Opis ozimej odmiany czosnku Skif, cechy uprawy i plonowanie
Odmiana czosnku Skif zyskała popularność wśród rosyjskich ogrodników, a jeśli chcesz spróbować wyhodować kulturę własnymi rękami, ogrodnicy powinni zwrócić na to uwagę. Czosnek jest podstawowym składnikiem wielu przepisów kulinarnych. Dla osoby regularne stosowanie takiego produktu ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego i całego organizmu, co wynika z dużej zawartości użytecznych substancji w czosnku.
Opis odmiany
Zimowa odmiana czosnku Skif powstała w wyniku selekcji zachodniosyberyjskiej. Uprawa należy do wielu gatunków w okresie międzysezonowym i charakteryzuje się dobrymi wskaźnikami plonu. Głowice są przeznaczone do uniwersalnego zastosowania. Świeże goździki mają ostry smak, każdy ząbek ma wyraźny aromat czosnku.
Uprawa czosnku odmianowego tworzy strzały podczas uprawy. Liście mają 2,2 cm szerokości i 43 cm długości, liście zielone z lekkim niebieskawym odcieniem. Ich średnia liczba waha się od 6 do 7. Opis główek czosnku:
- cebula jest zaokrąglona;
- średnia waga jednego owocu wynosi 30 gramów, niektóre okazy osiągają wagę 50 gramów;
- średnio 1 głowa zawiera od 4 do 5 gęstych zębów z tępym końcem, o prostej budowie i dużym rozmiarze.
Średnio powierzchnia ząbków czosnku zawiera od 3 do 4 łuszczących się warstw o białym odcieniu z lekkim połyskiem bzu. Na zewnętrznej powierzchni głowy dorosłego można zobaczyć sieć małych naczyń i fioletowych żył; zęby są ściśle ze sobą połączone.
Odmiana wykazuje dobre plony, a przy uprawie przemysłowej z 1 ha uzyskuje się do 6,6 t czosnku. Przy uprawie na osobistej działce od 1 m2 zdobądź 0,7-0,8 kg.
Rozwój
Charakterystyka odmiany ozimej wskazuje na sadzenie w rejonach centralnych w okresie od początku do połowy października. W północnych regionach o zimnym klimacie prace prowadzone są wczesną jesienią. Po posadzeniu goździki potrzebują czasu, aby wykiełkować i uformować system korzeniowy. W przeciwnym razie roślina nie uzyska odpowiedniej jakości mrozoodporności.
Przed sadzeniem ząbki są sortowane, wybierając tylko mocne i zdrowe plastry bez wad, oznak pleśni i uszkodzeń gnilnych. Jeśli jeden z goździków zostanie uszkodzony w jednej głowie, cała cebulka zostanie wyrzucona. Po selekcji materiał nasadzeniowy moczy się przez 6 minut w Fitosporinie w celu dezynfekcji, co zwiększy właściwości ochronne rośliny.
Przed sadzeniem gleba jest ściółkowana grubą warstwą, aby zapewnić dodatkową izolację gleby i zmniejszyć utratę czosnku. Aby to zrobić, możesz użyć następujących materiałów:
- humus;
- torf;
- gotowy kompost.
Czas sadzenia określa się tak, aby średnio 1,5 miesiąca pozostało przed nadejściem chłodów. Temperatura gleby powinna wynosić 10-15 C. Sadzenie odbywa się w rowkach o głębokości od 5 do 10 cm, odległość między rzędami wynosi 20-25 cm, między zębami od 5 do 7 cm.W rowkach wstępnie wprowadza się piasek i popiół.
Funkcje pielęgnacyjne
Miejsce lądowania powinno być słoneczne i dobrze wentylowane. Kiedy nadejdzie wiosna, na wybranym obszarze nie powinno być powodzi. Po posadzeniu odmiany zimowe nie są podlewane. Roślina dobrze radzi sobie po następujących poprzednikach:
- kapusta;
- pomidory;
- cukinia;
- ogórki;
- rośliny strączkowe.
Pierwsze wsady czosnku zimowego Skif pojawiają się wczesną wiosną. Czas do pęknięcia folii kwiatostanu wynosi 98-108 dni. Pełne dojrzewanie następuje na początku lipca. Po podgrzaniu gleby do 10 C miejsce trwałej uprawy jest poluzowane. Jeśli wiosna jest sucha, czosnek wymaga podlewania 1 raz w ciągu 7 dni.
Czosnek zimowy jest mało wymagający dla warunków wzrostu, a techniki pielęgnacji roślin są standardem. Sadzonki wymagają terminowego podlewania i pielenia, a po wyrośnięciu strzałek o długości 10 cm należy je usunąć, co zwiększy plon o 30-40%.
W miarę wzrostu roślina tworzy strzałę, na której później dojrzewają kwiatostany. Bąbelki charakteryzują się niewielkimi rozmiarami i delikatnym fioletowym odcieniem. Ich liczba w jednej roślinie może sięgać 150. W razie potrzeby można je wykorzystać jako materiał do sadzenia, przy czym na jednej roślinie pozostaje od 5 do 6 strzał czosnku.
Zalety i wady
Zaletą odmiany ozimej jest wysoka zawartość składników odżywczych. Roślina dobrze znosi mróz i niskie temperatury zimą. Wysoka wydajność to cecha charakterystyczna. Jedyną wadą jest brak zdolności głowic do długotrwałego przechowywania.
Szkodniki i choroby
Uważa się, że Scythian jest odporny na większość chorób czosnku. Roślina jest mało podatna na bakteriozę i białą zgniliznę. Aby zapobiec zanieczyszczeniu, miejsce lądowania powinno być dokładnie zbadane, a strefy lądowania okresowo zmieniane.
Aby zapobiec inwazji roztoczy korzeni, miejsce sadzenia zaleca się poddać fumigacji dwutlenkiem siarki lub potraktować chloropikryną. Wszystkie odpady pożniwne są całkowicie spalane.
Najbardziej podatne na choroby są osłabione rośliny. W okresie wegetacji obecność negatywnych zmian można rozpoznać po pojawieniu się czosnku:
- trudne tworzenie piór - roślina ma niedobór składników odżywczych, konieczne jest karmienie;
- obecność szaro-białych strzałek - dowód niewystarczającego podlewania;
- bladozielone liście - wymagane mniej podlewania.
Najtrudniej jest określić przyczynę żółknięcia liści. Przyczyną może być nadmiar wilgoci, przemarzanie rośliny, nieodpowiednia gleba lub narażenie na szkodniki.
Zbiór i przechowywanie
Charakterystyczną cechą zimowych odmian czosnku jest krótki okres trwałości główek. Z recenzji ogrodników wynika, że cebulki po zbiorach należy najpierw spożywać, a dopiero potem stosować odmiany wiosenne.
Po zebraniu główki czosnku są dokładnie suszone i umieszczane w chłodnym, ciemnym miejscu. Jednocześnie zalety gatunku zimowego w porównaniu z uprawami jarymi są znacznie większe, ponieważ zawiera wyższą zawartość glikozydów, dzięki czemu goździki mają ostrzejszy i bogatszy smak.
Recenzje ogrodników
Anastasia, 43 lata:
„Skif to jeden z najbardziej ulubionych rodzajów czosnku. Od kilku lat daje stabilne wskaźniki plonu, może być stosowany do świeżej żywności przez miłośników potraw czosnkowych.Wybieram odmiany zimowe ze względu na możliwość spokojnego rozpoczęcia sadzenia po zakończeniu głównych prac ogrodniczych. ”
Ludmiła, 53 lata:
„Skif należy uprawiać do celów spożywczych lub do solenia. Charakterystyczną cechą czosnku jest średnio ostry smak i wysoka soczystość goździków. Ta odmiana nie nadaje się do długotrwałego przechowywania, ale cebulki mogą leżeć do połowy grudnia ”.