Descrição e características de santa gertrude, detentora de vacas desta raça
Descrição de Santa Gertrudes - uma raça de vacas criadas nos Estados Unidos dos melhores produtores de raças de gado de corte. Os traços tribais herdados pelo gado desta raça combinam as melhores qualidades de seus ancestrais - são resistência, capacidade de ganhar peso rapidamente, tamanho grande, adaptabilidade a diferentes condições climáticas e resistência à piroplasmose (uma doença que se desenvolve após a picada de insetos sugadores de sangue).
História da raça
Para a obtenção dos primeiros indivíduos da raça, criadores do estado do Texas nos Estados Unidos, a partir de 1910, cruzaram touros zebuínos do tipo índio e vacas Shorthorn. Inicialmente, a intolerância do gado a condições extremas de calor tornou-se um pré-requisito para a criação de uma nova raça. As vacas morreram de várias infecções resultantes de picadas de insetos sugadores de sangue (que são muito comuns em climas quentes).
Como resultado dos experimentos dos criadores, a raça apareceu, mas os primeiros lotes foram submetidos a cuidadosas pesquisas. Os melhores, segundo os cientistas, eram os indivíduos em cujo corpo o sangue estava contido nas seguintes proporções:
- 3/8 de touros zebu;
- 5/8 das vacas Shorthorn.
Em 1920, um par de pais foi selecionado, do qual o touro Macaco foi obtido e criado. No decorrer de sua pesquisa, material genético de alta qualidade foi encontrado, e os filhos do macaco foram considerados produtores de elite da raça.
Uma raça separada de gado foi reconhecida apenas em 1940, depois do que o gado começou a se espalhar pelo mundo. Agora Santa Gertrude é criada não só nos EUA, mas também na Ásia, África e desde 1956 na Rússia (região do Volga, Cáucaso, Ural).
Descrição e características de vacas santa gertrudes
A aparência do gado é massiva. A cor é cereja escura, podendo haver manchas claras na pele do abdômen. Dos touros, as vacas zebu têm uma pequena corcunda nas costas. Você pode reconhecer os representantes da raça por características formadas ao longo de muitas décadas:
- cabelo curto que brilha ao sol e brilha;
- cabeça pequena;
- orelhas finas pendentes;
- pescoço reto curto;
- musculatura desenvolvida nas partes carnudas do corpo - no peito, costas, costas;
- pernas firmes e não muito longas.
Os adultos atingem uma grande massa e uma altura na cernelha de cerca de 140 centímetros. Os touros pesam 800-1000 kg, vacas - 550-600 kg. Os bezerros nascem com uma massa de 25-40 kg, mas crescem rapidamente. O ganho de peso médio diário é de 850-900 gramas. A produção diária de leite das novilhas de primeira cria é de 5-10 litros de leite com um teor de gordura de 4-6%.
Vantagens e desvantagens
Graças aos cuidadosos esforços dos criadores, foi possível criar uma raça despretensiosa às intempéries, infecções sanguíneas e alta produtividade de carne.
Esse gado tem muitas vantagens:
- alto ganho de peso, mesmo em climas quentes com dieta de alta qualidade;
- pele grossa que protege os animais da geada;
- a presença de glândulas sudoríparas, que desempenham uma função termorreguladora e evitam o superaquecimento ao sol;
- instinto maternal pronunciado nas mulheres;
- sem problemas durante o parto;
- economia na criação de gado, especialmente para áreas onde o período de estande é curto;
- falta de mortalidade e imunidade a doenças como piroplasmose, telaziose, teileriose.
O gado Santa Gertruda produz carne de alta qualidade, com teor de gordura de 20% e sabor distinto.
Sutilezas de manutenção e cuidado
Os fazendeiros não têm problemas particulares em manter essas vacas. O gado está adaptado para percorrer longas distâncias, pode ficar no calor e no frio por muito tempo. O ganho de peso máximo é observado no outono, com uma dieta de alta qualidade. Graças à pele grossa e grossa, mas curta, os animais de lã não congelam. Uma barraca com roupa de cama limpa e seca é suficiente para eles.
Alimentando
Vacas pastando em grandes áreas permitem que o gado encontre uma variedade de gramíneas ásperas e macias. Se não houver ervas suficientes, pode-se adicionar feno com cevada salgada na dieta, no inverno Santa Gertruda usa junco. O menu consiste em:
- silagem de milho;
- volumoso;
- haylage;
- legumes e cereais;
- melaço;
- farinha de osso;
- fosfatos.
O gado desta raça não necessita de muita água, mas deve estar presente nos bebedouros, limpa e fresca. Na primavera, recomenda-se aumentar a quantidade de verduras na dieta, e mais perto do outono - ração vegetal grossa.
Nuances de reprodução
O parto com vacas Santa Gertrudes é fácil e raramente requer procedimentos médicos com a participação de um veterinário. A maturidade sexual ocorre aos 18 meses, com o primeiro parto aos 30 meses. Até os 6 meses de idade, o bezerro se alimenta do leite materno, mas a partir dos dois meses pode ser alimentado com feno.
Recomenda-se pastar os animais jovens na mesma pastagem com os adultos. As vacas têm um instinto maternal maravilhoso, não deixam que o bezerro se afaste delas.
A melhor época para o parto é a primavera. Os agricultores precisam se lembrar que durante a sucção, os bezerros e as próprias vacas são tímidos, portanto, você não deve trazer estranhos para o curral e fazer barulho.
Doenças possíveis
Os bovinos da raça Santa Gertruda apresentam excelente saúde. Eles não são suscetíveis a doenças infecciosas e têm forte imunidade. Como outras raças, as vacas santa gertruda às vezes apresentam timpânia (enchimento excessivo do rúmen com gases), atonia (atividade insuficiente do proventrículo durante a superalimentação). Para prevenir infecções com infecções em massa (febre aftosa, brucelose, tuberculose), são realizadas vacinações de rotina.
Santa Gertruda é uma excelente raça de carne que os agricultores de muitos países passaram a adorar. O rendimento de abate do gado é de 70%, a carne é de excelente qualidade, com baixo teor de gordura. Uma característica distintiva da raça é sua despretensão às condições climáticas. As vacas podem viver e se alimentar mesmo em pastagens pobres, o que é importante para áreas com pouca vegetação fresca.
