Descrição e características da variedade e variedades de maçãs Fuji, frutificação e cultivo

A seleção japonesa de safras de frutas levou ao aparecimento de maçãs Fuji em nosso mercado. Eles ganharam reconhecimento por seu excelente sabor e longa vida útil. A cultura distingue-se pela floração tardia e frutificação abundante. Uma macieira popular na China, o Japão deu impulso à criação de híbridos e se espalhou pelo mundo. A variedade pode ser cultivada por qualquer pessoa em sua casa de verão.

Descrição da variedade Fuji

Muitas pessoas conhecem a descrição das frutas Fuji. Mas a aparência de uma árvore, as características de sua estrutura não são conhecidas por todos.

Dados históricos sobre a criação de variedades

As qualidades da Fuji são baseadas nas melhores características macieiras Red Delicious e Rolls Janet. A macieira tem o nome da área de Fujisaki onde nasceu. A cultura se espalhou rapidamente pelo mundo e agora é cultivada em jardins na Europa, Ásia e América.

Propriedades úteis de frutas

Maçãs vermelhas Fuji são boas para os humanos. Principalmente é preciso incluir mais frutas no cardápio para quem deseja emagrecer. Não há nada melhor do que maçãs para aumentar a imunidade, estabilizar os níveis de colesterol no sangue. As frutas ajudam a combater a anemia, a gota, a melhorar o estado dos ossos e do músculo cardíaco. Eles são úteis para fortalecer o sistema nervoso e estabilizar o sono.

Conteúdo calórico do produto

As frutas Fuji contêm mais carboidratos. O conteúdo calórico por 100 gramas de maçãs chega a 70 kcal. Acima de tudo nas frutas da fibra, a pectina.

Composição química

Os benefícios das maçãs estão associados às vitaminas que contém:

• retinol;
• ácido ascórbico;
• piridoxina;
• ácido pantotênico;
• ácido fólico.

Há muito iodo, ferro nas frutas, bastante magnésio, cálcio, fósforo.

Qualidades de sabor

O sabor das maçãs Fuji é peculiar. A polpa branca e crocante contém notas de verdadeiro sabor de maçã. Existem frutas muito doces onde o açúcar se dilui com uma pequena quantidade de ácido. Existem espécimes com alto teor de ácido. Mas o sabor é harmonioso em qualquer fruta da casta.E o aroma das maçãs é indescritível.

Produtos Similares

Existem produtos semelhantes às maçãs Fuji. Eles são os frutos das variedades de cultivares. Estes são Kiku e Fuji asteca. Muitos consideram essas maçãs um clone da variedade principal.

Consequências negativas do uso

Raramente, as maçãs são contra-indicadas. Isso só acontece quando a pessoa tem gastrite. Fibra de frutas afetará negativamente o revestimento do estômago, causando peso e náuseas. É prejudicial para os diabéticos comer muitas maçãs devido ao seu alto teor de carboidratos. O suco de fruta afeta negativamente o esmalte dos dentes, destruindo-o.

Especialidades culinárias de Fuji

Você pode fazer sobremesas com maçãs da variedade. Frutas vão bem com outras frutas. Eles são adicionados às saladas, os produtos assados ​​são preparados na base deles. Suco delicioso e saudável, purê para comida de bebê é obtido a partir de maçãs.

Característica

Além da excelente qualidade da fruta, a Fuji possui uma estrutura arbórea interessante. Pode tornar-se uma decoração de jardim graças à sua copa original, folhagem verde brilhante, frutos brilhantes.

Características da variedade

A principal característica do Fuji são as maçãs. Eles:

• cilíndrico arredondado;
• coberto com pele elástica fina;
• com pontos de luz subcutâneos;
• cor de base amarela pálida ou esverdeada;
• coberto completamente com blush;
• pesando de 140 a 210 gramas.

As sementes dentro das maçãs são castanhas claras, de tamanho médio, em cavidades estreitas.

Altura da árvore

Em altura, essa árvore atinge um tamanho impressionante, de 6 a 9 metros. Os brotos principais estendem-se do tronco em ângulos retos. Eles são cobertos com casca acastanhada com uma penugem acinzentada. A casca do tronco é ligeiramente enrugada, coberta por pequenas lenticelas.

Largura da coroa

Os rebentos formam uma coroa densa. Pode assumir a forma de uma bola, uma pirâmide, dependendo da formação da coroa por corte. A cada ano, o crescimento dos brotos chega a 60 centímetros de largura e altura.

Áreas de cultivo

Embora a variedade seja dividida em zonas para estados asiáticos, é cultivada com sucesso por jardineiros na Ucrânia e Bielo-Rússia. No sul, as maçãs são colhidas mais doces do que nas regiões do norte. É melhor escolher híbridos Fuji para um clima temperado, que terá tempo de amadurecer na região Central, a região do Volga.

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Produção

A frutificação em uma macieira pode ser abundante em um ano e muito menos no ano seguinte. Afinal, uma safra alta esgota a macieira e ela precisa descansar. É melhor transferir a árvore para um rendimento médio. Isso é feito diluindo os ovários. Em seguida, os frutos são recebidos anualmente. Estas maçãs têm um sabor excelente e são armazenadas por mais tempo no inverno.

Resistência de inverno

A macieira da seleção japonesa é conhecida como safra resistente ao inverno. A árvore tolera geadas na faixa de 20-25 graus abaixo de zero. Mas a cultura não sobreviverá ao frio extremo. Mas os híbridos Fuji são mais resistentes a baixas temperaturas.

Resistência a doenças e pragas

A macieira Fuji tem uma imunidade média à sarna. Portanto, na maioria das vezes, o plantio de safras não resiste à infecção com oídio. Existe também uma patologia chamada queimadura bacteriana. Entre as pragas da macieira estão pulgões, mariposas, vermes da folha. Necessário para a prevenção do tratamento de plantas com líquido Bordeaux, uma solução de sulfato de cobre. As pragas são combatidas com a pulverização de preparações inseticidas.

Vida útil

Para a cultura, um período de vida de meio século é característico. Mas a árvore já dá frutos ativamente há 30 anos. À medida que envelhecemos, a produção de maçãs diminui.

Plantar e sair

Para uma vegetação completa, as frutas precisam de cuidados cuidadosos. Um papel importante é desempenhado pela hora do plantio da macieira, preparação para o evento.

Plantar mudas

Mudas de macieiras Fuji para o jardim são selecionadas com 1 ou 2 anos de idade. Eles devem ter um sistema radicular, um tronco sem danos, 2-3 ramos. Prepare com antecedência um local para o plantio com solo solto. Eles amam macieiras, o sol, lugares abertos.Mas para eles, a exposição a ventos frios é perigosa.

Cronometragem

No outono, as macieiras devem ser plantadas na primeira década de outubro. Se plantadas mais tarde, podem não sobreviver ao inverno devido à fraqueza.

Na primavera, o plantio é feito quando a neve derrete e o clima quente começa. Mas os botões neste momento ainda não devem florescer.

Tecnologia

Eles cavam buracos de plantio na área selecionada com antecedência, no máximo 3-4 semanas antes do plantio. O diâmetro do poço deve estar entre 80-90 centímetros e a profundidade deve ser de 50-60 centímetros. Antes do procedimento, fertilizantes são adicionados à cova misturando-os com o solo: esterco, superfosfato, sal de potássio, nitrato de amônio.

Se o solo for pesado, argiloso, adicione areia ou drenagem.

Um monte de húmus é derramado no meio. Uma macieira é plantada nele. Coloque no meio, espalhando as raízes. Então o solo é derramado. Depois de preencher o buraco, eles parecem que o colo da raiz fica 4-5 centímetros acima do solo.

Distância

A distância entre as plantas deve ser respeitada, caso contrário, elas começarão a sombrear umas às outras e as raízes não terão nutrição suficiente. Dependendo da altura da árvore, a distância até o mel com macieiras também é selecionada. Uma árvore comum de 6 metros de altura requer uma distância de 4 metros de um vizinho. Anões e meio-anões estão a 2 ou 3 metros de distância.

Polinização e polinizadores

Para que o Fuji polinize, é necessário que haja mais insetos no jardim durante a floração. A variedade precisa de vizinhos para ajudar a polinizar a macieira. Esses incluem ferreiro de maçã, Red Delicious, Idared, Gala. As culturas começam a florescer ao mesmo tempo. E a Fuji também participa da polinização de várias árvores em crescimento.

Crescendo

Plantadas em solos férteis e soltos, as macieiras crescem com sucesso se forem devidamente cuidadas imediatamente após o plantio. Além de regar, você precisa cobrir o círculo do tronco com turfa, húmus ou composto. Então, cavando na primavera, eles alimentam as macieiras. A frutificação também é influenciada pela poda das árvores. Pode ser formativo, sanitário, anti-envelhecimento.

Medidas agrotécnicas

Quando as condições confortáveis ​​são criadas para a árvore, ela logo se transformará em uma árvore com um tronco poderoso e um forte sistema de raízes. E a frutificação da variedade será anual e alta. A agrotecnologia da maçã inclui atividades para:

• irrigação;
• fertilizante;
• poda;
• tratamento contra doenças e pragas;
• se preparando para o inverno.

A cada safra são realizadas medidas agrotécnicas com o objetivo de melhorar o período vegetativo da cultura.

Poda de árvores

Os principais métodos de poda de uma árvore jovem incluem o encurtamento e o desbaste. Os brotos de um ano devem ser encurtados para que a copa seja mais ramificada e tenha uma forma arredondada. É necessário remover parte dos galhos em um terço do comprimento do crescimento anual. A cada ano o grau de poda diminui, e se o crescimento atingiu apenas 30 centímetros, eles não tocam.

Assim que a árvore começa a dar frutos, eles se empenham apenas em desbastar a copa, tornando-a mais leve. O procedimento também é realizado para transformar os brotos de crescimento em frutíferos.

Características de amadurecimento e frutificação

Para cuidar adequadamente da árvore, você precisa conhecer as peculiaridades do amadurecimento e da frutificação da macieira Fuji. Todas as variedades têm tempos de cultivo diferentes, florescem ao mesmo tempo. Isso é levado em consideração ao cuidar das plantas.

O início da frutificação

Normalmente, uma safra varietal de frutas começa a dar frutos no 4º ano de vida. Se for cultivado em porta-enxertos anões e semianões, os frutos aparecem 1-2 anos antes. O rendimento máximo é obtido a partir de uma macieira com 10 anos. Manter esse estado realizando medidas agrotécnicas, rejuvenescendo os plantios.

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Flor

Normalmente, flores brancas como a neve aparecem em Fuji no final de abril a meados de maio. Os termos variam dependendo das condições climáticas de cultivo, tempo.A floração começará massivamente quando a temperatura do ar estiver dentro de 15-20 graus Celsius por vários dias. O período de floração de Fuji dura 1-2 semanas. Se o tempo esfriar, vai se arrastar por vários dias.

Vegetação

A duração da estação de crescimento é conhecida pela variedade da seleção japonesa. Na verdade, começando a ganhar vida no início da primavera, a árvore se desenvolve completamente em outubro-novembro, quando as folhas caem. Mais uma vez, as condições meteorológicas podem intervir. Quando os verões são quentes e secos, as maçãs amadurecem mais rápido. Em clima frio, o desenvolvimento da planta e a estação de crescimento final durarão até meados de novembro. Ao mesmo tempo, o crescimento da madeira é retardado, o sistema radicular começa a se fortalecer, preparando-se para o inverno.

Tempo de amadurecimento da fruta

A macieira Fuji é classificada como espécie de inverno tardio. As plantas atingem a maturação apenas em outubro. Determine o grau de prontidão das maçãs por meio da coloração intensiva da fruta. Após a colheita, as maçãs atingem o melhor sabor após serem colocadas dentro de casa. Eles se tornam mais doces, o azedume desaparece da polpa.

Variedades de Fuji

Visto que a variedade pertence a plantações vigorosas, nem todos serão capazes de abrir espaço para uma árvore tão poderosa. Daí o aparecimento de subespécies da variedade. É melhor escolher Fuji em porta-enxertos anões e colunares.

Anão

Para criar árvores de tamanho médio, use porta-enxertos de macieiras anãs e semi-anãs. Este trabalho leva ao fato de que a árvore:

• atinge uma altura de 2-3 metros;
• ocupa uma pequena área do jardim;
• começa a frutificar 3 anos após o plantio;
• dá colheitas abundantes aos 10 anos de idade.

A macieira é mais fácil de cuidar, e a compactação da copa permite plantar mais árvores, aumentando a produtividade da variedade.

Colunar

As colunas de macieiras Fuji, cobertas de frutas vermelhas brilhantes, parecem interessantes. A subespécie também começa a dar frutos a partir dos 2-3 anos de vida, e já aos 7 anos dá frutos de forma estável. As macieiras colunares são plantadas a uma distância de meio metro umas das outras, o que é importante para os jardineiros com pequenas parcelas.

Híbridos

Os criadores trabalham com a macieira Fuji para manter o sabor e a qualidade dos frutos inalterados, bem como para encurtar a estação de crescimento e aumentar a robustez invernal da cultura. Agora você pode escolher aquele híbrido de maçã para cultivo adequado para uma área específica.

asteca

Macieira criada na Nova Zelândia. Ela começa a dar frutos um pouco antes da "mãe". As maçãs são colhidas em setembro. São de cor vermelha com polpa suculenta, doce e azeda.

Kiku

Um dos melhores clones de Fuji também amadurece 2 a 3 semanas antes. Maçãs com rubor rosado atingem uma massa de 200-250 gramas. Os frutos são apreciados pelo seu aroma e excelente sabor. A árvore pertence a um tamanho médio, de crescimento precoce.

Yataka

A macieira também dá frutos antes da variedade principal por 2-3 semanas. Difere em frutas grandes, 250-300 gramas. A espécie vigorosa costuma estar sobrecarregada, por isso precisa diluir os ovários. Melhor crescer em porta-enxertos anões e semianões. A planta sofre de fraca imunidade a infecções fúngicas.

Vermelho (nagafu)

As maçãs atingem a maturidade técnica no final de setembro. A árvore é famosa por seus frutos vermelhos brilhantes que pesam 300 gramas. As maçãs podem ser usadas frescas, pois são adequadas para a colheita. Os frutos toleram bem o transporte e são armazenados por muito tempo. A subespécie se distingue por sua resistência à geada.

Toshiro

Uma das espécies de árvores vigorosas tolera baixas temperaturas. A macieira dá frutos com frutos aromáticos e saborosos. Eles também são exteriormente bonitos: rosa-vermelho, decorados com pontos subcutâneos claros.

Câncer-Câncer

A variedade aproxima-se do Golden Delicious em termos de frutificação. Maçãs grandes são apreciadas por sua polpa tenra e suculenta, sabor doce com um ligeiro azedume. A única desvantagem da variedade é a falta de fertilidade própria. Não haverá ovários na árvore sem polinizadores. A macieira é resistente à sarna, mas costuma apresentar oídio.

Beni Shogun

Um híbrido foi obtido da macieira Yataka por criadores japoneses. A cor principal da fruta é o verde, mas com um blush brilhante em toda a superfície. Em frutas, o peso chega a 350 gramas. Eles notam não só que têm um sabor excelente, mas também não racham. A árvore suporta o frio do inverno.

Armazenamento e transporte de frutas

Fuji é uma variedade de final de inverno conhecida por sua longa vida útil. Com armazenamento bem organizado, eles podem mentir por um ano. No inverno, são transportados por longas distâncias, fornecendo frutas frescas para a população da região Norte. Esta é uma das melhores variedades com excelente qualidade de conservação e transportabilidade.