TOP 50 najlepszych odmian kukurydzy z opisami i cechami

Wybierając odmianę kukurydzy, dokładnie badamy jej cechy. Wyboru dokonuje się biorąc pod uwagę przeznaczenie uprawy oraz warunki uprawy. Spośród wielu różnych gatunków kukurydza jest wybierana ze szczególnym smakiem i czasem dojrzewania. Wyznaczono klasy kukurydzy paszowej, na popcorn i na inne cele.

Najlepsze odmiany kukurydzy

Istnieją różne rodzaje kukurydzy i nie sposób wyróżnić żadnego, najlepszego. Istnieje duża klasyfikacja upraw zbożowych. Konieczne jest wybranie odpowiedniej odmiany zgodnie z charakterystyką geograficzną i warunkami pogodowymi.

Ważną rolę przy wyborze odmiany odgrywa cel zbioru. Na przykład tylko pękające warzywa nadają się do robienia popcornu. Niektóre rodzaje nadają się do konserwowania, gotowania lub zamrażania.

W przypadku uprawy domowej w Rosji za najlepsze odmiany kukurydzy uważa się:

• Słodką odmianę Lakomka 121 wyróżnia wczesne dojrzewanie plonu. Od momentu kiełkowania do dojrzałości mija 65 dni. Plon wysoki, ziarna żółte, długość rośliny 18 cm.
• Dobrynya wyróżnia się dużymi uszami o słodkawym smaku. Wysokość rośliny 160 cm, żółte ziarna. Zbiór rozpoczyna się po 70 dniach.

• Duch należy do wczesnych kultur słodkich. Zbiór rozpoczyna się dwa miesiące po posadzeniu. Roślina jest bezpretensjonalna, osiąga wysokość dwóch metrów, ziarna są duże, bogato żółte.
• Odmiana Wczesne złoto odnosi się do roślin we wczesnym okresie dojrzewania (mija 90 dni). Warzywo wykazuje odporność na choroby grzybowe, daje wysoki plon. Uszy są małe z żółtymi, miękkimi ziarnami.
• Nektar lodowy to odmiana późno dojrzewająca. Różni się wysoką słodyczą i obfitym plonem. Uszy duże, ziarenka żółte, miękkie i soczyste.

Inne owocne odmiany i hybrydy zbóż to: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubili.

Kukurydza: odmiany i hybrydy

Zidentyfikowano nie tylko odmiany, ale także hybrydy kukurydzy. Charakteryzują się dużą odpornością na choroby, obfitymi plonami, wytrzymują zmiany pogody, a zebrany plon jest długo przechowywany i nie psuje się.

Wyróżnia się 6 głównych grup cukrowych odmian warzyw, które różnią się kolorem i kształtem ziaren, a także strukturą kolb i liści. W każdej grupie występują wysokowydajne gatunki kukurydzy. Rodzaje kukurydzy:

• Kukurydza cukrowa jest używana do gotowania. Ziarna są pożywne i słodkie, zewnętrzna skorupa jest pomarszczona.
• Warzywa zębate są najczęściej używane do celów przemysłowych. Charakterystyczną cechą jest 75% zawartość skrobi, wysoka szklistość i minimalna pudrowość.

• Odmiana krzemienna czy indyjska nie daje wysokiego plonu, ale ma wiele innych zalet: dobrze znosi mróz, jest odporna na wiele chorób, a mocna łodyga zapobiega wyleganiu. Idealny do karmienia zwierząt ze względu na wysoką zawartość skrobi w ziarnach.
• W Rosji rzadko uprawia się mączną lub bogatą w skrobię odmianę zbóż. Nie przechowuje się dobrze i znosi złą pogodę. Praktycznie nie ma łupiny ziaren, więc zbiór jest trudny, większość kłosów jest uszkodzona.

• Kultura woskowa jest rzadka. Ziarna mają charakterystyczny woskowy kolor, skórka jest cienka i gładka, zawiera 95% skrobi. Używany w paszach dla zwierząt.
• Do przygotowania wyrobów cukierniczych stosuje się kukurydzę typu „pęknięty”. Zawartość skrobi w ziarnach nie przekracza 60%.

Najbardziej produktywne odmiany warzyw można znaleźć wśród innych grup. Istnieje również półzębna, bliznowata odmiana kukurydzy zawierająca cukier skrobiowy.

Wczesna kukurydza

Wczesne odmiany kukurydzy obejmują rośliny, które są w stanie wytworzyć plon w krótkim czasie, 11–12 tygodni po posadzeniu. Nadaje się do regionów, w których lato jest krótkie. Lepiej sadzić sadzonki w otwartym terenie. Odmiany:

• Wczesna słodka hybryda Trophy F1 o 75-dniowym okresie wegetacji. Łodyga rośliny nie przekracza dwóch metrów, ucho jest małe (nie więcej niż 22 cm). Roślina jest odporna na choroby, dobrze znosi suszę.
• Jubilee F1 wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem (81 dni), bogatym smakiem, wysoką wydajnością i odpornością na choroby. Długość kolby 23 cm, ziarna żółte, słodkie.

• Wczesna dojrzała hybryda Landmark F1 może być długo przechowywana po zbiorach, wykazuje odporność na wiele chorób, długość ucha wynosi 21 cm, ziarna są żółte, soczyste.
• Hybryda kukurydzy Ladoga 250 MV ma średnio wczesne limity dojrzewania. Okres wegetacji trwa 105 dni. Ziarna są ząbkowane, żółte. Wysokość rośliny 250 cm, hybryda jest bardzo odporna na suszę, nie lęgnie się, rzadko choruje.
• Ładoga 191 należy do wcześnie dojrzewających hybryd kukurydzy, a zbiory można rozpocząć w 95 dni. Ziarna są odontoidowo-krzemionkowe, koloru żółtego. Łodyga rośliny rozciąga się do 250 cm, hybryda dobrze znosi zimno i jest wysoce odporna na choroby.

Odmiany wczesne pozwalają na wczesne zbiory i wszystkie mają dobre cechy.

Odmiany słodkiej kukurydzy w połowie sezonu

Dłuższe okresy dojrzewania charakteryzują warzywa o średnim okresie dojrzewania. Te odmiany kukurydzy dobrze znoszą krótkotrwałą suszę, plon jest dobrze przechowywany i zachowuje swój smak w każdej obróbce kulinarnej. Odmiany:

• Doskonała jakość i wspaniały, słodki smak hybryda Sweetstar F Wysokość rośliny około dwóch metrów. Kłosy mają 22 cm długości, ziarna bursztynowożółte. Wykazuje dobrą odporność na choroby.
• Hybryda kukurydzy Maksalia charakteryzuje się przeciętną wielkością rośliny, wydłużonym kolcem, ziarnistymi zębami, żółtymi. Hybryda jest odporna na wiele chorób, daje wysoki plon.
• Okres wegetacyjny odmiany Brusnitsa trwa 80 dni. Kolba ma 22 cm długości i waży 200 g. Ziarna są soczyste i mają żółty kolor. Wysoka odporność na choroby.

• Hybrid Favourite jest wymagający pod względem nawożenia i nawadniania, jest odporny na wiele chorób i daje wysoki plon. Wysokość rośliny 170 cm, długość kłosów 19 cm, waga 200 g. Ziarnistość jasnożółtego koloru.
• Do odmian kukurydza na ziarno odnosi się do pereł o słodkim, soczystym smaku, który nie zmienia się podczas gotowania, mrożenia i konserwowania. Łodyga ma 20 cm wysokości, ucho ma 21 cm długości.Wysoka odporność na choroby i dobra jakość utrzymania.

Inne popularne odmiany i hybrydy zbóż o średnim okresie dojrzewania to: Delicatessen, Rusałka, Spirit F1.

Najbardziej produktywne późne odmiany

Warzywo o późnej dojrzałości zbiorczej jest wysoce odporne na różne niekorzystne czynniki. Do najbardziej produktywnych późno dojrzewających odmian kukurydzy należą:

• Okres wegetacyjny hybrydy Polaris wynosi 105 dni. Kultura wymaga nawożenia, nawadniania, nie toleruje zimna, ale jest odporna na choroby i wyleganie. Wysokość łodygi wynosi 200 cm, długość ucha 24 cm, waga 330 g. Ziarno zawiera dużo cukru, jest żółte i pokryte od góry cienką łuską.
• Hybryda Bashkirovets zaczyna dojrzewać po 140 dniach. Sadzonki źle znoszą mróz. Roślina osiąga 280 cm, długość kolby 23 cm, waga 350 g. Ziarnista jest duży, gładki, jasnożółty. Na kulturę rzadko wpływają różne choroby.
• Rosyjski pęknięcie 3 dojrzewa 95 dni. Wzrost rośliny 180 cm, długość kłosów 20 cm, waga 250 g. Plon średni, wykazuje odporność na choroby. Używany do produkcji popcornu i płatków śniadaniowych.

Spójrz również

Opis czerwonej kukurydzy, cechy uprawy i pielęgnacji

Wszystkie odmiany zbóż charakteryzują się wysoką zawartością cukru, miękkim i soczystym ziarniakiem.

Kukurydza popcorn

Do popcornu wybiera się pewne odmiany kultury. Wołki z tej grupy warzyw mają cienkie ścianki, zawierają w sobie kroplę wody ze skrobią, która po podgrzaniu zamienia się w parę. W rezultacie ziarno pęka pod ciśnieniem.

Do gotowania używa się następujących odmian kukurydzy: Lopai-lopai, Ping-pong, Volcano, Zeya red, Gostinets, Vnuchkina joy.

Charakterystyka odmian kukurydzy typu popcorn:

• Dojrzewanie kolb Oerlikon rozpoczyna się po 105 dniach. Wysokość rośliny 220 cm, masa kolby 120 g, duże żółte ziarna. Odmiana wyróżnia się wysoką odpornością na zimno i chorobami.

• Odmiana Vulkan jest odporna na wiele chorób, suszę, zimno. Wysokość rośliny 200 cm, długość kłosów 21 cm Ziarna drobne, żółte.
• Piękna odmiana Zeya czerwona wyróżnia się bordowo-czerwonymi ziarnami i wczesnym dojrzewaniem (80 dni). Roślina dorasta do 180 cm, długość kolb 20 cm.
• Wcześnie dojrzewająca odmiana warzywna na popcorn Vnuchkina Joy wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem, średnio wystarczają 72 dni. Roślina osiąga wysokość 160 cm Kolby są małe, ich długość 11 cm, waga 230 g. Ziarna drobne, pomarańczowe. Odmiana jest odporna na choroby, daje niezmiennie wysoki plon nawet w niesprzyjających warunkach.

Pękająca uprawa wymaga podlewania, nawożenia i zawartości powietrza w glebie. Dlatego konieczne jest regularne bronowanie, spulchnianie, pielenie.

Kukurydza Krasnodar

Najlepsze odmiany warzyw zbożowych do uprawy na otwartym terenie mają szerokie zastosowanie w produkcji i są z powodzeniem uprawiane w regionach o gorącym klimacie. Wszystkie wyróżniają się wysokimi, stabilnymi plonami, dobrze znoszą niedostateczną wilgotność gleby i suszę:

• Typ roślin średnio wczesnych obejmuje nasiona kukurydzy odmiany Krasnodarskiy 291. Okres wegetacji trwa 108 dni. Wydajność hybrydy jest wysoka. Ziarna są ząbkowane, żółte. Wysokość rośliny 190 cm, cylindryczny kłos waży 300 g. Hybryda jest odporna na choroby i suszę.

• Kukurydza Krasnodar 194 MB ma średni plon. Uprawiane są na ziarno i kiszonkę. Główne cechy odmiany kukurydzy Krasnodarskiy 194 to: kolba jest cylindryczna, ziarna są odontoidowo-krzemionkowe, roślina dorasta do 250 cm.W opisie hybrydy występuje duża odporność na wyleganie, zimno i choroby.
• Krasnodar 377 AMV należy do roślin w połowie sezonu o okresie wegetacji 113 dni. Wysokość rośliny 250 cm Ziarno żółte, w kształcie zębów. Ucho waży około 370 g.Hybryda dobrze znosi suszę, jest odporna na choroby.

Inne odmiany kukurydzy Krasnodar to: hybrydowa kukurydza Krasnodar, cukier Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Odmiany kukurydzy pastewnej

Kukurydza pastewna jest uprawiana w celu karmienia domowych roślinożerców. Roślinę należy wyróżniać masywną zielenią i nie można doczekać się całkowitego dojrzewania kolb. Za najlepsze odmiany kukurydzy paszowej uważane są następujące nasiona:

• Hybryda warzywna Pearl charakteryzuje się wysoką wydajnością, średnio wczesnym dojrzewaniem (82 dni), odporną na wiele chorób.
• Hybrydowe nasiona kukurydzy Adevey są uprawiane na ziarno i kiszonkę, odpowiednie do wczesnego siewu. Wysokość rośliny 270 cm, kłosy wydłużone, ziarenka przypominające krzemionkę. Hybryda jest odporna na wyleganie, suszę, choroby.
• Cukier saratowski średniej wielkości, wysokość łodygi 150 cm, charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem. Odmiana ceniona ze względu na odporność na suszę, mróz, choroby.
• Najlepszą odmianą kukurydzy pastewnej jest Aurica. Wysokość rośliny 170 cm Odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających. Słabo dotknięty chorobami grzybiczymi.

Jakie są inne odmiany kukurydzy, które można uprawiać na paszę dla zwierząt? Popularne są następujące odmiany pasz:

• Wysoko plonująca, wcześnie dojrzewająca hybryda Golden Fleece jest odporna na poważne choroby i odporna na wyleganie. Kultura wymaga ciepła, podlewania i nawożenia.
• Rośliny hybrydy wczesno dojrzewającej Kuban dorastają do 170 cm, wyróżniają się wysokim plonem masy kiszonki.
• Wczesna dojrzała hybryda Viola charakteryzuje się wysokim plonem kiszonki. Hybryda jest odporna na wyleganie i choroby. Wysokość łodygi 2 metry.

Istnieje wiele elitarnych hybryd kukurydzy DKS firmy Monsanto. Wszystkie hybrydy nadają się do uprawy na kiszonkę, zgodnie z tradycyjnymi praktykami uprawy.

Odmiany białej kukurydzy

Biała odmiana tego warzywa należy do mieszańców. Słodki wołek jest biały i niewielkich rozmiarów. Sama roślina dorasta do dwóch metrów, liście są długie, spiczaste. Rodzaje:

• Thompson Prolific to wysokowydajna roślina z Ameryki Północnej. Roślina dorasta do 3 metrów. Długość uszu 42 cm, duże ziarna są białe. Najczęściej uprawiany jest do produkcji mąki.
• Lawina Hybrid Snow odnosi się do wcześnie dojrzewających, średnich, wysokowydajnych upraw. Białe ziarna są słodkie i soczyste. Hybryda dobrze znosi suszę i zimno.

• Odmiana sezonowa warzyw White cloud, przeznaczona do produkcji popcornu. Roślina jest średniej wielkości, długość ucha 22 cm, odmiana odporna na robaczycę południową.
• Wczesna dojrzała hybryda Snow Queen jest przeznaczona do gotowania i pieczenia. Roślina wykazuje dużą odporność na choroby, wysokość łodygi sięga 180 cm, długość kłosów 18 cm, ziarna białe z dużą zawartością cukru.

Inne odmiany o białym kolorze ziarna to: White Sugar Queen, Eskimo, Ice Nectar, Snow White.

Kukurydza japońska

Wśród innych odmian zbóż wyróżnia się kukurydza japońska, która jest bardziej odmianą ozdobną. Podgatunek różni się nie tylko specyficznym kolorem i kształtem kolb, ale także pięknymi liśćmi.

Kłosy nadają się do spożycia w mlecznej fazie dojrzałości, ale mają nierównomierny kształt, a ziarna są małe. Nasiona japońskiej kukurydzy są najczęściej ciemnoczerwone, kolby są drobne, wydłużone.

Cud kukurydzy Pearl wyróżnia się pięknymi, ozdobnymi liśćmi z kolorowymi paskami. Roślina osiąga wysokość 160 cm, dojrzałe kłosy można jeść i dekorować nimi. Kultura uprawiana na otwartym polu wymaga ciepła i składu gleby. Nie toleruje przeciągów i silnych wiatrów.

Spójrz również

Jak wybrać odmianę i wyhodować kukurydzę w letnim domku na otwartym polu?

Odmiana Bonduelle

W rzeczywistości taki rodzaj kukurydzy nie istnieje.Bonduelle to nazwa znaku towarowego konserw, który łączy słodkie rodzaje warzyw: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Słodka, gruboziarnista odmiana kukurydzy Bonduelle przeznaczona jest do uprawy w centralnej Rosji. Większość mieszańców roślin uprawnych charakteryzuje się wysokimi plonami i doskonałym smakiem. Uszy ze słodkimi ziarnami można jeść na świeżo lub po ugotowaniu.

Aby uprawiać kukurydzę z dobrymi plonami, konieczne jest ustalenie odpowiedniego systemu nawadniania i nawożenia. Możesz wybrać odmiany Bonduelle o różnych czasach dojrzewania i smakach.

Kukurydza do gotowania

Do gotowania należy wybierać nie odmiany paszowe kukurydzy, ale odmianę cukru na etapie dojrzałości mleka. Kolor ziaren powinien być mlecznożółty lub złoty. Do gotowania najlepiej wybrać cukrowe odmiany kukurydzy: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ice nectar, Jubili, Early gold, Lakomka.

Możesz ugotować warzywo w rondlu, powolnej kuchence, piekarniku, kuchence mikrofalowej. Ucha nie trzeba obrać przed gotowaniem, wystarczy usunąć górne liście. Kolby tej samej wielkości wstawiamy na chwilę do zimnej wody i dopiero wtedy zaczynają się gotować. Następnie są przenoszone do nowej zimnej wody i podpalane. Sól i cukier dodaje się 15 minut przed gotowaniem.

Pełne ugotowanie młodej kukurydzy zajmuje 20 minut. Dojrzałe warzywa gotuje się trochę dłużej, około 40 minut. Gotowość można ocenić na podstawie miękkości ziaren, jeśli można je łatwo przekłuć widelcem, można spuścić wodę. Następnie przez kolejne 30 minut patelnię z warzywami zawija się w ciepło.

Zębate i półzębne

W odmianach kukurydzy zębowej (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV) ziarna mają wydłużony kształt z charakterystycznym wgłębieniem u góry, które powstaje w fazie dojrzewania. Zarys przypominają ząb. Ta grupa roślin obejmuje odmiany i hybrydy z żółtymi i białymi ziarnami. Najczęściej odmiany o późnym dojrzewaniu.

Uprawę półzębną uzyskuje się przez skrzyżowanie krzemienia i kukurydzy. Ta grupa wyróżnia się odmianami o wysokich plonach. Roślinę można wykorzystać do produkcji paszy dla zwierząt, a także wolno jeść uszy.

Krzemionkowy

Kształt ziaren kukurydzy rogowatej jest okrągły, wierzch wypukły, powierzchnia gładka i błyszcząca. Kolor może być liliowy, czekoladowy, barwny lub żółty. Charakterystyczną cechą jest zawartość dużej ilości skrobi.

Do najpopularniejszych rodzajów kukurydzy krzemiennej należą: Woroneż 80, Woroneż 76, Sewerodakocki, Błękit czerokeski, Kongo Ozdobne. Wszystkie odmiany charakteryzują się wysoką wydajnością, odpornością na choroby i zmiany temperatury powietrza.

Zjawisko hybrydowe

Hybryda kukurydzy SI ma średnio wczesny okres dojrzewania zbiorów. Uprawiane na paszę dla zwierząt, a także na ziarno. Ziarna mają kształt zęba koloru pomarańczowego, zawartość skrobi wynosi 72%. Roślina wykazuje dużą odporność na choroby.

Inne cechy hybrydy to zjawisko: duże kłosy z dużą liczbą rzędów, ziarna szybko uwalniają wilgoć podczas dojrzewania, system korzeniowy szybko się rozwija. Roślina jest bardzo odporna na suszę, mróz i wyleganie.

Pionier i jego hybrydy

Znanym producentem nasion kukurydzy jest Pioneer. Produkowane odmiany roślin uprawiane są w każdych warunkach klimatycznych, wykazują odporność na pospolite choroby zbóż i pozwalają na obfite zbiory. Ziarna na kolbie są wydłużone, duże i ząbkowane. Obudowa ma średnią twardość.

Najpopularniejsze hybrydy kukurydzy Pioneer to: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 i 39F58. Charakterystyka odmian:

• Odmiana przypominająca zęby krzemionkowe Pr39B29 FAO 170 o bardzo wczesnym dojrzewaniu. Uprawiane na kiszonkę i ziarno. Miazga z ziaren ma wysoką zawartość skrobi, szybko uwalniają wilgoć podczas dojrzewania.
• Elite FAO 210 charakteryzuje się szybkim wzrostem, odpornością na niekorzystne czynniki i choroby oraz dobrze dostosowuje się do każdego składu gleby. Ziarno jest typu krzemionkowego, charakteryzującego się wysokim zwrotem wilgoci podczas dojrzewania.

• Costella FAO 220 to krótka roślina. Ziarna są typu krzemionkowego z dużą zawartością skrobi. Hybryda jest odporna na poważne choroby, dostosowuje się do każdego składu gleby.
• Hybryda Claric FAO 310 w połowie sezonu zapewnia wysoką wydajność. Ziarnistość jest ząbkowata, dobrze oddaje wilgoć w okresie dojrzewania. Hybryda ma dobrą tolerancję na suszę, tolerancję na choroby.
• Średnio późna hybryda PR 38D93 Anasta o wysokim potencjale plonowania. Ziarna odznaczają się wysokim zwrotem wilgoci i są ząbkowate. Wykazuje odporność na wiele chorób.

Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych w kukurydzy Pioneer znajduje zastosowanie do produkcji pasz dla roślinożerców, a także w przemyśle spożywczym do produkcji mąki, zbóż i konserw.

Błoniasty

Wszystkie odmiany łuskanej kukurydzy nie mają wartości odżywczej, więc jest ona bardzo rzadka. Uprawę kukurydzy wyłącznie na kiszonkęze względu na zieloną masę. Szeroka różnorodność kultur w Afryce, gdzie karmi się roślinożerców.

Ojczyzną widocznych gatunków roślin jest Ameryka Południowa. Ziarna pod względem koloru i kształtu nie różnią się od innych rodzajów kukurydzy.

Charakterystyczną cechą jest obecność łusek pokrywających cały kłos i każde pojedyncze ziarno.

Woskowy

Odmiany kukurydzy woskowej mają matową, gładką powierzchnię ziarna. Zewnętrzna powłoka jest nieprzezroczysta i gęsta. Miazga jest mączna, lepka, ponieważ skrobia miazgi zawiera prawie 100% amylopektyny.

Opis odmian:

• Uprawa truskawek w połowie sezonu odnosi się do roślin ozdobnych, ale można również jeść uszy. Smak jest przyjemny i lekko słodki. Liście mają kształt wstążki z białymi paskami. Kolby są czerwono-bordowe o długości 7 cm, łodyga rośliny ma 150 cm.
• Odmiana śródsezonowa Mother of Pearl osiąga wysokość 220 cm, uszy piramidalne o długości 14 cm, ziarenka podłużne, szare, liliowo-białe i perłowe.
• Kukurydza czerwona Oaxacan jest uprawą wczesną dojrzewającą (90 dni). Wysokość rośliny 2 metry. Uszy okrągłe, długości 20 cm, średniej wielkości ziarno koloru czerwonego, soczyste i słodkie na podniebieniu.

Ziarna kolby kukurydzy woskowej mają różne kształty i kolory. Głównym celem dojrzałej rośliny jest jej dalsze przetwarzanie na skrobię.