Opis rzodkiewki arbuzowej, właściwości użytkowe i szkody
Ogrodnicy zaskakują sąsiadów i przyjaciół rzodkiewką arbuzową. To niezwykłe warzywo korzeniowe. Łączy w sobie słodki smak i pikantną goryczkę.
Uderzający jest również wygląd rzodkiewki. Bladozielona skórka ukrywa miąższ, który może mieć kolor od cytrynowożółtego do fioletowego. Ogrodnicy świętują użyteczne właściwości arbuza warzywo, które przy regularnym stosowaniu wzmacnia układ odpornościowy.
Opis odmiany
Warzywo korzeniowe arbuza jest hybrydą. W warunkach naturalnych taka ciekawość nie rośnie. Ogólny opis:
- należy do rodziny krzyżowych;
- rozmiar do 8 cm;
- kształt: od okrągłego, lekko wydłużonego od góry do dołu, do wrzecionowatego;
- skóra jest gęsta;
- kolor skóry - jasnozielony;
- kolor miąższu: cytrynowożółty, różowy, jasny szkarłatny lub fioletowy;
- kolor miazgi jest nierówny;
- miąższ jest mniej soczysty niż tradycyjna rzodkiewka;
- smak: słodki (przy miąższu), gorzki i ostry (przy skórce);
- kontrast ostrości i słodyczy wygładza się, gdy dojrzewa;
- okres dojrzewania - 30 dni od wykiełkowania do przydatności roślin okopowych do spożycia.
Roślina okopowa dobrze znosi transport. Ale ogrodników denerwuje krótki okres przydatności do spożycia: w lodówce rzodkiew zachowuje świeżość tylko przez 60 dni. A w temperaturze pokojowej szybko traci swoją prezentację.
Agronomowie rozróżniają kilka typów hybrydy:
- Europejski;
- Chiński;
- Język japoński.
Różnią się one pod względem dojrzewania i warunków uprawy.
Selekcja i sadzenie nasion
Nie możesz samodzielnie zdobyć nasion z hybrydy. Zaleca się zakup materiału do sadzenia w wyspecjalizowanych centrach ogrodniczych. Kupując, należy zwrócić uwagę na zgodność regionu uprawy z zalecanym przez hodowców klimatem.
Podczas sadzenia należy postępować zgodnie z radami agronomów:
- rośliny okopowe należy umieszczać w oświetlonych miejscach;
- na grzbietach nie powinno być stagnacji wilgoci;
- gleba musi być luźna, przepuszczalna dla wilgoci;
- ziemia przed sadzeniem powinna być nawożona kompleksem mineralnym;
- odległość między rowkami powinna wynosić 12-15 cm;
- odległość między sąsiednimi roślinami powinna wynosić 8 cm;
- umieść 2 nasiona w każdym otworze;
- usuń słabą roślinę po wykiełkowaniu.
Przed kiełkowaniem gleba musi być wilgotna. Niektórzy ogrodnicy przykrywają nasadzenia cienką białą włókniną. Po wykiełkowaniu nasion wstęga jest usuwana.
Przygotowanie gleby
Ciekawość arbuza wymaga luźnej gleby. Przed sadzeniem zaleca się wykopać rabatkę ogrodową na bagnet łopaty. Jednocześnie dodaj kompost (wiadro na metr kwadratowy) i kompleks mineralny (fosfor i potas).
Ogrodnicy powinni zwracać uwagę na kwasowość gleby. W przypadku rzodkiewki pH 7 jest wygodne. W przypadku gleb kwaśnych należy dodać mąkę wapienną lub dolomitową. Alkaliczne - zakwaszać torfem. Lekko zagęścić redliny i zaznaczyć rzędy. Zasiej i zwilż glebę.
Należy zwrócić uwagę na poprzedników kultury. Doskonałe zbiory uzyskuje się po ogórkach, pomidorach... Cebula i fasola są dobrymi sąsiadami.
Daty lądowania
Warzywo korzeniowe arbuza dojrzewa w ciągu 30 dni. Pozwala to na uprawę kilku roślin w sezonie. Ale dla pysznego smaku zaleca się przestrzeganie dat sadzenia.
To jest kultura krótkiego dnia. Gdy czas świecenia się wydłuża, wyrzuca strzałę. Rośliny okopowe stają się szorstkie. Smak jest zepsuty.
Uprawę należy sadzić po ogrzaniu gleby do 8 ° C. Niektórzy ogrodnicy sieją rzodkiew arbuzową w szklarni w marcu - kwietniu. Pierwsze zbiory dojrzewają przed posadzeniem pomidorów lub ogórków.
Kulturę sadzi się na otwartym terenie do końca maja. Kolejne nasadzenia odbywają się w lipcu - sierpniu. Zbiór zaleca się przed wystąpieniem mrozów.
Pielęgnacja: podlewanie, karmienie
Rzodkiew arbuzowa to kultura wczesnego dojrzewania. Zaleca się stosowanie nawozów tylko raz: podczas przygotowywania gleby do sadzenia.
Grzbiety należy podlewać po wyschnięciu: raz na 7-10 dni. W przypadku silnych długotrwałych opadów konieczne jest przykrycie nasadzeń folią.
Przemienność suszy i podlewania ziemi jest niebezpieczna: pogarsza się smak roślin okopowych, miazga staje się włóknista.
Choroby hybrydowe
Kultura jest dotknięta chorobami grzybiczymi. W celu zapobiegania zaleca się przestrzeganie reżimu nawadniania.
Na kwaśnych glebach rzodkiew arbuzowa choruje na kil. Rośliny okopowe stają się twarde, zmienia się kształt. Aby temu zapobiec, odkwaszaj glebę przed siewem.
Szkodniki
Głównym szkodnikiem jest pchła krzyżowa. Aby temu zaradzić, nasadzenia należy przykryć lutrasilem, aż wyrośnie pierwszy prawdziwy liść. Niektórzy ogrodnicy odkurzają rośliny popiołem i pyłem tytoniowym. Nie zaleca się stosowania środków owadobójczych: kultura dojrzewa szybko.
Czasami wireworm uszkadza korzenie. Aby temu przeciwdziałać, chwasty należy usuwać w odpowiednim czasie (larwy żyją na swoich korzeniach).
Pożytek i szkoda
Ogrodnicy wiedzą o dobroczynnych właściwościach przysmaku z arbuza. Zawiera witaminy, kwasy, olejek gorczycowy, glikozydy. Jedzenie potraw z rzodkiewki przywraca siły w przypadku wzmożonego zmęczenia, normalizuje pracę przewodu pokarmowego, pobudza apetyt. Zauważono: po długiej zimie wprowadzenie warzyw korzeniowych do diety przywraca odporność.
Ale ludzie z chorobami żołądka, wątroby i nerek powinni uważać, aby wprowadzić do diety warzywo arbuza: może to wywołać zaostrzenie chorób.
Dania z rzodkiewki arbuzowej
Rzodkiew arbuzową można jeść na świeżo, smażoną, duszoną. Ze względu na swój niecodzienny wygląd i pikantny smak zdobią je potrawy i napoje. Popularna przystawka: Obrane i pokrojone rzodkiewki połóż na talerzu, skrop sokiem z cytryny i posyp smażonymi pestkami.
Sałatka z rzodkiewki arbuzowej
Ten prosty przepis z dostępnych produktów ozdobi menu kraju:
- obierz i pokrój w paski na średniej wielkości rzodkiewce i marchewce;
- posiekaj białą kapustę (70 gramów);
- posiekaj średni ogórek i zieloną cebulę;
- wymieszać składniki;
- posyp sokiem z cytryny, solą i pieprzem;
- dodaj łyżkę oliwy, wymieszaj.
Załóż naczynie. Posyp posiekanymi ziołami i pestkami słonecznika.
