Opis i charakterystyka rasy owiec kałmuckich, zasady utrzymania
Od setek lat kałmucka rasa owiec o grubych ogonach zajmuje honorowe miejsce na liście najbardziej produktywnych zwierząt. Wysokiej jakości sery produkowane są z mleka otyłych piękności, a delikatne mięso i tłusty tłuszcz jagnięcy od dawna cieszą się uznaniem miłośników pysznego jedzenia. Ze względu na swoją rzadką prostotę trzymanie zwierząt domowych jest w mocy nawet początkującego.
Historia rasy
Historia pojawienia się owiec kałmuckich w Rosji sięga XVII wieku. Lata te upłynęły pod znakiem exodusu koczowników z terytoriów zachodniej części Chin i Mongolii. Pod przywództwem Khana Ho-Orlyuka Kałmukowie przenieśli się na bezkres Rosji.
Ludy koczownicze od dawna zajmują się hodowlą bydła. Ze względu na spartańskie warunki zimowania, swobodny dostęp do najlepszych pastwisk i ciągły ruch, zwierzęta odznaczały się wytrzymałością i silną odpornością.
Pomimo politycznych wstrząsów w historii kraju, narody żyły razem w pokoju na tym samym terytorium. Kałmucja słusznie zajęła pierwsze miejsce w branży hodowlanej. Jednak po zakończeniu II wojny światowej autonomia Kałmucka została rozwiązana, a ludzie zostali przesiedleni na ziemie regionu Astrachania i Kazachstanu.
Nowi sąsiedzi docenili produktywne cechy owiec kałmuckich, więc zaczęli aktywnie krzyżować swoje kręcone zwierzęta domowe z przybyłymi zwierzętami. W wyniku prostych manipulacji narodziły się 2 bardziej unikalne rasy owiec o grubych ogonach - Edilbaevskaya i Gissar.
Główne cechy i opis owiec kałmuckich
Znając główne cechy i opis owiec kałmuckich, trudno jest pomylić zwierzaka z przedstawicielami innych ras. Owce mają wyraźne charakterystyczne cechy:
- Zwierzęta mają prawdziwy wzrost grenadierów. Wzrost tryków często przekracza 80 cm Samice są nieco mniejsze.
- Waga zwierząt jest zgodna z wzrostem. Masa dorosłego barana wynosi od 100 do 145 kg. Waga owcy zależy od pory roku i waha się w granicach 55-90 kg. Młode zwierzęta stopniowo przybierają na wadze. Do 1,5 roku życia owce tuczą do wagi 45-50 kg.
- Pełne wdzięku, suche nogi pewnie trzymają obszerne ciało baranka. Ta kombinacja nadaje zwierzęciu niezwykły, pełen wdzięku wygląd. Kończyny ustawione prawidłowo, bez wad. Tylne nogi zwierzaka są chronione warstwą tłuszczu.
- Mocne, wytrzymałe ciało jagnięce przypomina doskonały cylinder.Dobrze rozwinięte mięśnie i równy, prosty grzbiet zwierzęcia uzupełnia szeroka kość krzyżowa. Klatka piersiowa jest głęboka.
- Głowa przystojnego mężczyzny z kręconymi włosami jest drobna, zgrabna. Profil zwierzaka ozdobiony jest ledwo zauważalnym garbem. Wypukłe policzki i długie, opadające uszy nadają zwierzęciu szczególnego uroku.
- Większość zwierząt domowych jest bez rogów, tylko 15% zwierząt ma małe rogi.
- Owce kałmuckie znane są z grubej, grubej wełny. Ze względu na swoją grubą strukturę wełna owiec kałmuckich jest mniej ceniona niż produkty pozyskiwane od zwierząt domowych innych ras. Nie więcej niż 5% wysokiej jakości surowców uzyskuje się z jednej owcy rasy Kalmyk. Wełna stopnia 2 stanowi 25% całkowitej wagi. Pozostałe 70% wełny zalicza się do kategorii 3.
- Najczęściej spotykane owce są czerwone i złocisto-beżowe. Na niektórych obszarach dominują białe jagnięta z czarnymi znaczeniami na głowie i nogach. Najbardziej cenione są osoby w czysto białym garniturze.
- Ogon zwierzaka przypomina elastyczną poduszkę. Oto worek tłuszczowy, obficie wypełniony tłuszczem. Wymiary naturalnego pojemnika to 14-25 cm wysokości i 12-21 cm szerokości. Wielkość grubego ogona zależy bezpośrednio od stopnia otyłości przystojnego mężczyzny. W zależności od posadzenia tłustej torby na ciele owcy, rolnicy wyróżniają kilka rodzajów grubego ogona: niski, średni i wysoki. U jagniąt kałmuckich tłuszcz znajduje się nie tylko w okolicy ogona. Warstwa odżywcza pokrywa tylne kończyny zwierzęcia, począwszy od odcinka lędźwiowego, a skończywszy na dolnych stawach skokowych zwierzęcia. Całkowita masa tłuszczu z ogona na każdego tryka wynosi 15-17 kg. W większym stopniu stado jest karmione owcami walukh. W przypadku producentów rodowodowych wskaźniki są nieco skromniejsze. Kobiety wytwarzają więcej tłuszczu wewnętrznego.
Plusy i minusy
Wybór rasy do hodowli zależy od osobistych preferencji rolnika i dostępności korzystnych cech zwierzęcia. Biorąc pod uwagę wady i zalety rasy, możesz liczyć na rentowność gospodarstwa.
Pozytywne cechy:
- Silna odporność niezawodnie chroni zwierzęta przed licznymi dolegliwościami.
- Wytrzymałość. Ta cecha trafiła do owiec od legendarnych przodków.
- Wysokie wskaźniki przyrostu masy ciała u zwierząt domowych. Waga dorosłego barana z łatwością pokonuje pręt 100 kg. Waga i wielkość jagnięcia różnią się od urodzenia. Masa nowonarodzonego jagnięcia wynosi 5 kg.
- Wydajność. Owce to niezawodny dostawca smalcu, mięsa, mleka i wełny. Tłuszcz z ogona uzyskany z owiec Kalmyk jest mistrzem smaku i użytecznych właściwości. Produkt jest bardziej miękki niż tłuszcz wewnętrzny i topi się w temperaturze 40 stopni.
- Przyjazność dla środowiska. Chodząc na wolnym wypasie, zwierzęta domowe są rozproszone po terytorium. W poszukiwaniu pożywienia owce zjadają tylko górne liście roślin. W ten sposób pastwisko nie jest deptane, a roślinność pozostaje nienaruszona.
Niedogodności:
- Przeciętna jakość sierści zwierząt.
- Znaczne pogorszenie smaku i jakości mięsa w miarę dojrzewania owiec.
Wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji
Typowy budynek gospodarczy nadaje się do trzymania zwierząt domowych. Koshara jest ocieplona, nie zapominając o sztucznym lub naturalnym systemie wentylacji. W zimnych porach roku optymalna temperatura w pomieszczeniu wynosi od +7 do +10 stopni. Osobne przegrody przeznaczone są dla kobiet w ciąży i owiec, które niedawno rodziły. Tutaj temperatura powietrza jest utrzymywana w zakresie od +17 do +20 stopni. Owce dobrze sobie radzą w suchym, wolnym od przeciągu środowisku.
Zwierzęta są bezpretensjonalne, dlatego wymagania dotyczące konserwacji i opieki są następujące:
- Roczna inspekcja.
- Rutynowe szczepienia.
- Przycinanie kopyt (2 razy w roku).
- Kąpiel (2-3 razy w ciepłym sezonie).
- Strzyżenie (2 razy, wiosną i jesienią).
Jak i co karmić?
Latem zwierzęta zadowalają się pastwiskami. Duża masa soczystej trawy dostarcza jagniętom niezbędnych substancji.
Zimą dzienna porcja zwierząt domowych składa się z 2 kg pachnącego siana, 700 g specjalnej karmy w puszkach i 1 kg soczystej, pożywnej karmy.
Reprodukcja
Doświadczeni hodowcy kopulują w ostatnich tygodniach jesieni. Lwy osiągają dojrzałość 8-10 miesięcy i od tego momentu są gotowe do rozrodu. Przerwa między okresami upałów wynosi 15-16 dni. Czas trwania sprzyjającego okresu krycia wynosi 48 godzin. Owca rodzi potomstwo przez 145 dni. Zwykle samica przynosi rocznie 2-3 dzieci. W większości przypadków jagnięta przebiegają bez komplikacji. Nowonarodzone jagnię jest oczyszczane ze śladów śluzu, ale nie jest oddzielane od matki.
W ciągu kilku godzin po urodzeniu dziecko zaczyna pewnie chodzić. Po 2 dniach jagnię dołącza do stada. Przez 6 tygodni cielę karmi się wyłącznie mlekiem matki. W tym okresie zwierzę codziennie przybiera na wadze 500 g. Po 1,5 miesiąca jagnię przyzwyczaja się do karmy dla dorosłych.
Aktywna laktacja trwa 4 miesiące. Owce niechętnie doją. Zwierzęta starają się zachować mleko, dlatego podczas zabiegu jagnięta są zbliżone do matki. Zawartość tłuszczu w mleku wieczornym wynosi 10%, w mleku porannym - 9,5%.
Obszar hodowlany
Fermy owiec z powodzeniem działają w Republice Kałmucji i Kazachstanie. Czasami w gospodarstwach na Północnym Kaukazie można zobaczyć owce grubogonowe.
Choroby i metody ich leczenia
W rzadkich przypadkach na owce kałmuckie wpływają:
- Zapalenie pęcherza. Choroba zaczyna się od zakażenia wymienia. Z reguły choroba prowadzi do zapalenia pęcherza. Chore zwierzę przenosi się na lekką karmę. Wstrzyknięcia antybiotyków i picie dużej ilości płynów pomogą poradzić sobie z chorobą.
- Zapalenie jamy ustnej Owca cierpi na zapalenie jamy ustnej. Dotknięte obszary są traktowane nadtlenkiem wodoru. Paszę dla owiec podaje się w postaci płynnej lub śluzowatej konsystencji.
- Tympania blizny. Choroba wyraża się w ciężkim obrzęku przewodu pokarmowego zwierzęcia. Zatrzymanie blizny może zabić owcę. Za pomocą gumowej rurki zwierzęciu wstrzykuje się lek „Tympanol”.