Zasady hodowli prosiąt w domu dla początkujących, opłacalność

Gospodarstwa w krajach rozwiniętych stosują różne metody hodowli zwierząt, które różnią się podejściem do utrzymania i żywienia. Aby hodować świnie na sprzedaż mięsa, musisz najpierw znaleźć i wyposażyć pomieszczenie, zapewnić wentylację i dobre oświetlenie. Aby zorganizować minifarmę, oprócz stworzenia optymalnych warunków, badania cech przetrzymywania zwierząt, konieczne jest dobranie odpowiednich prosiąt.

Czy opłaca się hodować świnie w domu?

Popyt na mięso utrzymuje się, a nawet rośnie, gdyż spada podaż z zagranicy, wieśniacy wyjeżdżają do miast i przestają hodować zwierzęta. Hodowla świń wymaga inwestycji gotówkowych:

• na zakup witryny;
• aranżacja pomieszczeń;
• na zakup i szczepienie młodych zwierząt;
• do przygotowania pasz, leków.

Potrzebne będą pieniądze na instalację wentylacji, energii elektrycznej, wynagrodzeń pracowników opiekujących się prosiętami, transportu mięsa na sprzedaż. Aby ułatwić czyszczenie pomieszczenia, wykonują podłogi z pęknięciami lub budują betonowe wanny z odpływem. Rentowność chowu trzody chlewnej wynosi co najmniej 20%, a dochód netto z chowu kur nie przekracza 15%, a krowy są jeszcze niższe.

Prosięta rosną w mniej niż rok. Przez 3,5 miesiąca samica rodzi 5-8, a czasem 10 młodych. 90% smalcu i mięsa pozyskuje się z tuszy, na którą zawsze jest zapotrzebowanie. Świnie jedzą wszystko, co są karmione, krowy potrzebują siana, króliki świeżej trawy, a kurczaki specjalnego pożywienia.

Wady biznesowe

Hodowla każdego rodzaju zwierzęcia ma swoje własne niuanse. Opieka nad prosiętami, sprzątanie pomieszczenia nie jest zbyt przyjemne. Proces ten zajmuje dużo czasu i pracy. Samica i prosięta rodzące muszą być trzymane oddzielnie, przy zachowaniu starannej opieki, w przeciwnym razie potomstwo może nie przeżyć.

Świnie często zarażają się infekcją, która prowadzi do śmierci żywego inwentarza. Aby temu zapobiec, zwierzęta muszą zostać zaszczepione, na co potrzebne są pieniądze. Podczas trzymania musisz ściśle przestrzegać norm sanitarnych.

W jakich regionach jest to odpowiednie?

Na północy, Syberii i na terytorium Chabarowska istnieje zapotrzebowanie na mięso i tłuste świnie. W południowych regionach, na stepie leśnym, można wyhodować rasę Mirgorod, która daje duże potomstwo, na środkowym pasie dla zwierząt tej rasy wymagany jest izolowany pokój.

W domu możesz wygodnie trzymać wietnamskie świnie, ponieważ wymagają mniejszego pomieszczenia. Aby stworzyć fermę, nie jest konieczne sprowadzanie wysoko produktywnych prosiąt z daleka, ponieważ będziesz musiał wydać pieniądze na transport. Mięso jest szybko wyprzedane wszędzie, możesz zaangażować się w hodowlę świń w dowolnym regionie, z zastrzeżeniem prawidłowego wyboru rasy.

Szacowany kapitał początkowy

W celu rozwoju biznesu nie powinieneś od razu kupować stu świń. Możesz kupić tylko 10 prosiąt, co będzie wymagało co najmniej 30 tysięcy rubli. Na budowę i wyposażenie lokalu musisz wydać 50-60. Pasza dla świń będzie kosztować 40 000, kolejne 3-4 trzeba zapłacić za szczepienie prosiąt. Kapitał początkowy na stworzenie mini-farmy wyniesie od 120 tys., A to nie tyle pieniędzy, które procentują w ciągu roku.

Spójrz również

Rodzaje i zasady wykorzystania miotów dla świń

Rejestracja prawna działalności związanej z hodowlą trzody chlewnej

Aby organy kontrolne rzadziej odwiedzały właściciela zwierząt i nie wydawały mandatów, konieczne jest zebranie dokumentów do rejestracji prawnej. Jeśli jest więcej niż sto zwierząt, będziesz musiał zarejestrować się jako spółka z ograniczoną odpowiedzialnością lub indywidualny przedsiębiorca i wskazać jako działalność: hodowla świń na mięso. Przy niewielkiej liczbie prosiąt możesz zorganizować mini farmę jako farmę przydomową.

Zasady doboru ras

Każda osoba decydująca się na hodowlę zwierząt powinna wiedzieć, w jakim celu to robi, jaki produkt zamierza sprzedawać.

Tłuste dla mięsa

Świnie typu uniwersalnego mają harmonijną budowę ciała, szerokie wydłużone ciało, muskularne szynki i gęsty brzuch. Prosięta szybko przybierają na wadze, produkują wysokiej jakości i smaczne mięso. Po uboju dorosłego zwierzęcia występuje do 37% tłuszczu. Rolnicy są bardziej skłonni do rozmnażania rasy syberyjskiej, północnej, ukraińskiej białej, ponieważ prosięta dostarczają do 60% mięsa.

Tłusty

Mirgorodskaya, meishan, duża czerń mają szerokie ciało, mocną klatkę piersiową, gęstą szynkę, ganache. Mięśnie prosiąt łojotokowych przestają się rozwijać po 6 miesiącach, a tłuszcz gromadzi się w zwiększonym tempie. Mięso w tuszach zwierzęcych zawiera mniej niż 50%, a smalec - do 45.

Boczek

Prosięta, których piersi w obwodzie są mniejsze niż otwory wydłużonego ciała i dość masywne szynki, szybko budują mięśnie, tłuszcz odkłada się powoli. Sześciomiesięczne świnie bekonowe ważą około 100 kg, 75% tuszy to mięso. Rolnicy wolą uprawiać Landrace, Pietrain, Urzhum.

Kupowanie prosiąt

W celu dalszego tuczu należy wybrać odpowiednie cielę. Musi ważyć co najmniej 5 kg, mieć co najmniej miesiąc. Przy prawidłowym odżywianiu waga zdrowego prosięcia potroi się w ciągu 30 dni.

Wybierając świnię, należy zwrócić uwagę:

• na stan oczu;
• kolor błon śluzowych;
• długość nóg;
• kształt głowy.

Nie można kupić prosięcia z zaschniętymi odchodami na dnie, ponieważ wskazuje to na biegunkę, a chory może nie przeżyć. Na ciele pojawia się sztywne włosie ze świerzbami.

Do tuczu na boczek lub boczek należy wybierać zwierzę o krótkich nogach i lekkiej głowie, a do tuczu na mięso. Lepiej jest kupować świnie i świnie w więcej niż jednym miejscu, w przeciwnym razie urodzi się słabe potomstwo. Aktywne zdrowe prosięta z zakręconym ogonem wyróżniają się doskonałym apetytem, ​​podczas karmienia pchają i wyrywają pokarm.

Wymagane nieruchomości i wyposażenie

Otwarcie nawet małej farmy będzie wymagało pozwolenia. Chlewni nie można trzymać na terenie miasta, obok źródła wody pitnej. Pomieszczenie dla prosiąt musi spełniać określone wymagania:

1. Optymalna temperatura do trzymania świń to 18-25 ° C. Jeśli zimą słupek rtęci spadnie do 12, chlew jest izolowany.
2. Minimalna wysokość sufitu to 2,5 m.
3. Otwierane okna są instalowane w celu wentylacji.
4. Zaleca się otynkowanie, wybielanie i osłonięcie ścian deskami w zimnych regionach.
5. Na karmienie wydzielono osobny kącik, teren spacerowy jest ogrodzony dla świń.

Spójrz również

Jakie szczepienia podaje się prosiętom, zasady i harmonogram szczepień

W pomieszczeniu nie należy pozostawiać posadzki betonowej, należy ją przykryć drewnianymi deskami, wykonać pęknięcia, które nie pozwolą na gromadzenie się brudu i odpadów.

Na 1 dorosłą świnię zgodnie z normami sanitarnymi wymagane jest 3-4 m, na ciężarną - 5. Powierzchnia chlewni na 10 sztuk powinna wynosić około 60 metrów. Wygodne jest ogrzewanie pomieszczenia za pomocą generatorów ciepła. W strefie prosiąt zaleca się ułożenie mat, do których doprowadzana jest woda z kotła, zainstalowanie lamp grzewczych, poideł.

Chlewnia wyposażona jest w podajnik paszy lub przenośnik z myjką łańcuchową do płynnej żywności, system usuwania obornika oraz doprowadzenie wody.

Opieka i utrzymanie świń

Aby prosięta szybko przybrały na wadze, oprócz stworzenia optymalnych warunków w pomieszczeniu, trzeba wiedzieć, jak właściwie o nie dbać. Dla początkujących rolników odpowiednie są prostsze metody trzymania świń. W technologii kanadyjskiej ściółka objętościowa jest zbudowana z piasku, trocin i słomy, która ogrzewa prosięta w zimnych porach roku. Metoda jest odpowiednia zarówno dla dużych gospodarstw domowych, jak i gospodarstw domowych.

Aby skrócić czas opieki nad świniami, zmniejszyć specyficzny zapach, stosuje się duńską technologię, w której w posadzce powstają pęknięcia, pod nią montuje się wanny, skąd spływają resztki obornika, odpady prosiąt. Raz w miesiącu pomieszczenie należy odkazić.

Organizacja karmienia

Wyhodowane na sprzedaż świnie otrzymują nie tylko odpady żywnościowe, warzywa, ale także mieszanki paszowe zawierające witaminy, mikroelementy, zwierzętom podaje się czystą wodę. Apetyt prosiąt wzrasta, gdy wychodzą na zewnątrz.

Jak rozmnażają się świnie?

Aby wyhodować potomstwo, właściciel zwierząt gospodarskich musi zbadać cechy porodu, opiekując się lochą. Dieta młodej samicy hodowlanej powinna zawierać:

• kukurydza;
• korzenie;
• ciasto.

W ostatnim okresie ciąży gruboziarnisty pokarm zastępowany jest otrębami, mąką i kiszonką. Daj świni kredę, sól kuchenną. Karmią macicę trzy razy dziennie, uważając, aby się nie przejadać. Nowonarodzone prosięta nakłada się na sutki, niemowlęta przez pierwsze dni żywią się siarą.

Agresywną maciorę wysiewa się, młode przenosi do innej samicy lub delikatnie uczy krowiego mleka.

Personel

Jeśli zwierząt jest dużo, właściciel nie może sobie z nimi poradzić i jest zmuszony zatrudniać pracowników. Na 200 świń potrzeba 3-4 pracowników, którzy będą zajmować się tuczem, sprzątaniem pomieszczeń, załadunkiem siana, ważeniem świń, wysyłaniem ich na ubój. Lekarz weterynarii jest zobowiązany do monitorowania stanu zdrowia zwierząt, terminowego szczepienia prosiąt, zapobiegania chorobom. Zootechnik jest odpowiedzialny za reżim hodowlany świń.

Jeżeli rolnik nie zdąży sporządzić raportów, będzie musiał zatrudnić księgowego za co najmniej ½ stawki.

Sprzedaż produktów

Aby móc sprzedawać mięso lub smalec, należy uzyskać certyfikaty jakości i mieć pod ręką zakończenie służby weterynaryjnej. Możesz dostarczać wieprzowinę do sklepów, sprzedawać ją we własnym kiosku lub pawilonie otwartym na targu. Przy dużych ilościach wyrobów producenci podpisują umowy z zakładami mięsnymi, ubojniami.

Pieniądze uzyskane ze sprzedaży mięsa prosiąt w pierwszych latach trzeba zainwestować w poprawę fermy, zakup sprzętu. Koszty szybko się zwrócą, biznes przyniesie stabilny dochód.