Descrição da variedade de chocolate hortelã, características de cultivo e cuidados com a planta
Todo mundo conhece a menta, pois é um tempero favorito de muitas pessoas. Portanto, nos últimos anos, muitas variedades interessantes foram cultivadas. Chocolate menta é apreciado por seu aroma interessante: o cheiro de chocolate e baunilha é adicionado ao seu frescor mentolado. Ele também tem folhas verdes com um tom roxo.
Especificidade da variedade
A variedade Chocolate de hortelã-pimenta foi desenvolvida na Holanda. Ao contrário de todas as outras variedades, a planta tem um sabor mais suave e aroma de frescura e chocolate. Além disso, a planta possui as seguintes características:
- a altura dos arbustos chega a 60 cm, seus brotos são colocados verticalmente, ocasionalmente encontram-se pelos na superfície;
- as lâminas das folhas são redondas, de cor verde-púrpura, o arranjo é oposto um ao outro;
- flores de hortelã em pequenas inflorescências e reunidas em panículas de tom roxo claro.
A pessoa sente um aroma de menta devido à presença de óleo essencial na planta. Está presente em todas as partes do mato acima do solo. Essa especiaria é utilizada na produção de confeitaria, bem como em bebidas quentes.
Preparação de sementes
A hortelã-chocolate é propagada de diferentes maneiras: brotos de raízes, estacas verdes e sementes que são compradas ou colhidas e secas por conta própria são adequadas para isso.
Cultivar arbustos de hortelã a partir de sementes é um negócio trabalhoso e demorado, que nem sempre é coroado de sucesso. Além disso, a porcentagem de germinação do material pode ser baixa. Você também precisa levar em consideração o fato de que, quando a propagação de sementes de híbridos variedades de hortelã as plantas jovens podem não replicar as características maternas varietais.
O material para semeadura de hortelã tem tamanho de até 0,5 mm de diâmetro, na cor preta. Devido a esses parâmetros minúsculos, deve-se ter cuidado ao semear. Portanto, use um recipiente largo e raso. A hortelã é semeada no início da primavera em sulcos de até meio centímetro de profundidade.
Preparação do solo
O chocolate menta, como outras variedades desta planta, prefere um substrato fértil e respirável preparado com antecedência. Para prepará-lo, o solo do jardim é misturado com composto ou húmus e um punhado de cinzas de madeira é adicionado.
Alternativamente, eles adquirem um solo universal para ervas ou vegetais. Neste caso, a composição do substrato adquirido é importante: se contiver muita cal, afetará negativamente a severidade do aroma da planta.... Esta propriedade da presença de álcalis pode ser aproveitada por pessoas com reação alérgica ao cheiro de especiarias, mas que gostam de beber chá de menta.
Aterrissagem
Após a semeadura, criam condições favoráveis para a germinação de futuras plantas.Para isso, a temperatura da sala é mantida entre 21-24 ° C, e o próprio solo, após umedecimento, é coberto com filme ou vidro. Ao mesmo tempo, são feitos orifícios de ventilação nos recipientes de plástico nas paredes.
Mudas de plantas jovens aparecem após 14-21 dias. É aconselhável colocar os recipientes com hortelã perto das janelas nordeste ou oeste. Requer bastante luz e requer uma boa iluminação. Com sua deficiência, a cultura picante pode morrer, mas a planta não precisa de luz solar direta, o que causará queimaduras nas folhas.
Quando as mudas crescem, são transplantadas para recipientes separados com drenagem ou terreno aberto. Sua composição pode ser a mesma da semeadura. Um local para isso é escolhido com sombreamento difuso. É plantada a uma distância de pelo menos 40 cm entre os arbustos e a hortelã cresce rapidamente.
Cuidado da cultura
Para que a cultura picante seja confortável, ela é alimentada a cada primavera. Como fertilizante, complexos contendo nitrogênio ou composto, húmus, uma solução de estrume de galinha ou de vaca são adequados.
A temperatura em campo aberto no verão é confortável para a planta, e em ambientes internos no inverno vale a pena protegê-la com um amortecedor de radiadores de aquecimento quentes.
No verão, no peitoril da janela, uma cultura picante precisa criar sombra sob a luz solar direta. No inverno, ao contrário - você deve fazer a iluminação adicional com lâmpadas fluorescentes para que a duração do dia seja de pelo menos 8 horas por dia.
Regando a planta
O chocolate com hortelã exige muito da umidade do solo, por isso é sistematicamente regado assim que seca. Ele também responde positivamente à pulverização. Este procedimento ajuda a manter a umidade necessária e remove a poeira da superfície das plantas. Após a irrigação, a colheita picante torna-se vibrante e bem cuidada.
A hortelã cresce bem em áreas com alta umidade, o que significa que pode ser plantada perto de corpos d'água e nas baixadas. O fato de o solo nessas áreas com alta acidez não interferir na planta.
Ervas picantes em recipientes devem ser bem embebidas. O excesso de umidade será removido pelos orifícios de drenagem. Na próxima vez, o solo não deve secar completamente.
Capina
A remoção de ervas daninhas é necessária quando surge a necessidade. Sem esta ação, a hortelã murchará gradualmente e desaparecerá. A cultura que cresce no jardim precisa ser renovada a cada 3 anos, porque as ervas daninhas a infringem.
Afrouxamento
Também é importante para o chocolate menta e para soltar o solo. Ajuda as raízes das plantas a obter mais oxigênio e retém a maior parte da umidade.
Doenças e pragas
Chocolate menta tem boa resistência a doenças e pragas.
Colheita e armazenamento
Corte os brotos de hortelã após a ejeção dos pedúnculos ou após a floração. Se o cuidado com a planta for de alta qualidade, então será possível colher três vezes durante o período de crescimento. No caso de arrancar os topos, servirá de estímulo para uma ramificação mais amigável da cultura picante.
A colheita é interrompida no meio do último mês de verão. Assim, a planta ainda terá tempo de acumular nutrientes para seu posterior descanso e crescimento na nova estação.
Hortelã seca fora da luz solar direta, em uma área bem ventilada. O tempero acabado é armazenado em um frasco de vidro fechado. Isso ajuda a planta a permanecer aromática por muito tempo.
Embora o chocolate menta seja cultivado principalmente como condimento, suas qualidades decorativas também são notáveis. Durante a floração tem um aspecto muito decorativo, podendo também ser plantada como planta de cobertura do solo. Em qualquer caso, trará muita alegria e benefícios às pessoas.
