Descrição e características das cabras Saanen, cuidado com elas e quanto custam
As cabras com pedigree Saanen se tornaram famosas por sua alta produtividade. Esses animais brancos sem chifres dão até 6 litros de leite por dia. Alimentam-se principalmente de grama no verão e feno no inverno. Eles raramente adoecem e apenas devido ao conteúdo incorreto. A raça Zaanen possui um delicioso leite adocicado com sabor a avelã. O prazo de uso econômico é de 8 a 10 anos.
História de criação
As cabras Saanen pertencem à variedade Alpina. Eles foram criados no território da Suíça no Vale Zaanenthal, portanto, às vezes são chamados de Zaanenthal. Por vários séculos, os criadores suíços selecionaram as cabras leiteiras mais produtivas para reprodução posterior. Raças locais participaram da seleção. Na Idade Média, até mesmo os habitantes pobres dos Alpes suíços podiam pagar por esses animais.
Como raça, os caprinos Saanen foram registrados apenas no final do século XIX. Esses animais se caracterizavam por alta produtividade, ou seja, podiam dar de 3 a 6 litros de leite por dia. Logo a raça Zaanen foi criada especialmente para venda em outros países.
Durante os anos da URSS, eles foram esquecidos, e só lembrados após o colapso da União Soviética, ou seja, no final do século XX. Animais de raça pura foram novamente trazidos da Europa Ocidental para a Rússia para reprodução e aprimoramento de indivíduos locais.
Descrição e características de cabras Saanen
As principais características distintivas desta raça são a ausência de chifres, cor branca, grande úbere esférico. O corpo da cabra Saanen tem as proporções características da variedade leiteira. É trapezoidal, ou seja, expandindo-se para trás. O animal tem uma barriga grande, um corpo em forma de barril, covas famintas bem visíveis. As costas são retas, com uma ligeira curvatura. As pernas são finas, de comprimento médio, com fortes cascos fendidos. A cauda é curta, móvel, direcionada para cima ou horizontalmente.
A cabeça é leve, graciosa, sem chifre, isto é, sem chifre. O septo nasal é côncavo. As orelhas são pequenas, eretas, estreitas, abertas para os lados. O pescoço é fino, longo, com brincos de protuberância na garganta. Os olhos são claros, com pupilas estreitas. O úbere das cabras leiteiras é grande, esférico, puxado até a barriga. Os mamilos são oblongos e protuberantes em diferentes direções. O úbere projeta-se para além das patas traseiras, ou seja, possui uma "reserva". A pele é fina, rosada. O úbere está coberto de pelos claros.
A pelagem é curta, sem subpêlo, mas densa e justa.A cor é branca, às vezes há cabras Saanen amarelo-brancas. A altura na cernelha é de 75-95 cm, o comprimento do corpo é de 1-1,2 metros. Os machos são maiores do que as fêmeas, eles têm barba. O peso das cabras adultas é de 50-70-105 kg. As fêmeas dão à luz crianças com peso de 3-4 kg. Em um dia, as cabras dão 3-6, e às vezes 8, litros de leite com um teor de gordura de 4,5 por cento.
Os principais prós e contras da raça
Geografia de distribuição
As cabras Saanen são criadas na Europa. A Ásia tem suas próprias raças de animais leiteiros. Como antes, os peixes Saanen são cultivados em sua terra natal (Suíça). Deliciosos queijos são feitos com o leite desses animais. Existem muitos deles na Grã-Bretanha, França, Alemanha. A raça Zaanen é conhecida e cultivada nos EUA, Austrália e em alguns países africanos.
Existem essas cabras na Ucrânia, Moldávia e na parte europeia da Rússia. A raça Saanen é geralmente cruzada com animais locais para melhorar o desempenho.
As nuances do conteúdo e regras de atendimento
Uma sala separada deve ser alocada para manter as cabras. Um indivíduo deve ter cerca de 4 metros quadrados de área. As cabras leiteiras são vulneráveis a correntes de ar e umidade. O celeiro deve estar quente (o ano todo, de 12 a 20 graus Celsius), seco e limpo.
A sala pode ser equipada com sistema de ventilação. No inverno, o celeiro é isolado ou aquecedores infravermelhos são ligados. É aconselhável construir uma sala para cabras em madeira, com altura não superior a 2,5 metros. O sótão pode ser aproveitado para guardar palha.
Deve haver uma manjedoura para feno, comedouros para grãos e vegetais e bebedouros (balde) para água. As cabras são alimentadas (em baias) duas ou três vezes ao dia. Da primavera ao outono, os animais pastam no pasto. Na hora do almoço, eles são levados para a barraca. As fêmeas são ordenhadas 2-3 vezes ao dia em baias especiais. É aconselhável manter as cabras separadas das cabras para que o leite não absorva odores estranhos durante a ordenha.
O piso onde os animais irão descansar pode ser de madeira ou concreto. A palha é usada como cama. Ele é substituído diariamente. É aconselhável fazer o piso em ângulo ou com fendas para que o esgoto não escorra para baixo do animal.
Dieta animal
A saúde das cabras e sua produtividade dependem da qualidade e da quantidade de alimentos. Os animais não devem morrer de fome ou comer demais. O cardápio é feito levando em consideração a idade das cabras. A dieta dos adultos deve conter alimentos suculentos e macios (grama verde, feno de prados jovens ou plantas florestais, vegetais finamente picados), volumoso e concentrados (palha, galhos de árvores ou arbustos, misturas de grãos, forragem mista, corte, joio). O principal é observar as proporções.
Os representantes da raça Zaanen devem comer 4-6 kg de grama fresca por dia. No verão, recomenda-se pastá-los no pasto. Além disso, você pode dar sal e vegetais ralados (cenoura, beterraba, alcachofra de Jerusalém, abóbora), topos de beterraba. Se os animais pastarem em um prado, é recomendável que eles não comam plantas venenosas ou com sabão. Entre as mamadas, dá-se água (até 5 litros de cada vez). Eles bebem duas vezes por dia.
No inverno, os animais recebem feno (até 3 kg por dia), bem como vegetais (até 1 kg), misturas de grãos (até 0,5 kg). Muito grão pode afetar o sistema digestivo e a saúde das cabras. Este produto pode induzir cetose (uma doença perigosa). É aconselhável que os representantes da raça Saanen dêem menos volumoso (ramos, palha) para conservar os dentes. Com o tempo, eles se quebram e até caem. As cabras desdentadas comem mal e não podem produzir muito leite.
Criação de cabras Saanen
Quando as mulheres têm de 1 a 1,5 anos, elas podem ser cobertas. Na hora do acasalamento, os animais devem pesar pelo menos 40 quilos. Cobrem as fêmeas, via de regra, no outono, para que os filhotes nasçam na primavera, e no verão trazem os filhotes para o pasto. A gravidez dura apenas 5 meses. A primeira vez que uma cabra começa a ordenhar após o parto. Normalmente nascem 1-2 filhotes. Até os 3 meses de idade, as crianças ficam sob a supervisão da mãe. Para prolongar a lactação, os animais são cobertos todos os anos.
Durante a gravidez, as fêmeas começam a ordenhar, ou seja, param de ordenhar. Cereais e alimentos suculentos (silagem) são excluídos de sua dieta. A água dá menos. Eles são alimentados com leguminosas e feno de cereais. Para a prevenção de patologias no desenvolvimento do feto, dê vitaminas e minerais farmacêuticos ("E-selênio"), cenouras, alcachofra de Jerusalém, abetos e ramos de pinheiro. Misturas de grãos podem ser dadas às cabras um mês antes do parto. Após o parto, as fêmeas são alimentadas com silagem, vegetais e feno sempre de boa qualidade. Para reabastecer o corpo com substâncias úteis, mulheres e crianças são injetadas com vitaminas de farmácia.
Doenças, tratamento e prevenção
Os representantes da raça Saanen têm excelente imunidade. Eles adoecem apenas em caso de manutenção inadequada ou desnutrição. No tempo frio, as cabras podem pegar um resfriado, por isso é recomendado mantê-las dentro de casa durante todo o inverno, até temperaturas congelantes.
Mulheres que ordenham podem desenvolver mastite no úbere se não forem ordenhadas adequadamente ou mantidas em camas molhadas e sujas. O excesso de água, grãos, legumes e gramíneas com sabão, bem como pastagem em tempo chuvoso, podem causar problemas de estômago. A vacinação salva de doenças infecciosas contagiosas. Crianças (aos 3 meses) são vacinadas contra antraz, brucelose, varíola, raiva, febre aftosa, parasitas.
Quanto é?
As cabras Saanen podem ser compradas por $ 200-1000. O preço depende da pureza da raça. A raça dos animais é determinada pelo exterior e pela produção de leite. É aconselhável não comprar cabras com mais de 7 anos. Este é o limite de idade para seu uso econômico. O pico de produtividade ocorre aos 4-5 anos de idade. Mantenha-os por até 8 a 10 anos.
