Beskrivelse og kjennetegn ved den karmali svine rasen, oppdrett og avl

Når du begynner å avle svin, må du bestemme deg for rasen. Det anbefales at du velger en variasjon som lett kan tilpasses kaldt og varmt klima. Karmala grisrasen regnes som den mest upretensiøs når det gjelder å holde forholdene. De har god helse, tåler kulde og varme godt og går raskt opp i vekt. Grisekarmaler blir verdsatt av bønder for den utmerkede smaken av kjøtt- og smultprodukter, enkel pleie og avl.

Opprinnelsen til rasen, varianter av karals

Karmals dukket opp som et resultat av avlsarbeid, den kvinnelige mangalitsaen og villsvinet fungerte som foreldreformer. Det resulterende avkommet ble avlet med en koreansk gris, som et resultat ble karmali-griser avlet. De adopterte trekk fra sine forfedre - deres høye motstand mot sykdommer og god tilpasningsevne til alle værforhold taler om likheten med villsvinet. Ungarsk grilling ga dem sitt særegne utseende, takket være koreanske griser, utmerker karals seg med et utrolig rolig temperament.

Karmal varianter er delt inn i to kategorier:

• vanlig;
• kongelig.

Oppdretterne brukte en brazier og en koreansk potte-mage svin for å få vanlige karmaler. For å avle kongelige karaller ble det brukt en hybrid, foreldrene til dem var Mangalitsa og et koreansk villsvin. Slike avkom blir kraftig fetet, preget av høye kjøtt-fettete egenskaper.

Kjennetegn og beskrivelse av rasen

Karalenes kropp er dekket med tykt, krøllete hår - det er deres telefonkort. Rikelig hår hjelper dyrene å tåle kulde og varme, de lever til og med i uoppvarmede svinestier. Lommene er større enn forfedrene i størrelse, de mater raskt. Griser blir oppdrettet for kjøtt da de har et lite fettete lag. Kjøttet er egnet for produksjon av bacon på grunn av det lille fettlaget. Til tross for at smågrisene er i ferd med å bli frisk, er de ikke utsatt for overvekt selv om de fôres rikelig. Den aktive vekstfasen regnes som en periode på 4-5 måneder, innen året de allerede veier 200 kg.

Karmala grisrasen er anerkjent av sitt eksotiske utseende og følgende ytre egenskaper:

• dyr har et middels stort hode, proporsjonalt med kroppen;
• snuten er langstrakt, ørene er små;
• griser har en kort, kraftig nakke;
• voksne kjennetegnes ved korte, sterke og muskulære ben;
• hud uten flekker, har en hvit, jevn nyanse;
• griser er preget av brede, massive hofter.

Fødde avkom av karals er enkle å skille fra en annen rase etter farge.En purke føder barn i forskjellige farger, de har svarte, brune, grå farger. Ofte er det stripete eller tofargede babyer. Når smågrisene vokser opp, blir pelsfargen monoton, stripene forsvinner. Ullen til en voksen karmal er farget svart, grå eller brun.

Fordeler og ulemper

Å avle karmales har følgende fordeler:

• Dyr er preget av et rolig temperament, de er ikke aggressive, de vil ikke bryte et gjerde eller grave en tunnel.
• Avkommet blir kjønnsmoden etter 7,5 måneder, de er allerede klare for parring, i motsetning til andre raser, som på dette tidspunktet bare er i ferd med å bli reproduktiv alder.
• Grisene har et sterkt, spenstig fordøyelsessystem som hjelper dem med å bearbeide all mat. En sterk kropp og et aktivt stoffskifte bidrar til rask vektøkning.
• Fordelen med dyr kalles også deres tykke hår - takket være det bor griser i ikke-isolerte rom, går utenfor i varmt eller kaldt vær.
• Grisene kjennetegnes av vakre farger - ullen deres kan være spraglete, grågrå, svarte, brune, blandede farger. Ryggen deres er dekket med striper som forsvinner når de blir eldre.
• Rasen utmerker seg med et minimum fettlag, mens de har et maksimalt kjøttlag. Kjøttet blir ikke dekket med et lag med fett, selv når det mates rikelig.

Ta en titt også

Kjennetegn og beskrivelse av den ungarske mangalitsa-grisrasen, vedlikehold og avl

Det er praktisk talt ingen negative sider ved å vokse karals. Det eneste forbeholdet er at de er semi-vilde - selv med et lengre opphold i svinete kan de være redde for eieren og andre mennesker. Men dette anses ikke som en betydelig ulempe.

Karmala grisrasen er en favoritt blant variantene som er oppdrettet for kjøttprodukter på grunn av sitt rolige temperament, høye tilpasning til alle levekår.

Hvordan velge smågriser når du kjøper

Grisekjøp bør kontaktes ansvarlig. Til tross for god helse, høy tilpasning av griser til alle levekår, er det en mulighet for å skaffe seg et usunt dyr. For å skaffe sunne smågriser anbefales det å følge følgende regler:

• Når du velger dyr, bør du undersøke halen nøye - i en sunn gris er den dekket med ull, kleber ikke til kroppen.
• Så at listige selgere ikke lurer kjøperen og selger ham en annen rase i stedet for en karmal, anbefaler fagpersoner at du gjør deg kjent med fotografiene og de biologiske egenskapene til dyr på forhånd.
• Når du velger smågris, blir oppmerksomheten pustet til dem. Griser med tungpustethet får ikke - de har en sykdom i luftveiene, der de ikke vil leve lenge.
• Nyfødte smågriser er dekket med tykt hår, så hvis en skallet eller halvskallet gris er til salgs, bør du nekte å kjøpe den.

Karmalov regnes som en av de mest populære okseraser med et minimum kroppsfett. For å minimere fete fibre i kjøtt, anbefales det å skaffe seg de støyende, mobile smågrisene med kraftige høver og høye ben. Dyrets aktivitet vil gjøre kadaveret mer kjøttfullt.

Spesifisitet av omsorg

Karmals trenger ikke spesiell pleie, innholdet deres skiller seg ikke på noen måte fra avl av andre varianter. For at grisene skal være komfortable, er det nødvendig å gjerde av sitt bostedsområde eller bygge en grisete.

Det er å foretrekke å lage en voliær et sted hvor spiselig gress vokser. For purken og smågrisene er det nødvendig å utstyre et spesielt sted, skjermet for vind og trekk.

Gangområdet er inngjerdet med et nett uten frykt for at grisene vil begynne å bryte gjerdet og undergrave gjerdet. Griser er preget av et flegmatisk temperament, de er rolige og ikke-aggressive. Det anbefales å gjøre gjerdet høyere, siden griser ofte kommer til gjerdet og skyver innhegningen med labbene foran, noe som kan føre til brudd på gjerdet.

Ta en titt også

Instruksjoner for bruk av vaksinen mot erysipelas hos griser, bivirkninger og kontraindikasjoner

Ernæring

Å dyrke karmales er ikke spesielt vanskelig, siden dyrene konsumerer all maten de får.

De spiser:

• høy;
• gress;
• surfôr;
• korn;
• frokostblandinger;
• poteter,
• rødbeter.

Slike produkter akselererer prosessen med vektøkning - med 7 måneder veier lommen fra 85 til 125 kg. Karmalene trenger ikke å dampe potetmosen i tillegg, de spiser rå og hakket mat. Fordelen med rasen er at de raskt kan gjenvinne fra matavfall. Dette reduserer mengden fôr de spiser, i motsetning til andre raser.

Til tross for dyrs upretensiøsitet til mat, må det tas i betraktning at fôring av karmales med visse produkter endrer smakskarakteristikkene til kjøtt:

• fra meieriprodukter er kjøtt mørt og aromatisk;
• når du spiser fisk, er kjøttet av karals mettet med en særegen fiskelukt;
• et stort antall konsumert korn og grønnsaker gjør kjøttet smalt;
• på grunn av fôr som kake, soyabønner, fiskemel, reduseres kjøttets egenskaper.

Hvis grisen spiser sammensatt fôr, bør innholdet ikke være mer enn 65-70% av det totale kostholdet. Resten tildeles korn, grønnsaker, gress, meieriprodukter og kli.

Avlsfunksjoner

Karalens pubertet kommer tidlig - ved 4 måneder går de allerede inn i reproduksjonsfasen, etter 7-8 måneder parer de seg og skaffer seg smågriser. Dyr utmerker seg med en høy produktivitetshastighet: antall avkom per fødsel er fra 10 til 20 smågriser.

Sauen føder på egen hånd, hun trenger ikke menneskelig hjelp. Det produseres nok melk til fôring av små griser; babyer kommer seg raskt etter rikelig fôring. Det er ikke nødvendig å ta vare på nyfødte gilter, siden karmals purker har et utviklet morsinstinkt, omgir de smågrisene med omhu.

Det eneste vedlikeholdskravet er bygging av en liten låve og et turområde. Når grisene er 1-1,5 måneder gamle, blir de avvennet fra mors bryst og overført til urtefôr og bløt frokostblanding.

Sykdommer og deres behandling

Grisene har et sterkt immunforsvar som er arvet fra sine forfedre. Grisunger trenger ikke vaksinasjoner, immunforsvaret deres motstår forskjellige infeksjoner. Veterinærer anbefaler regelmessig behandling av dyr fra helminths. Grisene bades i et spesialutstyrt badekar, der det helles vann med maskinolje - denne metoden beskytter babyer fra forskjellige patologier.

Smak på egenskap av smult og kjøtt

Med riktig fôring av dyr er kjøttet mørt, saftig, aromatisk. Når du dyrker karmales prioriteres å skaffe kjøtt, prosentandelen av fettet er ikke mer enn 10-15% For å bevare kjøttets saftighet og mykhet slaktes svin i en alder av 1-1,5 år, når de veier 200-225 kg.