Opis odmiany daikon Dubinushka, cechy uprawy i pielęgnacji
Jedna z odmian rzodkiewki japońskiej, daikon Dubinushka, została wyhodowana przez specjalistów od selekcji i nasiennictwa roślin warzywnych w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym pod koniec ubiegłego wieku. Charakterystyka kultury ogrodowej opiera się na cechach właściwych przedstawicielom rodziny krzyżowców.
Daikon od japońskich botaników zastąpił rosyjską rzodkiewkę, która ma ostry smak. Na wyspach Pacyfiku warzywo to jest popularne ze względu na swoje korzystne właściwości. A delikatny smak daikon pozwala na spożywanie go na świeżo iw dużych ilościach.
Opis odmiany
Cechy Daikon Dubinushka w:
- rozcięte liście o jasnozielonym odcieniu, lekko owłosione, owalne wydłużone;
- wpuszczany wylot;
- rośliny okopowe o kształcie cylindrycznym, skierowane w dół, o długości 30-40 centymetrów;
- soczysty biały miąższ owocu.
Odmiana Dubinushka należy do gatunków średniowezonowych, dojrzewających 65–70 dni od wschodu. Owoce rzodkiewki są duże, ważą od 600 gramów do 2,5 kilograma, a miąższ jest słodkawy i zawiera minimalną ilość substancji cierpkich. Po spożyciu daikon przyjemnie orzeźwia, dzięki czemu można z niego zrobić pyszne sałatki. Roślina okopowa dobrze zachowuje swoje użyteczne właściwości w okresie zimowym. Możesz jeść daikon Dubinushkę do następnych zbiorów.
Rozwój
Daikon Dubinushka jest uprawiana zarówno wczesną wiosną, jak i jesienią. W regionach północnych można uprawiać rośliny pod osłonami filmowymi. Chociaż rzodkiewka dobrze rośnie w niskich temperaturach, nie jest zimniejsza niż 10 stopni ze znakiem plus. Długotrwała mroźna pogoda zatrzyma wzrost daikon, a warzywo nie umrze. Zbiory soczystych roślin okopowych nie zadowolą mieszkańców lata, jeśli lato jest zimne i obfite deszcze.
Odmiana Dubinushka jest uprawiana na otwartym polu, ponieważ daikon będzie miał czas na pełne dojrzewanie przed nadejściem chłodów.
Początek sadzenie nasion daikon od połowy kwietnia do początku maja. Sadzonki sadzi się wcześniej w wieku 30 dni, gdy uformowały się 3 lub 4 prawdziwe liście.
Nie zaleca się późniejszego sadzenia daikon, w przeciwnym razie roślina przejdzie do strzałki.
Czynności przygotowawcze do sadzenia polegają na podgrzaniu nasion w gorącej wodzie o temperaturze 50 stopni. Następnie nasiona są utwardzane w lodówce przez 24 godziny. Nasiona można dezynfekować w 1% roztworze nadmanganianu potasu, opuszczając nasiona na 20-30 minut.
Działka na warzywo jest wybrana z luźną i pożywną glebą, neutralną kwasowością. Lepiej jest, jeśli miejsce było wcześniej zajęte przez ziemniaki, marchewkę, cukinię i pomidory. Ale po innych roślinach krzyżowych daikon nie jest sadzony.Wiele szkodników, ich larw, patogennych mikroorganizmów pozostaje w glebie i nie pozwoli na pełny rozwój uprawy warzyw.
Wiosenne sadzenie daikon wymaga wykopania terenu jesienią. Przed orką na metr kwadratowy nakłada się 1-2 kilogramy próchnicy, 40 gramów superfosfatu i 20 gramów siarczanu magnezu. W związku z tym siew przed zimą wymaga przygotowania gleby na wiosnę.
W przypadku cylindrycznego rodzaju rzodkiewki Dubinushka wybiera się wzór sadzenia 30x60 centymetrów. Lepiej jest umieścić 2 ziarna w każdym otworze, uszczelnione na głębokość 2 centymetrów. Aby sadzonki pojawiały się szybciej, łóżka są nawilżane przed sadzeniem. Po wysianiu spryskują również glebę wodą, ściółką słomą, torfem lub humusem. Gdy jest zimno, łóżka można przykryć folią, zdejmując ją na jeden dzień w celu przewietrzenia.
W celu przygotowania sadzonek 2 nasiona umieszcza się w doniczkach torfowych lub tabletkach torfowych. Pojemniki z uprawami przykrywa się szkłem lub folią, tworząc warunki szklarniowe. Po pojawieniu się Sents, po 5–7 dniach schronienie wyjmuje się z pojemników.
Sadzonki przesadza się do dobrze ogrzanej gleby.
Funkcje pielęgnacyjne
Daikon jest bezpretensjonalny, ale potrzebuje dużo wilgoci, ponieważ klimat w ojczyźnie warzyw jest wilgotny. Ogrodnikowi podczas uprawy należy zwrócić szczególną uwagę na podlewanie. Powinien być regularny i obfity. Ale zamiana ogrodu w bagno nie jest tego warta. Przesuszając glebę, daikon przetrwa, ale wpadnie w strzałę, a jego skóra stanie się szorstka, twarda w smaku. W upalne lato owoce mogą pękać.
Cotygodniowe spulchnianie gleby po ulewnych deszczach i nawadnianiu pozwoli glebie na przepuszczalność powietrza.
Aby nie martwić się ciągłym nawilżaniem gleby w łóżku ogrodowym rzodkiewką, konieczne jest ściółkowanie nasadzeń warzywnych warstwą słomy lub torfu. Napowietrzanie odbywa się razem z odchwaszczaniem, ponieważ chwasty często stają się źródłem chorób roślin warzywnych.
Odmiana Daikon Dubinushka wymaga dodatkowego karmienia, gdy gleba jest wyczerpana i nie zawiera niezbędnych elementów ważnych dla rozwoju rośliny. Kompleksy organiczno-mineralne składają się z dziewanny rozcieńczonej w stosunku 1: 5, siarczanu potasu - 4 gramy na wiadro wody. Połącz górny opatrunek z podlewaniem. Warto dodać do gleby nitrofosforan, rozcieńczając 2 łyżki stołowe w 10 litrach wody. W sezonie wystarczy karmić w połowie sezonu odmiana daikon dwa razy.
Zagęszczone nasadzenia daikon Dubinushka są niepożądane. Rośliny okopowe nie będą miały wystarczająco dużo miejsca na pełny sezon wegetacyjny, a roślina będzie strzelać. Aby uniknąć nieprzyjemnej sytuacji, w fazie 2 tych liści rzodkiewka jest przerzedzana. Zwykle usuwa się słabe, zdeformowane i uszkodzone łodygi.
Zaleca się skupienie odmiany Dubinushka, ponieważ część rośliny okopowej wystaje ponad ziemię. Aby cylindryczne owoce były mniej wypychane do góry z gleby, konieczne jest poluzowanie gleby przed sadzeniem nasion na głębokość 30, a najlepiej 50 centymetrów.
Zalety i wady
Hodowcy warzyw podkreślają pozytywne cechy upraw ogrodowych:
- Soczysty, śnieżnobiały miąższ owocu dobrze smakuje i jest dobry dla zdrowia człowieka. Osoby cierpiące na zaburzenia czynności wątroby i nerek spożywają słodkawą rzodkiewkę. Stosowanie daikonu w różnych potrawach zwiększa apetyt, stymuluje błonę śluzową przewodu pokarmowego.
- Wydajność daikon Dubinushka jest wysoka. Z 1 metra kwadratowego zbiera się od 5 do 7 kilogramów roślin okopowych.
- Odmiana warzyw jest odporna na infekcje bakteryjne.
- Zbierane rośliny okopowe długo zachowują swoje korzystne właściwości, z zastrzeżeniem zasad zbioru i układania w piwnicach na zimę.
- Japońska odmiana rzodkiewki Dubinushka dojrzewa szybko, a już pod koniec lipca można cieszyć się soczystymi owocami.
Wśród wad daikon, podatność na infekcję grzybiczą odnotowuje się przy nieprzestrzeganiu zasad płodozmianu oraz w okresach mokrych, mroźnych lat.
Szkodniki i choroby
Podobnie jak wszyscy przedstawiciele Cruciferous daikon, odmiana Dubinushka jest podatna na grzyby czarnej nóżki. Opis objawów choroby obejmuje ciemnienie łodygi rośliny, jej przerzedzenie i skrzywienie. Jeśli nie zostaną podjęte środki, roślina umrze. Zapobieganie chorobie polega na prawidłowym płodozmianie roślin warzywnych, umieszczaniu roślin w odległości 30 centymetrów. Przed sadzeniem nasiona daikon należy podgrzać w gorącej wodzie, a następnie schłodzić w zimnej wodzie za pomocą woreczków z gazy. Uprawiając daikon przez sadzonki, monitorują jego rozwój, niszcząc na czas chore i słabe rośliny.
W przypadku fomoz na początkowym etapie łodyga również zmienia kolor na czarny u dołu, ale potem liście pokryte są jasnobrązowymi plamami i czarnymi kropkami. Roślina okopowa nie rozwija się, ale wysycha, a roślina umiera.
Od szkodników rzodkiewki japońskiej można odróżnić muchę kapuścianą, której larwy niszczą łodygi i korzeń daikon Dubinushka, wgryzając się w nie. Gąsienice czerpaka kapusty hibernują w glebie. Wiosną z poczwarek wylatuje mały motyl z brązowo-szarymi skrzydłami. Szufelka składa jaja na spodzie liści rzodkiewki. Następnie gąsienice, które z nich wyłoniły się, żywią się miazgą liścia rzodkiewki, ostatecznie przechodząc w owoce.
Możesz pozbyć się szkodników, traktując daikon roztworem pyłu tytoniowego, odkurzając dolną część łodygi popiołem drzewnym i czerwoną papryką. Opryskiwanie naparem ze skórki cebuli pomaga pozbyć się pasożytów. W przypadku masowych uszkodzeń nasadzeń rzodkiewki japońskiej Dubinushka stosuje preparaty owadobójcze: Aktofit i Lepidotsid.
Zbiór i przechowywanie
Rośliny okopowe, które dojrzały w ciągu 2 miesięcy, zaczynają być zbierane przy suchej, słonecznej pogodzie. Daikon można łatwo wyciągnąć z ziemi, jeśli gleba jest luźna. Przy gęstych glebach konieczne jest wykopanie łóżek widłami. Wyciągnięte korzenie pozostawia się na ziemi do wyschnięcia. Przechowywać można tylko suszone owoce. Do tego nadają się drewniane pudełka, w których umieszczana jest rzodkiewka. Pojemnik umieszcza się w pomieszczeniu o temperaturze powietrza 3-4 stopni Celsjusza i wilgotności 75-80 procent. W piwnicy lub piwnicy musi być wentylacja. Zimą kontrolują stan owoców, usuwają uszkodzone. Przy odpowiednim przechowywaniu daikon Dubinushka zbiory nawet z jednego ogrodowego łóżka wystarczą rodzinie na całą zimę na przygotowanie sałatek witaminowych.
