Opis i charakterystyka rasy krów Jakuckich, zasady ich utrzymania

Jakucka miniaturowa krowa różni się od innych przedstawicieli plemienia rogatego. Garbate dziecko ma niezwykłą siłę i zwinność. Z winy pechowych hodowców rasa prawie zniknęła z powierzchni ziemi, ale dzięki pomocy hodowców udało się uratować część krów. Niewiele osób wie, że Jakuci są producentami pożywnego mleka i pysznego marmurkowego mięsa.

Jak pojawiła się rasa

Krowy jakuckie odziedziczyły barwny wygląd po swoich przodkach - zebu indyjskim. O pokrewieństwie ze zwierzętami egzotycznymi świadczy niewielki garb oraz niezwykła budowa sierści zwierzęcia. Pierwsi przedstawiciele rasy Jakuckiej pojawili się na terytorium Republiki Sacha. W połowie XVIII wieku eksperci zidentyfikowali charakterystyczne cechy i cechy rasy. Za główne zalety zwierząt uznano zdolność zwierząt do znoszenia silnych mrozów i prostotę jedzenia.

Przez dziesięciolecia rasa ewoluowała bez zmian. W latach dwudziestych ubiegłego wieku bezpretensjonalne zwierzęta domowe zaczęto krzyżować z krowami ras Kholmogory i Simental. Eksperymenty doprowadziły do ​​zniknięcia kudłatych krów. Eksperci próbowali ożywić rasę, ale nie udało im się naprawić sytuacji. Dziś zwierzęta można oglądać tylko w indywidualnych gospodarstwach indywidualnych oraz w szkółce nowosybirskiego Instytutu Badawczego Rolnictwa.

Opis i charakterystyka krów Jakuckich

Przedstawiciele rasy Jakuców należą do mięsnych i mlecznych gatunków bydła, ale różnią się pod wieloma względami od swoich krewnych. Jakuci uwielbiają wykonywać zawrotne skoki, co pozwala im pokonywać różne przeszkody na drodze na świeżą trawę.

Burenki bez problemu znoszą mrozy, ale deszcze są negatywnie odczuwalne. Zwierzęta przywiązują się do swoich właścicieli i opiekują się nimi z wdzięcznością. Zwierzęta praktycznie nie chorują iw większości przypadków przynoszą zdrowe cielęta. Ogólne oznaki rasy Jakuckiej:

1. Jakut to jedna z najkrótszych krów. Wzrost największego osobnika osiąga zaledwie 120 cm.
2. Maksymalna waga byków sięga 500 kg. Przeciętna krowa waży 340 kg.
3. Małe, zgrabne ciało i krótkie, mocne nogi świadczą o bezpretensjonalności i sile zwierzaka. Obraz jest nieco zepsuty przez garbaty tył i nierozwinięty, wiszący tył.
4. Mięsista, szeroka szyja krowy zwieńczona jest małą głową. U byków skóra na szyi jest zebrana w fałdy.
5. Głowę zwierzęcia zdobią proste, lekko zakrzywione rogi.
6. Gruba, gruba skóra i długie włosy mają za zadanie chronić krowę przed mrozem i dokuczliwymi owadami.
7. Wśród zwierząt są osobniki pomalowane na biało, czarno lub czerwono. Często spotyka się krowy cętkowane.

Miniaturowe krowy są wyjątkowo kudłate. Sierść zwierząt jest 2-3 razy grubsza niż wełna zwykłych krów. Wraz z nadejściem mrozu pasma szybko odrastają, stając się 5-6 razy dłuższe. Luksusowe, kręcone futro pomaga zwierzętom przetrwać ostrą zimę.

Wraz z nadejściem stałego upału krowy rzucają się, zrzucając długie pasma wełny. Średnia długość życia zwierząt domowych to 15-19 lat.

Nie należy oczekiwać niesamowitej wydajności mlecznej Jakuta. Przez rok bezpretensjonalna krowa daje nieco ponad 1500 litrów. Liczba ta jest 3 razy niższa niż w przypadku innych krów. Skromna mleczność jest więcej niż rekompensowana jakością mleka. Zawartość tłuszczu w produkcie wynosi 5-9%, a pod względem zawartości witamin jest prawdziwym rekordzistą. Mleko ma słodkawy smak i doskonale nadaje się do wytwarzania masła, śmietany i innych fermentowanych produktów mlecznych.

Jakuckie krowy znane są jako dostawcy specjalnego marmurkowego mięsa. Słynie nie tylko z wyśmienitego smaku i aromatu, ale także z obecności substancji zapobiegających gromadzeniu się cholesterolu i czynników rakotwórczych. Jasnoróżowy miąższ produktu usiany jest cienkimi warstwami tłuszczu. Dziś zadaniem hodowców zwierząt gospodarskich jest uratowanie nielicznych przedstawicieli rasy, którzy przeżyli, więc bydło jest ubijane niezwykle rzadko.

Spójrz również

Opis i charakterystyka czerwonych krów duńskich, ich skład

Plusy i minusy zwierząt

Jakuckie dzieci nie wymagają kompleksowej opieki, ale należy wziąć pod uwagę niektóre niuanse tych zwierząt.

Jak utrzymywać i dbać o rasę

Natura zadbała o przetrwanie jakuckich krów w srogą zimę. Dzięki grubej warstwie tłuszczu, gęstej skórze i długiej, falującej sierści krowy mogą spać w śniegu. Nie boją się 50-stopniowych mrozów i podmuchów lodowatego wiatru, dlatego nie warto budować ciepłej stołecznej obory dla krów.

Miejsce na letnie spacery

W ciepłym sezonie krowy są zadowolone ze świeżej trawy, gałęzi drzew, zeszłorocznego siana, a nawet kory. Dzięki specjalnej budowie jelit zwierzęta są w stanie trawić surowe pożywienie. Przed wysłaniem bydła na swobodny wypas miejsce letniego spaceru zwierząt jest dokładnie sprawdzane, usuwając z ziemi ostro zakończone kamienie, patyki i martwe drewno.Jeśli pozostawi się je przypadkowi, rogate zwierzęta mogą zranić oczy lub delikatną skórę wymienia.

Nie prowadź swoich krów na pastwiska obsadzone roślinami strączkowymi, rzepakiem lub rzepakiem. Ten rodzaj jedzenia jest popularny wśród zwierząt domowych, ale podczas przejadania się zwierzęta cierpią na wzdęcia. Niepożądane jest wypuszczanie krów na pola zasiane kapustą lub ziemniakami. Na terenie pastwiska zainstalowano szopy, aby chronić zwierzęta przed deszczem i palącym słońcem. Pod szopami zainstalowano specjalne karmidła i poidła.

Spójrz również

Co zrobić, jeśli krowa się cieli, ale nie ma mleka i jakie środki leczyć

Jak wyposażyć stodołę

Zwierzęta nie potrzebują ciepłego pomieszczenia, wyjątek stanowią tylko krowy w okresie wycielenia. Budują khoton dla zwierząt domowych - tak brzmi nazwa obory w miejscowym języku. Hothon wyposażony jest w podwieszane karmidła do siana i zielonki. Karmę mokrą podaje się krowom w korytach lub płytkich szerokich wiadrach. Idealnie koryto powinno być trapezowe.

Zwierzęta bez problemu śpią w zaspach, dlatego podłogi w oborze są wykonane z dowolnego zimnego materiału oprócz metalu. Aby stworzyć komfortowe warunki, podłogę obory można przykryć cienką warstwą siana i słomy.

Zasady dotyczące treści

Krowy dobrze się rozwijają na świeżym powietrzu. Przez cały rok żyją na otwartych pastwiskach, bez konieczności posiadania pokoju. Na terenie pastwiska zainstalowano szopy, aby chronić zwierzęta przed deszczem i palącym słońcem. Pod zadaszeniem umieszczone są specjalne karmidła i poidła. Krowy, które urodziły się, trzymane są razem z cielętami w lekkim budynku. Przy każdej pogodzie krowy i cielęta są regularnie spacerowane.

Jak wyczyścić oborę

Karmidła i poidła są stale myte. Resztki starej paszy są zastępowane świeżymi produktami. Jeśli na podłodze jest śmieci, podłogę należy zmienić w razie potrzeby lub rozcieńczyć świeżą słomą. Jeśli podłoga w oborze jest wykonana z desek, materiał jest odnawiany co 4 lata.

Dieta

Zwierzęta jakuckie od dawna są przyzwyczajone do zadowolenia się pastwiskiem, ale zimą ich dieta składa się z dodatkowych produktów.

Latem

Latem głównym pokarmem dla zwierząt jest bujna trawa łąkowa i gałązki drzew. Jeśli roślinność na pastwisku jest uboga, spada mleczność i zawartość tłuszczu w mleku krów. W tym przypadku dieta zwierząt jest uzupełniana mieszankami paszowymi i pożywnymi roślinami okopowymi.

W zimę

Zimą dzienna dawka pokarmowa krów składa się z 6 kg siana, 1 kg roślin okopowych (marchew, buraki) oraz 300 g mieszanek paszowych. Poidło jest stale napełniane czystą wodą.

Hodowla

Jakuckie krowy są płodne i rodzą dzieci bez żadnych problemów. Niespokojne zachowanie krowy wskazuje, że zbliża się pora wycielenia. Zwierzę żałośnie mruczy, nieustannie kładzie się i natychmiast wstaje. Przed wycieleniem należy oczyścić pomieszczenie i zmienić ściółkę. Narządy płciowe kobiety rodzącej są traktowane roztworem nadmanganianu potasu.

Okres porodu trwa 30-40 minut. Nowonarodzone cielę oczyszczono z wydzielin porodowych i śluzu, pępowinę przecięto jodem i zwrócono matce. Po wycieleniu krowę myje się ciepłą wodą z mydłem i wyciera do sucha szmatką. Pościel w boksie jest ponownie zmieniana.

Cielęta rodzą się zdrowe, a po 1,5 miesiąca dziecko jest przenoszone do oddzielnego mieszkania. Średnia waga noworodków wynosi 20 kg. Dzięki pożywnemu mleku matki cielęta przybierają na wadze 800 g dziennie. Jakuckie krowy karmią potomstwo do 8 miesięcy, a następnie młode są przekazywane na paszę objętościową. W wieku 1,5 roku zwierzęta tuczą do 300 kg wagi.

Powinienem kupić

Pomimo wysokich kosztów cieląt i trudności z dostawą, zakup krów Jakuckich jest opłacalnym przedsięwzięciem.Bezpretensjonalne krowy w pełni zwrócą inwestycję, a przy odpowiedniej hodowli przyniosą właścicielom spore dochody.

Niewielki rozmiar krów umożliwia hodowlę żywego inwentarza nawet na ograniczonym obszarze małego gospodarstwa.

Choroby

Dzięki silnej odporności i wysokiemu poziomowi hemoglobiny krowy nie chorują na białaczkę, brucelozę i inne powszechne choroby.