Descrição e características do gado Charolês, características do conteúdo
As velhas raças de gado, que foram criadas nos últimos séculos, ainda não perderam sua relevância e podem competir com novas variedades em igualdade de condições. Os animais se distinguem por seu grande tamanho, produtividade, rápido ganho de peso, ou seja, aquelas características que são apreciadas pela pecuária agrícola. Considere a descrição e as características das vacas Charolês, como alimentar e cuidar dos animais, como tratar doenças.
Principais características e descrição de vacas Charolês
O físico de touros e vacas é maciço, com músculos fortemente desenvolvidos, o esqueleto é áspero, o dorso é regular, reto. A cabeça dos animais é de tamanho médio, com chifres de tamanho médio. O pescoço é curto e maciço. O úbere das vacas é volumoso. A cor dos charoleses é esbranquiçada, com tonalidade creme, a pelagem é fina.
A principal direção de criação da raça é a carne, então os indivíduos crescem grandes. O crescimento de touros Charolês - até 1,65 m, vacas - 1,3-1,55 m. O comprimento do corpo é de 2,2 m, a circunferência do peito é de 1,9 m, a largura é de até 0,8 m. Os bezerros nascem com um peso de 40 -45 kg, eles crescem rapidamente, adicionando 1-2 kg por dia. Os animais adultos ganham peso: touros - 1-1,6 toneladas (máximo 2 toneladas), vacas, em média, 600-750 kg (máximo 800 kg).
O rendimento de carne da raça Charolês chega a 65%. A carne é magra, saborosa, de boa textura. A produção de leite chega a 2,5 mil litros por ano. O teor de gordura do leite é de 4,1%.
Como apareceu?
O trabalho de desenvolvimento da raça Charolês começou no século XVIII na França. Os animais foram selecionados de acordo com os melhores dos melhores filhotes de vacas locais e touros Simental e Shorthorn. A seleção continuou até meados do século seguinte. Agora a criação de gado é "em si", alguns indivíduos estão acostumados a trabalhar com outras raças. Os animais são resistentes e duráveis. Os touros podem ser usados até 15 anos, as fêmeas um pouco menos - até 13-14 anos.
Prós e contras da raça
São selecionados touros e vacas reprodutoras, existe um plano de criação para a raça, por isso não é difícil encontrar um animal de raça pura para criação.
No entanto, apesar disso, os méritos aparentes da raça superam as desvantagens.
Manutenção e cuidados
As regras para a criação de vacas Charolesas não são muito diferentes das regras para a criação de outras raças de gado.Os touros e as vacas precisam de baias espaçosas, secas, limpas e quentes, que sempre tenham uma cama limpa e fresca. Deve ser alterado com a maior freqüência possível, de preferência todos os dias. É especialmente importante que os animais sejam mantidos aquecidos no inverno para que não haja correntes de ar no celeiro, das quais os animais podem adoecer. 2 vezes ao ano, o celeiro deve ser desinfetado com tratamento das paredes, pisos e todos os equipamentos.
A importância do exercício dificilmente pode ser superestimada, sem caminhar, as vacas têm mais chance de pegar resfriados, piorar e a produtividade cair. No inverno, você precisa manter um nível de iluminação suficiente, acender as luzes do celeiro pela manhã e à noite para que o total do dia seja de pelo menos 12 horas. A iluminação artificial melhora o bem-estar dos animais, aumenta a produtividade e aumenta o sucesso da inseminação.
O que alimentar
Você não pode obter uma boa vaca sem alimentação adequada e completa. Somente se o animal receber comida suficiente poderá ganhar peso, o que é característico da raça. A dieta do gado Charolês será diferente no verão e no inverno.
No verão
No final da primavera e no verão, as vacas charolesas podem pastar na grama fresca, existem galhos de arbustos e árvores. Touros, vacas gestantes e em lactação precisam ser alimentados com concentrados e tubérculos, dar 1-2 kg de alimento composto por dia.
No inverno
No inverno, a base da dieta é o feno seco. Além disso, você precisa fornecer grãos, concentrados, vegetais e tubérculos, silagem, ração mista. Tanto no inverno como no verão, é necessário administrar suplementos minerais às vacas charolenses na forma de sal, giz, pré-misturas.
Água
Os animais devem receber água 2-3 vezes ao dia, de manhã e à noite. A água deve ser fresca e limpa, o resto deve ser despejado dos bebedouros para que o líquido não estagnar. No inverno, é preciso aquecer a água para que as vacas bebam morno, no verão, ao contrário, é preciso dar frio.
Parto e panturrilha
Observa-se que as vacas Charolês podem ter partos difíceis porque o bezerro nasce grande. Portanto, você precisa estar presente durante o parto e, se necessário, ajudar o animal. Deve-se ter cuidado para garantir que o bezerro beba o colostro após o nascimento, pois esta é a chave para sua saúde futura. As vacas aceitam bezerros sem problemas e começam a cuidar deles logo após o nascimento.
É recomendado que os bezerros nasçam no final do inverno ou na primavera, então os bebês ficarão fortes, crescerão e não ficarão doentes. Os bezerros são deixados com suas mães por 8-9 meses durante a estação de pastejo.
Para a criação, é necessário escolher animais puro-sangue, touros e vacas para manter a pureza da raça. Neste caso, o cruzamento relativo deve ser evitado, portanto, machos e fêmeas pertencentes a linhas diferentes devem ser selecionados para o acasalamento. O produtor de touros é intensamente utilizado por 2-3 anos. Ao cruzar touros Charolês e fêmeas de raças bovinas, são obtidos híbridos que diferem em crescimento acelerado, tamanho, peso, produtividade.
Doenças freqüentes
As vacas Charolês são menos propensas a contrair mastite porque os bezerros vivem perto delas e bebem leite. Se os animais forem bem cuidados, eles recebem comida e são mantidos aquecidos. Se ficarem em uma sala seca e iluminada, fizerem caminhadas, os animais não adoecem, pois possuem forte imunidade. As infecções ocorrem quando as vacas Charolês são forçadas a permanecer em um ambiente sujo, úmido e frio com alimentação inadequada.
O tratamento de doenças, como em outras raças de gado, é padrão.Mas, para prevenir o desenvolvimento de doenças, os animais são vacinados e as regras de manutenção e alimentação são observadas.
O gado Charolês é criado há 2 séculos. Nesse período, a variedade não perdeu suas valiosas qualidades de consumo, para as quais foi criada. Os criadores de gado estão bem cientes das virtudes das vacas. São maciços, grandes e com maturação precoce. Eles ganham peso, pagam a ração, dão leite gordo. Charolês podem ser mantidos em residências ou pequenas fazendas para produzir carne e leite. A duração da criação e utilização de indivíduos é de 15 anos, o que é considerado um longo período para o gado.
