Jak uprawiać i pielęgnować groszek przy użyciu nowoczesnych technologii

Groch to pospolita roślina strączkowa o wysokiej wartości odżywczej. Jest szczególnie ceniony ze względu na wysoką zawartość białka (od 26 do 30%). Pod tym względem można go porównać z mięsem, tylko białko roślinne jest lepiej przyswajane przez organizm człowieka. Ponadto groszek jest bogaty w węglowodany, witaminy (grupy B, C, A, PP) oraz pierwiastki śladowe (fosfor, potas, mangan, żelazo).

Groch jest bezpretensjonalny, owocuje w prawie każdych warunkach. Ale aby uzyskać bogate zbiory, musisz wiedzieć, jak rośnie groszek i jakie są cechy ich uprawy.

Groch: charakterystyka kultury

Groch (Pisum) jest jednorocznym ziołem z rodziny motylkowatych (Fabaceae) o słabej, zaokrąglonej, wylegającej łodydze pełzającej, dorastającej od 0,2 do 2,5 m. Istnieją odmiany standardowe, w których silnie zagęszczona łodyga nie rozgałęzia się ani nie wylega. Rozgałęziony system korzeniowy tej kultury ma zasadniczy typ i wnika głęboko w glebę. Na korzeniach iw ich bezpośrednim sąsiedztwie rozwijają się pożyteczne bakterie guzkowe, które pochłaniają i gromadzą azot z powietrza, wzbogacając w ten sposób glebę.

Skomplikowane pierzaste liście składają się z 2-3 par małych, wydłużonych, niebieskawo-zielonych blaszek liściowych. Ogonek każdego liścia kończy się rozgałęzionym cienkim wąsem, za pomocą którego groszek przylega do podłoża lub sąsiednich roślin. Kwiaty białe, różowawe lub fioletowe, umiejscowione w kątach liści w 1 lub 2. W odmianach wczesnych dojrzewających szypułka pojawia się po 6-7 liściach, w późniejszych po 12-23 (w zależności od okresu dojrzałości).

Kultura jest samozapylana, w miejscu kwiatu rozwija się strąk. Prosty lub zakrzywiony cylindryczny bob składa się z 2 zaworów, między którymi gładki lub pomarszczony groszek (od 3 do 10 sztuk) jest umieszczony w 1 rzędzie. Czas dojrzewania grochu może być różny (od 55 do 100 dni po posadzeniu).

Wszystkie odmiany tej kultury są podzielone na 3 grupy:

1. Peeling. Liście pokryte są od wewnątrz gęstą warstwą pergaminu i nie są spożywane. Do puszkowania używa się tylko zielonego, gładkiego, błyszczącego groszku. Najpopularniejsze odmiany to: Alpha, Early 301, Atlant, Vera, Viola, Emerald i inne.
2. Cukier (strączkowy).Delikatne liście łatwo się łamią, ponieważ nie mają wewnętrznej warstwy skórzasto-włóknistej. Fasola jest soczysta, smaczna i papkowata. Cała kapsuła służy do jedzenia. Stopnie: Sugar cerebral 6, Niewyczerpane 195, Sugar, De Grass 68-28, Zhegalova 112 i inne.
3. Półsłodkie. Początkowo strąki są delikatne i chrupiące, a młode fasole są używane z okiennicami. Z wiekiem w miejscach mocowania połówek pojawia się twardy pergamin. Odmiana Karagandinsky 1053 jest uprawiana na terytorium Rosji.

Wszystkie odmiany grochu są uprawiane przy użyciu tej samej technologii i nie są szczególnie trudne. Należy jednak wziąć pod uwagę kilka ważnych kwestii.

Wybór miejsca do sadzenia grochu w ogrodzie

W przypadku grochu wybiera się obszar słoneczny, dobrze oświetlony, bezwietrzny i cichy. Silne podmuchy wiatru mogą złamać delikatne łodygi. Ta uprawa może być umieszczona wzdłuż ogrodzenia lub w pobliżu ściany domu, wzdłuż której wyrosną łodygi. Roślina toleruje lekki półcień, ale owocuje lepiej i obficie, gdy całe liście są dobrze oświetlone słońcem.

Niektórzy hodowcy warzyw praktykują siew grochu w pniach dużych drzew owocowych (jabłonie, gruszki i inne), gdzie najpierw wylewają pożywną mieszankę gleby z żyznej gleby ogrodowej i próchnicy z warstwą co najmniej 10-15 cm. Uprawa grochu na wsi, w ogrodzie lub w ogrodzie jest w naszej mocy każdy początkujący ogrodnik, podlegający prostym zasadom.

Warunki klimatyczne uprawy grochu

Aby uzyskać wczesne i obfite zbiory, musisz spróbować stworzyć optymalne warunki do uprawy grochu. Kultura uwielbia dobrą wilgoć, dlatego w celu pojawienia się przyjaznych pędów nasiona sadzi się w wilgotnej glebie. Dobre i regularne podlewanie pozwoli roślinie szybko rosnąć i zwiększyć plony. Stała umiarkowana wilgotność jest szczególnie potrzebna podczas pączkowania, kwitnienia i zawiązywania owoców. Przy braku wilgoci krzew grochu zrzuca pąki i jajnik.

Groch może tolerować krótkotrwałe susze, ponieważ długi korzeń palowy wykorzystuje wilgoć z głęboko osadzonych warstw gleby (powyżej 1 m). Ale nie lubi bliskiego położenia zimnej wody gruntowej, ponieważ system korzeniowy może gnić.

Ta roślina strączkowa jest odporna na zimno, jej nasiona kiełkują już w + 5 ° C. Sadzonki mogą przetrwać krótkotrwałe mrozy do -6 ... -4 ° С. Podczas tworzenia jajnika optymalne wskaźniki temperatury powinny znajdować się w zakresie + 13 ... + 15 ° С, dla szybkiego wzrostu fasoli wymagana jest temperatura co najmniej + 17 ... + 22 ° С.

Jaką glebę lubi groszek?

Groch jest mało wymagający pod względem składu gleby, ale lepiej będzie się rozwijał i obficie owocował na luźnych, umiarkowanie wilgotnych glinach i glinach piaszczystych z dostateczną zawartością fosforu i potasu. Podczas kopania zaleca się dodanie gruboziarnistego piasku rzecznego i próchnicy do ciężkiej gleby gliniastej (1 wiadro na 1 m²). W glebie piaszczystej, która nie zatrzymuje dobrze wilgoci i nawozów, należy dodać glinę w celu zwiększenia wilgotności (1 wiadro na 1 m²).

Spójrz również

Jak sadzić groszek na parapecie w domu

Kultura preferuje gleby o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym, dlatego gleby kwaśne należy odtlenić puchem lub mączką dolomitową (300-400 g na 1 m²). Zbyt bogate i nawożone gleby są również szkodliwe dla grochu, ponieważ nadmiar składników odżywczych wywołuje szybki wzrost wierzchołków. W tym przypadku strąki będą małe i nieliczne. W przypadku okazów, z których będą zbierane nasiona do rozmnażania, gleba jest przygotowywana szczególnie starannie.

Najlepsi sąsiedzi grochu

Duży wpływ na wielkość plonu ma to, jakie rośliny uprawiano w tym miejscu w roku poprzednim. Groch dobrze rośnie po wczesnych ziemniakach, dyni (dynia, dynia, ogórek), kapuście, pomidorach. Świetnie poczuje się w ogrodzie obok kukurydzy, psiankowatych (ziemniaków), krzyżowców (kapusta, rzodkiewka).Inne rośliny strączkowe (fasola, ciecierzyca, soja, soczewica i inne) są złymi prekursorami tej uprawy. Przy odpowiednim płodozmianie groch sadzi się na tym samym obszarze nie wcześniej niż 3-4 lata później.

Cechy sadzenia grochu w ich letnim domku

Groch jest uprawiany przemysłowo w dużych ilościach w wielu regionach Federacji Rosyjskiej, w Rosji, Indiach, Grecji, Ameryce, Japonii, na Ukrainie iw innych krajach. W ostatnich latach nasz kraj zajął pierwsze miejsce w eksporcie tej kultury.

Jednak sadząc tę ​​roślinę na działce ogrodowej lub w ogrodzie warzywnym, należy wziąć pod uwagę szereg ważnych punktów i zwrócić szczególną uwagę na prawidłowe przygotowanie gleby w ogrodzie i wstępną obróbkę materiału siewnego.

Jak przygotować glebę do sadzenia grochu?

Aby groszek rósł szybciej i zaczął przynosić owoce, doświadczeni hodowcy warzyw zalecają przygotowanie legowiska pod spodem sadzenie grochu z góry jesienią. Podczas kopania terenu konieczne jest dodanie soli potasowej (30-40 g na 1 m2) i superfosfatu (50-60 g na 1 m2). Roślina dobrze reaguje na nawożenie gleby kompostem lub gnijącym obornikiem (4-5 kg ​​na 1 m²).

Ta kultura nie toleruje świeżego obornika, ale dobrze rośnie w miejscu nawożonym w poprzednim roku dla swoich poprzedników.

Groch potrzebuje niewielkich dawek nawozów azotowych, wiosną tuż przed sadzeniem dodajemy 2-3 g saletry amonowej na 1m2 ziemi. Siew można wykonać przy użyciu suchych i wyklutych nasion. Przy wstępnym kiełkowaniu kiełkowanie będzie znacznie wyższe.

Przygotowanie grochu do sadzenia

Wstępne przygotowanie i obróbka nasion grochu przed sadzeniem polega na następujących manipulacjach:

• materiał siewny jest sortowany, pozostawiając tylko najwyższej jakości i najzdrowsze (wszystkie uszkodzone są wyrzucane);
• nasiona moczy się w ciepłej wodzie przez 16-20 godzin, aby pęcznieć, płyn zmienia się co 4-5 godzin;
• woda jest osuszana, nasiona zawija się w wilgotną szmatkę i pozostawia na 2-3 dni do dziobania (ściereczka jest okresowo nawilżana, nie wolno jej wysychać);
• aby przyspieszyć wschody kiełków, możesz traktować nasiona dowolnym stymulatorem wzrostu (Epin, Novosil i inne).

Przed siewem zaleca się trochę podgrzać suchy groszek w ciepłym (+ 40 ... + 45 ° C) roztworze kwasu borowego (1 g na 5 l wody) przez 5-7 minut. W przemysłowej metodzie uprawy grochu materiał siewny nie jest namaczany, lecz traktowany pestycydami (marynowane) i mikroelementami w celu zwiększenia odporności na choroby i przyspieszenia wschodów sadzonek.

Jak prawidłowo siać groszek?

Właściwa technologia uprawy do siewu grochu zapewnia następujące działania podczas jego siewu:

• na przygotowanym łóżku kilka bruzd wykonuje się na głębokość 7-9 cm w odległości 15-20 cm od siebie (w przypadku odmian wysokich odległość między rzędami wynosi około 30-35 cm);
• niewielką mieszankę próchnicy z popiołem drzewnym wylewa się na dno każdej bruzdy, a następnie posypuje ziemią;
• bruzdy są obficie podlewane wodą;
• nasiona umieszcza się w bruzdach na głębokość 5-6 cm, pozostawiając między nimi 5-7 cm (na glebach ciężkich, wilgotnych głębokość siewu wynosi około 3-4 cm);
• pokryty ziemią i lekko ubity.

Aby zapobiec dziobaniu upraw przez ptaki, zaleca się przykrycie łóżka ogrodowego drobną siatką lub materiałem przepuszczającym światło.

Technologia uprawy grochu, cechy pielęgnacji roślin

Groch, którego uprawa i pielęgnacja jest szczególnie ważna po siewie, przyniesie lepsze owoce, jeśli będą przestrzegane wszystkie zasady techniki rolniczej. Na czas dojrzewania i plon ma wpływ odpowiedni system nawadniania, poluzowanie gleby, usuwanie chwastów, a także przywiązywanie krzewów do kraty lub podpory.

Pierwsze kroki po wysiewie

Technologia uprawy grochu polega na sadzeniu go na wilgotnej glebie, ponieważ roślina szybko umrze z braku wilgoci, nawet bez czasu na wzrost. Po raz pierwszy po siewie należy uważnie monitorować regularność i terminowość podlewania.Przed pączkowaniem wodę podlewa się raz w tygodniu; podczas kwitnienia i owocowania podlewanie przeprowadza się co najmniej 2 razy co 5-7 dni. W okresach suszy ilość podlewania jest zwiększona.

Dalsza opieka na otwartym polu w przypadku tej rośliny strączkowej polega na zapewnieniu jej wystarczającej ilości wilgoci. Jest to ważne przez cały sezon wegetacyjny, ponieważ owoce pojawiają się nierównomiernie. Kiedy strąki dojrzewają już na dnie rośliny, jej wierzchołek nadal rośnie i tworzy pąki. Ale nadmierna wilgoć jest również szkodliwa, ponieważ może wywołać rozwój chorób grzybiczych.

Pielęgnacja gleby

Glebę pod groszkiem należy zawsze utrzymywać w stanie luźnym, ponieważ tylko w tym przypadku wymagana ilość tlenu zostanie dostarczona do korzeni (przy jego niedoborze bakterie guzkowe rozwijają się słabo). W okresie aktywnego wzrostu szczególną uwagę zwraca się na poluzowanie odstępów między rzędami. Pierwszy raz tę procedurę przeprowadza się 10-14 dni po posadzeniu, kiedy młode rośliny osiągają wysokość 6-7 cm i tworzą 5-6 liści.

Spójrz również

Korzyści i szkody grochu dla ludzkiego ciała

Gleba między rzędami jest spulchniana (bronowana) na głębokość 7–8 cm, a rośliny lekko krzewione. Aby nie uszkodzić delikatnego systemu korzeniowego krzewów grochu, zaleca się to zrobić przed podlewaniem, gdy ziemia jest jeszcze sucha. Równocześnie z poluzowaniem przeprowadza się pielenie, aby chwasty nie zabrały składników odżywczych z grochu. Aby uniknąć tworzenia się gęstej skorupy ziemnej po podlaniu, nasadzenia należy poluzować i ściółkować próchnicą, słomą, trocinami lub torfem.

Funkcje karmienia grochu

Aby zwiększyć plony, stymulować kwitnienie i lepsze tworzenie się jajnika, groch do sadzenia należy nawozić. Nowo wyrosłe sadzonki, podczas gdy bakterie wiążące azot nadal nie działają dobrze, są karmione naparem z chwastów (1 kg dowolnej trawy na 1 wiadro wody), aby rośliny nie cierpiały z powodu braku azotu. W tym samym celu nasadzenia podlewa się roztworem dziewanny (1:10) z dodatkiem nitrofoski (1 łyżka. L. na 10 l wody).

W trakcie formowania się pąków i zawiązywania strąków kulturę nawozi się dowolnym kompleksem mineralnym (30 g na 10 l). W przypadku obfitego kwitnienia do grochu zaleca się podawanie do grochu suchego granulatu (25 g na 1 m²). Przy przemysłowej metodzie uprawy tej rośliny, gdy jest ona uprawiana na dużych obszarach, stosuje się odmiany niewymagające żywienia, które nie wymagają karmienia.

Krzewy do pończoch

Procedura wiązania krzewów znajduje się na liście obowiązkowych środków pielęgnacji upraw grochu. Jeśli nie zostanie to zrobione na czas, słabe łodygi spadną na ziemię pod ciężarem owocu i własnym ciężarem. Leżące rzęsy nie są wentylowane i mogą gnić, ponadto tworzy się na nich znacznie mniej jajników. Umieszczona pionowo, naziemna część kultury jest dobrze rozgrzana i przewiewana przez wiatr, co pozwala uniknąć wielu chorób.

Po pojawieniu się pierwszych wąsów, gdy sadzonki osiągną wysokość 7-10 cm, konieczne jest związanie młodych roślin. Wsparcie można zainstalować na kilka sposobów:

1. Drewniane kołki, metalowe pręty lub po prostu gałęzie są przyklejone wzdłuż rzędu w odległości 1-1,5 m od siebie. Lina lub drut jest rozciągnięty poziomo między kołkami, na których umieszczone są bicze. Lina jest rozciągnięta na całym obwodzie na kilku poziomach na różnych wysokościach.
2. Między 2 sąsiednimi rzędami zainstalowana jest plastikowa siatka, do której przylega groszek.
3. Nasiona wysiewa się wzdłuż obwodu otworu, pośrodku którego umieszcza się następnie pręt podtrzymujący.
4. Podpory (patyki, gałązki, gałęzie) są po prostu przyklejane wzdłuż bruzd.

Główne choroby i szkodniki grochu

Uprawie grochu na otwartym polu czasami towarzyszy uszkodzenie nasadzeń przez różne choroby i szkodniki.

Najczęściej kultura jest narażona na takie choroby:

1. Mączniak. Rozwija się z powodu silnego zgrubienia upraw i nadmiernej wilgoci.W górnej części blaszek liściowych tworzą się luźne białe plamy, zarodniki znajdują się na dolnej stronie. Płytka pokrywa całą zieloną masę, następnie łodygi i liście zamierają. Do leczenia użyj naparu z ostropestu (0,3 kg na 10 litrów wody, nalegaj 8-10 godzin). Spryskane dwukrotnie w odstępie 5-7 dni.
2. Mozaika. Roślina słabo się rozwija, liście są ząbkowane i kręcone. Choroba nieuleczalna, wszystkie zarażone krzaki są natychmiast niszczone.
3. Ascochitis. Pojawia się jako ciemnobrązowe plamy na liściach. Roślina umiera. Dojrzałe owoce nie nadają się do jedzenia.
4. Rdza. Na wierzchu liścia pojawiają się żółte plamy, poniżej - charakterystyczny żółty luźny nalot zawierający zarodniki. Krzew rośnie słabo, z czasem obumiera. Do walki stosuje się opryskiwanie płynem Bordeaux (1%) lub preparatami zawierającymi siarkę.

Groch jest czasami atakowany przez takie szkodniki:

1. Ćma grochowa (rolka liści). Gąsienice gryzą i uszkadzają groszek. Do walki stosuje się napar czosnkowy (20 g na 1 l), wywar z wierzchołków pomidorów (3 kg na 10 l) i odkurzanie pyłem tytoniowym.
2. Guzek wołek. Owad zjada punkt wzrostu (u góry), larwy zjadają korzenie i strąki. Nasadzenia posypane są popiołem drzewnym i tytoniem.
3. Mszyca grochowa. Zasysa sok ze wszystkich części rośliny. Łodygi więdną, kwiaty opadają. Krzewy myje się wodą z mydłem (250-300 g na 1 wiadro wody), traktowaną preparatami roztoczobójczymi (Iskra, Fastak, Fitoverm i inne).
4. Wołek grochowy. Larwa czarnego chrząszcza bruchus hibernuje w nasieniu, następnie gryzie strąki i zjada groszek. Walka z nim polega na wczesnym sadzeniu i starannej selekcji nasion, które przed siewem są zaprawiane w roztworze chlorku sodu (3%). Wystąpienia wyskakujące są odrzucane.

W przypadku poważnych uszkodzeń stosuje się specjalne leki ogólnoustrojowe (fungicydy i insektycydy). Jako środek zapobiegawczy zaleca się: przestrzeganie płodozmianu, głęboką orkę jesienną, staranne niszczenie resztek roślinnych oraz dobrą pielęgnację nasadzeń.

Groch: jak uzyskać bogate zbiory

Aby jak najdłużej cieszyć się obfitymi zbiorami, groch należy zbierać na czas. Jeśli dojrzałe strąki nie zostaną zerwane na czas, następne owoce dojrzeją później. Regularne, ciągłe zbieranie pobudza owocnikowanie.

Pierwsze strąki w fazie dojrzałości mlecznej zbierane są około 21-25 dni po kwitnieniu. Termin zależy od odmiany. Odmiany cukru, które są spożywane razem z łopatkami, są zbierane 12-15 dni po masowym kwitnieniu. Świeży zielony groszek odmian mózgów jest gotowy w 18-23 dni. Dolne strąki dojrzewają jako pierwsze.

Lepiej jest zbierać rano, gdy powietrze jest jeszcze chłodne, wtedy fasola nie więdnie. Czyszczenie odbywa się raz na 2-3 dni przy dobrej ciepłej pogodzie i raz na 4-5 dni w chłodne i pochmurne dni. Doświadczeni ogrodnicy praktykują siew grochu o różnych okresach dojrzewania i stopniowe sadzenie nasion w ziemi w odstępach 15-20 dni. Im wcześniej posadzono, tym wcześniej można uzyskać zbiory.