Kiedy w 2020 roku lepiej zbierać czosnek na Uralu i niekorzystne dni, przechowywanie
Jakie pikantne warzywo nie jest kompletne bez dania? To letni czosnek. Wiele gospodyń domowych sadzi również zimę w ogrodzie. Oba wymagają odpowiedniej opieki, od której zależy wydajność. Ważne jest również, aby znać czas zbioru czosnku.
Daty dojrzewania czosnku na Uralu
Doświadczeni ogrodnicy, wykonując prace ogrodowe, uwzględniają nie tylko cechy klimatyczne regionu, ale także kierują się kalendarzem księżycowym. Zgodnie z tym, ozime rośliny dojrzewają do końca lipca. Zbiór czosnku wiosennego rozpoczyna się od połowy sierpnia do początku września.
Na dojrzewanie kultury ma wpływ okres letni. Jeśli miesiące są zbyt gorące, zęby będą małe. W deszczowe lato istnieje szansa, że plon zgnije. Z reguły usuwaj czosnek z łóżekjeśli jest to odmiana zimowa, jest to możliwe po 3,5-4 miesiącach od wykiełkowania. Wiosna jest zbierana 2-3 tygodnie później.
Okres zbioru zależy również od rodzaju warzyw. Każdy z nich różni się cechami dojrzewania.
Ogólne oznaki dojrzałości kulturowej
Aby zrozumieć, czy można usunąć warzywo z ogrodu, musisz skorzystać z następujących wskazówek:
- Wygląd rośliny może wskazywać na dojrzałość główki czosnku. W tym przypadku szyja fałszywej łodygi staje się miękka, a same liście więdną i żółkną.
- Niektóre gospodynie domowe badają łuskę. Aby to zrobić, musisz oczyścić glebę wokół żarówki. Jeśli łuska wygląda na gęstą i nienaruszoną, czas na zbiory.
- Dojrzałe warzywo może mieć również inne cechy. Główka twardnieje, łuska łatwo się łuszczy, kwiatostany pęka.
Przed zebraniem czosnku musisz go do tego przygotować. Na 2 tygodnie przed zbiorem podlewanie łóżek jest całkowicie zatrzymane. Warzywo musi pozbyć się nadmiaru wilgoci, aby podczas oszczędzania uniknąć rozwoju grzyba. W ten sposób osoba będzie w stanie uniknąć gnicia upraw w ziemi.
Jeśli pióra czosnku zaczną żółknąć, są wiązane w węzeł, a strzały są usuwane. Prosta procedura pomoże skierować składniki odżywcze do systemu korzeniowego. W czasie zbioru plonu zielona masa nie powinna rosnąć.
Czyszczenie główek czosnku
Zimowy
Kiedy należy zebrać czosnek, aby był w pełni dojrzały i można go było przechowywać jak najdłużej? Czas zbioru warzyw przypada z reguły na koniec lipca i może trwać do początku sierpnia. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest upewnienie się, że warzywo jest dojrzałe i gotowe do zbioru. Stopień dojrzałości można określić na podstawie dolnych liści, które zaczynają pochylać się do gleby.
Żółknięcie zielonej masy może również służyć jako sygnał do czyszczenia. Składniki odżywcze opuszczają liście i trafiają do głowy.W takim przypadku nie ma potrzeby pozostawiania czosnku w ziemi. Na tym etapie kończy się proces dojrzewania.
Jeśli wymienione znaki nie są wystarczające, aby dana osoba mogła określić dojrzałość, wykonaj następujące czynności. Po tym, jak gospodyni wykopała kilka żarówek, są one badane. Zęby głowy powinny być mocne w dotyku i rozdzielać się bez większego wysiłku. Zimowy czosnek na Uralu, jeśli jest gotowy do zbioru, umożliwia łatwe oderwanie się łuski od głowy.
Zbiór czosnku zimowego odbywa się również po rozpoczęciu otwierania się torebki nasiennej. Znajduje się na samym końcu strzałki. Nie ma potrzeby czekać, aż żarówki w pudełku całkowicie wyschną. Możesz więc pominąć czas zbierania warzyw.
Wiosna
Kiedy zbierać letni czosnek i jak określić jego dojrzałość? Zbiór czosnku letniego na Uralu rozpoczyna się po żniwach zimowych. Między datami muszą minąć co najmniej 2 tygodnie. Według kalendarza księżycowego wiosenny czosnek należy wykopać w sierpniu i kontynuować do połowy września.
Na południowym Uralu letni czosnek sadzi się wiosną. Ma krótki okres wegetacji od 3 do 3,5 miesiąca. Zbiór czosnku wiosennego może się różnić. Ponieważ czas lądowania odgrywa w tym kluczową rolę. Jeśli między uprawami minęło kilka dni, to w porządku. Czas odbioru można przesunąć na ten sam dzień.
Na czas odbioru wpływają różne czynniki:
- pogoda;
- różnorodność materiału do sadzenia;
- uprawa i pielęgnacja - podlewanie i karmienie warzyw.
Możesz określić, że czosnek wiosenny jest dojrzały w taki sam sposób, jak czosnek zimowy. Jeśli liście żółkną, a dolne są całkowicie suche, możesz wykopać warzywo. Pióra głowy stają się słabe i opadają na ziemię. Jeśli weźmiesz do ręki główkę czosnku i spróbujesz oddzielić kilka ząbków, powinny one dobrze spaść, a łuska również nadaje się do czyszczenia.
W 2020 roku kalendarz księżycowy pomoże ogrodnikom wyhodować dobre zbiory i zebrać je po osiągnięciu pełnej dojrzałości. Jeśli sadzisz, podlewasz i chwastujesz warzywo zgodnie z numerami wskazanymi w kalendarzu, wynik zachwyci każdego letniego mieszkańca. Wiosenny czosnek jest lepiej przechowywany niż zimowy. Najważniejsze, żeby nie przegapić momentu zbiorów.
Odmiany czosnku
Hodowcy opracowali specjalne odmiany specjalnie na Ural. Dobrze rosną w trudnych warunkach atmosferycznych i nie wymagają starannej pielęgnacji. Najlepsze odmiany czosnku:
- "Scytyjski".
- „Gradekovsky”.
- „Bashkir 85”.
- „Sofievsky”.
- Dobrynya.
- „Bogatyr”.
- „Lyubasha”.
"Scytyjski"
Odnosi się do odmian w połowie sezonu. Może rozmnażać się zarówno przez goździki, jak i czapki powietrzne. Łuski mają liliowy odcień, co odróżnia ją od innych odmian. Mała cebula zawiera wiele goździków z gęstym i pikantnym miąższem.
Odmiana „Skif” w okresie wegetacji jest odporna na różne choroby. Odporny na szarą zgniliznę i bakteriozę. Nie nadają się do pasożytniczych szkodników. Sadzimy Skifa jak każdą inną odmianę.
„Gradekovsky”
Sadzenie czosnku zimowego "Gradekovsky" odbywa się wczesną wiosną. Warzywo dojrzewa bardzo szybko. Możesz zebrać plon 2,5 miesiąca po posadzeniu. Wykopany czosnek ma małe cebulki.
Kolor łuski jest biało-liliowy. Czysty goździk ma również liliowy odcień. Żarówki powietrzne mają intensywny ciemnoliliowy kolor. Ich kształt różni się od innych odmian, ponieważ jest lekko podłużny.
„Bashkir 85”
Ta odmiana jest również uważana za wcześnie dojrzewającą, ponieważ w pełni dojrzewa 3 miesiące po posadzeniu w ogrodzie. Same główki czosnku są małe, mają od 5 do 6 ząbków. Miąższ jest zwarty i ostry. Zebrany czosnek można przechowywać przez długi czas.
Zebrane ząbki czosnku są białe. W niektórych miejscach łuska pokryta jest liliowo-fioletowymi paskami. Warzywo jest dobrze odporne na różne szkodniki. Układ odpornościowy chroni przed wieloma chorobami.
„Sofievsky”
Odnosi się do odmian w połowie sezonu. „Sofievsky” ma okrągłą głowę z podłużnymi zębami. Każda cebula ma średnio 8-9 sztuk. Uprawa pikantnego warzywa powinna odbywać się w bezpośrednim świetle słonecznym. Czosnek zbiera się po osiągnięciu pełnej dojrzałości.
Plony są wysokie, z jednego rabatu można zebrać od 1 do 1,5 kg czosnku. Ilość zebranego czosnku wystarczy na resztę jesieni, zimy i wiosny. Ceniony przez kulinarnych ekspertów za doskonały smak. Miąższ jest gęsty z ostrymi nutami.
Jak większość odmian zimowych jest biały z fioletowymi żyłkami. Sadzenie i zbiory są bardzo łatwe. Kultura jest bezpretensjonalna w swojej opiece. Jest odporny na wiele chorób grzybiczych.
Należy pamiętać, że odmiany hybrydowe mają przyspieszony sezon wegetacyjny. Ich układ odpornościowy lepiej radzi sobie z wieloma chorobami.
Kultura zbiorów
Teraz osoba wie, kiedy usunąć czosnek z ogrodu, pozostaje tylko zbadać taktykę samego zbioru. Czosnek nie opuszcza gleby tak łatwo jak cebula. Dlatego, aby nie zranić głów, lepiej jest używać łopaty do kopania. Robi się to bardzo prosto:
- Wykuj głowy widłami lub łopatą i wyciągnij za wierzchołki.
- Usuń przyklejoną ziemię z wykopanych cebul i połóż je na rabacie ogrodowym.
- Nie rzucaj każdego warzywa na siebie, tworząc wspólny stos. Uderzanie głowami może je uszkodzić. W miejscu uszkodzenia z reguły podczas przechowywania zgnilizna osiada.
Kiedy wykopać czosnek posadzony jesienią? Istnieją odmiany, które zimują w glebie i wczesną wiosną rozpoczynają sezon wegetacyjny. Niezależnie od momentu sadzenia wielu letnich mieszkańców zastanawia się, kiedy zbierać czosnek na Uralu w 2020 roku. Zbiór odbywa się wyłącznie przy słonecznej pogodzie.
Bezpośrednie światło słoneczne niszczy różne bakterie, które mogą pasożytować na cebulkach. To z kolei zwiększa trwałość upraw. Gdy tylko wierzchołek jest całkowicie suchy, jest odcinany, pozostawiając małą szyjkę w pobliżu żarówki. Zebrane owoce umieszcza się w małych pudełeczkach, które muszą mieć otwory.
Przygotowanie do przechowywania
Zebranych plonów nie należy zabierać do piwnicy bezpośrednio po wykopaniu. Najpierw musisz rozłożyć warzywa pod baldachimem. Miejsce powinno być chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Lepiej wybrać taki, przez który wieje wiatr. W międzyczasie, gdy żarówki starzeją się, osoba może samodzielnie przygotować miejsce do przechowywania.
Jeśli ktoś obserwuje warunki uprawy i wie, kiedy zbierać dojrzały czosnek, zbiory zachwycą obfitością i niezwykłym smakiem. To wcale nie jest trudne. Konieczne jest monitorowanie pogody, wybieranie odpowiednich odmian i często patrzenie na kalendarz księżycowy.
