3 enkle oppskrifter for å lage pære syltetøy-fem minutter for vinteren

Pærer er deilige og sunne frukter. Mange husmødre lager emner ut av dem for å bevare utmerkede frukter til vinteren. Det er mange oppskrifter på pæresyltetøy, inkludert en fem-minutters en, som ikke tar mye tid og ikke krever mye krefter for å lage en rett. Du kan tilberede godbiten i henhold til den klassiske oppskriften, men du kan legge til ekstra ingredienser for å få den originale smaken og lukten.

Finessen til øyeblikkelig pæresyltetøy for vinteren

Å lage pære syltetøy krever ikke spesiell ferdighet, men nybegynnere anbefales å holde seg til oppskrifter og følge handlingssekvensen. Produksjonsprosessen har sine egne egenskaper, det er verdt å vurdere dem for å få en deilig godbit.

Valg og tilberedning av råvarer

Før du lager mat, bør du ta hensyn til valg av frukt. For å få en velsmakende rett er det bedre å velge tett og moden frukt.

Ikke ta ødelagte og krøllete pærer, de lager syltetøy, men ikke syltetøy.

Før matlaging må fruktene vaskes, kvister og frøboller fjernes. Skallet fjernes når du vil. Størrelsen på skivene avhenger også av vertinnenes preferanser, men større tar det lenger tid å lage mat.

Klargjøring av containere

Syltetøy skal tilberedes i rene retter. Det anbefales ikke å bruke kokekar av aluminium hvis det ikke har blitt behandlet med noe. Du kan bruke en multikoker hvis du ønsker det.

Banker og lokk må også være forberedt: vask godt og steriliser. Hvis du planlegger å oppbevare en godbit i kjøleskapet, kan du ta plast lokk. Hvis syltetøyet er i romtemperatur, tar de metall.

Ta en titt også

TOPP 25 enkle oppskrifter for å lage aprikosyltetøy til vinteren

Hvordan lage fem minutter pæresyltetøy?

Syltetøy "Pyatiminutka" krever ikke lang matlaging. Stek den i 5 minutter. I følge noen oppskrifter utføres imidlertid matlaging i flere pasninger, slik at den totale tiden kan være opptil 15 minutter. Det er flere oppskrifter for å lage "rask" syltetøy. De som forbereder den for første gang, anbefales å velge den enkleste. Med bruk av erfaring kan du lage mat i henhold til mer komplekse oppskrifter.

terninger

Dette er en enkel oppskrift som selv nybegynnere husmødre kan håndtere. Påkrevd for å forberede:

• pærer - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• en halv sitron;
• vann - 250 ml.

Hvordan lage mat:

1. Fruktene vaskes grundig, huden fjernes og frøbelgene fjernes.
2. Massen kuttes i små terninger, de må helles med presset sitronsaft.
3. Vann helles i en beholder, kokes opp, sukker tilsettes og sirupen kokes under omrøring konstant. Steketiden er 5 minutter.
4. Pærene overføres til en beholder med sirup og får stå i et par timer.
5. Nå må du sette beholderen på svak varme, koke og koke over høy varme i 5 minutter. Sørg for å fjerne det fremvoksende skummet.
6. Det ferdige syltetøyet legges i steriliserte glass og dekkes med lokk.

Skjær i kiler

Under kokeprosessen får pæresyltetøy i skiver en ravfarget farge og har en utmerket smak. Det er ikke vanskelig å tilberede det, og en kort koke vil holde pærebitene intakte.

ingredienser:

• pærer - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

Forberedelse:

1. Fruktene vaskes, kuttes i flere deler, og frøene fjernes. Deretter kuttes bitene i små kiler.
2. Legg frukten i en kokebeholder. Tilsett sukker og rist litt for å blande.
3. Beholderen med pærer fjernes i 5-6 timer på et kjølig sted, slik at saften blir frigjort og alt sukkeret blir oppløst.
4. Etter denne tiden legges beholderen på komfyren, kokes opp på svak varme og stekes i 5 minutter.
5. La syltetøyet avkjøles og gjenta prosessen igjen, hvis nødvendig kan du gjenta prosedyren to ganger.
6. Syltetøyet pakkes i en forberedt beholder og legges ut for lagring.

Ta en titt også

En enkel oppskrift for å lage pære syltetøy med valmuefrø til vinteren

Med honning og sitron

Hvis du tilsetter honning og sitron under tilberedningen av syltetøyet, får du ikke bare en velsmakende, men også en veldig nyttig delikatesse.

ingredienser:

• pærer - 1 kg;
• sukker - 250 g;
• honning - 50 ml;
• sitronsaft - 25 ml;
• vaniljesukker - 25 g.

Tilberedningsmetode:

1. Fruktene vaskes grundig, skrelles og frø fjernes. Skjær fruktene i små skiver.
2. Pærer legges i en kasserolle, dekket med sukker på toppen, alt blir liggende over natten på et kjølig sted.
3. Neste dag tilsettes flytende honning, sitronsaft og vaniljesukker i beholderen med blandingen, alt blandes godt.
4. Tilbered blandingen på svak varme, kok den i 5 minutter.
5. Den ferdige delikatessen er lagt ut i krukker og korket med lokk.

Hvordan lagre pæreemner?

Klar pæresyltetøy lagres, som alle andre, på et mørkt, kjølig sted. For dette formålet anbefales det å velge en kjeller, et kjøleskap, på slike steder vil produktet stå i seks måneder og vil ikke forringes. Det er bedre å ikke la fem minutter stå i romtemperatur for å unngå suring og utseendet av mugg.