten og hjelper mot lever- og nyresykdommer.

Styrking av immunitet

Innholdet i en stor mengde vitaminer gjør det mulig å styrke det menneskelige immunforsvaret og bedre motstå sesongsykdommer. Regelmessig forbruk av fersken gjør det mulig å forhindre vitaminmangel, øke hjerneaktiviteten, forbedre hukommelsen og konsentrasjonen.

Kostholdsegenskaper

Disse fruktene brukes aktivt i kostholds ernæring på grunn av det faktum at de regnes som et lite kaloriprodukt, men samtidig kan de effektivt mette menneskekroppen.

Forbedring av den psyko-emosjonelle bakgrunnen

Magnesium og vitaminer har en tonisk effekt på den menneskelige psyken, som et resultat av at depresjonen forsvinner raskere, og effekten av stress blir nøytralisert.

Rensing av kroppen

Fersken har vanndrivende og koleretiske egenskaper. Som et resultat av dette fjernes overflødig fuktighet fra kroppen, og med det giftstoffer og salter. Å spise denne frukten gjør det mulig å rense tarmene på en naturlig måte, for å forhindre urolithiasis, for å fjerne sand fra blæren.

Funksjoner ved bruk

Som et resultat av forskningen er det blitt identifisert noen funksjoner ved forbruket av ferskenfrukter av visse kategorier mennesker.

Under graviditet og amming

Gravide anbefales å konsumere 2 fersken per dag for å forhindre og lindre symptomer på kvalme på grunn av alvorlig toksikose. Når du spiser denne frukten øker konsentrasjonen av hemoglobin i blodet, og hevelsen i ekstremitetene reduseres. I tillegg opplever kvinner i stillingen ofte forstoppelse, og å spise fersken kan raskt og effektivt kvitte seg med dette trøkket. Sammen med dette forbedres metabolske prosesser.

Takket være tilstedeværelsen av magnesium forbedres generell velvære, og innholdet av folsyre lar deg holde hormonbalansen under kontroll.

På grunn av kalium hos gravide, forhindres blodtrykket, og belastningen på hjertet reduseres. Kalsium har en positiv effekt på dannelsen av bein og skjelettet til det ufødte barnet, og magnesium holder psyken til den vordende moren normal. Det høye jerninnholdet har en gunstig effekt på forebygging av anemi. Tilstedeværelsen av fosfor i fersken gjør dem uunnværlige for å opprettholde helsen til negler, hår og tenner til en gravid jente.

Ta en titt også

Hvordan ordentlig dyrke nektarin, utvalg av utvalg, planting og pleie, avlsmetoder

Når det gjelder perioden med amming av babyen, er det viktig å oppsøke lege. Ellers kan det oppstå en uønsket allergisk reaksjon hos babyen.

Nyttighet for barn

Ferskener forsyner det voksende barnets kropp med nødvendige mikro- og makroelementer, vitaminer.Takket være dem øker immunforsvaret, muskel- og beinvevet utvikler seg godt. Frukt avlaster barn for kronisk forstoppelse, normaliserer fordøyelsessystemet, normaliserer hormonelle nivåer.

Kompotter eller fruktdrikker laget av ferske ferskener brukes som et mildt febernedsettende middel med en betennelsesdempende effekt. De gis også til barn med tørr hoste, de første tegnene på luftveisbetennelse.

Er det noe skade ved å spise en fersken

Til tross for fruktens mange gunstige egenskaper, har fersken også noen kontraindikasjoner. Det er bedre å nekte å bruke dem hvis en person lider:

• allergi mot enhver komponent av fosteret;
• individuell intoleranse;
• forverring eller alvorlig form for diabetes mellitus;
• betydelig overvekt;
• magesår;
• gastritt med økt sekretærfunksjon;
• diaré;
• sykdommer i mage-tarmkanalen.

Individuell intoleranse eller allergi kan manifestere seg gjennom hevelse i leppene, munnen, hudirritasjon, hevelse i svelget, kvalme, svimmelhet og fordøyelsesbesvær. Hvis du mistenker en allergi, bør du umiddelbart oppsøke lege.

Bruken av juice og masse i kosmetologi

Ferskener tilfører fuktighet til kroppen, og på grunn av tilstedeværelsen av nyttige komponenter, blir den beholdt i menneskelige celler. Dette gjør det mulig å redusere risikoen for rynker, for å gi huden et sunt og vakkert utseende. Tilstedeværelsen av organiske syrer i frukten gjør det enkelt å skille døde hudceller og herdede neoplasmer.