Właściwy moment, w którym lepiej jest usunąć zimowy czosnek z ogrodu do przechowywania
Istnieje kilka oznak, kiedy należy zbierać czosnek zimowy. Termin w dużej mierze zależy od warunków pogodowych i cech pielęgnacji roślin warzywnych. Zbiory najczęściej rozpoczynają się w połowie lipca, ale nie później niż w pierwszych dniach sierpnia. Nie powinieneś długo trzymać dojrzałego warzywa w łóżkach, ponieważ utracone są wszystkie przydatne właściwości i smak.
Kiedy zbierać pikantne warzywo
Nie ma określonej godziny i daty zbioru czosnku zimowego. Czosnek zimowy należy sadzić jesienią, najczęściej pod koniec września, na początku października. Ich zęby są znacznie większe niż zęby wiosenny czosnek.
Najlepsze dni do zbioru czosnku zimowego zależą również od wybranej odmiany. Będzie można wykopać czosnek z wczesnym okresem dojrzewania po 85 dniach od momentu kiełkowania. Odmiany późno dojrzewające wykopuje się nieco później, po 100 dniach. Nawet jeśli odmiana jest nieznana, na podstawie jej wyglądu można stwierdzić, że warzywo dojrzewa.
Wskazówka: przed zbiorem sprawdź, jaka jest dojrzała. Skąd wiesz, kiedy możesz zacząć sprzątać? Istnieją oznaki dojrzewania czosnku zimowego. W tym czasie zbiór czosnku zimowego uważany jest za najbardziej korzystny i udany.
- Główną oznaką dojrzałości jest zażółcenie górnych liści wierzchołków i wysuszenie dolnych liści. W tym samym czasie liście opadają.
- Ogrodnicy radzą, aby nie usuwać wszystkich strzał z każdego krzaka. To za pomocą pozostałych strzałek możesz określić dojrzałość warzywa. Wykopane, gdy pozostałe strzały staną się elastyczne, a kwiatostany zaczną pękać.
- Możesz zrozumieć, że czas zacząć zbierać, patrząc na główkę czosnku. Staje się gęsty, zęby łatwo się od siebie oddzielają.
- Gdy warzywo jest już dojrzałe, łuskę można łatwo oddzielić od plasterków.
- Dojrzałość można określić przez pękanie gleby w grządkach, na których rośnie warzywo.
Niektórzy ogrodnicy, którzy posadzili czosnek zimowy, wolą usuwać strzały z każdego korzenia. Zauważono, że technika ta przyspiesza proces dojrzewania i zwiększa plon. Ale nie wszystkie odmiany czosnku zimowego dobrze sobie radzą po usunięciu strzał.
Jakość plonu i czas przechowywania będą zależały od stopnia dojrzałości. Przed zbiorem należy posmakować 2-3 główki dotykiem, zbadać stan łuski i zbadać smak. Czosnek jest dobrze przechowywany, którego ząbki pokryte są trzema warstwami łuski.
Jeśli prześwietlisz dojrzałą uprawę w ziemi, głowy jeszcze bardziej ukorzenią się, zgęstnieją. Każdy, kto zbierze z wyprzedzeniem, zauważy, że plastry są luźne, miękkie, bez aromatu i soczystego smaku. Zebrane warzywo nie wytrzyma długo.
Kiedy wykopać zimowy czosnek, czas i wskazówki
Jeśli pielęgnacja była prawidłowa, pogoda dopisała, ciepłe dni i umiarkowane deszcze, wtedy terminy zbiorów przypadają na drugą połowę lata (20 lipca). Jeśli pogoda była gorąca i bez deszczu, czas czyszczenia jest nieco przesunięty. Zaleca się zbiór czosnku posadzonego jesienią do 2 sierpnia.
Jeśli więc na goździkach utworzą się trzy warstwy gęstych łusek, liście żółkną i wysychają, możesz zacząć kopać. Istnieją wskazówki, jak prawidłowo wykopać warzywa.
- Przed wyjęciem czosnku z ogrodu strzały usuwa się kilka dni przed zabiegiem.
- Następnie każdą cebulę lekko wykopuje się i wyciąga ręcznie. Nie zrywaj warzyw bez łopaty lub widelca. Kłącza są bardzo mocne i można je po prostu zerwać. Konieczne jest dokładne kopanie, pogłębianie łopaty, konieczne jest unikanie uszkodzenia głowy, w przeciwnym razie nie będzie podlegać przechowywaniu.
- Musisz strząsnąć nadmiar gleby z każdej głowy i rozprowadzić całą uprawę na płaskiej powierzchni do wyschnięcia. Można go wysuszyć w schronisku, ale pierwsze dni lepiej zostawić do wyschnięcia na wietrze i słońcu. Całkowite wyschnięcie warzyw zajmie około dwóch tygodni.
- Następnie z każdej głowy wycina się liście i wierzchołki, pozostawiając kikut około 10 mm. Korzenie są cięte, musisz zostawić około 4 mm. Możesz wyplatać warkocze z góry i zawiązać je w szopie do dalszego przechowywania.
- Podczas zbioru zaleca się sortowanie głów. Do przechowywania musisz wybrać duże, zdrowe żarówki. Mały czosnek jest gorzej przechowywany, dlatego należy go wybrać w pierwszej kolejności do gotowania. Wybrano również uszkodzone i chore głowy. Na tym samym etapie ziarno jest oddzielane na następny rok.
- Zbiór czosnku zimowego umieszcza się w pojemnikach z otworami, aby powietrze mogło swobodnie napływać ze wszystkich stron. Zebrane plony są dobrze przechowywane w wiklinowych koszach.
Nie ma trudności ze zbieraniem dojrzałych plonów. Zabieg należy wykonywać przy suchej i ciepłej pogodzie. Jeśli cebulki są mokre, czas suszenia warzyw wydłuży się, a czas przechowywania może się skrócić.
Istnieją zasady dotyczące przechowywania upraw. Możesz przechowywać zebrane plony w temperaturze pokojowej, ale lepiej jest w piwnicy lub piwnicy z dobrą wentylacją. Jednocześnie wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 80%, w przeciwnym razie warzywa gniją i kiełkują. Roślina nie toleruje wysokich temperatur, lepiej jest utrzymywać ją w chłodzie (temperatura powietrza 3-4 stopnie). Przechowywać w ciemnym miejscu.
Lepiej jest wykopać czosnek kilka dni wcześniej niż spóźnić się. Dojrzewanie jest możliwe nawet wtedy, gdy wykopane cebulki zostawimy w ogrodzie na słońcu. Wszystkie składniki odżywcze, które są przechowywane w wierzchołkach, dostaną się do główki czosnku jeszcze przez kilka dni. „Z powodu ulewnych deszczy plony zebrano wcześniej i pozostawiono do dojrzewania w stodole, wisząc na szczytach. Skończyło się na tym, że głowy były gęste i przechowywane przez długi czas ”.
Kiedy zbierać na podstawie faz księżyca
Terminowe sadzenie czosnku wpływa na jego jakość, a prawidłowy termin zbioru wpływa na przechowywanie zebranego plonu. Niektórzy hodowcy warzyw wolą skupiać się nie tylko na znakach zewnętrznych, ale także na niektórych fazach księżyca. Z recenzji: „W ostatnich latach sadziliśmy czosnek tylko w fazach księżyca. Zbiory są dobre, kopiemy je również według szczęśliwych dni w kalendarzu. Warzywo jest przechowywane przez długi czas ”.
Czosnek według kalendarza księżycowego w 2018 roku zaleca się zbierać w następujących terminach.
- W lipcu należy go zbierać w następujące udane dni: od 5 do 7, od 18 do 21, 23-24.
- Lepiej jest zbierać czosnek w sierpniu w tak sprzyjających porach: od 1-4, od 11-13, od 15-17, od 29-30 miesiąca.
Zanim wykopiesz pikantne warzywo, musisz wykonać szereg czynności.
- Poluzuj glebę wokół każdej żarówki 25 dni przed zbiorami. Najlepsze dni na te prace w kalendarzu księżycowym w lipcu to 3, 4, 8, 30 i 31.
- Wiązanie strzał jest uważane za przydatną procedurę.Dobre dni w lipcu to 19 i 20. Następnie wszystkie siły i składniki odżywcze z gleby zostaną skierowane na rozwój cebulki. Wzrost liści zatrzymuje się i przestaje rosnąć.
- Na miesiąc przed spodziewanymi zbiorami strzały odrywają się, pozostawiając kilka kawałków. Następujące działania obejmują ograniczenie podlewania, aby zapobiec gniciu głowy. W lipcu 2018 roku 1, 2, 10 to najlepsze dni na zabieg.
Po zebraniu czosnku zaczynają przygotowywać łóżka do nowego sadzenia. Wszystkie niezbędne nawozy nakłada się na glebę i wykopuje. Pomidory i rośliny okopowe są uważane za dobrych poprzedników.
